“你這話什麽意思?選址選在這裏有什麽問題嗎?”莉莎放下手裏吃了一半的白米糕, 凝眉盯著內爾問。她本就對內爾心存不滿, 對方的話在她聽來有故弄玄虛的嫌疑, 卻依
然讓她的內心七上八下的。
淩薇見莉莎原本開懷的神情微沉, 在桌下伸手拍了拍她的手背安撫。“問題嘛, 也不是什麽大問題!”內爾像是對女孩的情緒變化毫無所查, 照舊懶洋洋道, “我猜測你們當初會把餐廳的選址定在這裏, 應該是深思熟慮過的, 是因為考慮到整個伊
利亞星十大區隻有帕米爾區未曾開設有世家餐廳,是嗎?”
聽到對方講自己選址時的第一考量道出, 莉莎的心裏咯噔一聲, 神情愈發的凝重起來。“是、又怎樣,這有什麽不對?”莉莎抿了抿嘴唇質問道,口氣不善。此時此刻,大概也隻有她自己心裏清楚她有多麽心虛。其實已經多少能夠聽出對方並不是在故弄玄虛
,將餐廳定址在這裏也許真的存在著什麽問題, 隻不過她不知道而對方卻一清二楚。內爾看了眼莉莎, 意味深長的勾了勾嘴角道:“帕米爾區向東毗鄰亞曆克斯區, 西南方向與摩羅薩斯區比鄰,既然你們在餐廳選址前考慮過世家餐廳的問題, 就應該知道,克
羅德餐廳的總店就設在亞曆克斯區的東南麵,而摩羅薩斯區開設著克羅德餐廳的分店。也就是說, 帕米爾區實際上是被克羅德餐廳包圍著的。”“你所考慮到的這一點是不可抗因素, 隻要餐廳的選址仍在伊利亞星就必然會有這樣的環伺,差別隻在於環伺的餐廳隸屬於哪個世家而已。相比起選擇一個已經入駐了世家
餐廳的大區,在環伺中還要正麵與世家餐廳相抗,顯然帕米爾區已經屬於最好的規避選項。”作為餐廳選址的最初參與者之一,埃裏克十指相扣,有條不紊道。
莉莎的手在桌下抓著淩薇的,聽了埃裏克的說辭,一個勁兒的點頭。兩人當時就餐廳選址的觀點確實就是這樣,兩害相衡取其輕嘛!
內爾不可置否的略略點了點頭,道:“話雖如此,不過我想你們可能並不清楚,為什麽帕米爾區至今都沒有世家餐廳入駐。”“為什麽?”這一次發問的是淩薇。桌下她捏了捏莉莎的手,關於餐廳的選址,最終做出決定的是她,無關莉莎和埃裏克,是她確實喜歡這裏才把飯館定址在這裏。所以無
論是對還是錯,莉莎和埃裏克在這之中最多起到的也就是幫助和引導的作用,錯總不會是在他們身上的。“亞曆克斯區的克羅德餐廳總店,原因不用我多說了吧,無論規模還是每周的菜單更新,百多年傳承下來的老店絕非那些連跟腳都還未站穩的分店可比。至於摩羅薩斯區的那家克羅德分店,現任店長正是克羅德家主的小兒子。”說道這裏,內爾頓了頓,許是說得口渴了,他端起茶杯輕啜一口。溫潤的茶液,濃鬱的麥香令他的眉目舒展開來。
這麽好的飲品,也不知道淩家小廚是怎麽弄出來的?
一旁等著他下文的幾人卻多多少少等得有些心焦,最耐不住性子的莉莎開口催促道:“分店長是家主的小兒子,然後呢?”“據悉克羅德家主一直都有把摩羅薩斯區的分店規模化的打算,奈何他這小兒子不成氣候,總出些令人啼笑皆非的幺蛾子。於是乎,這個分店規模化的提議,屢次被提起又屢次被放棄。直到近年餐廳扶持計劃在伊利亞星試行,這位克羅德家不成氣候的小兒子總算有了用武之地,也總算有了份拿得出手的成績。”內爾掃視過聽了他的話之後若有所思的幾人,嘴角彎了彎繼續道,“當然,我也隻是聽說,克羅德家主打算在今年把那家分店規模化,朝摩羅薩斯區擴張。如果傳言屬實,那麽新興擴張的餐廳的競爭力無疑要比那些早已落成的分店強得多。另外,那位克羅德家不成氣候的小兒子的某些手段也確實非常令人頭疼。你們這裏有常駐伊利亞星的應該多少知道一些,自從餐廳扶持計劃在伊利亞星試行,近一年裏無論是實打實的還是玩票性質的,其實新餐廳也開了不少。可最後的結果呢,好像十之八九都關門了吧,即便眼下沒關門,隻怕也是
強弩之末,離關門不遠了。”內爾的一大段話說完,手上茶杯裏的麥茶也恰好喝完,他又給自己續了杯花茶輕啜慢品。顯然,花茶的滋味與麥茶大相徑庭卻各有千秋,內爾個人更傾向於裹挾糧食芳香的麥茶,畢竟花茶之於像他這樣的男人來說,太過濃情小意,花香味太重,喝多了不免鼻腔發癢。不過總體上,花茶在口感上要比麥茶更清苦些,之前兩個女孩在剛吃完
甜膩的白米糕後就喝花茶,表現出的叫苦不迭也是可以理解的。
淩薇在聽完內爾的這段話之後,默默沉思了片刻,然後抓住了整段話中的核心重點問:“某些令人頭疼的手段?”“是啊,那個什麽小兒子用了什麽手段,你的意思是新餐廳接二連三的倒閉與世家克羅德有關?”莉莎緊隨其後,附和著問。眨巴眨巴的大眼睛中,閃過的是好奇與憂慮並
存的情緒。從內爾的言辭間其實不難聽出他對那位克羅德家主的小兒子心存偏見,或許不知是偏見還有不屑以及不讚同。內爾是一個真正愛好廚藝與香辛調料的人,對於餐廳扶持草
案的試行,對於一家又一家新餐廳的落成,他個人所持有的態度一如他從好友的口中得知淩家小鋪的存在時一樣,觀望、尊重以及盡自己力所能及的支持。因此,他確實很看不慣那位不成器的小兒子的手段與作風。特別是在今天了解到淩家小廚真正的廚藝之後,他的內心更是惜才不易。他料想淩家小廚的手上必然掌握著一味不為人知的香辛料配方,乃至是一本完整的食譜,希望對方能將之研究透徹並發揚光大。數百年了,廚藝界除了沒落下去的世家,沒有任何一點一滴新鮮血液的流入。
舉凡有一點苗頭,那些早已被利益所腐蝕的世家,便會聯合起來將之打壓下去。
在內心深處內爾並不希望看到淩家小廚最終也落得狼狽收場,所以本不欲過多透露世家腐朽的他,終究還是忍不住出言提醒。如果新餐廳扶持草案在他的地盤——翠鳴星試行就好了,這樣一來淩家小廚就能把新餐廳落成到翠鳴星,雖然他不可能給對方提供過多的便利,卻至少不會做出肆意打壓
的事,唉……內爾在心裏不無遺憾的想。
清了清嗓門,內爾決定好人做到底把事情的來龍去脈同淩家小廚好好的說一說。
聽內爾如此這般的說完,淩薇和莉莎對視一眼,兩人皆失語久久。
“好黑暗啊!~”還是在幾人說過的過程中一直在吭哧吭哧轉戰對她來說仿佛更好吃的紅豆糕的可可率先感歎一聲,打破了這份沉寂。大餐廳擠兌小餐廳的手段,實際上無外乎就那麽幾種,尋釁滋事、造謠生事是其中最末等的手段,挖人牆角則稍次之,而偷學招牌菜以菜品口味一較高下雖然依舊是行徑
卑劣,但用淩薇的眼光看來卻算得上是正大光明的一較高下了。畢竟在淩薇固有的世界觀裏,餐廳的競爭其實就該是這樣的,新菜式在上桌之後被對家偷學了去的情況在淩薇上輩子生活的那個世界屢見不鮮,除非那道菜品用料講究、精致複雜又考究火候,否則被偷學根本就是必然的。而像淩薇上輩子打工的那種小飯館無星級酒店,菜單上根本也沒幾道精致講究的菜,多是與其他同類型的飯館、酒店
相同的菜式。所以在這種情況下,要想在競爭中拔得頭籌,除了低價策略也就隻有仰賴菜品的味道和口感了。淩薇失語的原因實際上並不是因為聽了內爾所說的那些手段,而是那位克羅德家主不成氣候的小兒子竟然有著一條與她相似靈敏的舌頭。一條可以將所嚐過的菜品所有食
材、配料、香辛調料以及火候一一細數出來的舌頭。不過這樣一條舌頭出現在這個世界原本無疑是屈才的,畢竟這個世界有著條條框框的食品專利法,許多食材、配料以及香辛料或未被發現利用或被壟斷,嚐到嘴裏的東西
由於無從比照而變得無法辨認。更何況世家與世家間的競爭,也就是近幾年才日益突出,在此之前互惠互利互不幹涉的同盟才是世家餐廳間的相處之道。然而,如今的伊利亞星卻不同了,新餐廳扶持草案的試行讓為數不少的‘吃螃蟹者’聞訊到此落成自己的新餐廳。麵對這些新餐廳,大部分世家餐廳的態度都是統一的,那就
是能打壓就打壓,能連根鏟除的絕不姑息。
於是乎,克羅德家主小兒子的那條舌頭便有了它的用武之地。新餐廳勢力單薄,所能覓得的食材、配料以及香辛料都十分有限,事實上即便他們手裏有新食材、新配料亦或新品種香辛料的貨源,隻要所劃的信用點額度夠高,還怕買
不來消息嗎?一道沒有了秘密的新菜式,一條靈敏萬分的舌頭,僅需一口便能立刻打壓下一家新餐廳。誠然卑劣,但淩薇內心卻並未露怯。她開的可是私房菜館,沒有可點餐的菜單,菜式每日一換的私房菜館。所以,對方能學走她的幾道菜?更何況她還有香辛空間加持,
出產於香辛空間的香辛料不但品質更好,在某種程度上它與外界同種類的香辛料,在味道上是有著細微的差別的。淩薇自己就有一條靈敏的舌頭,所以對此再了解不過了。正因為他們的舌頭靈敏,再微乎其微的差別也會被分辨出來,於是對香辛空間毫無所知的人,初嚐香辛空間出產
的香辛料,對於勾纏在舌尖上的似是而非的味道,大概就隻有困惑吧!至於說挖牆腳,對方出高薪聘請有廚藝天賦者,那就更不必擔心了。整個私房菜館的工作人員,算上她自己再算上莉莎和斯諾,人也就這麽三個,再來就隻有非人類的私
人家政小胖和小多了。而所有人中,淩薇自負有廚藝天份者就隻有她一個,而她拚了命才構建出來的私房菜館顯然不可能為對方的高薪所誘惑。
應對內爾所說的那些手段,淩薇簡單的和對方說了一下自家的情況。
今天第一次內爾臉上露出了訝然之色,微張著嘴一時間不知道該說什麽好,過了好一會兒才恢複成貴公子的常態。
“那就好。”良久,內爾憋出一句。
“不打算把餐廳規模做大?”鮮少開口的雷昂微微轉動著手上的青白瓷茶杯問。
“嗯,感覺自己可能沒什麽經營方麵的天賦,而且也不想自己太累,所以就這樣吧!”淩薇淺笑著坦言。
雷昂聽罷,不可置否的點了點頭。
其後,一桌人又有一搭沒一搭的隨意聊了一會兒,介於雷昂和內爾這兩個‘外人’在,女孩子間的一些小話也不好說,所以談資其實相當的匱乏。
可可是第一個請辭的,因為她第二天一大早就要搭乘民航艦踏上返家歸途,所以得早點趕回宿舍收拾收拾東西。
其後起身告別的是埃裏克,他走時順便還以討論機甲結構論文為名稍走了原本打算留下來再蹭一頓晚飯的莉莎。反倒是內爾和雷昂這兩位初次到訪的客人留得最晚,主要是內爾和淩薇談了一下有關鹵味、鹽鴨蛋等接下來的供貨問題,以及一些新菜品和發現的新食材的瑣碎事宜。
然讓她的內心七上八下的。
淩薇見莉莎原本開懷的神情微沉, 在桌下伸手拍了拍她的手背安撫。“問題嘛, 也不是什麽大問題!”內爾像是對女孩的情緒變化毫無所查, 照舊懶洋洋道, “我猜測你們當初會把餐廳的選址定在這裏, 應該是深思熟慮過的, 是因為考慮到整個伊
利亞星十大區隻有帕米爾區未曾開設有世家餐廳,是嗎?”
聽到對方講自己選址時的第一考量道出, 莉莎的心裏咯噔一聲, 神情愈發的凝重起來。“是、又怎樣,這有什麽不對?”莉莎抿了抿嘴唇質問道,口氣不善。此時此刻,大概也隻有她自己心裏清楚她有多麽心虛。其實已經多少能夠聽出對方並不是在故弄玄虛
,將餐廳定址在這裏也許真的存在著什麽問題, 隻不過她不知道而對方卻一清二楚。內爾看了眼莉莎, 意味深長的勾了勾嘴角道:“帕米爾區向東毗鄰亞曆克斯區, 西南方向與摩羅薩斯區比鄰,既然你們在餐廳選址前考慮過世家餐廳的問題, 就應該知道,克
羅德餐廳的總店就設在亞曆克斯區的東南麵,而摩羅薩斯區開設著克羅德餐廳的分店。也就是說, 帕米爾區實際上是被克羅德餐廳包圍著的。”“你所考慮到的這一點是不可抗因素, 隻要餐廳的選址仍在伊利亞星就必然會有這樣的環伺,差別隻在於環伺的餐廳隸屬於哪個世家而已。相比起選擇一個已經入駐了世家
餐廳的大區,在環伺中還要正麵與世家餐廳相抗,顯然帕米爾區已經屬於最好的規避選項。”作為餐廳選址的最初參與者之一,埃裏克十指相扣,有條不紊道。
莉莎的手在桌下抓著淩薇的,聽了埃裏克的說辭,一個勁兒的點頭。兩人當時就餐廳選址的觀點確實就是這樣,兩害相衡取其輕嘛!
內爾不可置否的略略點了點頭,道:“話雖如此,不過我想你們可能並不清楚,為什麽帕米爾區至今都沒有世家餐廳入駐。”“為什麽?”這一次發問的是淩薇。桌下她捏了捏莉莎的手,關於餐廳的選址,最終做出決定的是她,無關莉莎和埃裏克,是她確實喜歡這裏才把飯館定址在這裏。所以無
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這麽好的飲品,也不知道淩家小廚是怎麽弄出來的?
一旁等著他下文的幾人卻多多少少等得有些心焦,最耐不住性子的莉莎開口催促道:“分店長是家主的小兒子,然後呢?”“據悉克羅德家主一直都有把摩羅薩斯區的分店規模化的打算,奈何他這小兒子不成氣候,總出些令人啼笑皆非的幺蛾子。於是乎,這個分店規模化的提議,屢次被提起又屢次被放棄。直到近年餐廳扶持計劃在伊利亞星試行,這位克羅德家不成氣候的小兒子總算有了用武之地,也總算有了份拿得出手的成績。”內爾掃視過聽了他的話之後若有所思的幾人,嘴角彎了彎繼續道,“當然,我也隻是聽說,克羅德家主打算在今年把那家分店規模化,朝摩羅薩斯區擴張。如果傳言屬實,那麽新興擴張的餐廳的競爭力無疑要比那些早已落成的分店強得多。另外,那位克羅德家不成氣候的小兒子的某些手段也確實非常令人頭疼。你們這裏有常駐伊利亞星的應該多少知道一些,自從餐廳扶持計劃在伊利亞星試行,近一年裏無論是實打實的還是玩票性質的,其實新餐廳也開了不少。可最後的結果呢,好像十之八九都關門了吧,即便眼下沒關門,隻怕也是
強弩之末,離關門不遠了。”內爾的一大段話說完,手上茶杯裏的麥茶也恰好喝完,他又給自己續了杯花茶輕啜慢品。顯然,花茶的滋味與麥茶大相徑庭卻各有千秋,內爾個人更傾向於裹挾糧食芳香的麥茶,畢竟花茶之於像他這樣的男人來說,太過濃情小意,花香味太重,喝多了不免鼻腔發癢。不過總體上,花茶在口感上要比麥茶更清苦些,之前兩個女孩在剛吃完
甜膩的白米糕後就喝花茶,表現出的叫苦不迭也是可以理解的。
淩薇在聽完內爾的這段話之後,默默沉思了片刻,然後抓住了整段話中的核心重點問:“某些令人頭疼的手段?”“是啊,那個什麽小兒子用了什麽手段,你的意思是新餐廳接二連三的倒閉與世家克羅德有關?”莉莎緊隨其後,附和著問。眨巴眨巴的大眼睛中,閃過的是好奇與憂慮並
存的情緒。從內爾的言辭間其實不難聽出他對那位克羅德家主的小兒子心存偏見,或許不知是偏見還有不屑以及不讚同。內爾是一個真正愛好廚藝與香辛調料的人,對於餐廳扶持草
案的試行,對於一家又一家新餐廳的落成,他個人所持有的態度一如他從好友的口中得知淩家小鋪的存在時一樣,觀望、尊重以及盡自己力所能及的支持。因此,他確實很看不慣那位不成器的小兒子的手段與作風。特別是在今天了解到淩家小廚真正的廚藝之後,他的內心更是惜才不易。他料想淩家小廚的手上必然掌握著一味不為人知的香辛料配方,乃至是一本完整的食譜,希望對方能將之研究透徹並發揚光大。數百年了,廚藝界除了沒落下去的世家,沒有任何一點一滴新鮮血液的流入。
舉凡有一點苗頭,那些早已被利益所腐蝕的世家,便會聯合起來將之打壓下去。
在內心深處內爾並不希望看到淩家小廚最終也落得狼狽收場,所以本不欲過多透露世家腐朽的他,終究還是忍不住出言提醒。如果新餐廳扶持草案在他的地盤——翠鳴星試行就好了,這樣一來淩家小廚就能把新餐廳落成到翠鳴星,雖然他不可能給對方提供過多的便利,卻至少不會做出肆意打壓
的事,唉……內爾在心裏不無遺憾的想。
清了清嗓門,內爾決定好人做到底把事情的來龍去脈同淩家小廚好好的說一說。
聽內爾如此這般的說完,淩薇和莉莎對視一眼,兩人皆失語久久。
“好黑暗啊!~”還是在幾人說過的過程中一直在吭哧吭哧轉戰對她來說仿佛更好吃的紅豆糕的可可率先感歎一聲,打破了這份沉寂。大餐廳擠兌小餐廳的手段,實際上無外乎就那麽幾種,尋釁滋事、造謠生事是其中最末等的手段,挖人牆角則稍次之,而偷學招牌菜以菜品口味一較高下雖然依舊是行徑
卑劣,但用淩薇的眼光看來卻算得上是正大光明的一較高下了。畢竟在淩薇固有的世界觀裏,餐廳的競爭其實就該是這樣的,新菜式在上桌之後被對家偷學了去的情況在淩薇上輩子生活的那個世界屢見不鮮,除非那道菜品用料講究、精致複雜又考究火候,否則被偷學根本就是必然的。而像淩薇上輩子打工的那種小飯館無星級酒店,菜單上根本也沒幾道精致講究的菜,多是與其他同類型的飯館、酒店
相同的菜式。所以在這種情況下,要想在競爭中拔得頭籌,除了低價策略也就隻有仰賴菜品的味道和口感了。淩薇失語的原因實際上並不是因為聽了內爾所說的那些手段,而是那位克羅德家主不成氣候的小兒子竟然有著一條與她相似靈敏的舌頭。一條可以將所嚐過的菜品所有食
材、配料、香辛調料以及火候一一細數出來的舌頭。不過這樣一條舌頭出現在這個世界原本無疑是屈才的,畢竟這個世界有著條條框框的食品專利法,許多食材、配料以及香辛料或未被發現利用或被壟斷,嚐到嘴裏的東西
由於無從比照而變得無法辨認。更何況世家與世家間的競爭,也就是近幾年才日益突出,在此之前互惠互利互不幹涉的同盟才是世家餐廳間的相處之道。然而,如今的伊利亞星卻不同了,新餐廳扶持草案的試行讓為數不少的‘吃螃蟹者’聞訊到此落成自己的新餐廳。麵對這些新餐廳,大部分世家餐廳的態度都是統一的,那就
是能打壓就打壓,能連根鏟除的絕不姑息。
於是乎,克羅德家主小兒子的那條舌頭便有了它的用武之地。新餐廳勢力單薄,所能覓得的食材、配料以及香辛料都十分有限,事實上即便他們手裏有新食材、新配料亦或新品種香辛料的貨源,隻要所劃的信用點額度夠高,還怕買
不來消息嗎?一道沒有了秘密的新菜式,一條靈敏萬分的舌頭,僅需一口便能立刻打壓下一家新餐廳。誠然卑劣,但淩薇內心卻並未露怯。她開的可是私房菜館,沒有可點餐的菜單,菜式每日一換的私房菜館。所以,對方能學走她的幾道菜?更何況她還有香辛空間加持,
出產於香辛空間的香辛料不但品質更好,在某種程度上它與外界同種類的香辛料,在味道上是有著細微的差別的。淩薇自己就有一條靈敏的舌頭,所以對此再了解不過了。正因為他們的舌頭靈敏,再微乎其微的差別也會被分辨出來,於是對香辛空間毫無所知的人,初嚐香辛空間出產
的香辛料,對於勾纏在舌尖上的似是而非的味道,大概就隻有困惑吧!至於說挖牆腳,對方出高薪聘請有廚藝天賦者,那就更不必擔心了。整個私房菜館的工作人員,算上她自己再算上莉莎和斯諾,人也就這麽三個,再來就隻有非人類的私
人家政小胖和小多了。而所有人中,淩薇自負有廚藝天份者就隻有她一個,而她拚了命才構建出來的私房菜館顯然不可能為對方的高薪所誘惑。
應對內爾所說的那些手段,淩薇簡單的和對方說了一下自家的情況。
今天第一次內爾臉上露出了訝然之色,微張著嘴一時間不知道該說什麽好,過了好一會兒才恢複成貴公子的常態。
“那就好。”良久,內爾憋出一句。
“不打算把餐廳規模做大?”鮮少開口的雷昂微微轉動著手上的青白瓷茶杯問。
“嗯,感覺自己可能沒什麽經營方麵的天賦,而且也不想自己太累,所以就這樣吧!”淩薇淺笑著坦言。
雷昂聽罷,不可置否的點了點頭。
其後,一桌人又有一搭沒一搭的隨意聊了一會兒,介於雷昂和內爾這兩個‘外人’在,女孩子間的一些小話也不好說,所以談資其實相當的匱乏。
可可是第一個請辭的,因為她第二天一大早就要搭乘民航艦踏上返家歸途,所以得早點趕回宿舍收拾收拾東西。
其後起身告別的是埃裏克,他走時順便還以討論機甲結構論文為名稍走了原本打算留下來再蹭一頓晚飯的莉莎。反倒是內爾和雷昂這兩位初次到訪的客人留得最晚,主要是內爾和淩薇談了一下有關鹵味、鹽鴨蛋等接下來的供貨問題,以及一些新菜品和發現的新食材的瑣碎事宜。