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首先把刺玫花瓣用酒和糖泡漬起來泡漬的時間比較長需要事先準備好
把甜菜汁、一點玫瑰露酒、刺玫花醬和白糖充分的攪拌在一起之後再加入幾隻蛋黃再攪
接下來還是攪不過是隔水加溫攪拌這絕對是個考驗耐心的活沒個十分八分甚至更長的時間下不來反正得一直把這些配料攪得濃稠了才行
不過這不算完僅僅是一個步驟的結束而已接下來還得把這些混合在一起原料放進冰水裏降溫還得再攪上幾下下一步是隔著冰水打發稀奶油打發的程度越高將來做出來的雪糕也就越軟口感也就越好
置入冰水降溫稍攪拌幾下
再下一步是打發蛋清這也是個體力和耐力並重的活兒發一把筷子你就打吧中間再加入適量的白糖打發了算打不發就你得沒完沒了的繼續打要想做出的雪糕好吃就得賣膀子好力氣
最後把幾樣配料和事先用酒和糖漬泡的刺玫花瓣混合在一起倒入模具微稍頓一頓把氣泡擠出來使表麵看著平整一些再裝飾上幾片糖酒漬的刺玫花瓣放進冰箱冷凍幾個小時之後就可以享用了
過程嘛確實是不複雜關鍵就在一個“攪”字上這個要攪那個也要攪不僅要攪還要攪得均勻攪得到位攪得充分攪得時間足夠長總而言之攪得比較麻煩
但是安大廚表示不麻煩不麻煩一點都不麻煩
這倒不是說安然同誌是個有耐心有耐性的人事實上這家夥上輩子混得一塌糊塗的重要原因之一就是缺乏耐性這輩子重生之後這麽長時間也是幾乎拿出多半的時間用在培養她自己那少得可憐的耐性上了
說到底安大廚之所以不怕麻煩完全是因為她養著三隻為了吃絕對不怕麻煩的超級飯桶幫工有力氣有耐性雖然能吃點但也確實能幹缺少耐性的安大廚本人隻要全程指揮就可以了看著那三隻吃貨在那裏吭哧吭哧的賣力幹活基本不用她動什麽手她當然不怕麻煩了
安大廚不怕麻煩不代表別人不怕麻煩
幾款冰點的配方都是大同小異不過加點自製的薄荷酒或是茉莉花瓣而已稍稍調整一下配料也就一通百通了
比如你還可以做蜂蜜柚子醬版的槐花醬版的如果放了蘋果、山楂、葡萄、李子、杏……等等水果口味又是不同
總而言之稱得上是簡單易學周芳華和鄭曉一早就把配方要走了不過回到家裏僅僅做了一回就決不再自己動手了
原因很簡單用鄭曉同學的話說就是我的天爺把我攪得都快找不著北了做出來兩口就吃完了太費事了
周芳華很默契的賊賊的奸笑著接道嘿嘿還不如直接來你們這邊吃現成噠~
所以說或是懷著對著美食的一腔無上熱情或是養著三隻氣力充足的豬八戒否則自製冰點神馬的還是需要一點耐性和勇氣以及力氣的
這年頭的七月素有黑色之稱
因為七月是高考季後來為了避免炎熱高溫給高考的考生帶來的不便將時間有所提前但七月對學生們來說依舊不是個讓人喜歡的季節因為就算不是高考中考的考生七月也臨近了期末各所學校的師生們都進入了複習備考階段悶熱的天氣繁重的學習兩兩相加讓人煩悶的喘不上來氣
網吧裏地方大儼然成了大家的複習室幾個朋友聚在一起複習功課還可以取長補短互相交流有什麽為難的問題一起研究解惑又有一些自己沒有注意到的問題別人提起自己也才恍然原來此處被我給忽略了……遠比一個人悶頭複習的效率高
再說了還有安大廚和三個壯勞力在這種煩悶的複習最費腦子了中間再來些冰點、小吃、點心、湯水神馬的補充一下能量或是扯幾句閑話罵罵課本和古人編派編派老師們的瞎話彼此打趣調侃轉換一下腦筋枯燥無聊的複習也就顯得不那麽令人難以忍受了
就在安然對著自己的各門教科書練習冊模擬試卷和各類筆記複習得天昏地暗日月無光的時候劉穗香一臉喜色的把她叫到了辦公室笑眯眯的交給她一封信
信封的質地不錯上麵的字跡都是打印出來的安然接過來仔細一看上麵的名頭居然是她上次參加的那次征文的評審委員會寄過來的頓時有點發傻
“傻丫頭發什麽愣呢趕緊的拆開啊”劉穗香見安然拿著信封直愣神兒不由得著急地催促道
“哦哦拆開拆開”安然訥訥的應著心裏狂跳起來
既然是征文大賽想必投稿的人就不會少評審們肯定不會給每位參賽人員都回信一來沒有那個時間和精力二來也沒有那個必要這次征文大賽的規模不大沒有更多的評選程序不會弄那些一次評選二次評選的多餘步驟隻會是一步到位所以收到了信就可以證明安然已經入圍了最後的評選起碼一個重在參與的安慰性的優秀獎是跑不掉了如果運氣好一些的話也許還有希望獲得更好一些的名次也說不定
這個可能劉穗香明白安然也明白所以兩人的表情都有些緊張
安然覺得自己心理年齡也是一大把了這會兒實在是很沒出息手指不由自主的都有點抖動作都不利索了一封信拆了半天愣是沒拆開
“緊張了吧得啦還是我來吧”劉穗香一直一眨不眨的盯著安然手裏的信這會兒見她緊張得什麽似的不由得理解的笑了出來
安然不好意思的朝老師一笑把信封交給了劉穗香
劉老師從抽屜裏拿出一把裁紙刀三兩下的將被安然拆得亂七八糟的信封拆開將信取出遞給安然
某膽小的重生人士朝她使勁布愣腦袋“老師您先替我看看吧”
劉穗香讓她那副沒出息的德性逗得一樂“好那我就替你看看”說著展開信紙快速的瀏覽起來
安然覺得自己的心都快停跳了大氣也不敢喘一下的瞪大了眼使勁使勁的盯著劉穗香的臉不放過她臉上的每一處細微的情緒變化
可惜劉老師也不知怎麽的臉上愣是一絲變化都沒有平靜得很任安然眼睛眨也不眨的盯著什麽結果都沒盯出來這表示……她還是個參與獎吧
安然的心一點點的平靜下來
轉而對自己的行為感到有些好笑起來人家沒來信的時候吧她也沒指望投完稿就算完事了這陣子根本就把這事給忘了個一幹二淨這人家來信了給個安慰獎她這就又貪心不足起來
其實對她這樣的沒什麽天分的人來說能入圍本身就是一種極大的鼓勵了難道還想拿個什麽獎項嗎那可就有點太自不量力了
正在她覺得自己看開了淡定了的時候劉穗香的雙眼從信紙上調開了一下子朝她望過來四目相對劉老師的眼裏忽的湧起滿滿的笑意“好了小丫頭不逗你了恭喜你啊得了二等獎呢”
安然這下是真傻了眼了傻嗬嗬的望著劉老師特別希望她再把剛才的話重複一遍太激動了就覺得自己根本沒有聽清可不知怎麽的像被施了定身術一樣就是張不開嘴
劉老師看她那副傻乎乎的小模樣像是知道她連話都高興得說不出來了似的嗬嗬的笑了出來又重複道：“傻丫頭還發什麽愣呢二等獎你得二等獎啦”
“啊”安然突然發出一聲尖叫猛的朝劉老師撲了過去一把抱住老師的肩膀在她懷裏躥了好幾個高“哈哈真的呀真的呀哈哈老師老師謝謝你”
劉老師見自己這位平時穩穩當當秀秀氣氣的學生樂成這樣也開心的用手輕拍著她的後背嗬嗬的笑出聲來“謝我幹什麽這是你自己努力的結果老師這輩子教過的學生不少但像你這麽努力的不多不過不要驕傲今後還得繼續努力知道嗎”
安然蹦了兩下也就冷靜了下來有些不好意思的紅了臉為自己樂得像個小屁孩兒的行為感到有點丟臉這會兒聽到劉老師的話便用力的點了點頭“是的老師我知道但必須要感謝您的是您不斷的鼓勵我幫我審稿給了我那麽多的幫助我自己是什麽水平自己心裏知道”
劉穗香朝她擺了擺手打斷了她感謝的話“說這些做什麽哪個老師不希望看到自己的學生有出息來你自己把信再看一遍吧我覺得以後我們可以多注意一下這種活動增加一些這方麵的經驗對你的水平提高拓寬眼界都很有好處”
安然認真的點了點頭把信接了過去又仔細的看了起來
她之前一共寄了兩篇文稿最後入選的是那篇定安湖遊記
說實在的這種征文大賽也就是長個經驗而已並沒有什麽物質獎勵之類的實質性的好處在二十名入選者當中評中一二三等獎其餘的都是優秀獎所有入圍者的作品都會刊登在本市的一家日報上除此之外過幾天組織部門會組織一個小小的頒獎典禮給這二十名參賽作者頒發一張獲獎證書就算完事了
--作者有話說-->
首先把刺玫花瓣用酒和糖泡漬起來泡漬的時間比較長需要事先準備好
把甜菜汁、一點玫瑰露酒、刺玫花醬和白糖充分的攪拌在一起之後再加入幾隻蛋黃再攪
接下來還是攪不過是隔水加溫攪拌這絕對是個考驗耐心的活沒個十分八分甚至更長的時間下不來反正得一直把這些配料攪得濃稠了才行
不過這不算完僅僅是一個步驟的結束而已接下來還得把這些混合在一起原料放進冰水裏降溫還得再攪上幾下下一步是隔著冰水打發稀奶油打發的程度越高將來做出來的雪糕也就越軟口感也就越好
置入冰水降溫稍攪拌幾下
再下一步是打發蛋清這也是個體力和耐力並重的活兒發一把筷子你就打吧中間再加入適量的白糖打發了算打不發就你得沒完沒了的繼續打要想做出的雪糕好吃就得賣膀子好力氣
最後把幾樣配料和事先用酒和糖漬泡的刺玫花瓣混合在一起倒入模具微稍頓一頓把氣泡擠出來使表麵看著平整一些再裝飾上幾片糖酒漬的刺玫花瓣放進冰箱冷凍幾個小時之後就可以享用了
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但是安大廚表示不麻煩不麻煩一點都不麻煩
這倒不是說安然同誌是個有耐心有耐性的人事實上這家夥上輩子混得一塌糊塗的重要原因之一就是缺乏耐性這輩子重生之後這麽長時間也是幾乎拿出多半的時間用在培養她自己那少得可憐的耐性上了
說到底安大廚之所以不怕麻煩完全是因為她養著三隻為了吃絕對不怕麻煩的超級飯桶幫工有力氣有耐性雖然能吃點但也確實能幹缺少耐性的安大廚本人隻要全程指揮就可以了看著那三隻吃貨在那裏吭哧吭哧的賣力幹活基本不用她動什麽手她當然不怕麻煩了
安大廚不怕麻煩不代表別人不怕麻煩
幾款冰點的配方都是大同小異不過加點自製的薄荷酒或是茉莉花瓣而已稍稍調整一下配料也就一通百通了
比如你還可以做蜂蜜柚子醬版的槐花醬版的如果放了蘋果、山楂、葡萄、李子、杏……等等水果口味又是不同
總而言之稱得上是簡單易學周芳華和鄭曉一早就把配方要走了不過回到家裏僅僅做了一回就決不再自己動手了
原因很簡單用鄭曉同學的話說就是我的天爺把我攪得都快找不著北了做出來兩口就吃完了太費事了
周芳華很默契的賊賊的奸笑著接道嘿嘿還不如直接來你們這邊吃現成噠~
所以說或是懷著對著美食的一腔無上熱情或是養著三隻氣力充足的豬八戒否則自製冰點神馬的還是需要一點耐性和勇氣以及力氣的
這年頭的七月素有黑色之稱
因為七月是高考季後來為了避免炎熱高溫給高考的考生帶來的不便將時間有所提前但七月對學生們來說依舊不是個讓人喜歡的季節因為就算不是高考中考的考生七月也臨近了期末各所學校的師生們都進入了複習備考階段悶熱的天氣繁重的學習兩兩相加讓人煩悶的喘不上來氣
網吧裏地方大儼然成了大家的複習室幾個朋友聚在一起複習功課還可以取長補短互相交流有什麽為難的問題一起研究解惑又有一些自己沒有注意到的問題別人提起自己也才恍然原來此處被我給忽略了……遠比一個人悶頭複習的效率高
再說了還有安大廚和三個壯勞力在這種煩悶的複習最費腦子了中間再來些冰點、小吃、點心、湯水神馬的補充一下能量或是扯幾句閑話罵罵課本和古人編派編派老師們的瞎話彼此打趣調侃轉換一下腦筋枯燥無聊的複習也就顯得不那麽令人難以忍受了
就在安然對著自己的各門教科書練習冊模擬試卷和各類筆記複習得天昏地暗日月無光的時候劉穗香一臉喜色的把她叫到了辦公室笑眯眯的交給她一封信
信封的質地不錯上麵的字跡都是打印出來的安然接過來仔細一看上麵的名頭居然是她上次參加的那次征文的評審委員會寄過來的頓時有點發傻
“傻丫頭發什麽愣呢趕緊的拆開啊”劉穗香見安然拿著信封直愣神兒不由得著急地催促道
“哦哦拆開拆開”安然訥訥的應著心裏狂跳起來
既然是征文大賽想必投稿的人就不會少評審們肯定不會給每位參賽人員都回信一來沒有那個時間和精力二來也沒有那個必要這次征文大賽的規模不大沒有更多的評選程序不會弄那些一次評選二次評選的多餘步驟隻會是一步到位所以收到了信就可以證明安然已經入圍了最後的評選起碼一個重在參與的安慰性的優秀獎是跑不掉了如果運氣好一些的話也許還有希望獲得更好一些的名次也說不定
這個可能劉穗香明白安然也明白所以兩人的表情都有些緊張
安然覺得自己心理年齡也是一大把了這會兒實在是很沒出息手指不由自主的都有點抖動作都不利索了一封信拆了半天愣是沒拆開
“緊張了吧得啦還是我來吧”劉穗香一直一眨不眨的盯著安然手裏的信這會兒見她緊張得什麽似的不由得理解的笑了出來
安然不好意思的朝老師一笑把信封交給了劉穗香
劉老師從抽屜裏拿出一把裁紙刀三兩下的將被安然拆得亂七八糟的信封拆開將信取出遞給安然
某膽小的重生人士朝她使勁布愣腦袋“老師您先替我看看吧”
劉穗香讓她那副沒出息的德性逗得一樂“好那我就替你看看”說著展開信紙快速的瀏覽起來
安然覺得自己的心都快停跳了大氣也不敢喘一下的瞪大了眼使勁使勁的盯著劉穗香的臉不放過她臉上的每一處細微的情緒變化
可惜劉老師也不知怎麽的臉上愣是一絲變化都沒有平靜得很任安然眼睛眨也不眨的盯著什麽結果都沒盯出來這表示……她還是個參與獎吧
安然的心一點點的平靜下來
轉而對自己的行為感到有些好笑起來人家沒來信的時候吧她也沒指望投完稿就算完事了這陣子根本就把這事給忘了個一幹二淨這人家來信了給個安慰獎她這就又貪心不足起來
其實對她這樣的沒什麽天分的人來說能入圍本身就是一種極大的鼓勵了難道還想拿個什麽獎項嗎那可就有點太自不量力了
正在她覺得自己看開了淡定了的時候劉穗香的雙眼從信紙上調開了一下子朝她望過來四目相對劉老師的眼裏忽的湧起滿滿的笑意“好了小丫頭不逗你了恭喜你啊得了二等獎呢”
安然這下是真傻了眼了傻嗬嗬的望著劉老師特別希望她再把剛才的話重複一遍太激動了就覺得自己根本沒有聽清可不知怎麽的像被施了定身術一樣就是張不開嘴
劉老師看她那副傻乎乎的小模樣像是知道她連話都高興得說不出來了似的嗬嗬的笑了出來又重複道：“傻丫頭還發什麽愣呢二等獎你得二等獎啦”
“啊”安然突然發出一聲尖叫猛的朝劉老師撲了過去一把抱住老師的肩膀在她懷裏躥了好幾個高“哈哈真的呀真的呀哈哈老師老師謝謝你”
劉老師見自己這位平時穩穩當當秀秀氣氣的學生樂成這樣也開心的用手輕拍著她的後背嗬嗬的笑出聲來“謝我幹什麽這是你自己努力的結果老師這輩子教過的學生不少但像你這麽努力的不多不過不要驕傲今後還得繼續努力知道嗎”
安然蹦了兩下也就冷靜了下來有些不好意思的紅了臉為自己樂得像個小屁孩兒的行為感到有點丟臉這會兒聽到劉老師的話便用力的點了點頭“是的老師我知道但必須要感謝您的是您不斷的鼓勵我幫我審稿給了我那麽多的幫助我自己是什麽水平自己心裏知道”
劉穗香朝她擺了擺手打斷了她感謝的話“說這些做什麽哪個老師不希望看到自己的學生有出息來你自己把信再看一遍吧我覺得以後我們可以多注意一下這種活動增加一些這方麵的經驗對你的水平提高拓寬眼界都很有好處”
安然認真的點了點頭把信接了過去又仔細的看了起來
她之前一共寄了兩篇文稿最後入選的是那篇定安湖遊記
說實在的這種征文大賽也就是長個經驗而已並沒有什麽物質獎勵之類的實質性的好處在二十名入選者當中評中一二三等獎其餘的都是優秀獎所有入圍者的作品都會刊登在本市的一家日報上除此之外過幾天組織部門會組織一個小小的頒獎典禮給這二十名參賽作者頒發一張獲獎證書就算完事了
--作者有話說-->