葉蒼想起了林森的要求,開始用自製的紅油來做紅油抄手,將四不像背脊肉拳頭快速打成肉醬,放入植物鹽,高湯打上勁,然後開始和麵,抄起擀麵杖棍子一卷帶起殘影,頃刻間變成了薄皮,提刀一閃,全部變成了方形麵皮備用然後歎了口氣“好無聊,一點新意都沒有,固定的食材,固定的調味,哎。。”
“所以我們才要提升自己,一樣菜無數樣法,活到老學到老。。。”李老笑道。
“我也要準備中午的食材了。”葉蒼來到蘑菇林,找到昨晚新添的墨菇,名字都想好了,陽光下墨菇顯得有點微微透明,非常漂亮,個頭也大,差不多三個籃球那麽大,不是那種長杆的蘑菇,而是杆差不多就比傘帽細一點點,采下幾朵,采過的地方繼續開始分裂生長,抬著蘑菇回到了廚房,眾廚師看著蘑菇一陣奇怪,這蘑菇好像沒見過,雖然蘑菇林蘑菇種類很多,經常也會出現新的蘑菇,但值得莊主這樣搬回來的很少,還是在這樣的日子,李老是最先猜到多半有問題“莊主,這蘑菇。。”
“不一樣吧?這可是我托人從地表以下,地心以上,一處天然天坑石洞裏偶然找到的蘑菇,名為墨菇,應該很好吃,我還沒拿來做過。。”葉蒼將蘑菇擺在了案板上,眾人都心癢無比,這種托那神秘人找回來的食材都是比仙靈豆還稀有的食材,而且味道堪稱絕一,甚至還會出現新的味道。
“莊主,可否讓我看看!!”張老對蘑菇是非常熱愛的,熬湯不可少的東西,陳上艾莉急了“莊主,也讓我。。”
“住口!!如此寶貴的東西,肯定是由我這樣老資格員工!!你以後再說!!”張老喝道,陳上艾莉咬著牙齒,這個老東西。
“好了,後麵還有很多,先給你們這兩個,這麽大的蘑菇,隨便看。”葉蒼剛切下一片,放下菜刀無語道。
眾人看著案板上那切下的一片在自己生長分裂孢子,很快就變成了一朵新的完整墨菇隻是沒切下的本體那麽大,都傻眼了,這是什麽蘑菇,切都最後一堆蘑菇片變成一堆完整蘑菇,葉蒼也反應過來喃喃道“試試。”
葉蒼刀芒一閃,墨菇變成了大量拇指見方的方塊,但這些方塊很快就分裂生長變成了半個巴掌大小的完整墨菇“有意思,直接煮了。”
葉蒼將墨菇倒入自己熬的高湯裏麵,很快那股鮮美到讓人迷醉,甚至產生五感幻覺的味道彌散開來,李香緋雙目開始失神“好香啊,師傅,我好像看到了我自己開的店,香緋茶餐廳。。”
張老見狀立馬蓋上蓋子,以氣震開了周遭所有的窗子,排氣機全開,然後才解除屏息“這玩意兒有毒吧?”
葉蒼剛剛雖然恍惚了一下但很快就適應了“生吃反正是沒毒的。”
李老來到高湯邊上,大概蓋子,屏住呼吸,夾出一塊,放入嘴裏,臥槽!!這味道!!直擊心靈的鮮美!!多汁到爆炸!!爆漿撒尿牛丸和這個比起來簡直弱爆了!!自己嘴巴閉的死死都還是從嘴邊溢出汁水了,你能想象丸子大小的蘑菇,居然能藏這麽多汁水!!至少黑科技吸收了他體積幾倍的汁水!!匪夷所思,而且鮮美到渾身發軟,上癮的鮮!第一次嚐到這種爆炸式的鮮味,不同於其他鮮美蘑菇,嚐到鮮往往是柔和,這玩意兒的味道是未有的,感覺鮮的像嗨藥般,劑量太大了!!這鍋湯放太多這個蘑菇了!!很快李老感覺鮮過後那種極度惡心的感覺,這就是香料過量的反應,雖然爆炸式的鮮美暫時擋住了,但舌頭,胃,身體反應過來,有些適應不了,口感也是非常的脆嫩,幹嘔了幾下“你放太多了,這東西鮮的不像話,比味精類都恐怖,裏麵的天然穀氨酸鈉含量非常複雜,張老你吃一個就知道了。”
張老放入嘴裏立馬眼睛就亮了,神級蘑菇!!神一樣的蘑菇!!但很快那種不適感傳來“的確,過量了。。白莊主!!我懇求這個蘑菇由我來照料看管!!”
“嗯,那好吧,你就負責這個蘑菇,你們有需要可以向張老申請,由他來全權負責。”葉蒼的話讓陳上艾莉徹底急了“莊主!!我也想。。”
“哼,莊主已經確定讓老夫看管,你就別bb了,莊主可是一言九鼎的人。。”張老冷笑道。
陳上艾莉剛剛也趁機嚐了一下,這個蘑菇用的好的話,湯可入神品!!
“的確,我是一言九鼎的人。”葉蒼對張老這話很滿意。
陳上艾莉越發的嫉妒後悔起來,為什麽我遇到莊主這麽晚!?老李,和這個老東西已經成為莊園的二三把手,隻因為他們先遇到,如果我可以看管!但何時輪得到我,翠晶豆莊主交給了靜玄來看管,下一次!下一次自己一定要先開口,在這一段期間,我要舔好莊主,和莊主夫人!!為了食材,我陳上艾莉要賭上一切!!
靜玄等人立即就申請了蘑菇,研究著,隻有陳上艾莉的申請張老搖了搖頭“食材不夠了,下次吧。”
“你!!”陳上艾莉牙齒都要咬碎了,張老暗爽無比,然後切了指甲那麽一點給她“這是多出來,給你吧。”
陳上艾莉顫抖著身體小心的拿過墨菇去研究了,李老小聲道“你這人也太記仇了吧,大家都是同僚,要知道欺負人一時爽。。”
“一直欺負一直爽。。”張老笑道,李老也笑了笑“的確如此。。”
“靜玄,來。。”張老拉過靜玄“大家都是莊園三大奇珍食材管理員,我們要多親近一下,給你的墨菇我可沒少給。。”
“多謝張老師傅,這是自然的,大家都是美食城的一員,相互照料是應該的。。”靜玄感謝道。
“我的意思是,有的人,需要打磨一下。。”張老瞄了瞄陳上艾莉。
“這個,不好吧,都是美食城莊園的人。”靜玄明白張老的意思為難道。
“沒什麽不好的,她的性子還需要磨練一下,這也是莊主的意思,玄奘法師取得真經都還得曆經九九八十一難。。不是嗎?”張老繼續說著,靜玄有些為難的點了點頭,或許這也是莊主對我的測驗,看自己如何參悟其中的道理“那好吧。”
“哇,你個老人/渣,連兔和尚都騙。”李老在一旁聽到的,對回來的張老調侃道“你就這麽恨她?”。
“恨,說不上,有點討厭是真的,而且莊園的湯是我的天下!!但。。她也的確需要打磨不是嗎?”
李老沒有說話,張老看著陳上艾莉的背影“我承認她的天賦,也佩服過她,她剛出道的時候,盡管年紀差我很多,但我還是當她是自己偶像,製湯那些手段驚豔到我,讓我驚為天人,我也從她的製湯技巧裏學到了很多基礎的東西,可我最討厭的是她荒廢了自己的才能,放下了真正的湯勺,廚師的刀,直到造假餐飲醜聞,小李,我的廚藝天賦我自己明白的,我不像你們五把刀那樣天資無限,但我自認我比你們對廚藝的執著上,我絕對勝過你們!!我走不了奇路,捷徑,那我隻有一步一步認真踏實的來!她可能永遠都不知道,幾次擊敗她的人,曾經在她廚藝比賽的現場為她拉橫幅助威。。。”
李老此時才明白,為什麽張老一直針對陳上艾莉,愛之深責之切,恨鐵不成鋼吧。
“所以我們才要提升自己,一樣菜無數樣法,活到老學到老。。。”李老笑道。
“我也要準備中午的食材了。”葉蒼來到蘑菇林,找到昨晚新添的墨菇,名字都想好了,陽光下墨菇顯得有點微微透明,非常漂亮,個頭也大,差不多三個籃球那麽大,不是那種長杆的蘑菇,而是杆差不多就比傘帽細一點點,采下幾朵,采過的地方繼續開始分裂生長,抬著蘑菇回到了廚房,眾廚師看著蘑菇一陣奇怪,這蘑菇好像沒見過,雖然蘑菇林蘑菇種類很多,經常也會出現新的蘑菇,但值得莊主這樣搬回來的很少,還是在這樣的日子,李老是最先猜到多半有問題“莊主,這蘑菇。。”
“不一樣吧?這可是我托人從地表以下,地心以上,一處天然天坑石洞裏偶然找到的蘑菇,名為墨菇,應該很好吃,我還沒拿來做過。。”葉蒼將蘑菇擺在了案板上,眾人都心癢無比,這種托那神秘人找回來的食材都是比仙靈豆還稀有的食材,而且味道堪稱絕一,甚至還會出現新的味道。
“莊主,可否讓我看看!!”張老對蘑菇是非常熱愛的,熬湯不可少的東西,陳上艾莉急了“莊主,也讓我。。”
“住口!!如此寶貴的東西,肯定是由我這樣老資格員工!!你以後再說!!”張老喝道,陳上艾莉咬著牙齒,這個老東西。
“好了,後麵還有很多,先給你們這兩個,這麽大的蘑菇,隨便看。”葉蒼剛切下一片,放下菜刀無語道。
眾人看著案板上那切下的一片在自己生長分裂孢子,很快就變成了一朵新的完整墨菇隻是沒切下的本體那麽大,都傻眼了,這是什麽蘑菇,切都最後一堆蘑菇片變成一堆完整蘑菇,葉蒼也反應過來喃喃道“試試。”
葉蒼刀芒一閃,墨菇變成了大量拇指見方的方塊,但這些方塊很快就分裂生長變成了半個巴掌大小的完整墨菇“有意思,直接煮了。”
葉蒼將墨菇倒入自己熬的高湯裏麵,很快那股鮮美到讓人迷醉,甚至產生五感幻覺的味道彌散開來,李香緋雙目開始失神“好香啊,師傅,我好像看到了我自己開的店,香緋茶餐廳。。”
張老見狀立馬蓋上蓋子,以氣震開了周遭所有的窗子,排氣機全開,然後才解除屏息“這玩意兒有毒吧?”
葉蒼剛剛雖然恍惚了一下但很快就適應了“生吃反正是沒毒的。”
李老來到高湯邊上,大概蓋子,屏住呼吸,夾出一塊,放入嘴裏,臥槽!!這味道!!直擊心靈的鮮美!!多汁到爆炸!!爆漿撒尿牛丸和這個比起來簡直弱爆了!!自己嘴巴閉的死死都還是從嘴邊溢出汁水了,你能想象丸子大小的蘑菇,居然能藏這麽多汁水!!至少黑科技吸收了他體積幾倍的汁水!!匪夷所思,而且鮮美到渾身發軟,上癮的鮮!第一次嚐到這種爆炸式的鮮味,不同於其他鮮美蘑菇,嚐到鮮往往是柔和,這玩意兒的味道是未有的,感覺鮮的像嗨藥般,劑量太大了!!這鍋湯放太多這個蘑菇了!!很快李老感覺鮮過後那種極度惡心的感覺,這就是香料過量的反應,雖然爆炸式的鮮美暫時擋住了,但舌頭,胃,身體反應過來,有些適應不了,口感也是非常的脆嫩,幹嘔了幾下“你放太多了,這東西鮮的不像話,比味精類都恐怖,裏麵的天然穀氨酸鈉含量非常複雜,張老你吃一個就知道了。”
張老放入嘴裏立馬眼睛就亮了,神級蘑菇!!神一樣的蘑菇!!但很快那種不適感傳來“的確,過量了。。白莊主!!我懇求這個蘑菇由我來照料看管!!”
“嗯,那好吧,你就負責這個蘑菇,你們有需要可以向張老申請,由他來全權負責。”葉蒼的話讓陳上艾莉徹底急了“莊主!!我也想。。”
“哼,莊主已經確定讓老夫看管,你就別bb了,莊主可是一言九鼎的人。。”張老冷笑道。
陳上艾莉剛剛也趁機嚐了一下,這個蘑菇用的好的話,湯可入神品!!
“的確,我是一言九鼎的人。”葉蒼對張老這話很滿意。
陳上艾莉越發的嫉妒後悔起來,為什麽我遇到莊主這麽晚!?老李,和這個老東西已經成為莊園的二三把手,隻因為他們先遇到,如果我可以看管!但何時輪得到我,翠晶豆莊主交給了靜玄來看管,下一次!下一次自己一定要先開口,在這一段期間,我要舔好莊主,和莊主夫人!!為了食材,我陳上艾莉要賭上一切!!
靜玄等人立即就申請了蘑菇,研究著,隻有陳上艾莉的申請張老搖了搖頭“食材不夠了,下次吧。”
“你!!”陳上艾莉牙齒都要咬碎了,張老暗爽無比,然後切了指甲那麽一點給她“這是多出來,給你吧。”
陳上艾莉顫抖著身體小心的拿過墨菇去研究了,李老小聲道“你這人也太記仇了吧,大家都是同僚,要知道欺負人一時爽。。”
“一直欺負一直爽。。”張老笑道,李老也笑了笑“的確如此。。”
“靜玄,來。。”張老拉過靜玄“大家都是莊園三大奇珍食材管理員,我們要多親近一下,給你的墨菇我可沒少給。。”
“多謝張老師傅,這是自然的,大家都是美食城的一員,相互照料是應該的。。”靜玄感謝道。
“我的意思是,有的人,需要打磨一下。。”張老瞄了瞄陳上艾莉。
“這個,不好吧,都是美食城莊園的人。”靜玄明白張老的意思為難道。
“沒什麽不好的,她的性子還需要磨練一下,這也是莊主的意思,玄奘法師取得真經都還得曆經九九八十一難。。不是嗎?”張老繼續說著,靜玄有些為難的點了點頭,或許這也是莊主對我的測驗,看自己如何參悟其中的道理“那好吧。”
“哇,你個老人/渣,連兔和尚都騙。”李老在一旁聽到的,對回來的張老調侃道“你就這麽恨她?”。
“恨,說不上,有點討厭是真的,而且莊園的湯是我的天下!!但。。她也的確需要打磨不是嗎?”
李老沒有說話,張老看著陳上艾莉的背影“我承認她的天賦,也佩服過她,她剛出道的時候,盡管年紀差我很多,但我還是當她是自己偶像,製湯那些手段驚豔到我,讓我驚為天人,我也從她的製湯技巧裏學到了很多基礎的東西,可我最討厭的是她荒廢了自己的才能,放下了真正的湯勺,廚師的刀,直到造假餐飲醜聞,小李,我的廚藝天賦我自己明白的,我不像你們五把刀那樣天資無限,但我自認我比你們對廚藝的執著上,我絕對勝過你們!!我走不了奇路,捷徑,那我隻有一步一步認真踏實的來!她可能永遠都不知道,幾次擊敗她的人,曾經在她廚藝比賽的現場為她拉橫幅助威。。。”
李老此時才明白,為什麽張老一直針對陳上艾莉,愛之深責之切,恨鐵不成鋼吧。