挑了些吃火鍋的菜跟肉出來,香草讓幾個師傅處理,花兒幫著摘菜,她則找了幾味調料跟材料來準備炒料。
“張威,弄些大蒜,還有花椒,大蔥來……。”
“好咧,林姑娘。”
手邊找不到的她都讓張威找齊了,她見東西差不多齊全了,這才燒鍋倒油,準備等油八分熟了開始炒底料!
廚房裏忙的熱火朝天,張老頭等的也是火急火燎!
一炒料,後廚眾人就呆不住了,嗆人不說還辣的眼睛難受,幾個師傅扛不住,隻能把那沒處理好的肉搬去了後廚外邊後院裏。
炒的差不多她開始放各種調料入味,弄好鍋底後讓人找了個銅盆把底料都倒了出來。
讓幾個師傅把肉洗幹淨,直接放在後院隔上半個時辰在動手切,天氣冷,放置在外邊時間一長就跟冰箱裏凍過一樣,切起來不會軟軟的,刀工不錯的師傅切出來也是薄厚適均,裝盤也好,吃起來更是爽口!
幾個師傅雖然不知道她要做什麽吃食,才要把肉這樣切來,可是為了不打攪她繼續做吃食,也隻能埋頭幹自己的。
“林姑娘,這菜要切嗎?”
“不用,摘洗幹淨裝盤就好了!”
“林姑娘,這紅薯洋芋怎麽處理?”
“切薄片,也一樣裝盤。”
眾人心裏疑惑萬分,卻也隻能照做。
菜全部裝盤後,香草讓張威跟花兒先把菜全部上桌,至於那銅盆裏的底料。也讓人一並端了出去,讓廚房的師傅找了個小灶,扔玉米棒的那種,找來放銅盆涮菜吃正好。
豬肉。還有羊肉,她都讓刀工師傅切成了片,雞肉都是小塊,放鍋裏好熟。還有幾條小魚,吃火鍋什麽的最好了。
看廚房師傅忙活半天,她也想著讓他們嚐嚐,鍋底還剩點炒好的底料,往裏加點湯,菜也有,跟他們說了說,讓他們試著涮燙了吃。
幾個師傅光聽就食欲大開,等著湯滾了往裏夾菜。香草調了幾個湯碗。拿去了張老頭房間。今個她可是奔著他投資來的,雖然她不缺錢開店,可是有他加入事半功倍啊。自然要討好幾分了。
桌上擺滿了菜跟肉,中間放一個銅鍋。張老頭看著這奇怪的吃法,不確信的蹙了眉,這東西都沒熟,這樣生吃啊?
做的多,香草不想浪費,幹脆連張威跟花兒一起叫到了屋裏,四個人吃熱鬧有氣氛。
“丫頭,你這弄這些生菜生肉來,不是叫我這樣吃吧?”
香草搖頭輕笑,讓花兒往小灶裏扔了幾個玉米棒,待火旺,逐對張老頭道:“我能叫您生吃嘛,這隻是我吃食的一種吃法,待鍋底料煮沸散發出辣味香味,把這些準備好的食材放裏邊煮一些,等煮沸了熟了後,放在我準備的湯底裏涮一涮,您再吃就好了,味道如何你嚐了再說,保證不會讓您失望。”
聞言,張老頭兩眼放光,還沒聽過這樣的吃食,這樣吃也成?湊到銅盆邊嗅了嗅,恩,這底料味道不錯啊,香辣不說,在冷天熱氣撲麵,特別暖和。
見鍋底煮沸了,他迫不及待的夾了塊切好的豆腐放在了鍋裏,香草順手夾了幾筷子生肉,放裏邊涮。
張威很是體貼的給眼睛滴溜溜轉的花兒遞了一雙筷子,“花兒姑娘也試試。”
還從來沒有人這樣關懷過自己,花兒有些不好意思的接過筷子,點了點頭,逐夾了一筷子自己平日喜歡吃的紅薯片放進了鍋裏。
每個人麵前都有香草調好的碗碟,待他們喜歡吃的菜熟了後,徑直從鍋裏夾出來放碗碟裏涮了涮,才細嚼慢咽的入嘴,開始品嚐。
香草笑盈盈的瞥了三人一眼,把他們每個人臉上的表現收入眼底後,便自顧自吃起了自己碗碟裏的肉。
恩,好久沒吃了,味道還真是不一般的爽口熱乎,說起來她來這麽久,嶽天好像還沒有吃過她做的火鍋,天氣越發冷了,看來有必要做一頓,給府裏那些饞蟲解解饞了!
“嗯……,真好吃,這味道又辣又刺激。”
“這紅薯片這樣煮了吃還真是別有滋味,姑娘真是厲害。”
“林姑娘,這種吃法叫什麽啊?怎麽這麽特別,吃著好熱乎。”
三人吃了幾口後,發覺還真是不錯,不約而同的開始對香草進行了各種詢問。
吃完碗底裏剩下的一塊豆腐,香草抿了抿嘴,看向三人不緩不慢道:“這種吃法叫火鍋,是我準備要開的吃食店,裏麵專門做這種,不過就是所用的鍋底味道不一樣而已。
有酸辣的,有麻辣的,還有三鮮的鍋底,你們覺得怎麽樣?味道可還行?”
張老頭趁熱乎著吞下一口肉,邊咀嚼,邊對香草滿意道:“好吃,成了,你剛才說那事我應了,有什麽辦不妥的找我就成了,隻要以後我這半個老板想吃了,你別收錢就好了。”
“那可不行,不收錢我不是賠了,我從您的分紅裏扣除,給您打對折好了。”
生意立場她可是很明確的,香草很是堅決的給人一口否決了。
張威花兒兩人看張老頭吃癟,掩嘴一笑,又認真的低頭吃起了涮好的菜。
見徒弟看了他笑話,麵子上拉不下,張老頭板著臉對香草道:“我好歹也算你店半個老板,既然連這點權利也沒有,哼。”
香草夾了口肉放嘴裏,挑眉看向張老頭,美食誘惑道:“一般人我還不給他對折那,您該知足了,趕緊吃啊,這肉不錯。”
一頓飯吃的風掃殘雲,香草收獲了張老頭的胃,她開店的事情自然是沒有問題了,有他出錢出力,還有名聲,她的生意肯定是空前絕後的火爆。
吃完飯,張威跟花兒飯飽開始動手收拾,香草還有鋪子選址的事情要跟張老頭提一提,要是他手邊有好地段什麽的,別跟自己藏著掖著就好,當然了,給自己什麽的最好了,不過她想世上也沒有這樣的好事等著她。
張老頭聽她還要找鋪子,當下就把矛頭指向了嶽青雲,聽說將軍府名下有不少地段好的鋪子要出租,她怎麽就不回去問問那。
這就是所謂的肥水不流外人田,香草早晚都是將軍府的人,這鋪子肯定是手到擒來,隻要她買通嶽天的胃,想來也不會太難。
心裏有了主意,她當下就領了花兒回了府,想回去獻醜一下,好搞定鋪子的事情。
*********************
嶽青雲今日好不容易回府早點,本想尋香草去,沒想到王媽媽說她出去了,無奈隻能留在書房幫她處理那些賬本,全部處理完,閑來無事想起嶽天叮囑過他的事情,他覺得有必要跟那個所謂的小姐把話說開,好讓她早點搬出去,撇清她跟自己的關係,事情一完,他還要跟香草定親那,這事耽擱的越久他心裏越不安。
正好香草不在府裏,這時候去說清是個機會,想清楚後他就起身去了荷花閣。
拿到藥的拉娜,正在絞盡腦汁想辦法,好讓嶽青雲到時候不知不覺服下,自己好有機可乘,借機插一腳,她這邊還沒想到法子,那邊丫頭就來說看見嶽青雲朝院子這邊來了。
一慌哪裏還有時間去想那個,把藥包往床榻的枕頭底下一塞,理了理衣裳發飾,壓下心裏那隱隱的不安,滿心歡喜的趕忙隨了丫頭去門外迎接。
看著院頭走廊處出現的熟悉身影,她喜不自勝,滿麵喜色,緊張的絞著手中的帕子,這可是嶽青雲第一次來她院子,看他腳步匆匆,一副急不可耐的模樣,她心裏瞬間沒了底,可是她還是不想就這麽認輸。
不管嶽青雲是出於什麽目的來的,她也一定要抓住這次機會,讓他見識一下自己的姿色跟本事,好認清她跟那丫頭的身份背景,差距有多遠,進而取舍她,選擇自己,這才是她一直所想,所要的結果。
人已經到了眼前,身邊丫頭見自家小姐沒有問好,反而神情飄忽不定,不知道在想什麽,逐低頭行禮間輕輕拽了拽她的衣角,好讓她回神。
嶽青雲麵無表情的頓足,負手而立,看向拉娜時突地嗤笑一聲,不解的輕聲詢問道:“拉娜小姐這是怎麽啦?青天白日的站在此處發愣。”
拉娜突然回神,看嶽青雲麵容不滿,暗自恨自己在這個時候既然能想的出神去。
自嘲一笑,抬眸對視道:“沒什麽,隻是覺得嶽少爺出現在這裏有所稀奇而已,你可是大忙人,我住進來這麽久了,從來就沒見過你來我這邊。
這算是破格嗎?”
“拉娜小姐的想法不是我能取決的,你要是這樣想,那就是吧。”
嶽青雲沉悶,逐挑眉環顧一圈,發現這院子還真有些想象不到的蕭條,頓了頓又接道:“歡迎我進去坐坐嗎?”
有些事還是要他們兩人當麵才好說。
“你都這樣說了,我沒有必要拒絕,畢竟這可是嶽少爺的家,我隻是一個外人而已。”
拉娜口氣的幽怨跟自嘲他不是聽不出來,不過既然都想好了要處理,就沒有必要在糾結這些。
ps:
謝謝紫如妍,錢家女兒,錯花心,雋眷葉子,吳千語,雪殤影舞,雪の妖精送的平安符,謝謝斷鴻送的評價票o(n_n)o哈哈~
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幾個師傅雖然不知道她要做什麽吃食,才要把肉這樣切來,可是為了不打攪她繼續做吃食,也隻能埋頭幹自己的。
“林姑娘,這菜要切嗎?”
“不用,摘洗幹淨裝盤就好了!”
“林姑娘,這紅薯洋芋怎麽處理?”
“切薄片,也一樣裝盤。”
眾人心裏疑惑萬分,卻也隻能照做。
菜全部裝盤後,香草讓張威跟花兒先把菜全部上桌,至於那銅盆裏的底料。也讓人一並端了出去,讓廚房的師傅找了個小灶,扔玉米棒的那種,找來放銅盆涮菜吃正好。
豬肉。還有羊肉,她都讓刀工師傅切成了片,雞肉都是小塊,放鍋裏好熟。還有幾條小魚,吃火鍋什麽的最好了。
看廚房師傅忙活半天,她也想著讓他們嚐嚐,鍋底還剩點炒好的底料,往裏加點湯,菜也有,跟他們說了說,讓他們試著涮燙了吃。
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香草搖頭輕笑,讓花兒往小灶裏扔了幾個玉米棒,待火旺,逐對張老頭道:“我能叫您生吃嘛,這隻是我吃食的一種吃法,待鍋底料煮沸散發出辣味香味,把這些準備好的食材放裏邊煮一些,等煮沸了熟了後,放在我準備的湯底裏涮一涮,您再吃就好了,味道如何你嚐了再說,保證不會讓您失望。”
聞言,張老頭兩眼放光,還沒聽過這樣的吃食,這樣吃也成?湊到銅盆邊嗅了嗅,恩,這底料味道不錯啊,香辣不說,在冷天熱氣撲麵,特別暖和。
見鍋底煮沸了,他迫不及待的夾了塊切好的豆腐放在了鍋裏,香草順手夾了幾筷子生肉,放裏邊涮。
張威很是體貼的給眼睛滴溜溜轉的花兒遞了一雙筷子,“花兒姑娘也試試。”
還從來沒有人這樣關懷過自己,花兒有些不好意思的接過筷子,點了點頭,逐夾了一筷子自己平日喜歡吃的紅薯片放進了鍋裏。
每個人麵前都有香草調好的碗碟,待他們喜歡吃的菜熟了後,徑直從鍋裏夾出來放碗碟裏涮了涮,才細嚼慢咽的入嘴,開始品嚐。
香草笑盈盈的瞥了三人一眼,把他們每個人臉上的表現收入眼底後,便自顧自吃起了自己碗碟裏的肉。
恩,好久沒吃了,味道還真是不一般的爽口熱乎,說起來她來這麽久,嶽天好像還沒有吃過她做的火鍋,天氣越發冷了,看來有必要做一頓,給府裏那些饞蟲解解饞了!
“嗯……,真好吃,這味道又辣又刺激。”
“這紅薯片這樣煮了吃還真是別有滋味,姑娘真是厲害。”
“林姑娘,這種吃法叫什麽啊?怎麽這麽特別,吃著好熱乎。”
三人吃了幾口後,發覺還真是不錯,不約而同的開始對香草進行了各種詢問。
吃完碗底裏剩下的一塊豆腐,香草抿了抿嘴,看向三人不緩不慢道:“這種吃法叫火鍋,是我準備要開的吃食店,裏麵專門做這種,不過就是所用的鍋底味道不一樣而已。
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張老頭趁熱乎著吞下一口肉,邊咀嚼,邊對香草滿意道:“好吃,成了,你剛才說那事我應了,有什麽辦不妥的找我就成了,隻要以後我這半個老板想吃了,你別收錢就好了。”
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生意立場她可是很明確的,香草很是堅決的給人一口否決了。
張威花兒兩人看張老頭吃癟,掩嘴一笑,又認真的低頭吃起了涮好的菜。
見徒弟看了他笑話,麵子上拉不下,張老頭板著臉對香草道:“我好歹也算你店半個老板,既然連這點權利也沒有,哼。”
香草夾了口肉放嘴裏,挑眉看向張老頭,美食誘惑道:“一般人我還不給他對折那,您該知足了,趕緊吃啊,這肉不錯。”
一頓飯吃的風掃殘雲,香草收獲了張老頭的胃,她開店的事情自然是沒有問題了,有他出錢出力,還有名聲,她的生意肯定是空前絕後的火爆。
吃完飯,張威跟花兒飯飽開始動手收拾,香草還有鋪子選址的事情要跟張老頭提一提,要是他手邊有好地段什麽的,別跟自己藏著掖著就好,當然了,給自己什麽的最好了,不過她想世上也沒有這樣的好事等著她。
張老頭聽她還要找鋪子,當下就把矛頭指向了嶽青雲,聽說將軍府名下有不少地段好的鋪子要出租,她怎麽就不回去問問那。
這就是所謂的肥水不流外人田,香草早晚都是將軍府的人,這鋪子肯定是手到擒來,隻要她買通嶽天的胃,想來也不會太難。
心裏有了主意,她當下就領了花兒回了府,想回去獻醜一下,好搞定鋪子的事情。
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嶽青雲今日好不容易回府早點,本想尋香草去,沒想到王媽媽說她出去了,無奈隻能留在書房幫她處理那些賬本,全部處理完,閑來無事想起嶽天叮囑過他的事情,他覺得有必要跟那個所謂的小姐把話說開,好讓她早點搬出去,撇清她跟自己的關係,事情一完,他還要跟香草定親那,這事耽擱的越久他心裏越不安。
正好香草不在府裏,這時候去說清是個機會,想清楚後他就起身去了荷花閣。
拿到藥的拉娜,正在絞盡腦汁想辦法,好讓嶽青雲到時候不知不覺服下,自己好有機可乘,借機插一腳,她這邊還沒想到法子,那邊丫頭就來說看見嶽青雲朝院子這邊來了。
一慌哪裏還有時間去想那個,把藥包往床榻的枕頭底下一塞,理了理衣裳發飾,壓下心裏那隱隱的不安,滿心歡喜的趕忙隨了丫頭去門外迎接。
看著院頭走廊處出現的熟悉身影,她喜不自勝,滿麵喜色,緊張的絞著手中的帕子,這可是嶽青雲第一次來她院子,看他腳步匆匆,一副急不可耐的模樣,她心裏瞬間沒了底,可是她還是不想就這麽認輸。
不管嶽青雲是出於什麽目的來的,她也一定要抓住這次機會,讓他見識一下自己的姿色跟本事,好認清她跟那丫頭的身份背景,差距有多遠,進而取舍她,選擇自己,這才是她一直所想,所要的結果。
人已經到了眼前,身邊丫頭見自家小姐沒有問好,反而神情飄忽不定,不知道在想什麽,逐低頭行禮間輕輕拽了拽她的衣角,好讓她回神。
嶽青雲麵無表情的頓足,負手而立,看向拉娜時突地嗤笑一聲,不解的輕聲詢問道:“拉娜小姐這是怎麽啦?青天白日的站在此處發愣。”
拉娜突然回神,看嶽青雲麵容不滿,暗自恨自己在這個時候既然能想的出神去。
自嘲一笑,抬眸對視道:“沒什麽,隻是覺得嶽少爺出現在這裏有所稀奇而已,你可是大忙人,我住進來這麽久了,從來就沒見過你來我這邊。
這算是破格嗎?”
“拉娜小姐的想法不是我能取決的,你要是這樣想,那就是吧。”
嶽青雲沉悶,逐挑眉環顧一圈,發現這院子還真有些想象不到的蕭條,頓了頓又接道:“歡迎我進去坐坐嗎?”
有些事還是要他們兩人當麵才好說。
“你都這樣說了,我沒有必要拒絕,畢竟這可是嶽少爺的家,我隻是一個外人而已。”
拉娜口氣的幽怨跟自嘲他不是聽不出來,不過既然都想好了要處理,就沒有必要在糾結這些。
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