莉莎走後, 淩薇放開手腳, 開始了她的‘上新’計劃。
之前因為蘿卜絲餅的意外大賣, 又剛好輪上莉莎考核期逼近, 關於讓辛南幫忙弄帶肉大骨頭的事兒便一再的擱置了下來。說起來淩薇弄帶肉的大骨頭其實是想要做一種名為‘肉鬆骨頭’的吃食。當然, 這種吃食並不在淩家祖傳的食譜上, 而是淩薇過去工作的飯店裏的一個同事家鄉的特產。因為據說價格偏貴, 那個同事也就隻帶過一次給店裏麵的同事分著吃, 淩薇有幸分吃到一塊。那滋味確實特別, 聲稱的秘製配方濃香馥鬱，入骨入肉。眾所周知, 骨頭邊的肉的口感
是最韌, 加上筋腱和骨髓，就算沒有所謂的秘製配方，隻簡簡單單的煮透了來啃，也能啃出一番不同尋常的滋味來。淩薇既然能讓她那個重男輕女傾向深入骨髓的爺爺改變觀念，乃至改了傳男不傳女的祖製, 自是有她的一套本事。除了在廚藝上極強的領悟能力以及對於刀工、火候的熟練
掌控, 最重要的一點是她還有一條非比尋常的舌頭。淩薇的這條舌頭讓她能把吃到嘴裏的菜品所用的食材和配料都清清楚楚的分解出來, 雖然還不至於到能把廚師做菜時的火候以及主料配料放入的先後順序都一一品鑒出來，
不過對於一個有天賦的廚師來說, 這些就已經足夠了，再加上自己的鑽研，一道菜在對方不透露的情況下不說做得十足相像吧, 七八分總也是得有的。正宗的‘肉鬆骨頭’淩薇隻吃過一次, 因為感覺味道實在特別，就按著舌頭的記憶自己嚐試著做過幾次。做出來的味道淩薇自認不能和正宗的相提並論，不過作為禮尚往來分給當時的同事們吃，得到的評價倒是出人意料的好，就連那個家鄉特產‘肉鬆骨頭’的同事吃過之後也是讚不絕口。當然，常言道吃人嘴短，這些評價的真實度得打上善意的
折扣，關於這一點淩薇尚有自知之明。
畢竟是人家傳承了百年聞名於世的秘方，哪能這麽容易就讓她學了去。
淩薇也不拘泥糾結，能做到她現在這個程度，單論味道的話其實也已經很不差了。‘肉鬆骨頭’的上架，淩薇並沒有對外做多少宣傳，主要如今的‘淩家小鋪’早已是今時不同往日，靠著營養煎餅、鹵味和蘿卜絲餅打下的基礎，在星網購餐上的排位已經前進
到500頁之內，每日的瀏覽量著實可觀。淩薇對自家‘肉鬆骨頭’的味道還是很有信心的，並且它在本身的食材上也不似鹵味般尤為的需要考驗顧客的接受能力，另外就是淩薇打算弄限售。初步定調是單周限售50根
，原因無它，實在是淩薇騰不出手來做那麽多。‘肉鬆骨頭’的製作工序雖算不上繁雜，可耗時卻相當恐怖，它不似鹵味隻要留著老鹵就能重複一次一次的鹵下去。‘肉鬆骨頭’的話，一般都是一根根的筒子骨直接下鍋，一鍋也做不了幾根，放足了香辛料之後要直燒到汁水完全收幹才算完工。而它又不像鹵味似的鹵水直接就沒過了食材，小火的話怎麽燒，燒多久都沒所謂，烹製‘肉鬆骨頭’需
要時不時的為它翻身以免焊鍋。一旦有一點點焊鍋燒焦，整一鍋都會因為沾染上焦臭味而浪費掉。
以‘淩家小鋪’如今的訂單量，淩薇本身就處在分身乏術的狀態，礙於自己的精力有限，她隻能先弄限售的模式。
‘這個肉鬆骨頭看起來很像鹵味啊！’
‘一樣都是紅紅的，幹幹的，和鹵味好像沒什麽差別！’
‘頂樓上，另外雖然和鹵味很像，不過淩家小廚出品，還是要支持的，希望在味道上和鹵味有所差別吧！’
‘怎麽弄了限售，一周七天才賣50根，這種都不帶幾兩肉的骨頭，胃口大點的一次10根都不定能吃夠……’
“寵物咬咬棒，嗬嗬。”
“寵物飼料升級版，手動拜拜，再也不見。”
……這是‘肉鬆骨頭’上架第一天顧客評論區出現的相對具有代表性的評論集錦，作為大忙人，淩薇現在肯定是沒有那個閑工夫再一條條的去看去回複，這個評論集錦還是辛子歌
自告奮勇給她弄得，也不知道莉莎那丫頭給她灌輸了什麽奇奇怪怪的思想，總之辛子歌如今對於‘淩家小鋪’的事兒異常上心，大有莉莎上學忙我來頂上的架勢……要說單從外觀上來看的話，‘肉鬆骨頭’確實很像鹵味中的一種或者說鹵味的分支，但實際上兩者的味道卻是千差萬別。如果說鹵味是屬於鹹鮮那一口的，那麽‘肉鬆骨頭’就屬於甜辣那一派的，好吃的程度不分伯仲吧，不過吃‘肉鬆骨頭’更需要耐心和探索精神。骨頭邊的筋肉很難咬下來，可一旦費盡心力的咬了下來，嚼在嘴裏，那種幸福感是任何一種美食都難以比擬的。另外就是骨頭中的至寶骨髓了，雖然淩薇在烹製之前都會把骨段敲至龜裂，使其入味，不過吃的時候還是最好用工具在骨頭頂部打個洞，用
長吸管來吃最穩妥，也吃得最幹淨。
為了能讓顧客更加高效、快捷且好味的吃掉一整根的‘肉鬆骨頭’，淩薇故技重施，再一次的用上了拍攝視頻‘教程’的法子。
當然，這一次視頻的主角肯定就隻有淩薇一個了，也正因如此，出現了一個比較難以解決的問題。
一般而言，想要一邊吃一邊說話還要保持整體的美觀而且還是在啃整根筒子骨的時候，這種事幾乎是不可能完成的任務。
淩薇嚐試了好幾次都以失敗告終，不得已隻能向遠在伊利亞星的莉莎求助。
兩人商量了近一個小時，最終莉莎拍板決定，拍的時候淩薇吃淩薇的就不說話了，至於‘教學’部分則使用後期配音，類似背景音旁白的那種形式。
不得不承認，在處理照片啊拍攝視頻這些方麵，莉莎可比淩薇玩得溜多了。
‘肉鬆骨頭’的上架定價是200信用點，而淩薇在辛南那裏的進貨價大概是10信用點每根，個中的利潤有多豐厚可以想見了！
說到‘肉鬆骨頭’，那就不得不聯想到在另一個世界遠近馳名的肉鬆了。
真要說起來，‘肉鬆骨頭’實際上就是起源於肉鬆的。最早的肉鬆就是由‘骨頭肉’炒至而成，待到肉鬆聞名於世，由高門大戶擴散到普通人家的餐盤中，被剔除了大部分筋肉的大骨頭隨之也變得越來越多，廚師師傅們未免浪費
，這才弄出了‘肉鬆骨頭’這一吃食。
也就是說，肉鬆和‘肉鬆骨頭’它們其實是同根相生的。淩薇既然能想到‘肉鬆骨頭’，自然就不可能遺忘了肉鬆。畢竟在另一個世界，人們對於肉鬆的認知度可要遠高於‘肉鬆骨頭’。再加上之前淩薇就打過鹵肉的主意，於是乎，
照著從辛南那兒拿到的肉製品分銷商的聯係方式，淩薇一個一個的便聯係上了。
一開始的多方溝通，並不太順利，主要的矛盾還是在於淩薇訂單上的數量於這些分銷商也還是太少了點。
幾番波折磋磨之後，淩薇終是一咬牙把訂單上的數量往上提了提，達到了某家分銷商協議的最低標準線。淩薇能如此當機立斷的做下決定，顯然不可能說是一時衝動，她也方方麵麵的考慮了很多，比如說如今她手頭的信用點尚算寬裕，再比如說除了鹵肉和肉鬆，她還可以用
這些肉烹製其他的吃食來賣。
而關於用肉烹製其他的吃食，肉幹、肉條絕對是首選，隻不過這兩樣淩薇都隻吃過沒做過。所以，此處風險有二，其一她能不能做出好味的肉幹、肉條令顧客滿意，其二就是她可憐的精力和體力啦，一個十七八歲的女孩子能有多少精力和體力呢，光靠堅定不動
搖的意誌力就能撐下去的那是鐵人！綜上因素考慮，淩薇雖然已經和肉製品分銷商簽訂了供貨訂單，第一批肉製品也已送抵。因為同在索亞星，加上雙方相距並不太遠，分銷商提供送貨上/門/服/務。肉一送抵，淩薇就開始炒製肉鬆和製作肉幹肉條，不過她卻並沒有急著將之上架。無論是肉鬆、肉幹還是肉條，製作完成後，在室內常溫下哪怕隻用最普通的真空包裝袋包裝，
也可以穩穩妥妥的放上不短的一段日子。
有了肉幹、肉條做引子，淩薇原先禁錮的思想像是驀然間被打開了一扇新世界的大門，層出不窮的點子不要信用點似的一個接著一個。
剔除掉那些暫時還不切實際的，再剔除掉那些可能和某某大餐廳‘撞菜’的，最後餘下的淩薇都一一做好記錄，等到時機合適了再用。
而今的‘淩家小鋪’，雖然隻有三個商品展示欄，新客乍一眼看也許會誤以為沒多少可選擇的餘地，也隻有熟門熟路的老客見證了它在細枝末節處的改變。不知是從哪天開始的，營養煎餅和蘿卜絲餅被合並了，合並成了一個名為麵點的係列。當然由於商鋪有同係列商品必須同價的規則，麵點係列的價格肯定得做相應的調整
，改成了35信用點的統一價。再者，細心的客人會發現鹵味係列又添了不少新成員，鹵牛肉、鹵豬肉、鹵禽翅、鹵禽腿等等。價格方麵因為原本鹵味就是按100g一個單位來計價的，所以倒是不曾做出
變動。三個商品展示欄中唯一一個展示非係列單品的‘肉鬆骨頭’，單周限售依然隻有50根，熟客老客們都知道這玩意兒你要是想吃就得守著店家更新的日子來搶，手不夠快你就得
再守上一周。
商鋪首頁的公告欄裏，店家留下的‘新品即將上架，敬請期待……’字樣，引得不少人流著口水想入非非。
常常顧客評論區就會有這樣的討論……
‘新品、新品、新品，新品到底是啥啊，老娘等得花兒都謝了！’
‘同等。每次來淩家小鋪看到店家留得那一行字就想把店家從屏幕後來拖出來刑訊，有木有！’
‘遞皮鞭。’
‘遞實話藥水。’
‘有沒有知道內情的啊，那個且歌且唱呢，那個莉莉絲呢，那什麽神創使者呢，內部人員啊你們快粗來！’淩薇每次看到類似的討論，都會覺得人生異常的圓滿。
之前因為蘿卜絲餅的意外大賣, 又剛好輪上莉莎考核期逼近, 關於讓辛南幫忙弄帶肉大骨頭的事兒便一再的擱置了下來。說起來淩薇弄帶肉的大骨頭其實是想要做一種名為‘肉鬆骨頭’的吃食。當然, 這種吃食並不在淩家祖傳的食譜上, 而是淩薇過去工作的飯店裏的一個同事家鄉的特產。因為據說價格偏貴, 那個同事也就隻帶過一次給店裏麵的同事分著吃, 淩薇有幸分吃到一塊。那滋味確實特別, 聲稱的秘製配方濃香馥鬱，入骨入肉。眾所周知, 骨頭邊的肉的口感
是最韌, 加上筋腱和骨髓，就算沒有所謂的秘製配方，隻簡簡單單的煮透了來啃，也能啃出一番不同尋常的滋味來。淩薇既然能讓她那個重男輕女傾向深入骨髓的爺爺改變觀念，乃至改了傳男不傳女的祖製, 自是有她的一套本事。除了在廚藝上極強的領悟能力以及對於刀工、火候的熟練
掌控, 最重要的一點是她還有一條非比尋常的舌頭。淩薇的這條舌頭讓她能把吃到嘴裏的菜品所用的食材和配料都清清楚楚的分解出來, 雖然還不至於到能把廚師做菜時的火候以及主料配料放入的先後順序都一一品鑒出來，
不過對於一個有天賦的廚師來說, 這些就已經足夠了，再加上自己的鑽研，一道菜在對方不透露的情況下不說做得十足相像吧, 七八分總也是得有的。正宗的‘肉鬆骨頭’淩薇隻吃過一次, 因為感覺味道實在特別，就按著舌頭的記憶自己嚐試著做過幾次。做出來的味道淩薇自認不能和正宗的相提並論，不過作為禮尚往來分給當時的同事們吃，得到的評價倒是出人意料的好，就連那個家鄉特產‘肉鬆骨頭’的同事吃過之後也是讚不絕口。當然，常言道吃人嘴短，這些評價的真實度得打上善意的
折扣，關於這一點淩薇尚有自知之明。
畢竟是人家傳承了百年聞名於世的秘方，哪能這麽容易就讓她學了去。
淩薇也不拘泥糾結，能做到她現在這個程度，單論味道的話其實也已經很不差了。‘肉鬆骨頭’的上架，淩薇並沒有對外做多少宣傳，主要如今的‘淩家小鋪’早已是今時不同往日，靠著營養煎餅、鹵味和蘿卜絲餅打下的基礎，在星網購餐上的排位已經前進
到500頁之內，每日的瀏覽量著實可觀。淩薇對自家‘肉鬆骨頭’的味道還是很有信心的，並且它在本身的食材上也不似鹵味般尤為的需要考驗顧客的接受能力，另外就是淩薇打算弄限售。初步定調是單周限售50根
，原因無它，實在是淩薇騰不出手來做那麽多。‘肉鬆骨頭’的製作工序雖算不上繁雜，可耗時卻相當恐怖，它不似鹵味隻要留著老鹵就能重複一次一次的鹵下去。‘肉鬆骨頭’的話，一般都是一根根的筒子骨直接下鍋，一鍋也做不了幾根，放足了香辛料之後要直燒到汁水完全收幹才算完工。而它又不像鹵味似的鹵水直接就沒過了食材，小火的話怎麽燒，燒多久都沒所謂，烹製‘肉鬆骨頭’需
要時不時的為它翻身以免焊鍋。一旦有一點點焊鍋燒焦，整一鍋都會因為沾染上焦臭味而浪費掉。
以‘淩家小鋪’如今的訂單量，淩薇本身就處在分身乏術的狀態，礙於自己的精力有限，她隻能先弄限售的模式。
‘這個肉鬆骨頭看起來很像鹵味啊！’
‘一樣都是紅紅的，幹幹的，和鹵味好像沒什麽差別！’
‘頂樓上，另外雖然和鹵味很像，不過淩家小廚出品，還是要支持的，希望在味道上和鹵味有所差別吧！’
‘怎麽弄了限售，一周七天才賣50根，這種都不帶幾兩肉的骨頭，胃口大點的一次10根都不定能吃夠……’
“寵物咬咬棒，嗬嗬。”
“寵物飼料升級版，手動拜拜，再也不見。”
……這是‘肉鬆骨頭’上架第一天顧客評論區出現的相對具有代表性的評論集錦，作為大忙人，淩薇現在肯定是沒有那個閑工夫再一條條的去看去回複，這個評論集錦還是辛子歌
自告奮勇給她弄得，也不知道莉莎那丫頭給她灌輸了什麽奇奇怪怪的思想，總之辛子歌如今對於‘淩家小鋪’的事兒異常上心，大有莉莎上學忙我來頂上的架勢……要說單從外觀上來看的話，‘肉鬆骨頭’確實很像鹵味中的一種或者說鹵味的分支，但實際上兩者的味道卻是千差萬別。如果說鹵味是屬於鹹鮮那一口的，那麽‘肉鬆骨頭’就屬於甜辣那一派的，好吃的程度不分伯仲吧，不過吃‘肉鬆骨頭’更需要耐心和探索精神。骨頭邊的筋肉很難咬下來，可一旦費盡心力的咬了下來，嚼在嘴裏，那種幸福感是任何一種美食都難以比擬的。另外就是骨頭中的至寶骨髓了，雖然淩薇在烹製之前都會把骨段敲至龜裂，使其入味，不過吃的時候還是最好用工具在骨頭頂部打個洞，用
長吸管來吃最穩妥，也吃得最幹淨。
為了能讓顧客更加高效、快捷且好味的吃掉一整根的‘肉鬆骨頭’，淩薇故技重施，再一次的用上了拍攝視頻‘教程’的法子。
當然，這一次視頻的主角肯定就隻有淩薇一個了，也正因如此，出現了一個比較難以解決的問題。
一般而言，想要一邊吃一邊說話還要保持整體的美觀而且還是在啃整根筒子骨的時候，這種事幾乎是不可能完成的任務。
淩薇嚐試了好幾次都以失敗告終，不得已隻能向遠在伊利亞星的莉莎求助。
兩人商量了近一個小時，最終莉莎拍板決定，拍的時候淩薇吃淩薇的就不說話了，至於‘教學’部分則使用後期配音，類似背景音旁白的那種形式。
不得不承認，在處理照片啊拍攝視頻這些方麵，莉莎可比淩薇玩得溜多了。
‘肉鬆骨頭’的上架定價是200信用點，而淩薇在辛南那裏的進貨價大概是10信用點每根，個中的利潤有多豐厚可以想見了！
說到‘肉鬆骨頭’，那就不得不聯想到在另一個世界遠近馳名的肉鬆了。
真要說起來，‘肉鬆骨頭’實際上就是起源於肉鬆的。最早的肉鬆就是由‘骨頭肉’炒至而成，待到肉鬆聞名於世，由高門大戶擴散到普通人家的餐盤中，被剔除了大部分筋肉的大骨頭隨之也變得越來越多，廚師師傅們未免浪費
，這才弄出了‘肉鬆骨頭’這一吃食。
也就是說，肉鬆和‘肉鬆骨頭’它們其實是同根相生的。淩薇既然能想到‘肉鬆骨頭’，自然就不可能遺忘了肉鬆。畢竟在另一個世界，人們對於肉鬆的認知度可要遠高於‘肉鬆骨頭’。再加上之前淩薇就打過鹵肉的主意，於是乎，
照著從辛南那兒拿到的肉製品分銷商的聯係方式，淩薇一個一個的便聯係上了。
一開始的多方溝通，並不太順利，主要的矛盾還是在於淩薇訂單上的數量於這些分銷商也還是太少了點。
幾番波折磋磨之後，淩薇終是一咬牙把訂單上的數量往上提了提，達到了某家分銷商協議的最低標準線。淩薇能如此當機立斷的做下決定，顯然不可能說是一時衝動，她也方方麵麵的考慮了很多，比如說如今她手頭的信用點尚算寬裕，再比如說除了鹵肉和肉鬆，她還可以用
這些肉烹製其他的吃食來賣。
而關於用肉烹製其他的吃食，肉幹、肉條絕對是首選，隻不過這兩樣淩薇都隻吃過沒做過。所以，此處風險有二，其一她能不能做出好味的肉幹、肉條令顧客滿意，其二就是她可憐的精力和體力啦，一個十七八歲的女孩子能有多少精力和體力呢，光靠堅定不動
搖的意誌力就能撐下去的那是鐵人！綜上因素考慮，淩薇雖然已經和肉製品分銷商簽訂了供貨訂單，第一批肉製品也已送抵。因為同在索亞星，加上雙方相距並不太遠，分銷商提供送貨上/門/服/務。肉一送抵，淩薇就開始炒製肉鬆和製作肉幹肉條，不過她卻並沒有急著將之上架。無論是肉鬆、肉幹還是肉條，製作完成後，在室內常溫下哪怕隻用最普通的真空包裝袋包裝，
也可以穩穩妥妥的放上不短的一段日子。
有了肉幹、肉條做引子，淩薇原先禁錮的思想像是驀然間被打開了一扇新世界的大門，層出不窮的點子不要信用點似的一個接著一個。
剔除掉那些暫時還不切實際的，再剔除掉那些可能和某某大餐廳‘撞菜’的，最後餘下的淩薇都一一做好記錄，等到時機合適了再用。
而今的‘淩家小鋪’，雖然隻有三個商品展示欄，新客乍一眼看也許會誤以為沒多少可選擇的餘地，也隻有熟門熟路的老客見證了它在細枝末節處的改變。不知是從哪天開始的，營養煎餅和蘿卜絲餅被合並了，合並成了一個名為麵點的係列。當然由於商鋪有同係列商品必須同價的規則，麵點係列的價格肯定得做相應的調整
，改成了35信用點的統一價。再者，細心的客人會發現鹵味係列又添了不少新成員，鹵牛肉、鹵豬肉、鹵禽翅、鹵禽腿等等。價格方麵因為原本鹵味就是按100g一個單位來計價的，所以倒是不曾做出
變動。三個商品展示欄中唯一一個展示非係列單品的‘肉鬆骨頭’，單周限售依然隻有50根，熟客老客們都知道這玩意兒你要是想吃就得守著店家更新的日子來搶，手不夠快你就得
再守上一周。
商鋪首頁的公告欄裏，店家留下的‘新品即將上架，敬請期待……’字樣，引得不少人流著口水想入非非。
常常顧客評論區就會有這樣的討論……
‘新品、新品、新品，新品到底是啥啊，老娘等得花兒都謝了！’
‘同等。每次來淩家小鋪看到店家留得那一行字就想把店家從屏幕後來拖出來刑訊，有木有！’
‘遞皮鞭。’
‘遞實話藥水。’
‘有沒有知道內情的啊，那個且歌且唱呢，那個莉莉絲呢，那什麽神創使者呢，內部人員啊你們快粗來！’淩薇每次看到類似的討論，都會覺得人生異常的圓滿。