但如果能源不足,那什麽都不能幹了。
最終她和楚翎想到一起去了,“艾倫,立即組織防衛部下屬的研究中心,把圖紙輸出,搞清楚原材料和技術規範後,立即製造采礦裝置。此事作為琴歌a級機密事件,有你親自負責,直接向我報告!”
“為什麽不是向我報告?”楚翎很不滿道。
“做好後好讓你直接開到海倫芬去嗎?”雲水心一眼就看穿了他的算盤,毫不客氣批駁道。
楚翎頓時氣結,他估計相當長的時間內,他這地位是扳不回來,索性撒氣道:“既然什麽都不需要我,那我隻負責吃飯睡覺好了,誰也不要打攪!”
哪知這點要求美女管家也不滿足,立即道:“你想當個蛀蟲嗎?老大人把這個家交給我,絕不允許你變成這樣!再者,誰說不需要你?連鎖餐廳的初步方案我已經和勃朗特商量好了,你馬上策劃餐廳菜品!”
楚翎本想繼續耍賴什麽都不幹,但轉念一想,要“征服”這個美女管家,隻當蛀蟲顯然是不行的。況且一再被看扁,他骨子裏那份好鬥精神也被激發起來了,連說道:“好好,我來策劃菜品。不過首先跟我說說,餐廳的地點,針對人群,室內裝潢怎樣。”
“咦,看不出你還懂幾分餐廳的運營?”勃朗特好奇道。
楚翎瞟了眼這個覬覦自己酒吧服務員的中年大叔,什麽也不說,隻是哼了聲,一臉得意。他當然懂一些,以前在地球,曾在多個餐廳打工,其中就有全球知名的連鎖餐廳,也曾幹到副店長的位置。隻是後來他覺得餐廳工作太繁瑣無趣,就辭職跑到夜總會去了。
雲水心眼中掠過一絲異色。這個看去無賴又喜歡亂搞的少爺,卻總在不經意的時候冒出些閃光點,她都搞不清楚到底哪個才是楚翎的真麵目了。他這些年在海倫芬,到底經曆了些什麽?
壓下紛亂的思緒,雲水心講解了一番她和勃朗特商定的開店計劃,偶爾勃朗特也做一些補充說明。
兩人的計劃裏,初期打算一次性開三家分店,其中兩家位於琴歌市區的兩個主要商業區,其中之一就有勃朗特酒吧所在區域。還有一家分店略小,開在市區內最主要的一個居民社區內。勃朗特酒吧所在商業區的那個分店,針對是年輕人群,那個商業區酒吧舞廳等娛樂場所林立。而另一個商業區則主要是大型購物中心以及遊樂園等設施,開在那針對的人群就是家庭式的。而在居民區那個自然就是針對普通居民的日常需求。
等雲水心講解完裝潢設計構想後,楚翎大致就心裏有數了。雖然這樣三處分店的設計麵麵俱到,各有特色,但他依然覺得,這樣的構想太普通,絲毫顯示不出所謂商業天才的閃光之處。而且講述過程中,雖然勃朗特也不時補充,但往往三言兩語,似乎顯得並不熱切。
要麽,這個中年大叔就根本不是什麽落難的商業天才,要麽,就是出工不出力。對於前者,楚翎已經暗下決心回頭想辦法調查一下這家夥的底細。而對於後者,他反倒覺得很正常。換做是他自己,被威逼利誘得來做某件事,開始的時候也不會傾盡全力,否則才是傻子呢。
不過也無所謂,反正勃朗特一時半會也跑不出琴歌,有的是辦法折服這個桀驁的家夥。他心底輕哼了聲,就道:“給我三天時間,我把全部菜品設計拿出來。至少每個餐廳二十道,其餘的配菜以及一些本地流行菜式,你們自己看著辦。”
看著他揚長而去的背影,勃朗特皺眉道:“三天設計六十道新菜品?靠得住嗎?據我所知,海倫芬最有名的皇家紫月大酒店行政總廚,也是帝國唯一獲得星際米其林五星廚師稱號的雅克?貝恩,在入主紫月時也隻是一口氣設計了十一道新菜品,就讓紫月紅遍星際餐飲屆了。”
要是楚翎還在聽到他這話,肯定啐他一臉。中華菜係源遠流長,川湘粵等八大菜係裏包含的菜品,再加上一些有名的地方特色,何止六十道?六百道都拿得出來!
不過要讓雲水心說真話,她肯定讚同勃朗特的言論――楚翎不靠譜。不過她很有管家的覺悟,或者說她的職業精神很強?楚翎是她老板,勃朗特還隻是一個新的合作者。
所以她淡淡回應道:“既然少爺說了,就相信他能做到,我們去準備餐廳吧。”
看著美女管家離去的身影,勃朗特跟了上去,眼中疑色濃重。正如楚翎所想的,被楚翎歪招脅迫的他哪會這麽心甘情願出謀劃策,而剛才這番言論,更有暗中挑撥雲水心對楚翎信任的意味。不過出乎他預料的是,美女管家竟很注意維護楚翎的麵子。
那個看去一無是處的小家夥有什麽好維護的?他搖搖頭,快步跟上離開了領主府。
再怎麽窮,但以一個星際領主的勢力,開三家餐廳仍屬小兒科。不過一周後,名為“傾城”的三家連鎖餐廳就開業了。本來楚翎還想直接把傾國傾城號全名用上來,但雲水心認為太冗長了。而且要不是楚翎堅持,她都覺得“傾城”這名字太俗氣。她當然現在也不可能想到日後這個名字在星際世界多麽火爆,上至貴族下至黎庶都趨之若鶩。
同樣借助官方勢力的宣傳,傾城餐廳還沒開業就成為琴歌民間的一大談資。
“前所未有的古典佳肴!”
“純手工烹飪!”
“養顏益壽,老少皆宜!”
這三條最主要的,由楚翎親自擬定的宣傳語,幾乎成為了琴歌吃貨的口頭禪。本來宣傳企劃這種事,屬於勃朗特的責任。不過不良中年大叔推說菜品是楚翎製定的,楚翎更懂其宣傳需要。而楚翎也想出出風頭,充分在雲水心麵前展示自己的能力,所以把這活接了過來。
在他想來,這三句宣傳語簡潔有力,充分展現了傾城餐廳的特色所在。在這個普遍使用自動烹飪設備的星際世界,應該會廣受歡迎。就算味道遠不如地球之上的祖國,但人都是貪新鮮的嘛,等飲食習慣培養起來了,銀子不就流水似的進口袋了?
開業初期,似乎的確印證了他的判斷。開業當天客流爆滿,幾乎把幾個餐廳的門擠垮了。整個第一周也人滿為患,搞的三個餐廳的服務員都苦不堪言,高喊要求加薪,否則就不幹了。原本楚翎還是地球思維,對於敢要求加薪的員工一律打壓,可在雲水心阻止了之後,他馬上明白過來這樣不行
書中也記載過,在這個星際世界裏,人的基本生活需求得到了普遍滿足,就算你什麽都不幹,也有房子住,有飯吃。除了少部分富貴出身的或者極具某方麵天賦的人,追求高質量的生活和高品位的事業,對於絕大多數普通人而言,就是隨意找份工作混生活,免得自己太無聊了。
壓榨勞動力是行不通的,因而楚翎隻有肉疼的給那些服務員大幅加薪,幾乎漲了快一倍。還好可堪告慰的是,從這一周的流水來看,餐廳營收足以承受這樣的加薪幅度,而且還能大賺。
不過,他顯然高興的太早了。
從第二周開始,客流就大幅下降。最明顯的是那家開在勃朗特酒吧附近的分店,白天的時候幾乎門可羅雀,到了晚間,才三三兩兩來幾波客人,也隻是晚上出來玩太餓了,為填飽肚子的年輕人。狀況稍好點的是開在社區的那家分店,一些連自家自動烹飪機都懶得開動的人去那裏打發他們的一日三餐。
雲水心馬上開始了市場調查,最著急上火的當然是嗜錢如命的楚翎。雖然雲水心有言在先餐廳的收入都要納入琴歌的公共財政,但都把公共財政當成自己錢袋子的他怎能不急,每天就在各個餐廳蹲點。
蹲點了幾天,倒是讓他發現了一些問題,最關鍵的還在於廚師。
眾所周知,中式菜肴是極其考究廚師手藝的,無論刀工,還是火候的控製。比起容易標準化的西餐,中餐往往是千人千麵,同一道菜在不同廚師手裏都會做出不同味道。這同樣是為何在這個自動化機具普及的星際世界,大多數普通人吃的飯菜都偏西式,中式幾乎絕跡的重要原因。
而他雖然短短幾天就設計出了六十道菜品,不過廚師的培訓顯然不是一兩周能搞好的,速成的結果是很多菜肴都不倫不類。原本他以為開始能用一股新鮮勁把食客釣著,隨後強化廚師培訓,最終做出正宗菜肴。但顯然,這個星際世界的人喜新厭舊的速度一點都不比現代世界的人還猶有過之。
至於他那第三條宣傳語“養顏益壽”,這更是下意識的現代思維。地球上現代世界人的壽命還在一百以下徘徊,他卻忘了這個星際世界,人的壽命已經漲到一百五上下,過兩百那才叫一聲“高壽”,很多人甚至都覺得活得太長無聊了。至於養顏,星際世界的分子級美容技術普及,要靠食療美容吸引人,難度不是一星半點。
“這才一個多星期啊,怎麽會這樣呢?”蹲在酒吧區那家餐廳的門口,楚翎覺得自己快變成一個怨念深重的棄婦了。
“還有沒有天理了!”鬱悶了半天,他不禁哀嚎。
“你又在發什麽神經?”身後傳來勃朗特悸動的嗓音,回頭一看,不良中年大叔拍著胸口,一副小心肝被嚇到的樣子……
最終她和楚翎想到一起去了,“艾倫,立即組織防衛部下屬的研究中心,把圖紙輸出,搞清楚原材料和技術規範後,立即製造采礦裝置。此事作為琴歌a級機密事件,有你親自負責,直接向我報告!”
“為什麽不是向我報告?”楚翎很不滿道。
“做好後好讓你直接開到海倫芬去嗎?”雲水心一眼就看穿了他的算盤,毫不客氣批駁道。
楚翎頓時氣結,他估計相當長的時間內,他這地位是扳不回來,索性撒氣道:“既然什麽都不需要我,那我隻負責吃飯睡覺好了,誰也不要打攪!”
哪知這點要求美女管家也不滿足,立即道:“你想當個蛀蟲嗎?老大人把這個家交給我,絕不允許你變成這樣!再者,誰說不需要你?連鎖餐廳的初步方案我已經和勃朗特商量好了,你馬上策劃餐廳菜品!”
楚翎本想繼續耍賴什麽都不幹,但轉念一想,要“征服”這個美女管家,隻當蛀蟲顯然是不行的。況且一再被看扁,他骨子裏那份好鬥精神也被激發起來了,連說道:“好好,我來策劃菜品。不過首先跟我說說,餐廳的地點,針對人群,室內裝潢怎樣。”
“咦,看不出你還懂幾分餐廳的運營?”勃朗特好奇道。
楚翎瞟了眼這個覬覦自己酒吧服務員的中年大叔,什麽也不說,隻是哼了聲,一臉得意。他當然懂一些,以前在地球,曾在多個餐廳打工,其中就有全球知名的連鎖餐廳,也曾幹到副店長的位置。隻是後來他覺得餐廳工作太繁瑣無趣,就辭職跑到夜總會去了。
雲水心眼中掠過一絲異色。這個看去無賴又喜歡亂搞的少爺,卻總在不經意的時候冒出些閃光點,她都搞不清楚到底哪個才是楚翎的真麵目了。他這些年在海倫芬,到底經曆了些什麽?
壓下紛亂的思緒,雲水心講解了一番她和勃朗特商定的開店計劃,偶爾勃朗特也做一些補充說明。
兩人的計劃裏,初期打算一次性開三家分店,其中兩家位於琴歌市區的兩個主要商業區,其中之一就有勃朗特酒吧所在區域。還有一家分店略小,開在市區內最主要的一個居民社區內。勃朗特酒吧所在商業區的那個分店,針對是年輕人群,那個商業區酒吧舞廳等娛樂場所林立。而另一個商業區則主要是大型購物中心以及遊樂園等設施,開在那針對的人群就是家庭式的。而在居民區那個自然就是針對普通居民的日常需求。
等雲水心講解完裝潢設計構想後,楚翎大致就心裏有數了。雖然這樣三處分店的設計麵麵俱到,各有特色,但他依然覺得,這樣的構想太普通,絲毫顯示不出所謂商業天才的閃光之處。而且講述過程中,雖然勃朗特也不時補充,但往往三言兩語,似乎顯得並不熱切。
要麽,這個中年大叔就根本不是什麽落難的商業天才,要麽,就是出工不出力。對於前者,楚翎已經暗下決心回頭想辦法調查一下這家夥的底細。而對於後者,他反倒覺得很正常。換做是他自己,被威逼利誘得來做某件事,開始的時候也不會傾盡全力,否則才是傻子呢。
不過也無所謂,反正勃朗特一時半會也跑不出琴歌,有的是辦法折服這個桀驁的家夥。他心底輕哼了聲,就道:“給我三天時間,我把全部菜品設計拿出來。至少每個餐廳二十道,其餘的配菜以及一些本地流行菜式,你們自己看著辦。”
看著他揚長而去的背影,勃朗特皺眉道:“三天設計六十道新菜品?靠得住嗎?據我所知,海倫芬最有名的皇家紫月大酒店行政總廚,也是帝國唯一獲得星際米其林五星廚師稱號的雅克?貝恩,在入主紫月時也隻是一口氣設計了十一道新菜品,就讓紫月紅遍星際餐飲屆了。”
要是楚翎還在聽到他這話,肯定啐他一臉。中華菜係源遠流長,川湘粵等八大菜係裏包含的菜品,再加上一些有名的地方特色,何止六十道?六百道都拿得出來!
不過要讓雲水心說真話,她肯定讚同勃朗特的言論――楚翎不靠譜。不過她很有管家的覺悟,或者說她的職業精神很強?楚翎是她老板,勃朗特還隻是一個新的合作者。
所以她淡淡回應道:“既然少爺說了,就相信他能做到,我們去準備餐廳吧。”
看著美女管家離去的身影,勃朗特跟了上去,眼中疑色濃重。正如楚翎所想的,被楚翎歪招脅迫的他哪會這麽心甘情願出謀劃策,而剛才這番言論,更有暗中挑撥雲水心對楚翎信任的意味。不過出乎他預料的是,美女管家竟很注意維護楚翎的麵子。
那個看去一無是處的小家夥有什麽好維護的?他搖搖頭,快步跟上離開了領主府。
再怎麽窮,但以一個星際領主的勢力,開三家餐廳仍屬小兒科。不過一周後,名為“傾城”的三家連鎖餐廳就開業了。本來楚翎還想直接把傾國傾城號全名用上來,但雲水心認為太冗長了。而且要不是楚翎堅持,她都覺得“傾城”這名字太俗氣。她當然現在也不可能想到日後這個名字在星際世界多麽火爆,上至貴族下至黎庶都趨之若鶩。
同樣借助官方勢力的宣傳,傾城餐廳還沒開業就成為琴歌民間的一大談資。
“前所未有的古典佳肴!”
“純手工烹飪!”
“養顏益壽,老少皆宜!”
這三條最主要的,由楚翎親自擬定的宣傳語,幾乎成為了琴歌吃貨的口頭禪。本來宣傳企劃這種事,屬於勃朗特的責任。不過不良中年大叔推說菜品是楚翎製定的,楚翎更懂其宣傳需要。而楚翎也想出出風頭,充分在雲水心麵前展示自己的能力,所以把這活接了過來。
在他想來,這三句宣傳語簡潔有力,充分展現了傾城餐廳的特色所在。在這個普遍使用自動烹飪設備的星際世界,應該會廣受歡迎。就算味道遠不如地球之上的祖國,但人都是貪新鮮的嘛,等飲食習慣培養起來了,銀子不就流水似的進口袋了?
開業初期,似乎的確印證了他的判斷。開業當天客流爆滿,幾乎把幾個餐廳的門擠垮了。整個第一周也人滿為患,搞的三個餐廳的服務員都苦不堪言,高喊要求加薪,否則就不幹了。原本楚翎還是地球思維,對於敢要求加薪的員工一律打壓,可在雲水心阻止了之後,他馬上明白過來這樣不行
書中也記載過,在這個星際世界裏,人的基本生活需求得到了普遍滿足,就算你什麽都不幹,也有房子住,有飯吃。除了少部分富貴出身的或者極具某方麵天賦的人,追求高質量的生活和高品位的事業,對於絕大多數普通人而言,就是隨意找份工作混生活,免得自己太無聊了。
壓榨勞動力是行不通的,因而楚翎隻有肉疼的給那些服務員大幅加薪,幾乎漲了快一倍。還好可堪告慰的是,從這一周的流水來看,餐廳營收足以承受這樣的加薪幅度,而且還能大賺。
不過,他顯然高興的太早了。
從第二周開始,客流就大幅下降。最明顯的是那家開在勃朗特酒吧附近的分店,白天的時候幾乎門可羅雀,到了晚間,才三三兩兩來幾波客人,也隻是晚上出來玩太餓了,為填飽肚子的年輕人。狀況稍好點的是開在社區的那家分店,一些連自家自動烹飪機都懶得開動的人去那裏打發他們的一日三餐。
雲水心馬上開始了市場調查,最著急上火的當然是嗜錢如命的楚翎。雖然雲水心有言在先餐廳的收入都要納入琴歌的公共財政,但都把公共財政當成自己錢袋子的他怎能不急,每天就在各個餐廳蹲點。
蹲點了幾天,倒是讓他發現了一些問題,最關鍵的還在於廚師。
眾所周知,中式菜肴是極其考究廚師手藝的,無論刀工,還是火候的控製。比起容易標準化的西餐,中餐往往是千人千麵,同一道菜在不同廚師手裏都會做出不同味道。這同樣是為何在這個自動化機具普及的星際世界,大多數普通人吃的飯菜都偏西式,中式幾乎絕跡的重要原因。
而他雖然短短幾天就設計出了六十道菜品,不過廚師的培訓顯然不是一兩周能搞好的,速成的結果是很多菜肴都不倫不類。原本他以為開始能用一股新鮮勁把食客釣著,隨後強化廚師培訓,最終做出正宗菜肴。但顯然,這個星際世界的人喜新厭舊的速度一點都不比現代世界的人還猶有過之。
至於他那第三條宣傳語“養顏益壽”,這更是下意識的現代思維。地球上現代世界人的壽命還在一百以下徘徊,他卻忘了這個星際世界,人的壽命已經漲到一百五上下,過兩百那才叫一聲“高壽”,很多人甚至都覺得活得太長無聊了。至於養顏,星際世界的分子級美容技術普及,要靠食療美容吸引人,難度不是一星半點。
“這才一個多星期啊,怎麽會這樣呢?”蹲在酒吧區那家餐廳的門口,楚翎覺得自己快變成一個怨念深重的棄婦了。
“還有沒有天理了!”鬱悶了半天,他不禁哀嚎。
“你又在發什麽神經?”身後傳來勃朗特悸動的嗓音,回頭一看,不良中年大叔拍著胸口,一副小心肝被嚇到的樣子……