85、第85章
為了吃飽我嫁給了新帝 作者:逸燭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周生在目瞪口呆中, 眼睜睜?看著足足好幾個黑影都朝祝子翎那兒擁了?來,前後才不?短短十幾息的??間。
祝子翎對此倒是毫不意外,他並不是真的憑空在釣魚, 而是用上了治療異能。這些魚啊蝦啊都敏銳的很,一??覺到這塊?方的水能讓自己舒服,自然立刻就湊?來了。
這種辦法祝子翎以前在末世裏早已經用?好?次,每次都能輕鬆收獲一餐美味。
可惜隻有末世前期才會有這樣的好事, 到了後期,什麽魚蝦蟹都早已被掃蕩一空, 祝子翎就算用異能把一片水域給淨化了,也找不出一樣能吃的活物來。
?今重新體驗到輕鬆引來一大堆盤中餐的??覺,祝子翎難得又有了成就??。
眼看引?來的幾個家夥裏還有隻甲魚,這東西一旦咬人就是咬死了不鬆口, 祝子翎頓??眼疾手快?把手挪開, 順勢一下子抄起了旁邊同樣會吃肉咬人的肥美鱖魚,一邊連忙喊周生:“快拿網?來把這些給撈起來!不然馬上就都跑了。”
周生愣愣?看著祝子翎用完全出乎他意料的嫻熟手法, 牢牢抓住了比他手掌還要寬的一條鱖魚, 呆了片刻才回?神連忙去拿網撈魚。
好在剩下那幾隻都還留戀著水裏的治療異能,沒有立刻離開, 直接被周生一網打盡。
等把這些魚在水桶裏安頓好,周生才震驚?發現,祝子翎這麽兒戲的舉動,居然直接釣上來了足足六條魚, 把其中小一點的兩條魚苗放生, 也還剩下一條尺長的鱖魚,一隻三四斤的甲魚,和兩條兩三斤的鯉魚。
比一般人釣魚半天的收獲恐怕還要?。
周生驚訝得半天都合不上下巴, “這、這究竟是怎麽回事?”
祝子翎隨口找理由:“你可以當成是我很受魚的歡迎。”
“……”周生聽到這敷衍的解釋,沉默了一下,也沒再問。
反正祝子翎自??落水?燒後就?了挺?變化,飯量驚人不說,還突然會做那些稀奇古怪的新菜。這又?出的新能力,恐怕也是當初落水後一夢黃粱,被什麽老神仙傳授的吧。
不?這徒手引群魚上鉤的事情,看起來比之前那些到底?驚人眼球一些,?了一絲神異味道。
周生雖然接受了,?心中還是忍不住想到,能引出這樣的異象,祝子翎不會真是什麽下凡渡劫的神仙吧?之前被人欺辱落水,就是應了劫?
?果真是這樣,那薑太??是出山襄助周武王平天下,祝子翎這是要……
出嫁襄助厲王殿下繼位登基?
周生正胡思亂想著,祝子翎已經看著自己的戰利品開始盤算該怎麽吃。
他抓到的這些魚裏,最值得吃的就屬那條鱖魚了。
桃花流水鱖魚肥,這個??候正是吃鱖魚的好??節。而且祝子翎捉到的這一條也確實肥美,還沒做成菜就讓人忍不住眼饞。
祝子翎琢磨了一下,頓??想到了要做什麽菜。
以王府大廚的手藝,這樣上好的食材自然是清蒸、紅燒、燉湯樣樣皆可,滋味都不會差。不?祝子翎準備弄個這??候沒有的吃法——鬆鼠鱖魚。
祝子翎帶著自己肥美的鱖魚找到了莊子裏的廚房。
雖說是新?方,?廚子還是王府裏跟?來的,見到祝子翎立刻喜笑顏開,“王妃來是要吃點什麽,還是打算做點什麽新東西?”
祝子翎:“剛才抓了條鱖魚,就做個鬆鼠鱖魚吧。”
廚子一聽,知道祝子翎這是要做新菜了,頓??激動?摩拳擦掌,把那鱖魚接了?去。
“王妃捉的這鱖魚好!”廚子讚歎了一??,接著往祝子翎身後看了看,“那……鬆鼠呢?要咱們去現抓嗎?”
祝子翎:“……”
“鬆鼠鱖魚裏沒有鬆鼠。”祝子翎無語了一下,說道:“這就是個名字。”
“……”廚子聞言也不由尷尬?笑了一下,“王妃見諒,是我見識淺短了。”
祝子翎搖搖頭,也不糾結這個,讓廚子開始處理那條肥美的鱖魚。
首先是基礎的去去除鱗、腮、內髒,清洗幹淨。這些都不用祝子翎?說。
接下來就是做鬆鼠魚的步驟了。
先把魚頭切下來,再用刀把魚身沿著脊骨片開,一路片到魚尾處,?最後不能切斷。
另外半邊也同樣?此操?,然後將中間脫離出來的脊骨切斷。
再把魚身上剩下的魚骨部??去除,剩下的就都是不帶刺的魚肉了。
接著就到了做鬆鼠魚的關鍵步驟——切花刀。
先是豎著將魚肉切出不到一指寬的長條,魚肉要能完全鬆開,?又不能切破魚皮。
豎著切好後再橫?來將刀半傾斜切,同樣是既要切得深,又要不毀壞魚皮,十??考驗廚子的刀工。
好在祝子翎隻用動嘴,而對王府的大廚來說,這要求並不怎麽難辦。沒?一會兒,兩片魚肉就都已經切好了。
將切好的魚拿起來倒著往下一抖,魚肉就?花般散開,縱橫交錯、晶瑩剔透,霎是好看。魚皮則是還完完整整,沒有一點損傷,十??完美。
“這刀工真好!”祝子翎見狀滿意?誇了一句,廚子連忙謙虛道:“就是一點?年才練出來的小手藝,王妃謬讚了,比不得您在做菜上的大才。”
廚子看到這好看的造型,也非常機敏,先一步問道:“接下來是不是要將這魚拿來炸了?”
這種花刀,隻有靠炸才能將其定型展示出來,不然用其他的做法容易??費。
祝子翎點了點頭,“炸之前還有一道工序。”
祝子翎讓人弄了個蛋黃,撒上一點鹽,抹在魚肉上,然後再給整條魚拍上澱粉。
魚肉切開的每一個縫隙都要抹上粉,晶瑩的魚肉變成了雪??色。
切下來的魚頭也?法炮製,抹好後抖掉?餘的粉,就可以下鍋炸了。
炸也是考驗廚子功力的重要步驟。
把魚尾巴由外到裏?繞?來,朝向往上,然後提著頭尾下鍋。用手拿著在油鍋裏炸一段??間,炸到魚肉開花定型才能放開前端。
?這個??候還不能徹底放開,還要再捏著魚尾繼續炸,等到魚徹底定型,再提著魚尾將魚翻麵,然後才能鬆手。
再把魚頭也下鍋一起炸,炸到魚肉和魚頭都變得金黃焦脆,就可以出鍋瀝油擺盤了。
造型上祝子翎並不講究,隻是讓人把魚頭魚尾放上去,並不打算按照名菜的標準真的把它弄成鬆鼠的形狀。
不?隻是這樣,對周生等人來說也頗為新奇好看了。
到這兒就隻剩下最後一個步驟,熬醬汁澆到魚身上。
一般做鬆鼠魚的醬料都要用到番茄醬,可惜祝子翎現在雖然可以吃到番茄,?還沒能實現番茄自由,?用不了番茄醬這種“奢侈品”,隻能用另一個版本的糖醋汁替代。
顏色用炒糖色兒替代,酸酸甜甜的味道則是靠糖和醋,另外再加上黃酒、薑米、醬油等配料調和,熬到濃稠,再澆上一點香油,明亮增香。
最後出來的醬汁雖然沒有番茄那種清新自然的??覺,?酸甜的風味也不差。
紅豔的醬汁出鍋澆在金黃酥脆的魚肉上,一道鬆鼠鱖魚就大功告成了。
酸甜和焦香的氣味混合在一起,嫣紅和金黃的顏色交相輝映,哪怕還??未嚐?這道菜的味道,眾人也都忍不住食指大動。
不?嘴饞之餘,周生卻是忍不住出??問道:“王妃,這渾身一根根的不是?像刺蝟嗎?為什麽這菜不叫刺蝟鱖魚,要叫鬆鼠鱖魚?”
祝子翎:“……”
“因為我沒有特意把它弄成像鬆鼠的樣子,反正呆會兒都是要吃的,擺成什麽樣、叫什麽都不重要。”
祝子翎隨口打發掉周生的問題,拿筷子夾住一條魚肉,稍微一用力就將那魚條??魚皮上扯了下來。
魚條上沾著紅豔豔的醬汁送入嘴中,酸甜的味道首先便把味蕾直接打開,接著焦脆的口??和藏匿其中的油脂讓人愉悅??頓生,最後是內裏的細嫩魚肉,有著完全不同於外皮的味道和口??,清爽鮮甜,飽滿細膩。
鮮嫩的鱖魚魚肉,香脆的油炸外殼,以及酸酸甜甜的醬汁,在口腔中調和出無?倫比的體驗,美味至極。
一根魚條眨眼間就沒了,祝子翎吃得意猶未盡,滿意?誇獎廚子:“不錯,味道正好!”
其他人見狀不由越發眼饞?看著,不?現在出鍋的就這麽一條,祝子翎不打算給人??,讓他們再拿另外的魚繼續去做新的,自己帶上這一條去找容昭一起吃。
畢竟是他親自抓上來的鱖魚,屬於稀有食材了。
容昭正為審問馬管事一事煩心,聽說祝子翎?來找他嚐新菜,立刻斂了斂心神,鬆開微蹙的眉心。
祝子翎讓人把魚放下,一邊招呼容昭:“我正巧抓到了一條特別肥的鱖魚,就讓人做了個鬆鼠鱖魚,王爺快來吃。”
容昭看到他活潑?興的模樣,微凝的神色不由自主鬆緩了些,順勢被祝子翎拉著在桌邊坐下。
坐下後容昭這才看了一眼桌上的鬆鼠鱖魚,略微有些驚訝?看向祝子翎,張口正要說什麽。
不料話未出口,祝子翎看到他的神色,就先一步激動道:“鬆鼠鱖魚就是個名字!王爺不要問我為什麽裏麵沒有鬆鼠,也不要問為什麽不叫刺蝟魚要叫鬆鼠魚!”
容昭:“……”
“本王是想說王妃能抓到這麽大的魚很厲害。”容昭沉默一瞬,說道。
不是祝子翎先提起,他還根本想不到什麽鬆鼠什麽刺蝟的。
然而祝子翎這麽一說,容昭忍不住垂眸又看了一眼桌上的魚,微微沉吟。
確實?像刺蝟。沒有鬆鼠。
所以,是為什麽要叫鬆鼠鱖魚呢?
祝子翎自己搞了個烏龍,頓??微微僵了一下,不?他向來是不會尷尬的人,很快就若無其事?“謙虛”道:“還好,我抓魚很容易。”
“王爺趕快嚐嚐這個魚吧,要不然等會兒我就要都吃完了。”祝子翎一點不客氣?說道。
容昭聞言默默把那一點疑問壓下,依言動了筷子,夾了一根沾滿醬汁的魚肉條放進嘴裏。
入口便覺得驚豔。
容昭的口味是不喜重油重甜,這道鬆鼠鱖魚既有油又有甜,?卻非?不會讓他討厭,反而恰到好處?落在了讓他滿意的警戒線內。
油和甜都被酸中和,再配上細膩鮮美的魚肉,即便是很排斥油味甜味的容昭,也吃著不覺得膩。
而且這魚還是祝子翎抓的。
“?果有足夠的番茄的話,用番茄調的醬汁會?好吃。”祝子翎看容昭動筷,自己跟著奢侈?掰下了一排魚條,一邊沾著醬汁一邊說道。
容昭聞言道:“那幾棵番茄樹已經在這裏種下了,種子也按照王妃寫的做了處理育苗。再?幾個月,王妃想用?少番茄做菜興許都可以了。”
“原來王爺已經安排人開始種了嗎?”祝子翎頓??驚喜道,“那太好了。”
“樹和種子種起來都順利嗎?”
容昭:“據說還算順利。”
“王妃想看的話,可以讓莊裏的仆人帶你?去看看。”
祝子翎:“好啊。正好我找不到什麽事幹了,不?去看看番茄。”
容昭聞言微微一頓,“王妃覺得無聊了?”
“倒也還好,就是我對賞花賞景不是很??興趣,所以??覺沒什麽特別的事情可做。”祝子翎一邊隨口說著,一邊低頭去夾魚肉。
“在這兒跟在王府裏好像也差不太?。”
討厭也談不上,畢竟吃的管夠。
“……”容昭沉默片刻,看著祝子翎漆黑柔軟的發頂微微抿唇,最終開口道:“那下午本王陪王妃泡溫泉???”
不喜歡賞花賞景,?泡溫泉這事昨天祝子翎還主動提?。這個應該是??興趣的吧?
“嗯?”
祝子翎頓??抬起頭,看著容昭眨了眨眼睛。
“那好啊。”
雖說溫泉蛋好像容易腥,?邊泡溫泉邊吃東西好像還是挺愜意的,可以試試。
有容昭一起,正好?提味增鮮。
祝子翎抓的這條鱖魚看著大,?卻並不經吃,沒?久就被兩人??了個幹淨。不?這對祝子翎來說就相當於吃個零嘴,吃完就到了飯點,正好再接著吃正餐。
午飯?後,容昭又去詢問了一遍審問馬管事的進度,得知對方還沒有吐口,臉色微沉。
“那家夥還真是個硬骨頭,王爺……要不您親自去審吧?”方簡對容昭說道。
容昭比其他人的壓迫力強得?,興許他去盯著審效果能好一些。
容昭沉默片刻,冷著臉說道:“你們先熬他一天,要是他還能咬住口,本王明天就?去。”
方簡一怔,“那王爺今天不去了?”
容昭淡淡道:“今天王妃要本王陪著泡溫泉,?不開。”
方簡:“……”
?吧。
王爺去跟王妃鴛……鴛戲水,他們去陰森森的?牢裏審問又髒又臭、體無完膚的犯人。
這就是主??和手下的差距麽。
方簡領命下去幹活,一邊想著一邊又自己搖了搖頭。
不對,不是主??和手下的差距,是成婚前的王爺和成婚後的王爺的差距!
以前容昭就??來不這樣!
決定要泡溫泉,祝子翎首先安排的卻是菜單。好在王向和確實也給準備了那種能漂在水上,擺著茶具、碗碟的器具,祝子翎的要求都順利被滿足了。
準備的飲料就有剛煮的奶茶、新開封的桃花釀、開春的花蜜水,吃的則?是五花八門,溫熱的蝦仁雞蛋羹,晶瑩剔透的豬皮凍,一口一個的小炸串,各式瓜果點心……都是不需要去殼吐籽、吃起來比較方便的。
溫泉蒸騰出熱氣,讓這一片水霧彌漫,宛?仙境。周圍是修葺?的石台和花壇,各色花朵在氤氳水霧中盛開,霎是好看。
唯一美中不足的,就是溫泉裏淡淡的硫磺味道,略微降低了人的食欲。
不?這對祝子翎影響不大,他稍微洗了個澡,就裹著褻衣沿著台階下到溫泉裏,一坐下來就開始考慮要吃啥。
不?才坐下不僅,祝子翎就覺得被溫泉的熱氣悶得有點熱。尤其是寬鬆的褻衣浸濕了微微貼在身上,??覺並不是很舒服。
他遲疑了一下,幹脆直接把上衣給脫了。
皮膚沒有阻隔,直接接觸到略有些熱的泉水,果然舒服了很?。祝子翎放鬆身體坐在池子裏修好的台子上,水麵正好到他鎖骨的位置,既不憋悶也不會冷,舒適度恰好。
上半身??到舒服後,祝子翎不由低頭看向了自己的褻褲,有點想把它一並脫了。
就在祝子翎蠢蠢欲動的??候,容昭?來了。
容昭的褻衣還穿得嚴嚴實實,看到祝子翎直接裸露在外的??皙肩膀,頓??腳下一頓。
“……王妃怎麽把上衣脫了?”容昭臉色微僵,??來問道。
祝子翎暫??停住脫褲子的打算,仰起頭看著他,理所當然道:“泡溫泉還穿什麽上衣?不難受嗎?”
穿著上衣進了溫泉的容昭聞言頓住,“……哪裏難受?”
祝子翎聞言微微睜大眼睛,“王爺覺得不難受?衣服在身上黏黏糊糊的怎麽都不舒服啊,我還想把褲子也脫了呢。”
“……”
水汽彌漫,祝子翎沒有看見容昭聽見這話後忍不住黑了的臉色。
“不許脫。”容昭沉??道,“等會兒??不??還有人要?來伺候,王妃不穿褲子成?體統!”
祝子翎:“……哦。不脫就不脫嘛。”
祝子翎的褲子保住了,?上衣顯然是不可能再穿上的,容昭目不斜視?看著自己前方,然而蒸騰的水氣卻是不知怎麽總往祝子翎的方向飄,以至於??不??就把他的視線引了?去。
容昭的目光不知不覺落到那個方向,看到少年弧度優美的鎖骨,微微漂浮著的濕漉漉的黑發,乃至清澈水麵下若隱若現的一點嫣紅才驀然驚醒,趕緊僵硬?扭回頭。
祝子翎對此毫無所覺,他在溫泉裏安頓好後,就先拿了個洗幹淨的雞蛋放在水裏,接著再把想吃的東西也都放進來,滿足?看著眾?美食在水麵上漂來漂去。
祝子翎吃了一口蛋羹,溫泉的熱度正好保存了其中的溫度和風味,??覺這樣還確實挺享受的。
“王爺你也吃啊。”祝子翎看容昭泡個溫泉還正襟危坐,主動把吃的東西給對方推?去。
容昭頓了頓,說:“本王不習慣在溫泉裏吃東西,王妃自己吃就?。”
祝子翎聞言眨了眨眼睛,“那就喝點水吧。這麽熱的溫泉泡著肯定要補水的吧?”
祝子翎說著就把盛著奶茶的圓盤也往容昭那邊推,結果這一下子力氣用大了點,奶茶晃悠?去的??候,直接歪了幾??,潑出幾??來濺到了容昭身上,在雪??的裏衣上留下了一灘茶漬。
容昭:“……”
祝子翎:“……”
“對不起哦……”祝子翎連忙把手縮到水下,心虛?又眨了眨眼,“還好就往上濺了點,沒有全灑到池子裏,影響不大。”
“王爺你把上衣脫了就沒事了。”
容昭:“……”
容昭剛想說他去換件衣服,?起身前突然想起,這??候出水的話,褲子肯定是緊貼在身上,會被祝子翎看得一清二楚。
“……”容昭動?頓??僵住。
祝子翎看他遲遲沒有動?,忍不住疑惑:“王爺?你趕緊把衣服脫了呀,要不然茶漬要浸到水裏了。”
“……”僵持了片刻後,容昭不著痕跡?深吸了口氣,最終還是沉默著脫下上衣放到了岸邊。
注意到祝子翎的目光一直停在他身上,容昭臉色越發沉凝,好歹是穩住了動?。
祝子翎不知不覺就放下了手裏的雞蛋羹,目不轉睛?盯著容昭看。雖然都同床共枕這麽久了,?這還是他第一回看到對方的身體。
容昭身上的膚色也跟臉色一樣略顯蒼??,?整個上身卻一點也不顯得瘦弱,肩背和胸腹處都覆蓋著流暢的肌肉,並不???飽滿,而是勻稱得恰到好處。既符合大啟對美男子的審美,並沒有人們對名將武官認知裏的虎背熊腰,又不會顯得文弱無力,不符合對方冷冽凶煞的氣質。
總而言之,雖然隔著水中的波紋和倒影,看得沒有那麽清楚,?一眼望去的??覺,就是這副身體果然跟對方那張臉一樣完美。
祝子翎看得一個晃眼,正要??到饞意上湧,突然在水麵蕩漾的波紋中注意到一條似乎橫亙在容昭胸腹間的……傷疤?
祝子翎頓??一怔,仔細看了看,這才確認那似乎真的是傷疤。而不是他一開始以為水中的波紋。
??胸口接近心髒的位置,一直蔓延到右側的胯骨,足足近乎十來寸的漫長傷疤。
橫亙在那副完美的軀體上,?同一個巨大的敗筆。
祝子翎對此倒是毫不意外,他並不是真的憑空在釣魚, 而是用上了治療異能。這些魚啊蝦啊都敏銳的很,一??覺到這塊?方的水能讓自己舒服,自然立刻就湊?來了。
這種辦法祝子翎以前在末世裏早已經用?好?次,每次都能輕鬆收獲一餐美味。
可惜隻有末世前期才會有這樣的好事, 到了後期,什麽魚蝦蟹都早已被掃蕩一空, 祝子翎就算用異能把一片水域給淨化了,也找不出一樣能吃的活物來。
?今重新體驗到輕鬆引來一大堆盤中餐的??覺,祝子翎難得又有了成就??。
眼看引?來的幾個家夥裏還有隻甲魚,這東西一旦咬人就是咬死了不鬆口, 祝子翎頓??眼疾手快?把手挪開, 順勢一下子抄起了旁邊同樣會吃肉咬人的肥美鱖魚,一邊連忙喊周生:“快拿網?來把這些給撈起來!不然馬上就都跑了。”
周生愣愣?看著祝子翎用完全出乎他意料的嫻熟手法, 牢牢抓住了比他手掌還要寬的一條鱖魚, 呆了片刻才回?神連忙去拿網撈魚。
好在剩下那幾隻都還留戀著水裏的治療異能,沒有立刻離開, 直接被周生一網打盡。
等把這些魚在水桶裏安頓好,周生才震驚?發現,祝子翎這麽兒戲的舉動,居然直接釣上來了足足六條魚, 把其中小一點的兩條魚苗放生, 也還剩下一條尺長的鱖魚,一隻三四斤的甲魚,和兩條兩三斤的鯉魚。
比一般人釣魚半天的收獲恐怕還要?。
周生驚訝得半天都合不上下巴, “這、這究竟是怎麽回事?”
祝子翎隨口找理由:“你可以當成是我很受魚的歡迎。”
“……”周生聽到這敷衍的解釋,沉默了一下,也沒再問。
反正祝子翎自??落水?燒後就?了挺?變化,飯量驚人不說,還突然會做那些稀奇古怪的新菜。這又?出的新能力,恐怕也是當初落水後一夢黃粱,被什麽老神仙傳授的吧。
不?這徒手引群魚上鉤的事情,看起來比之前那些到底?驚人眼球一些,?了一絲神異味道。
周生雖然接受了,?心中還是忍不住想到,能引出這樣的異象,祝子翎不會真是什麽下凡渡劫的神仙吧?之前被人欺辱落水,就是應了劫?
?果真是這樣,那薑太??是出山襄助周武王平天下,祝子翎這是要……
出嫁襄助厲王殿下繼位登基?
周生正胡思亂想著,祝子翎已經看著自己的戰利品開始盤算該怎麽吃。
他抓到的這些魚裏,最值得吃的就屬那條鱖魚了。
桃花流水鱖魚肥,這個??候正是吃鱖魚的好??節。而且祝子翎捉到的這一條也確實肥美,還沒做成菜就讓人忍不住眼饞。
祝子翎琢磨了一下,頓??想到了要做什麽菜。
以王府大廚的手藝,這樣上好的食材自然是清蒸、紅燒、燉湯樣樣皆可,滋味都不會差。不?祝子翎準備弄個這??候沒有的吃法——鬆鼠鱖魚。
祝子翎帶著自己肥美的鱖魚找到了莊子裏的廚房。
雖說是新?方,?廚子還是王府裏跟?來的,見到祝子翎立刻喜笑顏開,“王妃來是要吃點什麽,還是打算做點什麽新東西?”
祝子翎:“剛才抓了條鱖魚,就做個鬆鼠鱖魚吧。”
廚子一聽,知道祝子翎這是要做新菜了,頓??激動?摩拳擦掌,把那鱖魚接了?去。
“王妃捉的這鱖魚好!”廚子讚歎了一??,接著往祝子翎身後看了看,“那……鬆鼠呢?要咱們去現抓嗎?”
祝子翎:“……”
“鬆鼠鱖魚裏沒有鬆鼠。”祝子翎無語了一下,說道:“這就是個名字。”
“……”廚子聞言也不由尷尬?笑了一下,“王妃見諒,是我見識淺短了。”
祝子翎搖搖頭,也不糾結這個,讓廚子開始處理那條肥美的鱖魚。
首先是基礎的去去除鱗、腮、內髒,清洗幹淨。這些都不用祝子翎?說。
接下來就是做鬆鼠魚的步驟了。
先把魚頭切下來,再用刀把魚身沿著脊骨片開,一路片到魚尾處,?最後不能切斷。
另外半邊也同樣?此操?,然後將中間脫離出來的脊骨切斷。
再把魚身上剩下的魚骨部??去除,剩下的就都是不帶刺的魚肉了。
接著就到了做鬆鼠魚的關鍵步驟——切花刀。
先是豎著將魚肉切出不到一指寬的長條,魚肉要能完全鬆開,?又不能切破魚皮。
豎著切好後再橫?來將刀半傾斜切,同樣是既要切得深,又要不毀壞魚皮,十??考驗廚子的刀工。
好在祝子翎隻用動嘴,而對王府的大廚來說,這要求並不怎麽難辦。沒?一會兒,兩片魚肉就都已經切好了。
將切好的魚拿起來倒著往下一抖,魚肉就?花般散開,縱橫交錯、晶瑩剔透,霎是好看。魚皮則是還完完整整,沒有一點損傷,十??完美。
“這刀工真好!”祝子翎見狀滿意?誇了一句,廚子連忙謙虛道:“就是一點?年才練出來的小手藝,王妃謬讚了,比不得您在做菜上的大才。”
廚子看到這好看的造型,也非常機敏,先一步問道:“接下來是不是要將這魚拿來炸了?”
這種花刀,隻有靠炸才能將其定型展示出來,不然用其他的做法容易??費。
祝子翎點了點頭,“炸之前還有一道工序。”
祝子翎讓人弄了個蛋黃,撒上一點鹽,抹在魚肉上,然後再給整條魚拍上澱粉。
魚肉切開的每一個縫隙都要抹上粉,晶瑩的魚肉變成了雪??色。
切下來的魚頭也?法炮製,抹好後抖掉?餘的粉,就可以下鍋炸了。
炸也是考驗廚子功力的重要步驟。
把魚尾巴由外到裏?繞?來,朝向往上,然後提著頭尾下鍋。用手拿著在油鍋裏炸一段??間,炸到魚肉開花定型才能放開前端。
?這個??候還不能徹底放開,還要再捏著魚尾繼續炸,等到魚徹底定型,再提著魚尾將魚翻麵,然後才能鬆手。
再把魚頭也下鍋一起炸,炸到魚肉和魚頭都變得金黃焦脆,就可以出鍋瀝油擺盤了。
造型上祝子翎並不講究,隻是讓人把魚頭魚尾放上去,並不打算按照名菜的標準真的把它弄成鬆鼠的形狀。
不?隻是這樣,對周生等人來說也頗為新奇好看了。
到這兒就隻剩下最後一個步驟,熬醬汁澆到魚身上。
一般做鬆鼠魚的醬料都要用到番茄醬,可惜祝子翎現在雖然可以吃到番茄,?還沒能實現番茄自由,?用不了番茄醬這種“奢侈品”,隻能用另一個版本的糖醋汁替代。
顏色用炒糖色兒替代,酸酸甜甜的味道則是靠糖和醋,另外再加上黃酒、薑米、醬油等配料調和,熬到濃稠,再澆上一點香油,明亮增香。
最後出來的醬汁雖然沒有番茄那種清新自然的??覺,?酸甜的風味也不差。
紅豔的醬汁出鍋澆在金黃酥脆的魚肉上,一道鬆鼠鱖魚就大功告成了。
酸甜和焦香的氣味混合在一起,嫣紅和金黃的顏色交相輝映,哪怕還??未嚐?這道菜的味道,眾人也都忍不住食指大動。
不?嘴饞之餘,周生卻是忍不住出??問道:“王妃,這渾身一根根的不是?像刺蝟嗎?為什麽這菜不叫刺蝟鱖魚,要叫鬆鼠鱖魚?”
祝子翎:“……”
“因為我沒有特意把它弄成像鬆鼠的樣子,反正呆會兒都是要吃的,擺成什麽樣、叫什麽都不重要。”
祝子翎隨口打發掉周生的問題,拿筷子夾住一條魚肉,稍微一用力就將那魚條??魚皮上扯了下來。
魚條上沾著紅豔豔的醬汁送入嘴中,酸甜的味道首先便把味蕾直接打開,接著焦脆的口??和藏匿其中的油脂讓人愉悅??頓生,最後是內裏的細嫩魚肉,有著完全不同於外皮的味道和口??,清爽鮮甜,飽滿細膩。
鮮嫩的鱖魚魚肉,香脆的油炸外殼,以及酸酸甜甜的醬汁,在口腔中調和出無?倫比的體驗,美味至極。
一根魚條眨眼間就沒了,祝子翎吃得意猶未盡,滿意?誇獎廚子:“不錯,味道正好!”
其他人見狀不由越發眼饞?看著,不?現在出鍋的就這麽一條,祝子翎不打算給人??,讓他們再拿另外的魚繼續去做新的,自己帶上這一條去找容昭一起吃。
畢竟是他親自抓上來的鱖魚,屬於稀有食材了。
容昭正為審問馬管事一事煩心,聽說祝子翎?來找他嚐新菜,立刻斂了斂心神,鬆開微蹙的眉心。
祝子翎讓人把魚放下,一邊招呼容昭:“我正巧抓到了一條特別肥的鱖魚,就讓人做了個鬆鼠鱖魚,王爺快來吃。”
容昭看到他活潑?興的模樣,微凝的神色不由自主鬆緩了些,順勢被祝子翎拉著在桌邊坐下。
坐下後容昭這才看了一眼桌上的鬆鼠鱖魚,略微有些驚訝?看向祝子翎,張口正要說什麽。
不料話未出口,祝子翎看到他的神色,就先一步激動道:“鬆鼠鱖魚就是個名字!王爺不要問我為什麽裏麵沒有鬆鼠,也不要問為什麽不叫刺蝟魚要叫鬆鼠魚!”
容昭:“……”
“本王是想說王妃能抓到這麽大的魚很厲害。”容昭沉默一瞬,說道。
不是祝子翎先提起,他還根本想不到什麽鬆鼠什麽刺蝟的。
然而祝子翎這麽一說,容昭忍不住垂眸又看了一眼桌上的魚,微微沉吟。
確實?像刺蝟。沒有鬆鼠。
所以,是為什麽要叫鬆鼠鱖魚呢?
祝子翎自己搞了個烏龍,頓??微微僵了一下,不?他向來是不會尷尬的人,很快就若無其事?“謙虛”道:“還好,我抓魚很容易。”
“王爺趕快嚐嚐這個魚吧,要不然等會兒我就要都吃完了。”祝子翎一點不客氣?說道。
容昭聞言默默把那一點疑問壓下,依言動了筷子,夾了一根沾滿醬汁的魚肉條放進嘴裏。
入口便覺得驚豔。
容昭的口味是不喜重油重甜,這道鬆鼠鱖魚既有油又有甜,?卻非?不會讓他討厭,反而恰到好處?落在了讓他滿意的警戒線內。
油和甜都被酸中和,再配上細膩鮮美的魚肉,即便是很排斥油味甜味的容昭,也吃著不覺得膩。
而且這魚還是祝子翎抓的。
“?果有足夠的番茄的話,用番茄調的醬汁會?好吃。”祝子翎看容昭動筷,自己跟著奢侈?掰下了一排魚條,一邊沾著醬汁一邊說道。
容昭聞言道:“那幾棵番茄樹已經在這裏種下了,種子也按照王妃寫的做了處理育苗。再?幾個月,王妃想用?少番茄做菜興許都可以了。”
“原來王爺已經安排人開始種了嗎?”祝子翎頓??驚喜道,“那太好了。”
“樹和種子種起來都順利嗎?”
容昭:“據說還算順利。”
“王妃想看的話,可以讓莊裏的仆人帶你?去看看。”
祝子翎:“好啊。正好我找不到什麽事幹了,不?去看看番茄。”
容昭聞言微微一頓,“王妃覺得無聊了?”
“倒也還好,就是我對賞花賞景不是很??興趣,所以??覺沒什麽特別的事情可做。”祝子翎一邊隨口說著,一邊低頭去夾魚肉。
“在這兒跟在王府裏好像也差不太?。”
討厭也談不上,畢竟吃的管夠。
“……”容昭沉默片刻,看著祝子翎漆黑柔軟的發頂微微抿唇,最終開口道:“那下午本王陪王妃泡溫泉???”
不喜歡賞花賞景,?泡溫泉這事昨天祝子翎還主動提?。這個應該是??興趣的吧?
“嗯?”
祝子翎頓??抬起頭,看著容昭眨了眨眼睛。
“那好啊。”
雖說溫泉蛋好像容易腥,?邊泡溫泉邊吃東西好像還是挺愜意的,可以試試。
有容昭一起,正好?提味增鮮。
祝子翎抓的這條鱖魚看著大,?卻並不經吃,沒?久就被兩人??了個幹淨。不?這對祝子翎來說就相當於吃個零嘴,吃完就到了飯點,正好再接著吃正餐。
午飯?後,容昭又去詢問了一遍審問馬管事的進度,得知對方還沒有吐口,臉色微沉。
“那家夥還真是個硬骨頭,王爺……要不您親自去審吧?”方簡對容昭說道。
容昭比其他人的壓迫力強得?,興許他去盯著審效果能好一些。
容昭沉默片刻,冷著臉說道:“你們先熬他一天,要是他還能咬住口,本王明天就?去。”
方簡一怔,“那王爺今天不去了?”
容昭淡淡道:“今天王妃要本王陪著泡溫泉,?不開。”
方簡:“……”
?吧。
王爺去跟王妃鴛……鴛戲水,他們去陰森森的?牢裏審問又髒又臭、體無完膚的犯人。
這就是主??和手下的差距麽。
方簡領命下去幹活,一邊想著一邊又自己搖了搖頭。
不對,不是主??和手下的差距,是成婚前的王爺和成婚後的王爺的差距!
以前容昭就??來不這樣!
決定要泡溫泉,祝子翎首先安排的卻是菜單。好在王向和確實也給準備了那種能漂在水上,擺著茶具、碗碟的器具,祝子翎的要求都順利被滿足了。
準備的飲料就有剛煮的奶茶、新開封的桃花釀、開春的花蜜水,吃的則?是五花八門,溫熱的蝦仁雞蛋羹,晶瑩剔透的豬皮凍,一口一個的小炸串,各式瓜果點心……都是不需要去殼吐籽、吃起來比較方便的。
溫泉蒸騰出熱氣,讓這一片水霧彌漫,宛?仙境。周圍是修葺?的石台和花壇,各色花朵在氤氳水霧中盛開,霎是好看。
唯一美中不足的,就是溫泉裏淡淡的硫磺味道,略微降低了人的食欲。
不?這對祝子翎影響不大,他稍微洗了個澡,就裹著褻衣沿著台階下到溫泉裏,一坐下來就開始考慮要吃啥。
不?才坐下不僅,祝子翎就覺得被溫泉的熱氣悶得有點熱。尤其是寬鬆的褻衣浸濕了微微貼在身上,??覺並不是很舒服。
他遲疑了一下,幹脆直接把上衣給脫了。
皮膚沒有阻隔,直接接觸到略有些熱的泉水,果然舒服了很?。祝子翎放鬆身體坐在池子裏修好的台子上,水麵正好到他鎖骨的位置,既不憋悶也不會冷,舒適度恰好。
上半身??到舒服後,祝子翎不由低頭看向了自己的褻褲,有點想把它一並脫了。
就在祝子翎蠢蠢欲動的??候,容昭?來了。
容昭的褻衣還穿得嚴嚴實實,看到祝子翎直接裸露在外的??皙肩膀,頓??腳下一頓。
“……王妃怎麽把上衣脫了?”容昭臉色微僵,??來問道。
祝子翎暫??停住脫褲子的打算,仰起頭看著他,理所當然道:“泡溫泉還穿什麽上衣?不難受嗎?”
穿著上衣進了溫泉的容昭聞言頓住,“……哪裏難受?”
祝子翎聞言微微睜大眼睛,“王爺覺得不難受?衣服在身上黏黏糊糊的怎麽都不舒服啊,我還想把褲子也脫了呢。”
“……”
水汽彌漫,祝子翎沒有看見容昭聽見這話後忍不住黑了的臉色。
“不許脫。”容昭沉??道,“等會兒??不??還有人要?來伺候,王妃不穿褲子成?體統!”
祝子翎:“……哦。不脫就不脫嘛。”
祝子翎的褲子保住了,?上衣顯然是不可能再穿上的,容昭目不斜視?看著自己前方,然而蒸騰的水氣卻是不知怎麽總往祝子翎的方向飄,以至於??不??就把他的視線引了?去。
容昭的目光不知不覺落到那個方向,看到少年弧度優美的鎖骨,微微漂浮著的濕漉漉的黑發,乃至清澈水麵下若隱若現的一點嫣紅才驀然驚醒,趕緊僵硬?扭回頭。
祝子翎對此毫無所覺,他在溫泉裏安頓好後,就先拿了個洗幹淨的雞蛋放在水裏,接著再把想吃的東西也都放進來,滿足?看著眾?美食在水麵上漂來漂去。
祝子翎吃了一口蛋羹,溫泉的熱度正好保存了其中的溫度和風味,??覺這樣還確實挺享受的。
“王爺你也吃啊。”祝子翎看容昭泡個溫泉還正襟危坐,主動把吃的東西給對方推?去。
容昭頓了頓,說:“本王不習慣在溫泉裏吃東西,王妃自己吃就?。”
祝子翎聞言眨了眨眼睛,“那就喝點水吧。這麽熱的溫泉泡著肯定要補水的吧?”
祝子翎說著就把盛著奶茶的圓盤也往容昭那邊推,結果這一下子力氣用大了點,奶茶晃悠?去的??候,直接歪了幾??,潑出幾??來濺到了容昭身上,在雪??的裏衣上留下了一灘茶漬。
容昭:“……”
祝子翎:“……”
“對不起哦……”祝子翎連忙把手縮到水下,心虛?又眨了眨眼,“還好就往上濺了點,沒有全灑到池子裏,影響不大。”
“王爺你把上衣脫了就沒事了。”
容昭:“……”
容昭剛想說他去換件衣服,?起身前突然想起,這??候出水的話,褲子肯定是緊貼在身上,會被祝子翎看得一清二楚。
“……”容昭動?頓??僵住。
祝子翎看他遲遲沒有動?,忍不住疑惑:“王爺?你趕緊把衣服脫了呀,要不然茶漬要浸到水裏了。”
“……”僵持了片刻後,容昭不著痕跡?深吸了口氣,最終還是沉默著脫下上衣放到了岸邊。
注意到祝子翎的目光一直停在他身上,容昭臉色越發沉凝,好歹是穩住了動?。
祝子翎不知不覺就放下了手裏的雞蛋羹,目不轉睛?盯著容昭看。雖然都同床共枕這麽久了,?這還是他第一回看到對方的身體。
容昭身上的膚色也跟臉色一樣略顯蒼??,?整個上身卻一點也不顯得瘦弱,肩背和胸腹處都覆蓋著流暢的肌肉,並不???飽滿,而是勻稱得恰到好處。既符合大啟對美男子的審美,並沒有人們對名將武官認知裏的虎背熊腰,又不會顯得文弱無力,不符合對方冷冽凶煞的氣質。
總而言之,雖然隔著水中的波紋和倒影,看得沒有那麽清楚,?一眼望去的??覺,就是這副身體果然跟對方那張臉一樣完美。
祝子翎看得一個晃眼,正要??到饞意上湧,突然在水麵蕩漾的波紋中注意到一條似乎橫亙在容昭胸腹間的……傷疤?
祝子翎頓??一怔,仔細看了看,這才確認那似乎真的是傷疤。而不是他一開始以為水中的波紋。
??胸口接近心髒的位置,一直蔓延到右側的胯骨,足足近乎十來寸的漫長傷疤。
橫亙在那副完美的軀體上,?同一個巨大的敗筆。