“沙沙…….”靜謐的山林裏響起一連串的悉悉索索的聲音,林誌傑艱難的行走在茂密的草叢裏,短袖t恤露出的半截手臂,被草葉劃傷一道道痕跡,火辣辣的十分難受。


    “唉,怎麽就選擇走這條路呢。”林誌傑,無奈的歎了口氣,望著眼前的草叢滿是後悔,當初圖方便才選了這條路,果然是便宜沒好貨,在山林裏方便沒好路啊。


    不管如何,林誌傑還要繼續趕路,幸好這段餘下的路不是很長,當他越過一片灌木叢,眼前出現一處很小的穀地,一條清澈的小溪從中穿過,周邊都是碎石塊視野開闊。林誌傑走到小溪邊,用溪水洗了洗胳膊,冰涼的溪水使被劃傷的胳膊感覺好了許多。


    看了一眼手表,不知不覺在林子裏行走了兩三個小時了。一路上披荊斬棘,邊走邊停,除了摘些野果果腹,肚子早已咕咕作響。林誌傑不打算繼續前行,暫時在這個地方休息一會,順便吃些午餐。


    山林是大自然恩賜的天然食庫,它千百年來養育了無數的生命,在這裏永遠不用擔心缺少東西吃而被餓死。


    林誌傑,從小就生活山腳下,經常和父親進山,因此,對於在山裏找吃的東西那是輕而易舉。這也是他敢於僅帶著鍋碗瓢盆和調料就進山。


    自空間拿出鍋碗瓢盆,還有一張小木桌,林誌傑用地上石塊搭起一座簡易的鍋台,把鐵鍋放到上麵添上溪水,撿來一些枯樹枝點燃,燒些熱水。


    喊來在一旁玩的不亦樂乎的大黃,吩咐去捉隻野或是雞野兔。也不知道這家化聽懂了沒有,汪汪汪…衝著林誌傑叫了幾聲,轉身跑進樹林裏不見了蹤影。


    回過頭來,林誌傑去了另一個方向走進林子裏,尋找做飯用的食材和調料來。山林裏有著數不勝數的食材,隻要用去找總是能有收獲。


    這不,林誌傑在林子裏走了沒多遠,就在一段枯爛的樹幹上發現一大叢黑木耳,往前走幾步又發現了一些猴頭菇,等林誌傑將方圓十來米的地段搜索完,又發現了許多其他的蘑菇,榛蘑、元蘑、榆黃蘑等,連鬆茸都發現了一些。


    鬆茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。其風味獨特,口感滑潤。富有彈性,食後餘香滿口,鮮香別具一格。


    鬆茸富含蛋白質、脂肪、纖維素、多種氨基酸、不飽合脂肪酸;還含有其它菌類中少有的β-萄萄糖酸,核酸衍生物,肽類物質,有機鍺ge124-239pm,多糖lpb等稀有營養元素,具有提高sod活性,加速自由基的清除,延緩組織器官衰退,改善心血管功能,促進新陳代謝,提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。


    常食鬆茸能強精補腎,恢複精力,另具有益胃補氣,強心補血,健腦益智,理氣化痰,驅蟲以及治糖尿病和抗癌等作用。


    讓林誌傑失望的是,鬆茸的數量很少,翻遍周圍的地方,僅僅找到兩三朵。不過,作為調味料還是可以的。


    采完蘑菇,林誌傑又在草叢裏尋找起野菜來。東北的老山林裏,野菜資源十分豐富,夏季,正是野菜大量生長的季節,無數的野菜在雨後冒出頭來,沒多久就能夠采摘了。


    就在發現蘑菇的那片地方,林誌傑找到許多的野菜蕨菜、薇菜、婆婆丁、刺嫩芽到處都是,挑著自己喜歡吃的蕨菜和婆婆丁挖了一些,剛好夠做成一盤菜。


    不知道,大黃那家夥靠不靠普,能不能給自己抓回野雞和野兔來。正好,林誌傑打水的時候看到小溪裏麵有許多小魚。由於,深山老林很少有人涉足,這些小魚很容易抓住。抓些小魚和野菜一起做個魚湯也不錯呢。


    一切準備妥當,可以開始做飯了。林誌傑首先做的是魚湯,把野菜用熱水燙一下,然後和炸的嫩黃的小魚一起下鍋,倒上水燉。


    “汪汪……”剛蓋上鍋蓋,林誌傑就聽到大黃的叫聲自林子裏傳來,接著大黃自林子裏跑了出來,口裏叼著一之野**嗒吧嗒想她跑來,等到了跟前,把野雞往地上一扔,沒等林誌傑反應過來,飛快的轉身跑向林子。


    “嘿,好大一隻野雞呢,足足好幾斤重。”林誌傑把地上的野雞撿起來撿起來,掂量,掂量,很沉呢。


    這時,跑走了的大黃又叼著一隻野兔跑了回來,扔給林誌傑後就趴在地上看著他,似乎在等著林誌傑的誇獎呢。


    本來沒報什麽希望,沒想到大黃給了他這麽一大的一個驚喜,林誌傑開心的拍拍大黃的腦袋,誇讚道:“大黃,好樣的。待會獎勵你一隻雞腿。”


    得到主人的誇讚,大黃特別的興奮,跳起來在地上蹦來蹦去。


    放著大黃自己在那兒發瘋,林誌傑把野雞和野兔拿到小溪邊上,剝皮去毛,掏出內髒拾掇幹淨。他打算做一個小雞燉蘑菇,還有鬆茸烤。


    在林誌傑忙活的這段時間裏,鍋裏的魚湯已經好了,散發著濃濃的香味,夾雜著野菜的清香,讓人不由的流口水。


    魚湯出鍋,林誌傑把切好的野雞放進鍋裏翻炒,然後放入洗好的蘑菇,加上水燉上。再把野兔掏空的肚腔裏麵塞上鬆茸和野菜,然後再次去找了一些幹樹枝另外生了一堆火,用來烤野兔。


    待野兔烤的金黃流油之際,散發出一股濃鬱的香味,夾雜著鬆茸的清香,讓人還沒有吃就已經覺得異常爽口。濃稠的小雞燉蘑菇在鍋裏不斷滾動,切碎的蘑菇飄在湯上,幾種蘑菇的味道已經完全的滲透到雞肉和湯裏。架子上的野兔腿,烤的金黃金黃的,不斷地伸出油滴來,滴在木柴上,茲的一聲,使火苗猛地竄高。金黃的野兔肉散發出誘人的香味。


    “太好吃了。”望著擺在地麵上的菜,聞著誘人的香味,林誌傑都流出口水來。這些完全沒有經受任何汙染的食材,雖然隻是經過林琿的簡單的烹飪,但是味道還是很獨特的,而且也很餓,卻讓林琿差點把他自己的舌頭給要下來。


    等所有的菜熟了以後,林誌傑先用碗盛了一大碗雞湯和雞肉,再切下半隻烤好的野兔,犒勞大功臣大黃。


    擺好桌子,擺好碗筷,林誌傑端上做好的菜和湯,就尋了一塊石頭坐下來,聞著濃鬱的香味,早就餓了的林誌傑不由食指大動,拿起筷子自顧自的大快朵頤。


    美味的小雞燉蘑菇、金黃的烤野兔,鮮嫩的涼拌婆婆丁,讓林誌傑吃的是不亦樂乎,滿嘴流油。


    手機用戶可訪問wap..tw觀看小說,跟官網同步更新.

章節目錄

閱讀記錄

鄉村悠閑生活所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者逍遙小農夫的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持逍遙小農夫並收藏鄉村悠閑生活最新章節