戀竹順著聲音轉過頭去，隻見一瞧著四十五六歲的中年男子正站在圍觀群眾中，聽得戀竹與趙蘭方才口中提起之人正是自己，便是出聲問詢道。
“喔？可是向如海向師傅嗎？”戀竹瞧見出聲之人正望過來，便轉過身向前走了幾步，微笑著問道。
“正是向某。”向師傅見著那方才讓他與一眾街坊大加誇讚的小姐如此恭敬對待，便也是跟著先是回禮，這才接著問道：“不知小姐找向某何事？”
戀竹瞧瞧仍有許多未離去的百姓，連著方才說了讓先回去整理東西的趙家母女都仍是站在那裏相陪著，想這裏確實不是說話的地方。
“向師傅，可否借一步說話？”
向師傅並未拒絕，許是方才見了戀竹出麵解了趙家母女的圍，許是對戀竹來意多少能猜出一些。
趙家母女得了戀竹意思，趙蘭知道小姐是與向大叔有話要說，因此也並未跟過來，又是謝了小姐後便自去家裏。
戀竹這才回身囑了小林子將馬車趕過來，都跟著向師傅進屋去暖和暖和，站在外麵這麽長時間，幾人任是穿得很暖，也有些冷了。
向家是個小小院落，就在這鑼兒胡同中間位置，一路走來，瞧著與旁人家格局也都一樣。
院子雖小，卻是打理得很是規整，院子裏的積雪都清理得幹幹淨淨，院中有棵大樹，這會兒雖是冬日裏一片葉子也無，卻不難想見夏日裏會帶來多少陰涼。
一進門，一股暖意就撲麵襲來。
向大娘是個長得很是溫婉的中年婦人，與兒媳上前跟眾人說了話，又上了茶之後，就退出去了。
戀竹倒也算是了解。並沒想過這家人都會坐下來聽聽客人有何說法，然後再一家人自去商量出個結論，想來今日能否請動向師傅，關鍵就在他一人身上，該說是他自個兒便可以做決定。
眾人分賓主坐了下來，青岩一眾人等因是稱呼戀竹為小姐，是以這會兒戀竹一示意，也便都在下首坐了下來。
戀竹手捧著熱熱的茶杯輕啜一口，頓時舒服得想歎口氣。
她這裏不疾不徐，向師傅可不如她那般自在。便是斟酌著開了口說道：“不知小姐此來找向某何事？”
戀竹聽得他開口，便是輕輕放下茶杯，坐正身子。正對著向如海：“向師傅，實不相瞞，我等此次冒昧來訪，便是慕名而來。”
不待向師傅伸了手剛要表示謙虛之意，戀竹便是接著開口說道：“向師傅廚藝精湛。為人又是很有堅持，令我等很是敬佩。聽得向師傅如今已經不在德福樓做了，便想著是否有幸請得向師傅來為我酒樓掌廚。”
戀竹並不拐彎抹角，開門見山說道。
她相信若傳言都是真的，那麽向師傅該是對這樣的機會會有興趣的，畢竟向師傅名頭雖大。可這京城說小不小，說大也就那麽大，德福樓的主廚是誰。東家是誰，大家都是心知肚明的。
再一了解嶽為林的為人，這便是向師傅為何請辭之後，為何有著這般手藝與名聲，卻仍是一直在家。無人上門相請了的原因了。
畢竟誰也不想因為一個廚子而多一個敵人，還是如此地位的敵人。哪怕這人是向師傅這般的名氣與手藝。
但這恰恰也是讓戀竹更為敬佩向師傅的原因了，想來這些他應該都考慮過了，卻仍是堅持遵從本心，多少人隻是想想而已，他確是實實在在做到了。
隻是如今這戀竹提供的機會是否與他所需相符，大概是他最為顧慮的了。
果然，戀竹說話之時便是瞧著向師傅的神態變化，她一說完來意，就見向師傅麵色有絲變化。
有變化就好，證明她所猜想該是有幾分在理的。
戀竹見向師傅聽了她的話，一時並未說話，也並不催他，隻靜靜等著。
向師傅沉吟片刻，不知是方才在外所見起了作用，還是戀竹如此大方說了來意，他便也以同等痛快對待：“小姐的來意我明白了。”
“隻是，我前些日子身子不太好，這才辭了從前的東家。小姐的美意，向某不知能否相承呢？”
戀竹聽了隻一笑，並不點出他的心思。
向師傅沒有直接拒絕，而是這樣試探詢問的態度，說明心裏並不是全然拒絕的。
不然，為何說的是前些日子身子不太好，而不是如今不太好呢？
瞧了瞧向師傅的麵色，戀竹笑著說道：“不知向師傅這些日子身子調理得可有起色？我瞧著向師傅氣色倒還不錯。”
戀竹也不等向師傅回答，便是自顧自接著說道：“我這酒樓啊，也就開在這京城中。向師傅，實不相瞞，酒樓有幾個，我雖是想請向師傅在其中一家掌廚，卻實實在在是希望這一家成為眾多酒樓的領頭，無論是哪一方麵，都能起到表率作用。”
“我與向師傅雖是初次打交道，但素來聞得向師傅名聲，我想，若是向師傅願意一試，我便希望向師傅能成為這家起到表率作用酒樓的主廚。”
此話一出，向師傅便不若方才那般鎮定了，也思慮了比方才更久的時間。
直到靜默得戀竹都想再添一杯茶了，這才長出一口氣，朝著戀竹說道：“小姐，恕我冒昧，向某一輩子跟廚房打交道，也不怎麽會說話，所以如果說話太直接還請小姐切勿見怪，”
戀竹微微一笑，誠意表現得很足，但是卻並不顯得過於急切，隻雙眼明亮地看向向師傅，溫和說道：“向師傅，今日我貿然上門請你出山，便是也希望咱們雙方都能開誠布公，這是雙方意願都要滿足的事，向師傅若有什麽，但說無妨。”
向師傅該也是個爽快人，當下笑了，便是向著戀竹說道：“好，那我就直言了。”
“小姐在來找我之前，恕向某自大一句，小姐該是聽過些許關於向某的，無論廚藝或者為人處世。”
見得她點了點頭，便接著說道：“可我卻對小姐的酒樓一無所知，是以，還希望小姐能告知一二。”
戀竹聽了一笑。
她知道向師傅想知道的是什麽，酒樓自然想了解，但不若日後實際去看了更好。
或者他更想知道的是，這對他發出邀請的東家是個什麽樣的人。
一朝被蛇咬，十年怕井繩，若是離了德福樓，新的東家還是那般，他如此折騰一次為的是什麽呢。
戀竹端過茶杯，不管水已有些冷了，便是飲了一口，這才說道：“不怕向師傅笑話，，我其實不懂什麽高深的廚藝，縱有少數幾樣自認還算拿手的，在向師傅麵前恐怕也是不值一提的。”
“如你所見，我是個做生意的，生意人自然是為了利。我知道向師傅會有擔憂，擔心我會遇到利益之時，便會“道義放兩邊，利字擺中間。”。
“這樣擔心也無可厚非，若不是為了生意好利潤多，我也不會想著請向師傅這樣有手藝有聲望的師父來坐鎮我的酒樓。
“但是我是個懂得尊重人才的人，這廚房，隻要你有信心弄好，我就能全權交給你負責，並且做堅實的後盾。”
“我這酒樓，別的不說，像是京中有些酒樓為了省銀子用不好的食材，偷工減料，以次充好，諸如此類，在我這裏，統統不會出現。
“我不怕直接跟您說，我開店做生意，為的是銀子，但是我這是酒樓，是大酒樓，我要做的就是讓人來吃飯，讓人吃好飯，這才是生財之本。“
“食材貴？為什麽貴？因為它好，好才能做出好菜，這是應該的，也必須的成本。”
“這吃飯啊，除了真正是奔著美食來了，相當一部分人，他更多吃的是一種心境，至於影響心境的因素就多了，環境，服務，但歸根結底，最重要的就是吃到嘴裏的東西。”
“同樣的食物為什麽不去他家去你家，還是因為你做得好，為什麽會做得好，首先要食材好，調料好，廚具好，這些都是基礎，可也都是必不可少的，然後重中之重，便是手藝。”
抬頭看著向師傅，慢慢接著說道：“我希望來我們酒樓的人，真正是來為了酒樓的美食而來，為了你們的手藝而來。”
“我相信，心中對廚藝有著自己的堅持的人，懂得什麽是真正廚藝的人，才是最能做出美食的人，才是我的酒樓要找的人。“
戀竹說得其實有些答非所問，卻是一席話說到向師傅心坎裏。
他雖是抱有期待，卻不想真的遇到與他所想如此契合的東家，便是有些動容。
事實上也是這樣，老驥伏櫪誌在千裏，烈士暮年壯心不已。
何況向師傅人正值壯年，一腔熱血還沒有被淹沒，正是該大展拳腳之時。
如今戀竹這樣一鼓動，如何能不動心？
人這一輩子，若是不為了自個兒喜愛的事奮鬥上一回，又怎麽會不遺憾呢？尤其他這樣幾乎可以說是曾經等過頂峰的人。
戀竹摸準的正是他的這份心思，若僅是銀子利誘，她相信不足以讓向師傅這樣有自己堅持的人動心。
所以她句句直指向師傅最顧慮的部分，該說是有的放矢，如今看來，確是有效的。
“喔？可是向如海向師傅嗎？”戀竹瞧見出聲之人正望過來，便轉過身向前走了幾步，微笑著問道。
“正是向某。”向師傅見著那方才讓他與一眾街坊大加誇讚的小姐如此恭敬對待，便也是跟著先是回禮，這才接著問道：“不知小姐找向某何事？”
戀竹瞧瞧仍有許多未離去的百姓，連著方才說了讓先回去整理東西的趙家母女都仍是站在那裏相陪著，想這裏確實不是說話的地方。
“向師傅，可否借一步說話？”
向師傅並未拒絕，許是方才見了戀竹出麵解了趙家母女的圍，許是對戀竹來意多少能猜出一些。
趙家母女得了戀竹意思，趙蘭知道小姐是與向大叔有話要說，因此也並未跟過來，又是謝了小姐後便自去家裏。
戀竹這才回身囑了小林子將馬車趕過來，都跟著向師傅進屋去暖和暖和，站在外麵這麽長時間，幾人任是穿得很暖，也有些冷了。
向家是個小小院落，就在這鑼兒胡同中間位置，一路走來，瞧著與旁人家格局也都一樣。
院子雖小，卻是打理得很是規整，院子裏的積雪都清理得幹幹淨淨，院中有棵大樹，這會兒雖是冬日裏一片葉子也無，卻不難想見夏日裏會帶來多少陰涼。
一進門，一股暖意就撲麵襲來。
向大娘是個長得很是溫婉的中年婦人，與兒媳上前跟眾人說了話，又上了茶之後，就退出去了。
戀竹倒也算是了解。並沒想過這家人都會坐下來聽聽客人有何說法，然後再一家人自去商量出個結論，想來今日能否請動向師傅，關鍵就在他一人身上，該說是他自個兒便可以做決定。
眾人分賓主坐了下來，青岩一眾人等因是稱呼戀竹為小姐，是以這會兒戀竹一示意，也便都在下首坐了下來。
戀竹手捧著熱熱的茶杯輕啜一口，頓時舒服得想歎口氣。
她這裏不疾不徐，向師傅可不如她那般自在。便是斟酌著開了口說道：“不知小姐此來找向某何事？”
戀竹聽得他開口，便是輕輕放下茶杯，坐正身子。正對著向如海：“向師傅，實不相瞞，我等此次冒昧來訪，便是慕名而來。”
不待向師傅伸了手剛要表示謙虛之意，戀竹便是接著開口說道：“向師傅廚藝精湛。為人又是很有堅持，令我等很是敬佩。聽得向師傅如今已經不在德福樓做了，便想著是否有幸請得向師傅來為我酒樓掌廚。”
戀竹並不拐彎抹角，開門見山說道。
她相信若傳言都是真的，那麽向師傅該是對這樣的機會會有興趣的，畢竟向師傅名頭雖大。可這京城說小不小，說大也就那麽大，德福樓的主廚是誰。東家是誰，大家都是心知肚明的。
再一了解嶽為林的為人，這便是向師傅為何請辭之後，為何有著這般手藝與名聲，卻仍是一直在家。無人上門相請了的原因了。
畢竟誰也不想因為一個廚子而多一個敵人，還是如此地位的敵人。哪怕這人是向師傅這般的名氣與手藝。
但這恰恰也是讓戀竹更為敬佩向師傅的原因了，想來這些他應該都考慮過了，卻仍是堅持遵從本心，多少人隻是想想而已，他確是實實在在做到了。
隻是如今這戀竹提供的機會是否與他所需相符，大概是他最為顧慮的了。
果然，戀竹說話之時便是瞧著向師傅的神態變化，她一說完來意，就見向師傅麵色有絲變化。
有變化就好，證明她所猜想該是有幾分在理的。
戀竹見向師傅聽了她的話，一時並未說話，也並不催他，隻靜靜等著。
向師傅沉吟片刻，不知是方才在外所見起了作用，還是戀竹如此大方說了來意，他便也以同等痛快對待：“小姐的來意我明白了。”
“隻是，我前些日子身子不太好，這才辭了從前的東家。小姐的美意，向某不知能否相承呢？”
戀竹聽了隻一笑，並不點出他的心思。
向師傅沒有直接拒絕，而是這樣試探詢問的態度，說明心裏並不是全然拒絕的。
不然，為何說的是前些日子身子不太好，而不是如今不太好呢？
瞧了瞧向師傅的麵色，戀竹笑著說道：“不知向師傅這些日子身子調理得可有起色？我瞧著向師傅氣色倒還不錯。”
戀竹也不等向師傅回答，便是自顧自接著說道：“我這酒樓啊，也就開在這京城中。向師傅，實不相瞞，酒樓有幾個，我雖是想請向師傅在其中一家掌廚，卻實實在在是希望這一家成為眾多酒樓的領頭，無論是哪一方麵，都能起到表率作用。”
“我與向師傅雖是初次打交道，但素來聞得向師傅名聲，我想，若是向師傅願意一試，我便希望向師傅能成為這家起到表率作用酒樓的主廚。”
此話一出，向師傅便不若方才那般鎮定了，也思慮了比方才更久的時間。
直到靜默得戀竹都想再添一杯茶了，這才長出一口氣，朝著戀竹說道：“小姐，恕我冒昧，向某一輩子跟廚房打交道，也不怎麽會說話，所以如果說話太直接還請小姐切勿見怪，”
戀竹微微一笑，誠意表現得很足，但是卻並不顯得過於急切，隻雙眼明亮地看向向師傅，溫和說道：“向師傅，今日我貿然上門請你出山，便是也希望咱們雙方都能開誠布公，這是雙方意願都要滿足的事，向師傅若有什麽，但說無妨。”
向師傅該也是個爽快人，當下笑了，便是向著戀竹說道：“好，那我就直言了。”
“小姐在來找我之前，恕向某自大一句，小姐該是聽過些許關於向某的，無論廚藝或者為人處世。”
見得她點了點頭，便接著說道：“可我卻對小姐的酒樓一無所知，是以，還希望小姐能告知一二。”
戀竹聽了一笑。
她知道向師傅想知道的是什麽，酒樓自然想了解，但不若日後實際去看了更好。
或者他更想知道的是，這對他發出邀請的東家是個什麽樣的人。
一朝被蛇咬，十年怕井繩，若是離了德福樓，新的東家還是那般，他如此折騰一次為的是什麽呢。
戀竹端過茶杯，不管水已有些冷了，便是飲了一口，這才說道：“不怕向師傅笑話，，我其實不懂什麽高深的廚藝，縱有少數幾樣自認還算拿手的，在向師傅麵前恐怕也是不值一提的。”
“如你所見，我是個做生意的，生意人自然是為了利。我知道向師傅會有擔憂，擔心我會遇到利益之時，便會“道義放兩邊，利字擺中間。”。
“這樣擔心也無可厚非，若不是為了生意好利潤多，我也不會想著請向師傅這樣有手藝有聲望的師父來坐鎮我的酒樓。
“但是我是個懂得尊重人才的人，這廚房，隻要你有信心弄好，我就能全權交給你負責，並且做堅實的後盾。”
“我這酒樓，別的不說，像是京中有些酒樓為了省銀子用不好的食材，偷工減料，以次充好，諸如此類，在我這裏，統統不會出現。
“我不怕直接跟您說，我開店做生意，為的是銀子，但是我這是酒樓，是大酒樓，我要做的就是讓人來吃飯，讓人吃好飯，這才是生財之本。“
“食材貴？為什麽貴？因為它好，好才能做出好菜，這是應該的，也必須的成本。”
“這吃飯啊，除了真正是奔著美食來了，相當一部分人，他更多吃的是一種心境，至於影響心境的因素就多了，環境，服務，但歸根結底，最重要的就是吃到嘴裏的東西。”
“同樣的食物為什麽不去他家去你家，還是因為你做得好，為什麽會做得好，首先要食材好，調料好，廚具好，這些都是基礎，可也都是必不可少的，然後重中之重，便是手藝。”
抬頭看著向師傅，慢慢接著說道：“我希望來我們酒樓的人，真正是來為了酒樓的美食而來，為了你們的手藝而來。”
“我相信，心中對廚藝有著自己的堅持的人，懂得什麽是真正廚藝的人，才是最能做出美食的人，才是我的酒樓要找的人。“
戀竹說得其實有些答非所問，卻是一席話說到向師傅心坎裏。
他雖是抱有期待，卻不想真的遇到與他所想如此契合的東家，便是有些動容。
事實上也是這樣，老驥伏櫪誌在千裏，烈士暮年壯心不已。
何況向師傅人正值壯年，一腔熱血還沒有被淹沒，正是該大展拳腳之時。
如今戀竹這樣一鼓動，如何能不動心？
人這一輩子，若是不為了自個兒喜愛的事奮鬥上一回，又怎麽會不遺憾呢？尤其他這樣幾乎可以說是曾經等過頂峰的人。
戀竹摸準的正是他的這份心思，若僅是銀子利誘，她相信不足以讓向師傅這樣有自己堅持的人動心。
所以她句句直指向師傅最顧慮的部分，該說是有的放矢，如今看來，確是有效的。