沈家的小館子位於太平區一個幽靜的巷子裏,隨著城市的發展,越來越多的人們離開了那些寧靜的、種滿了梧桐的院落,也把沈家這種看起來“不洋氣”的小店忘在了腦後。隻有那些愛吃、會吃、知道如何吃的食客們,還把沈家的餃子館當做他們必須常來品嚐的美味寶藏。
這次沈家的小丫頭大鬧了冒充他們家餃子的招財大酒樓,無意間竟然再次在這個城市裏掀起了話題,那些曾經喜歡過沈家小店但是離開的人們在聽說了“胭脂虎”的故事之後,很多都回到了這裏，他們想要品嚐一下記憶中的美味,順便圍觀一下傳言中勇猛無敵的沈家小姑娘。
一時之間，沈家餃子館的生意達到了前所未有的頂峰,人們起初是好奇,然後被這家餃子店裏各種美味的餃子吸引到欲罷不能，就連裴板凳做的各種小菜都成了搶手貨。
也有幾家酒樓終於下定決心把他們手上的好苗子送到這裏來當學徒,學這家人的手藝，也學這家人的性子。
還有當時在場的遊客，他們對沈何夕和她的餃子念念不忘，幹脆改變了行程專門來沈家嚐嚐正宗的海鮮水餃。
於是沈家的小館子又多了一堆來自外地的死忠粉，在他們對這趟旅行的記憶中，這家小小的不起眼的小館子裏，有他們對這座城市另一個角度的直觀感受——用兩個字概括，叫“鮮活”。
過了沒多久，沈何夕就從往來的食客口中知道，招財大酒樓的衛老板急急忙忙地出手了自己手裏的飯店，帶著他的人離開了這座城市。
接手的人似乎要對酒樓進行全方位的裝修，各種架子鋪排地很齊整，大有大幹一番的架勢。
聽見這個消息，女孩兒算是鬆了一口氣，看來這個衛老板的腦子還算清楚，沒有因為一時的怒火而采取什麽玉石俱焚的手段。至於誰接受了那個位置極好的酒樓，沈何夕並沒有放在心上。
倒是沈抱石有點壞，他明知道最近店裏忙到讓人喘不過氣來，還非讓沈何朝繼續休息。
理由簡直稱得上冠冕堂皇：“養好身體，好去治病。”
就連沈抱雲都覺得小夕最近的工作太辛苦，偏偏沈抱石這老頭還很淡定地說：
“我孫女的本事我清楚，別說就這點活，再多一倍她也應付的過來。”
你清楚你孫女的本事，怎麽連她怎麽學的廚藝都不知道？沈抱雲默默腹誹著，全然忘了他也把他孫子遺落在沈家後廚不管不問的“英勇事跡”。
沈何朝就在這種對妹妹的心疼和隱隱的興奮中去醫院做了全方位的檢查。
醫生的檢查結果是他確實有失語症病史，但是這種病是有一定自愈性的，現在的沈何朝從各項檢查來看應該在生理上沒用問題。
麵對這樣的結果，一家人都有一點傻眼了。
“很多病人在啞了之後會有發聲的欲/望，但是這位患者……”的聲帶完全沒用一絲鍛煉過的痕跡。
“也許是心理問題更重於生理方麵的，如果他願意嚐試發聲，可能……當然我不是心理專業的醫生，隻能說從我的檢查來看，這位患者應該是沒有問題了。”
那天晚上的沈家後院很熱鬧，沈何夕追著他哥到處跑，三個老頭都不攔著。
猛地從後麵撲在她哥哥的身上，女孩兒抱著她的哥哥嚎啕大哭。
月亮悄悄地圓缺，世事無常地變遷，也有變壞，也有變好，沈何夕用盡自己一切的努力讓這一切變好，在抱住她哥哥的那一刻，她恍然明白了。
並非自己的今生過得有多好，而是她的上輩子過得太糟，太糟。
他哥哥看著她，滿含歉意地拍了拍她的腦袋，如果這個時候還不明白哥哥為什麽會“啞”，她就太傻了。
兄妹兩個人把這件事藏在了心底，就像他當初會啞掉的原因一樣，成了兩個人一起對他們母親保持緘默的秘密。
時間一步不歇地往前走，如果說這個夏天的前一半是種種的相聚，那後一半就是一次次的離別。
先是成子與文河這兩個沈何朝第一次帶出來的學徒即將離開，盡管他們一次次地延後了自己的行程，分別終究還是到來了。
成子與文河要給沈何朝磕頭，那個俊秀的年輕人躲避不及，生生受了兩人的拜禮。
在沈家後廚房的三年裏，他們自認學得太多，這個磕頭禮也表達不了他們心中的感激之情。
也是從這一天開始，小川進入了沈家的後廚房，開始了他真正的學徒生涯，正川平次也從洗菜工榮升廚房幫工。
沈何夕看著文河離開沈家，想想他那個教給自己處理山貨的叔叔，輕輕搖了搖頭，她的廚藝雜陳百家，也不知道這個哥哥的徒弟有沒有看出來自己用了文家的技法。
第二批離開的是哈特一家，哈特先生的假期隻有兩個禮拜，哈特夫人在臨走的時候終於能摸一摸她的大兒子的臉：
“其實我真的很想留下來照顧你，但是我已經對不起你和小夕了，不能再對不起我另外的三個孩子。大朝，你是最讓我驕傲也最讓我愧疚的孩子，一定要好好照顧自己。”
沈何朝的臉上依舊是溫和的笑意。
何勉韻紅了眼眶，還是沒有哭出來，在她的這個兒子麵前，她已經沒有什麽立場去哭泣了。
可惜這個道理她也明白的太晚，所以現在隻能和他的兒子相對無言。
第三批離開是正川雄一，他自家的生意因為他大半年不在，已經受到了很大的影響，他自己是很想就在這個院子裏安度晚年，但是他還有自己的家人和事業。
他要走，還是把他的孫子留了下來。
“平次，我給你兩年的時間，你有沒有信心讓我看到一個和過去完全不一樣的你？”
正川平次盯著自己腳上的涼拖，他不信現在的自己和過去還有一絲一毫的相似，不過他明白他的爺爺說的不是外在而是內心。
“爺爺，我明白的，我會在這裏好好地磨練自己，絕對不會讓您失望。”
“你錯了，平次，你從沒有讓我失望過。”
“爺爺……”正川平次第一次聽到他爺爺對他說如此溫情的話語。
“自從開始教授小夕廚藝，我就對你不抱什麽希望了。”
啪啦~正川平次似乎聽見了自己稚嫩的小心髒一片一片碎裂的聲音。
難道我真的是充話費送的麽？
可憐的平次君覺得自己和廚房櫃子裏那幾塊充話費送的肥皂一個待遇。
看見自己的孫子這個樣子，正川雄一笑了起來，他拍了拍自己孫子的肩膀：“平次，兩年之後我就要退休了，可能就會常住在華夏，在這兩年裏，你一定要成長為能夠撐起正川大家的男人啊。”
“是的，爺爺。”
“如果你能夠讓我滿意，或者我可以考慮向小刀求婚，讓你娶小夕……不，兩年的時間，小夕會比你成長的更快。”
“是、不，爺爺，請您放棄這個想法吧！爺爺，我寧肯一輩子不結婚也不敢奢望能娶到朝君的妹妹！”和他爺爺一樣板著一張臉的正川平次此時已經是滿臉驚恐。
想想那個把一二百斤東西推上去的輕鬆樣子，想想她傳說中踩著別人後背包餃子的影子，想想……不用想就覺得很可怕了好麽！爺爺如果你還抱有這麽可怕的想法，就讓你的孫子先走一步吧！
“哦……你還是有自知之明的。”正川雄一麵癱著一張臉，再次往自己的孫子胸口插了一刀。
正川平次已經徹底相信了，華夏真是個神奇的地方，讓他那個嚴肅刻板的爺爺已經變成了另外的一副模樣。
沈抱石拍拍他老哥哥的肩膀：“沒事兒，把他交給大朝，肯定能給你帶好了。哎呀，對了，我一直沒跟你說，他剛來的時候……”
正巧沈何夕敲門進來給正川雄一送洗好的衣服，就看見正川平次猛地捂住她爺爺的嘴。
……
全場靜默。
最後一個要離開的人，是沈何夕和蘇仟，在這個悠閑舒暢的假期過去後，她們也得繼續自己的學業和事業。
送別宴上，那點離愁別緒都被桌上的大螃蟹給衝淡了。
誰見過捧著螃蟹還有心情想著離愁的人麽？
剛剛進入九月，母蟹沒什麽吃頭，公蟹的肉已經開始肥滿。
大大的梭子蟹一個有一斤多重，蒸熟之後打開，滿滿的都是白色的蟹肉還有蟹膏。
蘸著薑醋的汁，剝掉螃蟹內部那層薄薄的夾殼，就能得到大塊大塊的蟹肉。
靠近蟹鉗和最後一對小腿的部分，隻要連著蟹鉗或者小腿一撕，就能直接蘸著薑醋汁把一整塊的蟹肉放進嘴裏。
鮮肉的鮮甜滿足，蟹膏的濃鮮異香，都讓人吃得無不喜笑顏開。
蘇仟悶頭吃著螃蟹，心裏默默打起了腐國那些無人問津的小小甲殼動物的主義。
早知道這麽好吃，就該女神所到螃蟹無痕啊。
這麽一想還挺帶感的。
在院子裏，沈何夕聽著老頭子跟自己念叨要保重身體少吃垃圾食品，臉上是怎麽也止不住的笑意。
月未圓，風未亮，距離中秋還有好久，那又會是一個一家人沒有團圓的節日，但是他們的心總是在一起的。
這次沈家的小丫頭大鬧了冒充他們家餃子的招財大酒樓,無意間竟然再次在這個城市裏掀起了話題,那些曾經喜歡過沈家小店但是離開的人們在聽說了“胭脂虎”的故事之後,很多都回到了這裏，他們想要品嚐一下記憶中的美味,順便圍觀一下傳言中勇猛無敵的沈家小姑娘。
一時之間，沈家餃子館的生意達到了前所未有的頂峰,人們起初是好奇,然後被這家餃子店裏各種美味的餃子吸引到欲罷不能，就連裴板凳做的各種小菜都成了搶手貨。
也有幾家酒樓終於下定決心把他們手上的好苗子送到這裏來當學徒,學這家人的手藝，也學這家人的性子。
還有當時在場的遊客，他們對沈何夕和她的餃子念念不忘，幹脆改變了行程專門來沈家嚐嚐正宗的海鮮水餃。
於是沈家的小館子又多了一堆來自外地的死忠粉，在他們對這趟旅行的記憶中，這家小小的不起眼的小館子裏，有他們對這座城市另一個角度的直觀感受——用兩個字概括，叫“鮮活”。
過了沒多久，沈何夕就從往來的食客口中知道，招財大酒樓的衛老板急急忙忙地出手了自己手裏的飯店，帶著他的人離開了這座城市。
接手的人似乎要對酒樓進行全方位的裝修，各種架子鋪排地很齊整，大有大幹一番的架勢。
聽見這個消息，女孩兒算是鬆了一口氣，看來這個衛老板的腦子還算清楚，沒有因為一時的怒火而采取什麽玉石俱焚的手段。至於誰接受了那個位置極好的酒樓，沈何夕並沒有放在心上。
倒是沈抱石有點壞，他明知道最近店裏忙到讓人喘不過氣來，還非讓沈何朝繼續休息。
理由簡直稱得上冠冕堂皇：“養好身體，好去治病。”
就連沈抱雲都覺得小夕最近的工作太辛苦，偏偏沈抱石這老頭還很淡定地說：
“我孫女的本事我清楚，別說就這點活，再多一倍她也應付的過來。”
你清楚你孫女的本事，怎麽連她怎麽學的廚藝都不知道？沈抱雲默默腹誹著，全然忘了他也把他孫子遺落在沈家後廚不管不問的“英勇事跡”。
沈何朝就在這種對妹妹的心疼和隱隱的興奮中去醫院做了全方位的檢查。
醫生的檢查結果是他確實有失語症病史，但是這種病是有一定自愈性的，現在的沈何朝從各項檢查來看應該在生理上沒用問題。
麵對這樣的結果，一家人都有一點傻眼了。
“很多病人在啞了之後會有發聲的欲/望，但是這位患者……”的聲帶完全沒用一絲鍛煉過的痕跡。
“也許是心理問題更重於生理方麵的，如果他願意嚐試發聲，可能……當然我不是心理專業的醫生，隻能說從我的檢查來看，這位患者應該是沒有問題了。”
那天晚上的沈家後院很熱鬧，沈何夕追著他哥到處跑，三個老頭都不攔著。
猛地從後麵撲在她哥哥的身上，女孩兒抱著她的哥哥嚎啕大哭。
月亮悄悄地圓缺，世事無常地變遷，也有變壞，也有變好，沈何夕用盡自己一切的努力讓這一切變好，在抱住她哥哥的那一刻，她恍然明白了。
並非自己的今生過得有多好，而是她的上輩子過得太糟，太糟。
他哥哥看著她，滿含歉意地拍了拍她的腦袋，如果這個時候還不明白哥哥為什麽會“啞”，她就太傻了。
兄妹兩個人把這件事藏在了心底，就像他當初會啞掉的原因一樣，成了兩個人一起對他們母親保持緘默的秘密。
時間一步不歇地往前走，如果說這個夏天的前一半是種種的相聚，那後一半就是一次次的離別。
先是成子與文河這兩個沈何朝第一次帶出來的學徒即將離開，盡管他們一次次地延後了自己的行程，分別終究還是到來了。
成子與文河要給沈何朝磕頭，那個俊秀的年輕人躲避不及，生生受了兩人的拜禮。
在沈家後廚房的三年裏，他們自認學得太多，這個磕頭禮也表達不了他們心中的感激之情。
也是從這一天開始，小川進入了沈家的後廚房，開始了他真正的學徒生涯，正川平次也從洗菜工榮升廚房幫工。
沈何夕看著文河離開沈家，想想他那個教給自己處理山貨的叔叔，輕輕搖了搖頭，她的廚藝雜陳百家，也不知道這個哥哥的徒弟有沒有看出來自己用了文家的技法。
第二批離開的是哈特一家，哈特先生的假期隻有兩個禮拜，哈特夫人在臨走的時候終於能摸一摸她的大兒子的臉：
“其實我真的很想留下來照顧你，但是我已經對不起你和小夕了，不能再對不起我另外的三個孩子。大朝，你是最讓我驕傲也最讓我愧疚的孩子，一定要好好照顧自己。”
沈何朝的臉上依舊是溫和的笑意。
何勉韻紅了眼眶，還是沒有哭出來，在她的這個兒子麵前，她已經沒有什麽立場去哭泣了。
可惜這個道理她也明白的太晚，所以現在隻能和他的兒子相對無言。
第三批離開是正川雄一，他自家的生意因為他大半年不在，已經受到了很大的影響，他自己是很想就在這個院子裏安度晚年，但是他還有自己的家人和事業。
他要走，還是把他的孫子留了下來。
“平次，我給你兩年的時間，你有沒有信心讓我看到一個和過去完全不一樣的你？”
正川平次盯著自己腳上的涼拖，他不信現在的自己和過去還有一絲一毫的相似，不過他明白他的爺爺說的不是外在而是內心。
“爺爺，我明白的，我會在這裏好好地磨練自己，絕對不會讓您失望。”
“你錯了，平次，你從沒有讓我失望過。”
“爺爺……”正川平次第一次聽到他爺爺對他說如此溫情的話語。
“自從開始教授小夕廚藝，我就對你不抱什麽希望了。”
啪啦~正川平次似乎聽見了自己稚嫩的小心髒一片一片碎裂的聲音。
難道我真的是充話費送的麽？
可憐的平次君覺得自己和廚房櫃子裏那幾塊充話費送的肥皂一個待遇。
看見自己的孫子這個樣子，正川雄一笑了起來，他拍了拍自己孫子的肩膀：“平次，兩年之後我就要退休了，可能就會常住在華夏，在這兩年裏，你一定要成長為能夠撐起正川大家的男人啊。”
“是的，爺爺。”
“如果你能夠讓我滿意，或者我可以考慮向小刀求婚，讓你娶小夕……不，兩年的時間，小夕會比你成長的更快。”
“是、不，爺爺，請您放棄這個想法吧！爺爺，我寧肯一輩子不結婚也不敢奢望能娶到朝君的妹妹！”和他爺爺一樣板著一張臉的正川平次此時已經是滿臉驚恐。
想想那個把一二百斤東西推上去的輕鬆樣子，想想她傳說中踩著別人後背包餃子的影子，想想……不用想就覺得很可怕了好麽！爺爺如果你還抱有這麽可怕的想法，就讓你的孫子先走一步吧！
“哦……你還是有自知之明的。”正川雄一麵癱著一張臉，再次往自己的孫子胸口插了一刀。
正川平次已經徹底相信了，華夏真是個神奇的地方，讓他那個嚴肅刻板的爺爺已經變成了另外的一副模樣。
沈抱石拍拍他老哥哥的肩膀：“沒事兒，把他交給大朝，肯定能給你帶好了。哎呀，對了，我一直沒跟你說，他剛來的時候……”
正巧沈何夕敲門進來給正川雄一送洗好的衣服，就看見正川平次猛地捂住她爺爺的嘴。
……
全場靜默。
最後一個要離開的人，是沈何夕和蘇仟，在這個悠閑舒暢的假期過去後，她們也得繼續自己的學業和事業。
送別宴上，那點離愁別緒都被桌上的大螃蟹給衝淡了。
誰見過捧著螃蟹還有心情想著離愁的人麽？
剛剛進入九月，母蟹沒什麽吃頭，公蟹的肉已經開始肥滿。
大大的梭子蟹一個有一斤多重，蒸熟之後打開，滿滿的都是白色的蟹肉還有蟹膏。
蘸著薑醋的汁，剝掉螃蟹內部那層薄薄的夾殼，就能得到大塊大塊的蟹肉。
靠近蟹鉗和最後一對小腿的部分，隻要連著蟹鉗或者小腿一撕，就能直接蘸著薑醋汁把一整塊的蟹肉放進嘴裏。
鮮肉的鮮甜滿足，蟹膏的濃鮮異香，都讓人吃得無不喜笑顏開。
蘇仟悶頭吃著螃蟹，心裏默默打起了腐國那些無人問津的小小甲殼動物的主義。
早知道這麽好吃，就該女神所到螃蟹無痕啊。
這麽一想還挺帶感的。
在院子裏，沈何夕聽著老頭子跟自己念叨要保重身體少吃垃圾食品，臉上是怎麽也止不住的笑意。
月未圓，風未亮，距離中秋還有好久，那又會是一個一家人沒有團圓的節日，但是他們的心總是在一起的。