“太謙虛了!”


    “蔡大師真是虛懷若穀啊!”


    “這才是德藝雙馨的行業前輩,咱們不光廚藝水平跟人家沒法比,就連胸懷也是差得太遠了啊。”


    所有人都以為蔡無味隻是過分自謙,沒人知道他這番話隻是有感而發。


    隻是一個拾到美麗貝殼的小男孩?


    那真正的廚道海洋有誰夠資格踏足進去,又有誰能揚帆出海到達彼岸?


    隻有台下就坐的馬西莫,隱隱明白了老師意有所指。


    可是,那天嚐到那種堪稱絕品的殘湯之後,盡管多方尋找,卻都無法找到當天在長城飯店用餐的客人,更無法得知究竟是何方高人能烹調出令老師都震驚的美味。


    聽長城飯店的人說,那隻是一個20來歲的年輕人?


    這不可能!


    馬西莫覺得這是一個極其荒謬的說法,不管廚藝也好,其他手藝也罷,真正達到登峰造極的地步,需要長期的磨練、積累、升華,最終才有可能成為一代宗師。


    一個20歲的年輕人,就算出娘胎開始學做菜,又能有幾年火候?自己早在拜師之前就已經是五星級飯店的主廚,可拜師13年來,越學越感到自己的無知,和老師的境界層次相去甚遠。


    能讓老師都如此動容的殘湯,馬西莫雖然無緣嚐到,卻也是隻有膜拜的份,無論如何也不敢相信那是出自年輕人之手。


    恐怕再也找不到這個人了,老師近日來連連歎息,引為生平憾事。


    看看台下的反應,蔡無味苦笑著搖搖頭,知道他說什麽也不能取信於人,不過該說的話,他還是要說。


    一輩子苦研廚道,蔡無味早就明白人外有人的道理,也深知自己的不足,所以才改名叫“無味”,不過隻有這趟京都之行,才讓他真正親身感受到了傳說中的廚道極致。


    那道菜!那個人……如果能當麵聆聽教益,當真是朝聞道,夕死可矣!


    想到這裏,蔡無味扼腕歎息,真該早點去長城飯店的後廚等待,就不會和這位高手失之交臂啊。


    他也沒有了長篇大論的心思,草草說了幾句場麵話,最後若有所指地歎息道:


    “諸位,廚藝一道,博大精深。人人都能輕易入門,卻少有人真正攀登到光輝的頂點。蔡某為之奮鬥一生,卻不過是個可笑的學徒工而已!諸君多努力吧,希望在座的諸位中,能夠有人真正觸碰到廚道的門檻,把我華夏美食的輝煌,繼承下去,發揚光大!”


    說得多好啊!!


    很多人的眼眶都微微濕潤了,蔡大師擁有這樣崇高的身份地位,卻謙虛得把自己當成一個學徒工。


    就連剛才獲得冠亞季軍的幾個人,都紛紛羞愧地低下頭去。


    拿了個獎牌就沾沾自喜,甚至還覺得被蔡大師搶了風頭不開心?


    真是恨不得找個地縫鑽進去算了,這是多麽低端小氣沒檔次的想法啊,聽聽人家蔡大師的話,簡直就是心靈的洗禮!


    所有人情不自禁地站起身來,掌聲雷動!


    就連並非業內人士的主持人,也發自內心地為之心折。


    是怎樣的胸懷氣度,才能在某領域取得了舉世矚目的成就之後,仍然能保持像最低階的學徒工一樣心存敬畏、不驕不躁?


    大家都被蔡大師的這番話所打動,掌聲經久不息,足足幾分鍾,才在主持人的示意下,漸漸停了下來。


    美女主持人從蔡無味手中拿回麥克,懷著激動的心情,臉上綻放出略帶誇張的笑容,正要開口說話,卻陡然聽到一個見鬼似的聲音叫了起來。


    “臥槽!太特麽好吃了!!”


    就在掌聲平息,場上很安靜的時候,角落裏忽然傳出這麽一個大嗓門,那比麥克風還有效,迅速吸引了全場的注意力。


    我勒個去,這是誰啊,這麽丟人現眼?


    好吃你妹啊,比賽都結束了,你這是吃到啥玩意了這麽激動,餓死鬼投胎麽?


    循聲望去,卻在舞台角落裏發現了幾個身穿廚師服的逗逼,一個人手上還端著兩盤菜,另一個人似乎是剛嚐了一口,滿臉都是見了鬼的表情,跟八輩子沒吃過菜似的。


    “大師水準,這是大師的手藝啊!!”


    那人一把奪過托盤,竟然蹬蹬蹬跑到舞台中央,衝到蔡無味大師麵前,激動道:“您嚐嚐,您嚐嚐!”


    我擦?


    這幾個意思啊?


    觀眾都懵逼了,紛紛把目光投向主持人,心想這難道是本次比賽特別設計的什麽環節?


    可是請的這個演員實在是太逗了,難道最後來場喜劇,弄一個歡樂的結尾?


    “我去年買了個表!”


    長城飯店的廚師長,剛剛獲得比賽銅牌的李維師傅上前就是一腳,把那貨踢了個趔趄,卻居然還穩穩地端著手中托盤。


    別人不認識,長城飯店內部的人當然看得清楚,這不是那個後廚學徒工牛柏業麽,尼瑪當時收進來,還是看在名字跟食材差不多的份上。


    這夯貨怎麽在這麽重要的時刻出來丟人,把東道主的臉都給丟光了!


    李維的鼻子都氣歪了,心想這是蛇精病發作了啊,“來幾個人,把他給我拖下去!”


    “等等!”


    蔡無味鼻子忽然抽動了一下,看似渾濁的老眼中陡然射出兩道精光,緊緊盯住了那托盤上的兩道菜。


    看得出來,那是兩道家常菜,蔥爆羊肉和番茄炒蛋。


    這兩道菜無論是烹調難度、還是能展示的廚藝技巧,都遠不能和今天比賽中幾位選手各逞其能,花樣百出的菜肴相比。


    比如現在台上的李維師傅,蔡無味記得,他做的是一道雞火幹絲,刀工倒是足夠出色,完全達到了這道菜的標準,然而蔡無味認為李維師傅過於追求刀工精細,反而在菜的口感方麵略有不足,所以隻給了個銅牌。


    而麵前這倆菜,賣相顯然是不怎麽樣的,隻是這股香氣,不知怎地蔡無味居然感覺有那麽一點點熟悉。


    所有人都看著台上這突如其來的一幕,有些摸不清是早就安排好的,還是真的突發事件。


    然後大家看到,蔡無味蔡大師取過一雙筷子,小心翼翼地先夾了一片羊肉,送進嘴裏……

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