沈何夕把票投給了裴板凳是因為她知道這道菜是裴板凳自己耗費心血所創的,所以這道菜不管如今的裴板凳做的是好是壞，她都堅定地認為所有的榮耀都屬於在另一個時空中發明了這道菜的那個人。
嗯，不管他做過什麽事兒或者自己想對他做什麽，她是想給自己出氣,不是想沽名釣譽。
當然,她並沒有這裏是一場比賽,如果不是對自己的廚藝達到了一定程度的自信她肯定不會這麽篤定地給自己的對手投票。
良知排第二,名號排第一，心裏過不去這個坎兒她是沒辦法在廚藝界混出頭的。
她的一場輸贏無所謂,如果因為這個墜了沈家的名頭，那才是得不償失呢。
品菜的人們對她的想法很簡單,無非是小女生的傲氣加上矜持罷了,情理之中的事情。他們的那一點注意力不在她的身上，他們看著的是徐漢生。
沈抱石慢悠悠喝了口茶，正川雄一輕輕點了兩下桌子，那位樂老先生頂著自己孫子幽怨的眼神悶頭繼續吃著沈何夕做的辣爆五色絲，同時，他們一致斜眼看著徐漢生表示自己不讚同他的評審結果，同時也不會開口去問。
所謂高人就是要成竹在胸，一切都在掌握之中。所以，高人永遠不會是發問的那一個，在這樣小輩雲集的的場合裏他們就是要比著擺譜，就是有問題也不會問，就是要悠閑地、淡定地、斜著眼看著那邊那個讓他們很好奇的臭老頭。
反正自有擺不成譜的去問，他們隻管聽著就行了。
“徐老先生，您為什麽投票給那位光頭先生啊？”三個老人使著勁兒憋了半天，終於讓專業的吃貨老魏成了憋不住的那一個。
無論是色香味刀工，沈家的小姑娘那手藝都堪稱頂級啊，相比較而言裴板凳的手藝無論哪個方麵都有那麽一份糙勁兒，所以老魏是真的不明白徐漢生為什麽會選擇裴板凳而不選沈何夕。
旁邊的幾個人耳朵都豎了起來。
徐漢生樂嗬嗬地又吃了一口裴板凳炒的菜，仔細地咀嚼了一下，慢慢咽了下去：
“所謂尺有所短寸有所長，夕丫頭的手藝確實沒話說，南係的上片走刀法、東北係的手劈木耳、用沈家的家傳折燕刀做的轉刀，給那個千頁豆腐切片的時候用的是流魚刀，行刀手法看起來有幾分東洋刀的影子……一道菜中外融匯、南北皆通，確實是大家風範。”
他一樣一樣地誇著沈何夕，越說人們就越著急，既然她這麽好為什麽您老人家就是不給她投票呢？
“相比較而言，裴板凳的手裏隻有一把刀，他隻有一種切法，有時候啊，隻有這種人才會對一些東西更執著。”
徐漢生之所以把那一票投給裴板凳是因為裴板凳和年輕時候的他實在是太像了，就像他隻有一鍋湯一樣，除了從俞師父那裏學到的基礎廚藝，他對烹炸煮炒沒有一點的深入研究。
不同於沈抱石家學淵源又在闖蕩南北的經曆中融會貫通，也不同於正川雄一化繁為簡以“道”入菜，他是一生隻有一個“熬”的人，就像這個光頭年輕人在做菜的時候隻有一個“切”字一樣。
裴板凳看看自己手裏的菜刀，跟沈何朝的金柄大刀不一樣，他的刀是他來了魯地之後跑去批發市場買的，木頭柄，黑麵銀刃的淬火大菜刀。
“小夥子，你想不想跟我學廚藝啊？”徐漢生笑眯眯地看著他，“我的名聲沒有他們大，身體也不是很好，除了會熬一鍋老羊湯之外也沒什麽能拿得出手的手藝……你願不願意跟我學呢？”
裴板凳看看沈何朝又看看在座的幾位老人，他們都麵帶微笑地看著他。
這是……要收他為徒麽？
裴板凳撲通一聲跪在地上，對著徐漢生連磕了三個響頭，也不在乎廚房的地麵上有多少油汙。
“您說要收我為徒，我頭都磕了，您千萬別反悔。”裴板凳咧嘴想笑著說，嘴剛張開，眼睛已經紅了，“我一直想找一個師父，您放心，我一定當個好徒弟。”
就現在這個樣子，哪怕是對他沒什麽了解的樂青林和老魏也看出來了，這個孩子大概也是苦慣了的。
現在這個精瘦的年輕人表情倒叫人有那麽點心酸。
心酸也好，感動也好，不過維持了半分鍾。
徐老頭笑著叫過沈何朝然後對裴板凳說：“這是你的大師兄，等著讓他教你我的做湯手藝。”
原本一臉感動的裴板凳：“……”
突然變成沈老板的師弟了？這是一個什麽節奏？
偏偏徐老頭還不肯放過他，他又把沈何夕拉了過來：“這個丫頭我也教過她一點做湯的小技巧，你也勉強叫一句師姐吧，她的刀工多且精，夠你學上幾年的。”
叫個仙人板板喲！一下子給自己找了兩個師哥師姐……
沈何朝不過是麵帶微笑，一直站在裴板凳旁邊的沈何夕的臉上的笑容則是異常燦爛：“小師弟，有空咱們多切磋切磋啊。”
切磋，切磋什麽？
裴板凳的那點直覺已經全都調動起來了，全部都在告訴他，似乎、大概、可能……有點危險？！
沈抱石忍不住對徐漢生說：“小勺你這個家夥越來越狡猾，怎麽一下子把我的孫子孫女都拐去了？你不是說我家小夕不如你看好的這個裴板凳麽？怎麽又要拉著我孫女當你徒弟？”
徐漢生笑著裝傻。
從第二天開始，沈何夕為了磨練他們小師弟的刀工，就建議自己的哥哥別隻讓他做個把涼菜這麽輕鬆了，幹脆把所有的切菜的活兒都交給他吧。
有了師父還和師父聊廚藝聊到深夜各種滿足各種開心精神抖擻來上班的裴板凳看著那一摞雞鴨魚肉是真的傻眼了。
帶著圍裙的沈何夕仍然是笑得很燦爛的表情：“小師弟啊，小板凳啊，你師姐我來關照你的刀工了。”
關照？關上門照著打麽？大夏天的，裴板凳生生打了個冷戰
“今天的熱菜是魚香肉絲、肉釀豆腐球、這些魚要先片再剁，這些魚要先去皮，蔬菜全部切小丁……雞要斬塊，骨頭也要剁成麻將塊。”
一邊說著，女孩的表情是越來越愉悅，燦爛到簡直能直接開出一朵太陽花了。
裴板凳吞了吞口水：“這些，都是我滴？”
“對啊，都是你的，小師弟你不要太感動，勤能補拙嘛，像你這麽拙的人……就該多補補。”
裴板凳幾乎已經可以確認自己是在什麽不知道的時候得罪了這個女孩兒，因為昨天師父投票給自己不給她？
不應該啊，她說投票給我是因為覺得我的態度更適合這道菜，心胸這麽開闊的女娃兒怎麽過了一晚上就變成笑麵虎咧？
算了，切菜嘛，切就切嘛。
裴板凳認命地拿起菜刀，就像他過去很多年過的那樣去切菜。
“笨蛋，我是讓你切。”女孩兒劈手奪過他的菜刀，細嫩的手上帶著手套——在不拿折燕流魚的時候她總是戴著手套的。
“切菜是心靜手穩，你拿著刀的時候要分辨清楚菜的材質和大小，把所有的食材處理成一樣的大小才是切菜的目的。”
女孩兒一邊說著，一邊用直切法利落地切好了案板上所有的水芹菜，動作又快又輕又好看。
“明白了麽？繼續切。”
裴板凳愣愣地接過菜刀。
這、這是真的在教自己吧？
在調製肉餡兒的沈何朝抬頭看了一眼這邊，正好看見裴板凳傻乎乎地看著自己的妹妹。
小子，你這是個什麽表情？
沈抱石抱著小膩歪從餃子館的門口慢悠悠地走過，他們幾個人讓小夕去教裴板凳廚藝，他可不打算賠上自己的孫女。
他得多來這裏遛遛，遛遛。
隻有在廚房一個陰暗的小角落裏，正川平次在研究如何能把自己整個人藏起來，如果讓這個力大無窮的姑娘知道了自己曾經來“退婚”……
昨天做菜比賽的時候那些被切絲的原材料就是他的未來了吧？
爺爺，我們什麽時候回家？
*
黑豆站在廚房門外，看著門內的俞正味小心地用黑胡椒製作著咕咾肉。
“黑豆，給我準備一些豌豆和草莓醬，我們試試用草莓醬做紅燒排骨。”
黑豆垂死狀地答應了一聲，默默地從保鮮櫃裏拿出了綠色的豌豆。
自從那次醉酒之後，大廚似乎就變了一個人一樣，也不再別出心裁地做菜了，每天屬於大廚的工作都交給了他自己。
這個胡子拉碴的大廚先生每天就是在研究各種稀奇古怪的菜肴，用蛋糕夾上肉醬或者用做沙拉的方法處理東方拌菜。
更慘的是無論成功與否這些菜都要由黑豆解決掉。
表情慘淡地摸了摸自己的肚子，黑豆很悲傷。
老板，你們再不回來，大概大廚就要瘋了呀。
我……我就要撐胖了……
嗯，不管他做過什麽事兒或者自己想對他做什麽，她是想給自己出氣,不是想沽名釣譽。
當然,她並沒有這裏是一場比賽,如果不是對自己的廚藝達到了一定程度的自信她肯定不會這麽篤定地給自己的對手投票。
良知排第二,名號排第一，心裏過不去這個坎兒她是沒辦法在廚藝界混出頭的。
她的一場輸贏無所謂,如果因為這個墜了沈家的名頭，那才是得不償失呢。
品菜的人們對她的想法很簡單,無非是小女生的傲氣加上矜持罷了,情理之中的事情。他們的那一點注意力不在她的身上，他們看著的是徐漢生。
沈抱石慢悠悠喝了口茶，正川雄一輕輕點了兩下桌子，那位樂老先生頂著自己孫子幽怨的眼神悶頭繼續吃著沈何夕做的辣爆五色絲，同時，他們一致斜眼看著徐漢生表示自己不讚同他的評審結果，同時也不會開口去問。
所謂高人就是要成竹在胸，一切都在掌握之中。所以，高人永遠不會是發問的那一個，在這樣小輩雲集的的場合裏他們就是要比著擺譜，就是有問題也不會問，就是要悠閑地、淡定地、斜著眼看著那邊那個讓他們很好奇的臭老頭。
反正自有擺不成譜的去問，他們隻管聽著就行了。
“徐老先生，您為什麽投票給那位光頭先生啊？”三個老人使著勁兒憋了半天，終於讓專業的吃貨老魏成了憋不住的那一個。
無論是色香味刀工，沈家的小姑娘那手藝都堪稱頂級啊，相比較而言裴板凳的手藝無論哪個方麵都有那麽一份糙勁兒，所以老魏是真的不明白徐漢生為什麽會選擇裴板凳而不選沈何夕。
旁邊的幾個人耳朵都豎了起來。
徐漢生樂嗬嗬地又吃了一口裴板凳炒的菜，仔細地咀嚼了一下，慢慢咽了下去：
“所謂尺有所短寸有所長，夕丫頭的手藝確實沒話說，南係的上片走刀法、東北係的手劈木耳、用沈家的家傳折燕刀做的轉刀，給那個千頁豆腐切片的時候用的是流魚刀，行刀手法看起來有幾分東洋刀的影子……一道菜中外融匯、南北皆通，確實是大家風範。”
他一樣一樣地誇著沈何夕，越說人們就越著急，既然她這麽好為什麽您老人家就是不給她投票呢？
“相比較而言，裴板凳的手裏隻有一把刀，他隻有一種切法，有時候啊，隻有這種人才會對一些東西更執著。”
徐漢生之所以把那一票投給裴板凳是因為裴板凳和年輕時候的他實在是太像了，就像他隻有一鍋湯一樣，除了從俞師父那裏學到的基礎廚藝，他對烹炸煮炒沒有一點的深入研究。
不同於沈抱石家學淵源又在闖蕩南北的經曆中融會貫通，也不同於正川雄一化繁為簡以“道”入菜，他是一生隻有一個“熬”的人，就像這個光頭年輕人在做菜的時候隻有一個“切”字一樣。
裴板凳看看自己手裏的菜刀，跟沈何朝的金柄大刀不一樣，他的刀是他來了魯地之後跑去批發市場買的，木頭柄，黑麵銀刃的淬火大菜刀。
“小夥子，你想不想跟我學廚藝啊？”徐漢生笑眯眯地看著他，“我的名聲沒有他們大，身體也不是很好，除了會熬一鍋老羊湯之外也沒什麽能拿得出手的手藝……你願不願意跟我學呢？”
裴板凳看看沈何朝又看看在座的幾位老人，他們都麵帶微笑地看著他。
這是……要收他為徒麽？
裴板凳撲通一聲跪在地上，對著徐漢生連磕了三個響頭，也不在乎廚房的地麵上有多少油汙。
“您說要收我為徒，我頭都磕了，您千萬別反悔。”裴板凳咧嘴想笑著說，嘴剛張開，眼睛已經紅了，“我一直想找一個師父，您放心，我一定當個好徒弟。”
就現在這個樣子，哪怕是對他沒什麽了解的樂青林和老魏也看出來了，這個孩子大概也是苦慣了的。
現在這個精瘦的年輕人表情倒叫人有那麽點心酸。
心酸也好，感動也好，不過維持了半分鍾。
徐老頭笑著叫過沈何朝然後對裴板凳說：“這是你的大師兄，等著讓他教你我的做湯手藝。”
原本一臉感動的裴板凳：“……”
突然變成沈老板的師弟了？這是一個什麽節奏？
偏偏徐老頭還不肯放過他，他又把沈何夕拉了過來：“這個丫頭我也教過她一點做湯的小技巧，你也勉強叫一句師姐吧，她的刀工多且精，夠你學上幾年的。”
叫個仙人板板喲！一下子給自己找了兩個師哥師姐……
沈何朝不過是麵帶微笑，一直站在裴板凳旁邊的沈何夕的臉上的笑容則是異常燦爛：“小師弟，有空咱們多切磋切磋啊。”
切磋，切磋什麽？
裴板凳的那點直覺已經全都調動起來了，全部都在告訴他，似乎、大概、可能……有點危險？！
沈抱石忍不住對徐漢生說：“小勺你這個家夥越來越狡猾，怎麽一下子把我的孫子孫女都拐去了？你不是說我家小夕不如你看好的這個裴板凳麽？怎麽又要拉著我孫女當你徒弟？”
徐漢生笑著裝傻。
從第二天開始，沈何夕為了磨練他們小師弟的刀工，就建議自己的哥哥別隻讓他做個把涼菜這麽輕鬆了，幹脆把所有的切菜的活兒都交給他吧。
有了師父還和師父聊廚藝聊到深夜各種滿足各種開心精神抖擻來上班的裴板凳看著那一摞雞鴨魚肉是真的傻眼了。
帶著圍裙的沈何夕仍然是笑得很燦爛的表情：“小師弟啊，小板凳啊，你師姐我來關照你的刀工了。”
關照？關上門照著打麽？大夏天的，裴板凳生生打了個冷戰
“今天的熱菜是魚香肉絲、肉釀豆腐球、這些魚要先片再剁，這些魚要先去皮，蔬菜全部切小丁……雞要斬塊，骨頭也要剁成麻將塊。”
一邊說著，女孩的表情是越來越愉悅，燦爛到簡直能直接開出一朵太陽花了。
裴板凳吞了吞口水：“這些，都是我滴？”
“對啊，都是你的，小師弟你不要太感動，勤能補拙嘛，像你這麽拙的人……就該多補補。”
裴板凳幾乎已經可以確認自己是在什麽不知道的時候得罪了這個女孩兒，因為昨天師父投票給自己不給她？
不應該啊，她說投票給我是因為覺得我的態度更適合這道菜，心胸這麽開闊的女娃兒怎麽過了一晚上就變成笑麵虎咧？
算了，切菜嘛，切就切嘛。
裴板凳認命地拿起菜刀，就像他過去很多年過的那樣去切菜。
“笨蛋，我是讓你切。”女孩兒劈手奪過他的菜刀，細嫩的手上帶著手套——在不拿折燕流魚的時候她總是戴著手套的。
“切菜是心靜手穩，你拿著刀的時候要分辨清楚菜的材質和大小，把所有的食材處理成一樣的大小才是切菜的目的。”
女孩兒一邊說著，一邊用直切法利落地切好了案板上所有的水芹菜，動作又快又輕又好看。
“明白了麽？繼續切。”
裴板凳愣愣地接過菜刀。
這、這是真的在教自己吧？
在調製肉餡兒的沈何朝抬頭看了一眼這邊，正好看見裴板凳傻乎乎地看著自己的妹妹。
小子，你這是個什麽表情？
沈抱石抱著小膩歪從餃子館的門口慢悠悠地走過，他們幾個人讓小夕去教裴板凳廚藝，他可不打算賠上自己的孫女。
他得多來這裏遛遛，遛遛。
隻有在廚房一個陰暗的小角落裏，正川平次在研究如何能把自己整個人藏起來，如果讓這個力大無窮的姑娘知道了自己曾經來“退婚”……
昨天做菜比賽的時候那些被切絲的原材料就是他的未來了吧？
爺爺，我們什麽時候回家？
*
黑豆站在廚房門外，看著門內的俞正味小心地用黑胡椒製作著咕咾肉。
“黑豆，給我準備一些豌豆和草莓醬，我們試試用草莓醬做紅燒排骨。”
黑豆垂死狀地答應了一聲，默默地從保鮮櫃裏拿出了綠色的豌豆。
自從那次醉酒之後，大廚似乎就變了一個人一樣，也不再別出心裁地做菜了，每天屬於大廚的工作都交給了他自己。
這個胡子拉碴的大廚先生每天就是在研究各種稀奇古怪的菜肴，用蛋糕夾上肉醬或者用做沙拉的方法處理東方拌菜。
更慘的是無論成功與否這些菜都要由黑豆解決掉。
表情慘淡地摸了摸自己的肚子，黑豆很悲傷。
老板，你們再不回來，大概大廚就要瘋了呀。
我……我就要撐胖了……