“枝兒，和你妹出來幫我一把。”姐妹倆還在悶頭做著針線，就聽見杜沈氏在門口叫人
枝兒抬頭一看沙漏，已經近午時了，趕緊拉著果兒下炕去幫杜沈氏忙。一出堂屋，發現雨雖然還下著，但是已經小了很多，算是毛毛細雨了。
在門房，看見杜沈氏背拎了一筐子的菜回來，“娘，你怎麽弄了這麽多？”枝兒一邊問，一邊和果兒搭伴拎著筐子。
“趁有空，雨小了，一塊多刨了些，就不用天天去劃拉了。正好看見你徐大嬸，給了我幾個苦瓜，你爹最近心裏窩著火，等晚上做給你爹吃。”杜沈氏邊說邊撲落身上的泥水。
“哦，那娘你先去屋裏換身衣裳，我和果兒去弄飯。”
“對了，筐底下有芋頭，二郎愛吃，中午燉點，剩下的就放著吧，反正放的住。”杜沈氏不放心的叮囑了句。
“知道啦，娘偏心，就惦記二郎。”果兒愛嬌的跟杜沈氏抱怨。
“行啦，多大的人了，還和二郎爭！筐底下還有苞米呢！既然你這麽說，那今中午就不做了。”杜沈氏特意逗果兒。
“啊？娘最好啦！大姐，走吧，我們趕緊去做飯。”果兒一聽，連忙快走幾步，往灶房去了。
進了灶房，姐妹倆把框裏的菜一樣一樣拿了出來，發現除了如娘所說的芋頭、苦瓜外，還有點冬瓜，菜豆，更有幾棒苞米，算起來，苞米也算細糧了，這個勞動力底下又沒有化肥的年代，大家總是先種上好幾畝的番薯，以防萬一，再根據產量，種點高粱，苞米，水稻。後幾樣算是細糧，得好好侍弄的，一般人家都舍不得早早掰了讓孩子過個癮的，畢竟留到秋天，這就是幾碗飯呢！也就是杜家這樣，不愁嚼用，又寵孩子的人家，舍得掰嫩棒子給孩子解饞的，就是這樣，杜沈氏還特意放到了筐下麵，免得被人看見說孩子饞，名聲不好。
“大姐，今中午就把苞米燉了吧？再燉個芋頭，炒個菜椒。哎呀，還有韭菜呢，可惜就這麽點，也沒點黃瓜什麽的。”果兒一邊提要求，一邊翻著筐子。農家孩子懂事早，雖說因為杜舉人，枝兒家與普通的莊戶人家有些差別，但是，也沒奢侈到能買些丫頭下人的地步，這日常的開火做飯都是自家動手的。而自從枝兒長大後，這後廚就成了她的地盤，因為家裏人更是喜歡枝兒的手藝，所以枝兒也就有了後廚的支配權，果兒想吃什麽了，跟姐姐商量就好。
“恩，好啊，那就燉了吧。嗯~芋頭爹爹也喜歡，先別忙著做了，等晚上一起吧。二郎喜歡韭菜，這點韭菜，趙大嬸送的雞蛋還有幾個，給二郎做個韭菜炒雞蛋吧。再炒個菜椒，撈點鹹菜疙瘩，四個菜，怎麽樣？”枝兒一邊打算著中午的飯菜，一邊征求果兒的意見。
“太好啦！大姐，今天怎麽這麽大方啊?”果兒一邊高興一邊好奇。
“怎麽？不願意啊？那就算了??”枝兒特意逗果兒。
“哪有！！人家隻是好奇！四個菜呢！爹爹還不在家！你平常哪能這樣啊。”
“你算是沾二郎的光了！他今天挨打了，算是給他好好補補，你別老刺他。”枝兒開始忙著收拾菜椒，頭也不抬的應著果兒。
“哦！我去抱點柴來，這樣天，生火真不容易。”果兒嘟囔著往外走了。
枝兒也起身去找雞蛋，準備給二郎開個小灶，枝兒家是不養雞、豬這些牲畜的，杜老爹爹嫌棄不幹淨，弄得家裏一股怪味，杜沈氏則覺得，好歹自家也是有身份的人，弄得滿地糞便有辱杜舉人的形象，所以，家裏一直是牲畜絕跡的。但是杜老爹在開了個小私塾，總有學生交不起束?，鄉裏鄉親的，大家有時會拿些自家產出的東西來抵束?，杜老爹總說可憐天下父母心，在大多時候都是同意的，為此，家裏總是有一堆吃不完的雞蛋鴨蛋，沒辦法，誰讓家家戶戶幾乎都養這些呢！
不一會，果兒抱了一堆柴火進來了，“姐，外麵雨停了呢！”一進門，果兒就趕緊跟姐姐報告這個好消息。
“停啦？！太好了！”枝兒一聽很高興。
“姐，多虧咱家的柴火放在柴房，不是垛在外麵，要不，都得讓雨淋爛了！”果兒一邊熟練的生火，一邊跟姐姐聊天。
“可不是呢！枝兒一邊讚同果兒說的，一邊往鍋裏添水，準備開始熱窩窩頭，一邊將苞米切成小段，準備一起煮著“添點柴煮著吧，去燒那個灶台，趕緊炒點菜。”
果兒一聽，趕緊添了把柴，就去燒另個灶了，說起來，現在的人做菜基本上就是一樣，添點水，加點鹽，煮！所以，當枝兒掌廚後，一改往常那種煮煮煮的做法，加葷油炒菜，得到了大家的一致認可，連杜老爹都說，枝兒做菜比杜沈氏強多了，其實，憑枝兒的手藝，比杜沈氏還差很多，最起碼，枝兒就不能僅靠著一鍋水，一勺鹽，就做出各式各樣的菜來，但是，大家都肚子裏沒有油水，所以，舍得放油，舍得用料的枝兒做的飯菜便得到了家人們的支持。
看著洗幹淨的嫩韭菜，還有已經打好了的兩個雞蛋，枝兒舀起一小勺葷油，倒進果兒已經燒熱的大鍋裏，唉，枝兒心裏默默的歎了一口氣，她是多懷念香噴噴的花生油啊！可惜花生的產量太低了，少有人種。炒好了雞蛋又倒進韭菜，簡單的抄一抄，就可以出鍋了，就著鍋底剩的油，枝兒將切好的菜椒到了進去，清炒了一會，也裝碟成了出來。
“行了，果兒，我去撈個鹹菜，你去看著大灶的火。”枝兒叮囑了果兒一句，自己便去廚房門口的大缸裏撈鹹菜疙瘩了，鹹菜是最簡單的芥菜疙瘩，撈出來，拿清水一衝，切絲後倒點醬汁、醋，極是下飯。
“姐，行了，吃飯吧？”枝兒正切著鹹菜，果兒問道。
“恩，好，你盛出來，我去叫娘。”枝兒摘下圍裙，往堂屋去了。
枝兒抬頭一看沙漏，已經近午時了，趕緊拉著果兒下炕去幫杜沈氏忙。一出堂屋，發現雨雖然還下著，但是已經小了很多，算是毛毛細雨了。
在門房，看見杜沈氏背拎了一筐子的菜回來，“娘，你怎麽弄了這麽多？”枝兒一邊問，一邊和果兒搭伴拎著筐子。
“趁有空，雨小了，一塊多刨了些，就不用天天去劃拉了。正好看見你徐大嬸，給了我幾個苦瓜，你爹最近心裏窩著火，等晚上做給你爹吃。”杜沈氏邊說邊撲落身上的泥水。
“哦，那娘你先去屋裏換身衣裳，我和果兒去弄飯。”
“對了，筐底下有芋頭，二郎愛吃，中午燉點，剩下的就放著吧，反正放的住。”杜沈氏不放心的叮囑了句。
“知道啦，娘偏心，就惦記二郎。”果兒愛嬌的跟杜沈氏抱怨。
“行啦，多大的人了，還和二郎爭！筐底下還有苞米呢！既然你這麽說，那今中午就不做了。”杜沈氏特意逗果兒。
“啊？娘最好啦！大姐，走吧，我們趕緊去做飯。”果兒一聽，連忙快走幾步，往灶房去了。
進了灶房，姐妹倆把框裏的菜一樣一樣拿了出來，發現除了如娘所說的芋頭、苦瓜外，還有點冬瓜，菜豆，更有幾棒苞米，算起來，苞米也算細糧了，這個勞動力底下又沒有化肥的年代，大家總是先種上好幾畝的番薯，以防萬一，再根據產量，種點高粱，苞米，水稻。後幾樣算是細糧，得好好侍弄的，一般人家都舍不得早早掰了讓孩子過個癮的，畢竟留到秋天，這就是幾碗飯呢！也就是杜家這樣，不愁嚼用，又寵孩子的人家，舍得掰嫩棒子給孩子解饞的，就是這樣，杜沈氏還特意放到了筐下麵，免得被人看見說孩子饞，名聲不好。
“大姐，今中午就把苞米燉了吧？再燉個芋頭，炒個菜椒。哎呀，還有韭菜呢，可惜就這麽點，也沒點黃瓜什麽的。”果兒一邊提要求，一邊翻著筐子。農家孩子懂事早，雖說因為杜舉人，枝兒家與普通的莊戶人家有些差別，但是，也沒奢侈到能買些丫頭下人的地步，這日常的開火做飯都是自家動手的。而自從枝兒長大後，這後廚就成了她的地盤，因為家裏人更是喜歡枝兒的手藝，所以枝兒也就有了後廚的支配權，果兒想吃什麽了，跟姐姐商量就好。
“恩，好啊，那就燉了吧。嗯~芋頭爹爹也喜歡，先別忙著做了，等晚上一起吧。二郎喜歡韭菜，這點韭菜，趙大嬸送的雞蛋還有幾個，給二郎做個韭菜炒雞蛋吧。再炒個菜椒，撈點鹹菜疙瘩，四個菜，怎麽樣？”枝兒一邊打算著中午的飯菜，一邊征求果兒的意見。
“太好啦！大姐，今天怎麽這麽大方啊?”果兒一邊高興一邊好奇。
“怎麽？不願意啊？那就算了??”枝兒特意逗果兒。
“哪有！！人家隻是好奇！四個菜呢！爹爹還不在家！你平常哪能這樣啊。”
“你算是沾二郎的光了！他今天挨打了，算是給他好好補補，你別老刺他。”枝兒開始忙著收拾菜椒，頭也不抬的應著果兒。
“哦！我去抱點柴來，這樣天，生火真不容易。”果兒嘟囔著往外走了。
枝兒也起身去找雞蛋，準備給二郎開個小灶，枝兒家是不養雞、豬這些牲畜的，杜老爹爹嫌棄不幹淨，弄得家裏一股怪味，杜沈氏則覺得，好歹自家也是有身份的人，弄得滿地糞便有辱杜舉人的形象，所以，家裏一直是牲畜絕跡的。但是杜老爹在開了個小私塾，總有學生交不起束?，鄉裏鄉親的，大家有時會拿些自家產出的東西來抵束?，杜老爹總說可憐天下父母心，在大多時候都是同意的，為此，家裏總是有一堆吃不完的雞蛋鴨蛋，沒辦法，誰讓家家戶戶幾乎都養這些呢！
不一會，果兒抱了一堆柴火進來了，“姐，外麵雨停了呢！”一進門，果兒就趕緊跟姐姐報告這個好消息。
“停啦？！太好了！”枝兒一聽很高興。
“姐，多虧咱家的柴火放在柴房，不是垛在外麵，要不，都得讓雨淋爛了！”果兒一邊熟練的生火，一邊跟姐姐聊天。
“可不是呢！枝兒一邊讚同果兒說的，一邊往鍋裏添水，準備開始熱窩窩頭，一邊將苞米切成小段，準備一起煮著“添點柴煮著吧，去燒那個灶台，趕緊炒點菜。”
果兒一聽，趕緊添了把柴，就去燒另個灶了，說起來，現在的人做菜基本上就是一樣，添點水，加點鹽，煮！所以，當枝兒掌廚後，一改往常那種煮煮煮的做法，加葷油炒菜，得到了大家的一致認可，連杜老爹都說，枝兒做菜比杜沈氏強多了，其實，憑枝兒的手藝，比杜沈氏還差很多，最起碼，枝兒就不能僅靠著一鍋水，一勺鹽，就做出各式各樣的菜來，但是，大家都肚子裏沒有油水，所以，舍得放油，舍得用料的枝兒做的飯菜便得到了家人們的支持。
看著洗幹淨的嫩韭菜，還有已經打好了的兩個雞蛋，枝兒舀起一小勺葷油，倒進果兒已經燒熱的大鍋裏，唉，枝兒心裏默默的歎了一口氣，她是多懷念香噴噴的花生油啊！可惜花生的產量太低了，少有人種。炒好了雞蛋又倒進韭菜，簡單的抄一抄，就可以出鍋了，就著鍋底剩的油，枝兒將切好的菜椒到了進去，清炒了一會，也裝碟成了出來。
“行了，果兒，我去撈個鹹菜，你去看著大灶的火。”枝兒叮囑了果兒一句，自己便去廚房門口的大缸裏撈鹹菜疙瘩了，鹹菜是最簡單的芥菜疙瘩，撈出來，拿清水一衝，切絲後倒點醬汁、醋，極是下飯。
“姐，行了，吃飯吧？”枝兒正切著鹹菜，果兒問道。
“恩，好，你盛出來，我去叫娘。”枝兒摘下圍裙，往堂屋去了。