北方的春節很熱鬧尤其是在農村一進臘月基本上就開始為過年做準備了前前後後要忙活一個月直到大年三十晚上才能消停下來
臘八節一過家家幾乎都行動起來先是把家裏翻個底朝天犄角旮旯打掃一番有的人家還要重新粉刷把家裏拾掇的幹幹淨淨的需要添置家具、家電的這個時候就把一年積攢下來的錢拿出來到縣城美滋滋地抱個大彩電回來
家裏收拾好了就該捯飭自己了一家人拖家帶口的“瘋狂”采購條件好一些的直接去隆南市或省城隆中市條件一般的就在縣城商場或地攤上總之不管有錢沒錢總要添置兩件洗衣服從裏到外換個新男人和孩子好說最挑剔的就是婆姨了不管自己的身材相貌如何看著牆上的掛曆買衣服追趕時尚潮流
此外婆姨們還喜歡燙頭一到年前理發店的生意異常火爆一大堆婦女擠在狹小的空間裏一捯飭一天就過去了進去的時候都是灰頭土臉從理發店一出來胖的瘦的也不管發型適合不適合臉型個個都是波浪卷多彩爆炸頭臉上掛著無比燦爛的笑容迎著夕陽用手搔弄著頭發
小年一過過年的氣氛就越來越濃了大街小巷到處都是賣東西的有賣春聯年畫的有賣花生瓜子的有賣鍋碗瓢盆的等等商品琳琅滿目幾乎應有盡有遠遠望去街頭人頭攢動熙熙攘攘好不熱鬧
過年的重頭戲當然是吃了農村人更是如此一年到頭舍不得吃舍不得穿就等的過年的時候大開“吃”界好好“揮霍”一下這兩天村子裏此起彼伏的殺豬叫聲不絕於耳往往東頭聲音剛剛落下西頭那邊就開始嚎叫村民們樂嗬嗬地東奔西跑挑最好的最便宜的背一扇豬肉就抗回家了
豬肉的吃法品種繁多炒、蒸、煮、醃、炸風味不同各有千秋農村人為了存儲方便大多都選擇了炸這一做法不光豬肉如此就是麵食、蔬菜等都采用炸的辦法
豬肉做法很多可以做紅燒肉肉丸子等麵食那就更多了油炸麻花脆皮等還可以用白麵和粗糧麵和起來拉成條狀像編辮子一樣擰在一起炸出來就是兩種不同的顏色一口咬下去軟乎乎的就和年糕一樣外酥內嫩美味香甜
待到大年三十家家一大早起來就打掃院子貼春聯窗花然後在院子裏用煤塊堆一個旺火寓意著來年的日子要過得紅紅火火下午基本上都忙活完了就準備洗澡換洗衣服了村裏沒有澡堂子所以家家都用一個大盆裏麵放滾燙的熱水舒舒服服地躺在裏麵把一年的疲勞都洗去
晚上家家的彩燈、燈籠就都亮起來了小孩子們就穿著洗衣服傾巢出動了拿著鞭炮挨家挨戶亂丟大人們也不惱任由孩子們去玩耍而大人們則圍坐在暖和的炕上一邊包餃子一邊看春節聯歡晚會到了十二點村子裏劈裏啪啦的鞭炮聲響起意味著新的一年就要開始了
大年初一祭祀拜年後大人小孩就都閑下來了大人們打牌打麻將而孩子們則拿著壓歲錢買平時喜歡吃的零食熱熱鬧鬧要持續到元宵節才能恢複往日的平靜
每一個人心中都有自己的春節細細回憶起來都是那麽的美好那麽的純真快樂沈桐也一樣看著家裏窗明幾淨而且從廚房飄來陣陣肉香心裏暖意融融
不一會兒母親已經做好飯拿著大碗盛了滿滿一碗羊湯麵端到了茶幾上上麵漂著一層油津津的紅油花讓人看著都眼饞沈桐管不了那麽多端起碗就大口吃起來
不料羊湯麵剛出鍋加上油溫高燙著沈桐直叫喚母親在旁邊幸福地笑著道：“慢點沒人和你搶燙著你嗬嗬”
一家人圍坐在茶幾上說說笑笑地享受著這頓美餐或許是太久沒有團聚的緣故了一家三口有說不完的話題不過父母親最關心的還是未來的兒媳婦問這問那問得沈桐都不好意思
就在這時大門“吱”地一聲響有人進來了父親起身看了一眼原來是北寨村村長李四胖來了
北寨村是個大村又是鄉政府所在地村長的威望及地位相當高就是鄉黨委書記和鎮長見了他都得讓著他哄著他鄉裏的好些工作都需要配合才能完成
李四胖50多歲和沈建柱年紀差不多此人算是村裏的能人屬於先富裕起來的那一部分早些年在外打工賺了不少錢就回來承包了幾百畝土地搞中草藥種植幾年下來又是賺了個盆滿缽滿有了錢就有了其他想法於是他找到了人生目標爭著搶著當選了北寨村的村長當村長的這幾年錢也不少掙總之算是個十裏八鄉的小富翁
李四胖是北寨鄉的“土著”在當地有一定威望且此人心裏壞尤其是對沈建柱經常有事沒事總喜歡上門找茬沈建柱雖明白意思但作為外鄉人隻能忍氣吞聲
今年下半年可就不一樣了自從沈桐去了縣委辦又跟上縣委吳書記李四胖一改往日做派見了沈建柱老早就打招呼嘴巴咧到耳朵根拉著沈建柱的手就道：“老沈哪你養殖場要是有什麽困難盡管和我提別的本事沒有土地再給你批幾塊好好地把養殖場做大做強銷路不要怕我來給你想辦法都是自家人可千萬不要和我見外啊”
沈建柱是個明白人李四胖態度的突然轉變與兒子有著直接的關係他也不客氣道：“那就謝謝李村長了咱這老百姓今後還要全靠仰仗你了”
“別千萬別這麽說自家人你和我客氣幹嘛再這麽見外的話我可翻臉啊”李四胖瞪著大眼珠子對著沈建柱咆哮
臘八節一過家家幾乎都行動起來先是把家裏翻個底朝天犄角旮旯打掃一番有的人家還要重新粉刷把家裏拾掇的幹幹淨淨的需要添置家具、家電的這個時候就把一年積攢下來的錢拿出來到縣城美滋滋地抱個大彩電回來
家裏收拾好了就該捯飭自己了一家人拖家帶口的“瘋狂”采購條件好一些的直接去隆南市或省城隆中市條件一般的就在縣城商場或地攤上總之不管有錢沒錢總要添置兩件洗衣服從裏到外換個新男人和孩子好說最挑剔的就是婆姨了不管自己的身材相貌如何看著牆上的掛曆買衣服追趕時尚潮流
此外婆姨們還喜歡燙頭一到年前理發店的生意異常火爆一大堆婦女擠在狹小的空間裏一捯飭一天就過去了進去的時候都是灰頭土臉從理發店一出來胖的瘦的也不管發型適合不適合臉型個個都是波浪卷多彩爆炸頭臉上掛著無比燦爛的笑容迎著夕陽用手搔弄著頭發
小年一過過年的氣氛就越來越濃了大街小巷到處都是賣東西的有賣春聯年畫的有賣花生瓜子的有賣鍋碗瓢盆的等等商品琳琅滿目幾乎應有盡有遠遠望去街頭人頭攢動熙熙攘攘好不熱鬧
過年的重頭戲當然是吃了農村人更是如此一年到頭舍不得吃舍不得穿就等的過年的時候大開“吃”界好好“揮霍”一下這兩天村子裏此起彼伏的殺豬叫聲不絕於耳往往東頭聲音剛剛落下西頭那邊就開始嚎叫村民們樂嗬嗬地東奔西跑挑最好的最便宜的背一扇豬肉就抗回家了
豬肉的吃法品種繁多炒、蒸、煮、醃、炸風味不同各有千秋農村人為了存儲方便大多都選擇了炸這一做法不光豬肉如此就是麵食、蔬菜等都采用炸的辦法
豬肉做法很多可以做紅燒肉肉丸子等麵食那就更多了油炸麻花脆皮等還可以用白麵和粗糧麵和起來拉成條狀像編辮子一樣擰在一起炸出來就是兩種不同的顏色一口咬下去軟乎乎的就和年糕一樣外酥內嫩美味香甜
待到大年三十家家一大早起來就打掃院子貼春聯窗花然後在院子裏用煤塊堆一個旺火寓意著來年的日子要過得紅紅火火下午基本上都忙活完了就準備洗澡換洗衣服了村裏沒有澡堂子所以家家都用一個大盆裏麵放滾燙的熱水舒舒服服地躺在裏麵把一年的疲勞都洗去
晚上家家的彩燈、燈籠就都亮起來了小孩子們就穿著洗衣服傾巢出動了拿著鞭炮挨家挨戶亂丟大人們也不惱任由孩子們去玩耍而大人們則圍坐在暖和的炕上一邊包餃子一邊看春節聯歡晚會到了十二點村子裏劈裏啪啦的鞭炮聲響起意味著新的一年就要開始了
大年初一祭祀拜年後大人小孩就都閑下來了大人們打牌打麻將而孩子們則拿著壓歲錢買平時喜歡吃的零食熱熱鬧鬧要持續到元宵節才能恢複往日的平靜
每一個人心中都有自己的春節細細回憶起來都是那麽的美好那麽的純真快樂沈桐也一樣看著家裏窗明幾淨而且從廚房飄來陣陣肉香心裏暖意融融
不一會兒母親已經做好飯拿著大碗盛了滿滿一碗羊湯麵端到了茶幾上上麵漂著一層油津津的紅油花讓人看著都眼饞沈桐管不了那麽多端起碗就大口吃起來
不料羊湯麵剛出鍋加上油溫高燙著沈桐直叫喚母親在旁邊幸福地笑著道：“慢點沒人和你搶燙著你嗬嗬”
一家人圍坐在茶幾上說說笑笑地享受著這頓美餐或許是太久沒有團聚的緣故了一家三口有說不完的話題不過父母親最關心的還是未來的兒媳婦問這問那問得沈桐都不好意思
就在這時大門“吱”地一聲響有人進來了父親起身看了一眼原來是北寨村村長李四胖來了
北寨村是個大村又是鄉政府所在地村長的威望及地位相當高就是鄉黨委書記和鎮長見了他都得讓著他哄著他鄉裏的好些工作都需要配合才能完成
李四胖50多歲和沈建柱年紀差不多此人算是村裏的能人屬於先富裕起來的那一部分早些年在外打工賺了不少錢就回來承包了幾百畝土地搞中草藥種植幾年下來又是賺了個盆滿缽滿有了錢就有了其他想法於是他找到了人生目標爭著搶著當選了北寨村的村長當村長的這幾年錢也不少掙總之算是個十裏八鄉的小富翁
李四胖是北寨鄉的“土著”在當地有一定威望且此人心裏壞尤其是對沈建柱經常有事沒事總喜歡上門找茬沈建柱雖明白意思但作為外鄉人隻能忍氣吞聲
今年下半年可就不一樣了自從沈桐去了縣委辦又跟上縣委吳書記李四胖一改往日做派見了沈建柱老早就打招呼嘴巴咧到耳朵根拉著沈建柱的手就道：“老沈哪你養殖場要是有什麽困難盡管和我提別的本事沒有土地再給你批幾塊好好地把養殖場做大做強銷路不要怕我來給你想辦法都是自家人可千萬不要和我見外啊”
沈建柱是個明白人李四胖態度的突然轉變與兒子有著直接的關係他也不客氣道：“那就謝謝李村長了咱這老百姓今後還要全靠仰仗你了”
“別千萬別這麽說自家人你和我客氣幹嘛再這麽見外的話我可翻臉啊”李四胖瞪著大眼珠子對著沈建柱咆哮