這是想弄個小廚房了?
在普通人家看來,弄個小廚房無非是找個擅長廚藝的,弄個灶頭搬些柴火,自己再搞些鍋碗瓢盆就完事,可在官宦人家來說,能設立私人小灶的定然是家中掌權人或是受寵的,這不是錢財物品的問題,而是你有沒有這個臉麵。
很顯然,如瑤小姐絕對不在此列。
小古知道碧荷不會異想天開,於是也不插嘴,靜靜的等她下文。
果然碧荷什麽也沒說,從門外提來一隻白竹鑲銅圈足的圓爐,精致小巧四周篆文,卻一眼看出是閨閣書房之中所用的茶爐。
“我們已經略微改了下,應該可以用來熱菜熱飯。”
說這話的時候她有些臉紅羞赧,顯然覺得這有些強人所難了。
小古微微一愣,仔細看過那裝炭的地方確實是被細心掏幹淨,底座加深並把煙道弄大了些,她笑著安慰道:“足夠了。”
麵對碧荷微微愕然的神情,她解釋道:“隻能盡量燉肉或是熬湯,猛火起油炒菜估計有點難。”
“這已經足夠了!我家小姐不太挑嘴的,隻要熱飯熱菜就不會胃疼。”
碧荷高興的聲音略高了些,自己發覺了吐了吐香舌,雙眼笑得彎起,分外俏麗可愛。
小古看著也微微覺得惻然,勳貴侯門的小姐,因為年少失恃,居然連一餐熱飯都不可得。
“放心吧,我的廚藝還算過得去,應該能行。”
小古幹脆大包大攬了,隨即卻有些奇怪,“初蘭做事比我細心,你先前沒有去找過她嗎?”
碧荷聞言露出很奇怪的表情,掙紮再三,終於弱弱的說道:“你難道從未嚐過她做的飯菜嗎?”
“當然吃過了,我們吃的粥和餅都是剩下冷殘了的,全靠她在爐上煨熱。”
碧荷猶豫再三。終於道:“她下起廚來,那是打死賣鹽的了。”
小古呆住了,半晌才回過神來,頓時笑倒在床上,整個人都要爬不起來了。
碧荷也跟著笑,繪聲繪色道:“其實一開始秦媽媽是想讓初蘭來做的,沒想到她下了一碗麵看著色香味俱全,青漪端起來吃了險些沒嗆死。”
還真沒想到啊,初蘭竟然有這般天賦異稟。
小古強忍住笑咳嗽了兩聲,隻見碧荷又拿出一隻荷包遞給她。裏麵裝了滿滿的銅錢。甚至有十多個碎銀角子。
“這是小姐讓我給你的。她說你免不了要跟大廚房打些交道,那些人都是一雙勢利眼,不給他們些好處會找你麻煩的。”
倒是很能認清形式,做事也很是妥協。如瑤這個唐樂院裏,倒也打理得井井有條。小古心中暗暗忖道。
****
接下來的幾日,她在唐樂院中適應得很好,每日安心給如瑤小姐做起了廚娘。
柴炭都是足足的,引火的木柴是秦媽媽的麵子去搞來的,以前她管著大廚房的柴炭,這點老麵子還是有的,小古眼尖手快,隻要注意風向也不怕什麽濃煙。
說是下廚。其實也隻是把湯熱一下,把熱菜甄別一下,丟棄一部分再加蔥醬蒜醋和糖重新過一下。
大廚房送來的飯食確實是半熱不冷,且菜蔬多有殘壞不新鮮,小古做了兩日。就發覺丟掉的倒是有一多半,主仆一院子人吃起來簡直是捉襟見肘。
更不妙的是,大廚房那邊好似覺察她們用茶爐熱了飯菜,竟然幹脆送來一些燒焦燒爛的葉菜,
這種一加熱簡直是變本加厲,根本難以入口。
這簡直是存心折騰人啊。
小古覺得,二夫人王氏倒是沒必要這麽跟侄女過不去,但她現掌著家,自動會有人苛待擠兌如瑤來給她手下的幾個陪房獻媚討好,小人作耗最是難纏,讓你難受卻說不出來。
要怎麽解決這事呢,小古自己當然是不止有一種方法,但她卻不動聲色,靜待如瑤的解決辦法。
她要從這件事看看這位大小姐的秉性。
如瑤果然出招了,而且一出手便是無比淩厲。
一連好幾天,小古送去的餐盤裏都是幹淨沒有剩下,她卻對著盤子若有所思。
藍寧見她端詳著盤子,不禁笑道:“你要把那盤子看出花來嗎?”
小古神秘一笑,答道:“我在看如瑤小姐的花招。”
藍寧微微一愣,想起自己昨天晨間在庭院裏見到如瑤請安歸來――淡金色晨光之中,她的臉色慘白,兩腮的肉都凹陷進來,整個人輕飄飄的好似要迎風飛起。
“她是怎麽了,生病了嗎?”
小古仍然笑眯眯的端詳著盤子――盤子上實在是過分幹淨了,連點湯汁都沒有點滴。
這不是人吃剩後的盤子,倒像是被倒了精光,一點不留。
小古慢慢放下盤子,眼波閃動著看向藍寧,唇角微微勾起弧度――
“她沒什麽病,是餓的。”
****
這一日一大早,就有太夫人那邊的丫鬟來請如瑤過去,說是有客到了,讓她也去見見。
如瑤聽到這一消息的時候,眼睛都亮了起來――
這是她等待已久的機會!
碧荷扶著自家小姐走向萱潤堂的時候,感覺她手上冰涼無力,腳步蹣跚幾乎要跌倒,慘白的額頭卻滑下一顆顆細汗。
她心如刀絞,低喊了一聲小姐,一時卻不知該說什麽好。
若是夫人還在,看到大小姐她受這麽大罪,不知該多麽心疼呢!
一旁的青漪狠狠拉了她的袖子,使了個眼色,一行三人走進了太夫人的宣潤堂,穿過假山和養魚的池塘,踏上曲折木廊,腳下的繡鞋一步一步,踩出空洞的響聲。
木廊蜿蜒到了正房屋簷下,這般別致的設計,據說是四老爺派來的江南匠人畫了圖督造的。
還沒到正房門口,就聽見裏麵隱約有歡聲笑語,站在門前的丫鬟也多了幾名,各個穿得雖然簇新齊整,發髻上還簪了花。
如瑤的心跳略微快了些,握一握身旁兩個丫鬟的手,彼此對視一眼作為鼓勵――這一次,定然不能出了岔子!
見她們前來,丫鬟們目不斜視,直接卷起了簾子,讓如瑤邁入房裏。
進屋就是一陣熱意,混合著清雅馨寧的香味,讓人頭腦為之一清,精神也振作起來。
在普通人家看來,弄個小廚房無非是找個擅長廚藝的,弄個灶頭搬些柴火,自己再搞些鍋碗瓢盆就完事,可在官宦人家來說,能設立私人小灶的定然是家中掌權人或是受寵的,這不是錢財物品的問題,而是你有沒有這個臉麵。
很顯然,如瑤小姐絕對不在此列。
小古知道碧荷不會異想天開,於是也不插嘴,靜靜的等她下文。
果然碧荷什麽也沒說,從門外提來一隻白竹鑲銅圈足的圓爐,精致小巧四周篆文,卻一眼看出是閨閣書房之中所用的茶爐。
“我們已經略微改了下,應該可以用來熱菜熱飯。”
說這話的時候她有些臉紅羞赧,顯然覺得這有些強人所難了。
小古微微一愣,仔細看過那裝炭的地方確實是被細心掏幹淨,底座加深並把煙道弄大了些,她笑著安慰道:“足夠了。”
麵對碧荷微微愕然的神情,她解釋道:“隻能盡量燉肉或是熬湯,猛火起油炒菜估計有點難。”
“這已經足夠了!我家小姐不太挑嘴的,隻要熱飯熱菜就不會胃疼。”
碧荷高興的聲音略高了些,自己發覺了吐了吐香舌,雙眼笑得彎起,分外俏麗可愛。
小古看著也微微覺得惻然,勳貴侯門的小姐,因為年少失恃,居然連一餐熱飯都不可得。
“放心吧,我的廚藝還算過得去,應該能行。”
小古幹脆大包大攬了,隨即卻有些奇怪,“初蘭做事比我細心,你先前沒有去找過她嗎?”
碧荷聞言露出很奇怪的表情,掙紮再三,終於弱弱的說道:“你難道從未嚐過她做的飯菜嗎?”
“當然吃過了,我們吃的粥和餅都是剩下冷殘了的,全靠她在爐上煨熱。”
碧荷猶豫再三。終於道:“她下起廚來,那是打死賣鹽的了。”
小古呆住了,半晌才回過神來,頓時笑倒在床上,整個人都要爬不起來了。
碧荷也跟著笑,繪聲繪色道:“其實一開始秦媽媽是想讓初蘭來做的,沒想到她下了一碗麵看著色香味俱全,青漪端起來吃了險些沒嗆死。”
還真沒想到啊,初蘭竟然有這般天賦異稟。
小古強忍住笑咳嗽了兩聲,隻見碧荷又拿出一隻荷包遞給她。裏麵裝了滿滿的銅錢。甚至有十多個碎銀角子。
“這是小姐讓我給你的。她說你免不了要跟大廚房打些交道,那些人都是一雙勢利眼,不給他們些好處會找你麻煩的。”
倒是很能認清形式,做事也很是妥協。如瑤這個唐樂院裏,倒也打理得井井有條。小古心中暗暗忖道。
****
接下來的幾日,她在唐樂院中適應得很好,每日安心給如瑤小姐做起了廚娘。
柴炭都是足足的,引火的木柴是秦媽媽的麵子去搞來的,以前她管著大廚房的柴炭,這點老麵子還是有的,小古眼尖手快,隻要注意風向也不怕什麽濃煙。
說是下廚。其實也隻是把湯熱一下,把熱菜甄別一下,丟棄一部分再加蔥醬蒜醋和糖重新過一下。
大廚房送來的飯食確實是半熱不冷,且菜蔬多有殘壞不新鮮,小古做了兩日。就發覺丟掉的倒是有一多半,主仆一院子人吃起來簡直是捉襟見肘。
更不妙的是,大廚房那邊好似覺察她們用茶爐熱了飯菜,竟然幹脆送來一些燒焦燒爛的葉菜,
這種一加熱簡直是變本加厲,根本難以入口。
這簡直是存心折騰人啊。
小古覺得,二夫人王氏倒是沒必要這麽跟侄女過不去,但她現掌著家,自動會有人苛待擠兌如瑤來給她手下的幾個陪房獻媚討好,小人作耗最是難纏,讓你難受卻說不出來。
要怎麽解決這事呢,小古自己當然是不止有一種方法,但她卻不動聲色,靜待如瑤的解決辦法。
她要從這件事看看這位大小姐的秉性。
如瑤果然出招了,而且一出手便是無比淩厲。
一連好幾天,小古送去的餐盤裏都是幹淨沒有剩下,她卻對著盤子若有所思。
藍寧見她端詳著盤子,不禁笑道:“你要把那盤子看出花來嗎?”
小古神秘一笑,答道:“我在看如瑤小姐的花招。”
藍寧微微一愣,想起自己昨天晨間在庭院裏見到如瑤請安歸來――淡金色晨光之中,她的臉色慘白,兩腮的肉都凹陷進來,整個人輕飄飄的好似要迎風飛起。
“她是怎麽了,生病了嗎?”
小古仍然笑眯眯的端詳著盤子――盤子上實在是過分幹淨了,連點湯汁都沒有點滴。
這不是人吃剩後的盤子,倒像是被倒了精光,一點不留。
小古慢慢放下盤子,眼波閃動著看向藍寧,唇角微微勾起弧度――
“她沒什麽病,是餓的。”
****
這一日一大早,就有太夫人那邊的丫鬟來請如瑤過去,說是有客到了,讓她也去見見。
如瑤聽到這一消息的時候,眼睛都亮了起來――
這是她等待已久的機會!
碧荷扶著自家小姐走向萱潤堂的時候,感覺她手上冰涼無力,腳步蹣跚幾乎要跌倒,慘白的額頭卻滑下一顆顆細汗。
她心如刀絞,低喊了一聲小姐,一時卻不知該說什麽好。
若是夫人還在,看到大小姐她受這麽大罪,不知該多麽心疼呢!
一旁的青漪狠狠拉了她的袖子,使了個眼色,一行三人走進了太夫人的宣潤堂,穿過假山和養魚的池塘,踏上曲折木廊,腳下的繡鞋一步一步,踩出空洞的響聲。
木廊蜿蜒到了正房屋簷下,這般別致的設計,據說是四老爺派來的江南匠人畫了圖督造的。
還沒到正房門口,就聽見裏麵隱約有歡聲笑語,站在門前的丫鬟也多了幾名,各個穿得雖然簇新齊整,發髻上還簪了花。
如瑤的心跳略微快了些,握一握身旁兩個丫鬟的手,彼此對視一眼作為鼓勵――這一次,定然不能出了岔子!
見她們前來,丫鬟們目不斜視,直接卷起了簾子,讓如瑤邁入房裏。
進屋就是一陣熱意,混合著清雅馨寧的香味,讓人頭腦為之一清,精神也振作起來。