災民們望眼欲穿，終於盼來了小麥灌漿，那是一個充滿希望的時刻，田野裏麥黃柳綠，豐收在望。
大多數農民吸取了種大煙不種莊稼的教訓，災荒年間一鬥金子換不來一鬥五穀，大田裏種植罌粟的麵積有所減少，但是毒品帶來的巨大商業利益仍然充滿誘惑，鳳棲莽原的田野裏出現了三三製的奇觀，三分之一的大田種小麥，三分之一的土地種大煙，三分之一的土地種五穀雜糧。麥黃時節罌粟花兒綻放，襯托著這裏一片那裏一片綠油油的的秋莊稼，使人猶如到了世外桃源。
然而，饑腸轆轆的老百姓早已經按捺不住，把還未成熟的青苗割回家煮熟了充饑，俗稱刈青，每年都有刈青的現象發生，那是一種殺雞取卵的無奈，煮熟的麥粒散發出淡淡的清香，孩子們吃得鼓起了肚皮。
還有一種吃法是把麥穗燒熟了吃，燒熟的麥穗吃起來別具一番風味。為了減少饑民們刈青的損失，地主家往往雇傭一些長工來守夜看青，守夜的人監守自盜，常常利用晚上把青麥割回家養活妻子兒女，即使看見刈青的小偷也趕走了事，絕對不會拳腳相加或者抓起來邀功，因為地主也不願意多事，隻是想辦法減少一些損失。
城隍廟的集市上賣木叉、木鍁、木鐮、掃帚的多了起來，也有家裏種田不多的漢子聚集在城隍廟的戲樓下邊，一邊諞閑一邊攬活，等待著地主開鐮收割時來雇用他們。反正一個村子離一個村子不遠，相互間知根知底，有關鳳棲莽原上發生過的往事成為大家永久不衰的話題，盡管有些故事帶著傳奇的色彩，有些故事已經篡改得麵目全非，但是大家無人糾正那些帶著荒謬的傳聞，而是貪圖一種享受一種刺激。
有人在戲樓旁邊支起了鍋鍋，賣起了碗碗豆腐，清水裏飄幾片菠菜、幾片豆腐，五分錢一碗，吃飯的人圍了一圈，大家不全是為了吃豆腐，而是把從家裏帶來的各種雜糧饃放到豆腐鍋裏一煮，湯湯水水吃進肚子裏舒服。
屈福祿家開鐮了，老紅麥早熟。幾天前父子倆就商議，今年究竟雇用多少短工合適？經過了春天的那一場舍飯風波，屈福祿把世事想開了許多，他決定麥子收倒以後給自家少留一些耕田，夠吃夠喝就行，把大部分農田租給佃農去種，再不用這樣苦吃累做，打下糧食發愁，每年光倒騰陳糧就浪費了不少功夫，到頭來還成為眾矢之的，被一群饑民們吃大戶。
地主家開鐮也有講究，首先蒸一盤花貢，端著香盤，到田間地頭去敬土地，然後掌櫃的手執鐮刀，開始割第一鐮麥子。有些人家掌櫃的隻是象征性地割幾鐮刀，然後來到場房（打麥場裏修建的永久性建築，一般堆放農具，還有的做臨時食堂，晚上供長工們睡覺。）泡一壺茶，等待著木軲轆車拉著新麥上場。
可是屈福祿卻不一樣，每年開鐮割麥的第一天都陪著長工們割麥到天黑。頭天晚上屈福祿磨好了鐮刃，第二天天不亮就起來敬神，太陽露臉時屈福祿準時來到麥田裏，身後跟著幾個臨時雇來的麥客，屈福祿蹲在麥田裏就不再抬頭，割到地頭上才站起來展腰，回頭一看吃驚不小，怎麽麥田裏來了幾十個麥客？那是一種極為壯觀的場麵，一大片麥田轉瞬間被麥客割完，大家又把割下的麥子打成捆，背到場院裏邊，七八頭大牲畜拉著碌碡碾場，太陽落山時第一場新麥起堆。
屈福祿顧不上割麥了，這麽多人來幹活，吃飯成了問題。當年的老百姓飯量極大，一頓飯最起碼要吃一升麥麵，不管這些人來替屈福祿幹活出於什麽目的，你總不能不給人家管飯。父子倆商議，無論如何也不能丟人，屈理倉去鳳棲買一隻山羊，出點錢讓葛有亮把羊殺掉就在羊肉泡饃館煮熟，然後用馱桶馱回來讓大家用餐，自家的鍋灶安頓不下這麽多人吃飯。
屈福祿不願意去求李明秋，倆親家心口不卯（言語不和），可是這陣子剛開始收麥，賒借無門，僅剩一點餘糧也來不及磨成麵，隻有李明秋有辦法弄一袋子洋麵以解燃眉之急，看來還得舍下這張老臉。屈福祿讓自家侄子幫忙照看一下麥場，自己親自步行十裏路，來到李明秋家裏細說事由。
李明秋笑笑，拍拍屈福祿肩膀，說：“親家，你回去吧，我想辦法。”
屈福祿還是不放心，來到屈鴻儒家裏，屈鴻儒也是同一天開鐮，實在無能為力，不過屈鴻儒還是有些吃驚，問福祿：“是不是那些饞神餓鬼又來附身？”
屈福祿嗟歎：“是福不是禍，是禍躲不過，不管怎麽說要讓人家吃飽喝好。”
屈鴻儒給福祿裝了一褡褳饃，讓福祿背回家一解燃眉之急，福祿不要，說：“你這裏也有許多麥客，李明秋已經答應想辦法，我估計他不會把咱的話丟在地下。我這心裏很咯噔，來跟老兄啦啦，心裏就踏實一些。”
屈鴻儒想想也是，也就不再堅持。龍口奪食，光陰金貴，屈福祿也不多坐，又不停歇回到自家麥場裏，看割下的麥子已經攤開，幾隻碌碡被騾馬拉著不停地轉圈，碾場的漢子一邊趕著牲畜一邊敞開破鑼嗓子唱著酸曲。
卻說李明秋家裏麵粉也不多，青黃不接的歲月隻有軍隊有糧，當地駐軍基本上由軍車從關中運洋麵（機器磨成的麵粉），鳳棲北拒八路，東抗日本，扼守著長安的北大門，戰略位置非常重要，鳳棲駐軍的給養胡司令總是足額供給。
李明秋近來跟劉軍長發生了一些矛盾，為了借一袋子洋麵去求劉子房有點舍不下臉麵，李明秋思前想後，決定去找邢小蠻，李明秋索性好人做到底，他要邢小蠻用洋麵蒸幾籠杠子饃，李明秋在邢小蠻麵前顯得神秘，他讓邢小蠻隻管蒸饃，別問什麽用途。
邢小蠻近來非常空虛，他已經眾叛親離，即使結拜弟兄也很少來往。反觀那劉子房卻左右逢源，無論幹啥事都拿捏得非常到位，看來玩弄權術也不容易，也得講究策略，也得掌握分寸。
李明秋的到來讓邢小蠻精神一振，蒸饃不是手榴彈，肯定是用來行善，邢小蠻也想做些善事，借以改變自己的形象。對於李明秋的安排邢小蠻樂此不疲。天黑時分一輛軍車拉著幾籠蒸饃出了北城門，直奔橋莊而來。
那些來跟屈福祿收麥的麥客全都是附近村子的一些熟人，大家不圖掙錢，主要是來謝恩，前一段日子他們都吃過屈福祿送來的糧食，屈福祿開鐮割麥大家一擁而上前來幫忙也都屬於自然。當天割下的麥子當天碾場起堆在鳳棲屬於罕見，十幾個人正在一盞馬燈的照明下揚場時突然一輛軍車開進場裏，老百姓對待當兵的有一種天然的恐懼心理，大家事先沒有溝通，不知道是李明秋來給親家送吃食，麥客們四處逃散，讓李明秋急的大聲呐喊，喊也不管用，隻有屈福祿沒走，看見汽車上拉著蒸饃有點哭笑不得：“哎呀親家，麥客都讓你嚇唬跑了，誰來吃你的蒸饃？”
這倒無所謂，誤會消除時那些麥客還會回來。黑暗中突然飛過來一塊石子，不知道誰用彈弓瞄準了邢小蠻的腦袋，邢小蠻啊呀一聲，中彈倒地。
大多數農民吸取了種大煙不種莊稼的教訓，災荒年間一鬥金子換不來一鬥五穀，大田裏種植罌粟的麵積有所減少，但是毒品帶來的巨大商業利益仍然充滿誘惑，鳳棲莽原的田野裏出現了三三製的奇觀，三分之一的大田種小麥，三分之一的土地種大煙，三分之一的土地種五穀雜糧。麥黃時節罌粟花兒綻放，襯托著這裏一片那裏一片綠油油的的秋莊稼，使人猶如到了世外桃源。
然而，饑腸轆轆的老百姓早已經按捺不住，把還未成熟的青苗割回家煮熟了充饑，俗稱刈青，每年都有刈青的現象發生，那是一種殺雞取卵的無奈，煮熟的麥粒散發出淡淡的清香，孩子們吃得鼓起了肚皮。
還有一種吃法是把麥穗燒熟了吃，燒熟的麥穗吃起來別具一番風味。為了減少饑民們刈青的損失，地主家往往雇傭一些長工來守夜看青，守夜的人監守自盜，常常利用晚上把青麥割回家養活妻子兒女，即使看見刈青的小偷也趕走了事，絕對不會拳腳相加或者抓起來邀功，因為地主也不願意多事，隻是想辦法減少一些損失。
城隍廟的集市上賣木叉、木鍁、木鐮、掃帚的多了起來，也有家裏種田不多的漢子聚集在城隍廟的戲樓下邊，一邊諞閑一邊攬活，等待著地主開鐮收割時來雇用他們。反正一個村子離一個村子不遠，相互間知根知底，有關鳳棲莽原上發生過的往事成為大家永久不衰的話題，盡管有些故事帶著傳奇的色彩，有些故事已經篡改得麵目全非，但是大家無人糾正那些帶著荒謬的傳聞，而是貪圖一種享受一種刺激。
有人在戲樓旁邊支起了鍋鍋，賣起了碗碗豆腐，清水裏飄幾片菠菜、幾片豆腐，五分錢一碗，吃飯的人圍了一圈，大家不全是為了吃豆腐，而是把從家裏帶來的各種雜糧饃放到豆腐鍋裏一煮，湯湯水水吃進肚子裏舒服。
屈福祿家開鐮了，老紅麥早熟。幾天前父子倆就商議，今年究竟雇用多少短工合適？經過了春天的那一場舍飯風波，屈福祿把世事想開了許多，他決定麥子收倒以後給自家少留一些耕田，夠吃夠喝就行，把大部分農田租給佃農去種，再不用這樣苦吃累做，打下糧食發愁，每年光倒騰陳糧就浪費了不少功夫，到頭來還成為眾矢之的，被一群饑民們吃大戶。
地主家開鐮也有講究，首先蒸一盤花貢，端著香盤，到田間地頭去敬土地，然後掌櫃的手執鐮刀，開始割第一鐮麥子。有些人家掌櫃的隻是象征性地割幾鐮刀，然後來到場房（打麥場裏修建的永久性建築，一般堆放農具，還有的做臨時食堂，晚上供長工們睡覺。）泡一壺茶，等待著木軲轆車拉著新麥上場。
可是屈福祿卻不一樣，每年開鐮割麥的第一天都陪著長工們割麥到天黑。頭天晚上屈福祿磨好了鐮刃，第二天天不亮就起來敬神，太陽露臉時屈福祿準時來到麥田裏，身後跟著幾個臨時雇來的麥客，屈福祿蹲在麥田裏就不再抬頭，割到地頭上才站起來展腰，回頭一看吃驚不小，怎麽麥田裏來了幾十個麥客？那是一種極為壯觀的場麵，一大片麥田轉瞬間被麥客割完，大家又把割下的麥子打成捆，背到場院裏邊，七八頭大牲畜拉著碌碡碾場，太陽落山時第一場新麥起堆。
屈福祿顧不上割麥了，這麽多人來幹活，吃飯成了問題。當年的老百姓飯量極大，一頓飯最起碼要吃一升麥麵，不管這些人來替屈福祿幹活出於什麽目的，你總不能不給人家管飯。父子倆商議，無論如何也不能丟人，屈理倉去鳳棲買一隻山羊，出點錢讓葛有亮把羊殺掉就在羊肉泡饃館煮熟，然後用馱桶馱回來讓大家用餐，自家的鍋灶安頓不下這麽多人吃飯。
屈福祿不願意去求李明秋，倆親家心口不卯（言語不和），可是這陣子剛開始收麥，賒借無門，僅剩一點餘糧也來不及磨成麵，隻有李明秋有辦法弄一袋子洋麵以解燃眉之急，看來還得舍下這張老臉。屈福祿讓自家侄子幫忙照看一下麥場，自己親自步行十裏路，來到李明秋家裏細說事由。
李明秋笑笑，拍拍屈福祿肩膀，說：“親家，你回去吧，我想辦法。”
屈福祿還是不放心，來到屈鴻儒家裏，屈鴻儒也是同一天開鐮，實在無能為力，不過屈鴻儒還是有些吃驚，問福祿：“是不是那些饞神餓鬼又來附身？”
屈福祿嗟歎：“是福不是禍，是禍躲不過，不管怎麽說要讓人家吃飽喝好。”
屈鴻儒給福祿裝了一褡褳饃，讓福祿背回家一解燃眉之急，福祿不要，說：“你這裏也有許多麥客，李明秋已經答應想辦法，我估計他不會把咱的話丟在地下。我這心裏很咯噔，來跟老兄啦啦，心裏就踏實一些。”
屈鴻儒想想也是，也就不再堅持。龍口奪食，光陰金貴，屈福祿也不多坐，又不停歇回到自家麥場裏，看割下的麥子已經攤開，幾隻碌碡被騾馬拉著不停地轉圈，碾場的漢子一邊趕著牲畜一邊敞開破鑼嗓子唱著酸曲。
卻說李明秋家裏麵粉也不多，青黃不接的歲月隻有軍隊有糧，當地駐軍基本上由軍車從關中運洋麵（機器磨成的麵粉），鳳棲北拒八路，東抗日本，扼守著長安的北大門，戰略位置非常重要，鳳棲駐軍的給養胡司令總是足額供給。
李明秋近來跟劉軍長發生了一些矛盾，為了借一袋子洋麵去求劉子房有點舍不下臉麵，李明秋思前想後，決定去找邢小蠻，李明秋索性好人做到底，他要邢小蠻用洋麵蒸幾籠杠子饃，李明秋在邢小蠻麵前顯得神秘，他讓邢小蠻隻管蒸饃，別問什麽用途。
邢小蠻近來非常空虛，他已經眾叛親離，即使結拜弟兄也很少來往。反觀那劉子房卻左右逢源，無論幹啥事都拿捏得非常到位，看來玩弄權術也不容易，也得講究策略，也得掌握分寸。
李明秋的到來讓邢小蠻精神一振，蒸饃不是手榴彈，肯定是用來行善，邢小蠻也想做些善事，借以改變自己的形象。對於李明秋的安排邢小蠻樂此不疲。天黑時分一輛軍車拉著幾籠蒸饃出了北城門，直奔橋莊而來。
那些來跟屈福祿收麥的麥客全都是附近村子的一些熟人，大家不圖掙錢，主要是來謝恩，前一段日子他們都吃過屈福祿送來的糧食，屈福祿開鐮割麥大家一擁而上前來幫忙也都屬於自然。當天割下的麥子當天碾場起堆在鳳棲屬於罕見，十幾個人正在一盞馬燈的照明下揚場時突然一輛軍車開進場裏，老百姓對待當兵的有一種天然的恐懼心理，大家事先沒有溝通，不知道是李明秋來給親家送吃食，麥客們四處逃散，讓李明秋急的大聲呐喊，喊也不管用，隻有屈福祿沒走，看見汽車上拉著蒸饃有點哭笑不得：“哎呀親家，麥客都讓你嚇唬跑了，誰來吃你的蒸饃？”
這倒無所謂，誤會消除時那些麥客還會回來。黑暗中突然飛過來一塊石子，不知道誰用彈弓瞄準了邢小蠻的腦袋，邢小蠻啊呀一聲，中彈倒地。