劈裏啪啦、劈裏啪啦
星期三清早,和泉路的居民和商家發現,在碧香麻辣店正對麵,前一陣子還在裝修的鋪子,在今天開張了。
店鋪大門掛著《悅客拉麵》招牌,彩色條幅,花籃,洋溢著喜慶的氣氛,門前鞭炮紙屑散落一地。
“新店開張大優惠,所有消費全天八折,機會難得啊。”
“帥哥,進來試下,真的不錯的。”
人行道上幾位身穿白色製服的年輕少女正在來回走動著,每人手回都拿著一遝宣傳單,向過路過行人發放,順帶招攬顧客。
除了外麵的少女,悅客拉麵店鋪大門,也站著一排迎賓美女。
金老板在二樓看到下麵這一幕,心裏不禁有些得意。
十多年前,自己高考失利,於是便下海經商,自己要人沒有,要錢沒錢,開始也做不了大生意,於是選擇了做食品,從擺地灘白手起家。
沒想到自己一做,便迅速發展,從擺地灘到開店,也沒用多長時間,如今自己已經開第八家分店了,當初考上大學那些同學,有幾個能比得上自己,至於當年跟自己一起名落孫山的人,就更不用提了。
想到這裏,金老板不由得意氣風發。
金老板的第八家店鋪,位置正好在碧香麻辣店正對麵。
金老板早在四個月前,就開始著手準備開第八家分店了,隻不過一直沒找到合適的位置,直到十多天前,後勤部傳來消息,稱已經找到了合適的店鋪,讓他去看看。
金老板做事情一直很謹慎,這店鋪的事情自己當然要親自看一番。
沒想到來到這裏後,發現果然位置不錯,雖然不是中心地帶,可是人流可不少,就連小小一間麻辣店也能做得有聲有色。
除此之外,後勤部找到的店鋪,麵積大小剛合適,全樓建築麵積達三百平方,一樓的營業麵積也有一百多平方,然後廚房,二樓則是幾個房間,同樣可以改造,具體如何,則看自己的安排。
金老板還發現,這邊雖然也有幾間做餐飲的,可是相對這條路的人流,可是少一些,競爭力也不是很大。
於是他當即決定,租下這店鋪。
租下店鋪後,金老板請了施工隊進行全方位裝修,在前幾天前才弄好,到了今天正式開張。
---------------------
張權回家玩了兩天,第三天早上,便坐上了回長途汽車,回學校、回碧香麻辣店了。
原本他想在家裏再多待幾天的,可是母親卻催促他早點兒回店鋪,幾人一起做生意,可不能待慢同伴,什麽事情都讓同伴做,那樣可不好。
經過好幾個小時的車程,張權便回到碧香麻辣店。。
張權回到店鋪的時候,已經是下午一點四十分了,店鋪已經關上大門,停止營業了。
走到門前,張權卻看到劉大娘和古叔、古嬸都在店鋪裏麵,三人聚在一起,也不知道做什麽。
“篤、篤、篤”
一陣敲門聲響起。
幾人聽見了,用門前望去,看到是張權,古叔趕緊走過來開門。
張權雖然也有店鋪的鑰匙,但是裏麵既然有人,那就不用自己開門了。
“古叔,今天怎麽那麽齊人,都不去休息的。”
張權奇怪地問,要知道,雖然早上開門的時間不長,但是午休後,可是要奮鬥到晚上十點的了,要是不休息,可是很辛苦的。
並且現在又停止營業了,留下一個人,看著店鋪足矣。
當然,要是不留也行,不過碧香麻辣店的慣例一向都是中午停業時段,留下一人看鋪。
但是今天古叔三人卻很奇怪,都停止營業了,他們三個人在這裏。
“張老弟,你回來啦,那太好了。”
古叔見張權進來後,又重新把門關上。
“怎麽了,是不是遇到什麽困難了。”張權看了古叔一眼,臉上不動聲色的神色地問道。
“張老弟看到對麵那間店鋪未?”
“剛回來的時候就看見了,那店鋪有問題?”張權有些奇怪地問道。。
“有,有,並且問題還不少,那店鋪今天新開張,就搶了我們很多的生意,以後這樣下去可不行。”
劉大娘指著對麵的店鋪,臉上露出愁悶的神色。
“唔,那麽猛,你們說說,今天什麽情況?”
張權一聽,暗道不好,這畢竟是他的第一間店鋪,也付出不少的心血,並且現在他已經把賣菜停止了,這店鋪是他收入的唯一來源,無論如何都好,他都不願意店鋪衰敗。
“今天中午店鋪裏麵的上坐率隻有六成左右,平時要是我們開門營業後,便會很迅速坐滿,到高峰的時候,更是每張餐桌都坐得滿滿,經常有些客人都找不到,要等別人吃完讓出個位置才有位置坐,為此我們也不少被顧客抱怨,說店鋪的麵積實在是太小了,可是今天,今天卻瞬間少了那麽多了。”
古叔想起了今天的情況,憂心地說道。
六成的上坐率,也許很多餐廳都做不到,可是碧香麻辣店可不同,他自從店鋪開張以來,從來未試過那麽低。
“對麵那店鋪,才剛開張,我們便流失那麽多的顧客,如果等他們站穩腳後,我們的生意可能更加慘淡了。”古嬸也很認同古叔的話。
“對麵那間店,不是做拉麵的嗎?怎麽對我們的衝擊那麽大?”
張權聽到他們幾人的說法後,有些奇怪地問道。
“這個,真不太清楚哦。”
聽到了張權的話後,古叔搖搖頭說道。
而劉大娘、古嬸兩人,同樣也表示不太清楚。
張權轉頭向對麵的拉麵店鋪看去。
又是花籃又是彩條,並且還有迎賓小姐,開店準備很周到。
比起碧香麻辣店開張時,強得太多了。
不過兩間店鋪雖然也都是做餐飲生意,可是東西賣的東西可是相差很遠的,怎麽影響那麽大了。
張權感到非常奇怪。
不過,他也不想想,當初碧香麻辣店開張的時候,同樣也對這一邊的餐飲做成很大的衝擊。(未完待續。)
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“新店開張大優惠,所有消費全天八折,機會難得啊。”
“帥哥,進來試下,真的不錯的。”
人行道上幾位身穿白色製服的年輕少女正在來回走動著,每人手回都拿著一遝宣傳單,向過路過行人發放,順帶招攬顧客。
除了外麵的少女,悅客拉麵店鋪大門,也站著一排迎賓美女。
金老板在二樓看到下麵這一幕,心裏不禁有些得意。
十多年前,自己高考失利,於是便下海經商,自己要人沒有,要錢沒錢,開始也做不了大生意,於是選擇了做食品,從擺地灘白手起家。
沒想到自己一做,便迅速發展,從擺地灘到開店,也沒用多長時間,如今自己已經開第八家分店了,當初考上大學那些同學,有幾個能比得上自己,至於當年跟自己一起名落孫山的人,就更不用提了。
想到這裏,金老板不由得意氣風發。
金老板的第八家店鋪,位置正好在碧香麻辣店正對麵。
金老板早在四個月前,就開始著手準備開第八家分店了,隻不過一直沒找到合適的位置,直到十多天前,後勤部傳來消息,稱已經找到了合適的店鋪,讓他去看看。
金老板做事情一直很謹慎,這店鋪的事情自己當然要親自看一番。
沒想到來到這裏後,發現果然位置不錯,雖然不是中心地帶,可是人流可不少,就連小小一間麻辣店也能做得有聲有色。
除此之外,後勤部找到的店鋪,麵積大小剛合適,全樓建築麵積達三百平方,一樓的營業麵積也有一百多平方,然後廚房,二樓則是幾個房間,同樣可以改造,具體如何,則看自己的安排。
金老板還發現,這邊雖然也有幾間做餐飲的,可是相對這條路的人流,可是少一些,競爭力也不是很大。
於是他當即決定,租下這店鋪。
租下店鋪後,金老板請了施工隊進行全方位裝修,在前幾天前才弄好,到了今天正式開張。
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張權回家玩了兩天,第三天早上,便坐上了回長途汽車,回學校、回碧香麻辣店了。
原本他想在家裏再多待幾天的,可是母親卻催促他早點兒回店鋪,幾人一起做生意,可不能待慢同伴,什麽事情都讓同伴做,那樣可不好。
經過好幾個小時的車程,張權便回到碧香麻辣店。。
張權回到店鋪的時候,已經是下午一點四十分了,店鋪已經關上大門,停止營業了。
走到門前,張權卻看到劉大娘和古叔、古嬸都在店鋪裏麵,三人聚在一起,也不知道做什麽。
“篤、篤、篤”
一陣敲門聲響起。
幾人聽見了,用門前望去,看到是張權,古叔趕緊走過來開門。
張權雖然也有店鋪的鑰匙,但是裏麵既然有人,那就不用自己開門了。
“古叔,今天怎麽那麽齊人,都不去休息的。”
張權奇怪地問,要知道,雖然早上開門的時間不長,但是午休後,可是要奮鬥到晚上十點的了,要是不休息,可是很辛苦的。
並且現在又停止營業了,留下一個人,看著店鋪足矣。
當然,要是不留也行,不過碧香麻辣店的慣例一向都是中午停業時段,留下一人看鋪。
但是今天古叔三人卻很奇怪,都停止營業了,他們三個人在這裏。
“張老弟,你回來啦,那太好了。”
古叔見張權進來後,又重新把門關上。
“怎麽了,是不是遇到什麽困難了。”張權看了古叔一眼,臉上不動聲色的神色地問道。
“張老弟看到對麵那間店鋪未?”
“剛回來的時候就看見了,那店鋪有問題?”張權有些奇怪地問道。。
“有,有,並且問題還不少,那店鋪今天新開張,就搶了我們很多的生意,以後這樣下去可不行。”
劉大娘指著對麵的店鋪,臉上露出愁悶的神色。
“唔,那麽猛,你們說說,今天什麽情況?”
張權一聽,暗道不好,這畢竟是他的第一間店鋪,也付出不少的心血,並且現在他已經把賣菜停止了,這店鋪是他收入的唯一來源,無論如何都好,他都不願意店鋪衰敗。
“今天中午店鋪裏麵的上坐率隻有六成左右,平時要是我們開門營業後,便會很迅速坐滿,到高峰的時候,更是每張餐桌都坐得滿滿,經常有些客人都找不到,要等別人吃完讓出個位置才有位置坐,為此我們也不少被顧客抱怨,說店鋪的麵積實在是太小了,可是今天,今天卻瞬間少了那麽多了。”
古叔想起了今天的情況,憂心地說道。
六成的上坐率,也許很多餐廳都做不到,可是碧香麻辣店可不同,他自從店鋪開張以來,從來未試過那麽低。
“對麵那店鋪,才剛開張,我們便流失那麽多的顧客,如果等他們站穩腳後,我們的生意可能更加慘淡了。”古嬸也很認同古叔的話。
“對麵那間店,不是做拉麵的嗎?怎麽對我們的衝擊那麽大?”
張權聽到他們幾人的說法後,有些奇怪地問道。
“這個,真不太清楚哦。”
聽到了張權的話後,古叔搖搖頭說道。
而劉大娘、古嬸兩人,同樣也表示不太清楚。
張權轉頭向對麵的拉麵店鋪看去。
又是花籃又是彩條,並且還有迎賓小姐,開店準備很周到。
比起碧香麻辣店開張時,強得太多了。
不過兩間店鋪雖然也都是做餐飲生意,可是東西賣的東西可是相差很遠的,怎麽影響那麽大了。
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不過,他也不想想,當初碧香麻辣店開張的時候,同樣也對這一邊的餐飲做成很大的衝擊。(未完待續。)
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