唐於藍又試著雕琢些比較‘精’妙的東西,腦海中浮現出一頭青龍的影子,影子越來越清晰。。更多最新章節訪問:щww.。
青龍身如長蛇,麒麟腦袋,犄角如鹿,五爪駕風,長須擺動,威風凜凜!可看著這一根黃瓜,愣是不知道該如何下手,剛想雕龍首,又不知道犄角從哪冒出來,雕琢龍鼻的時候,又不小心把黃瓜‘弄’斷了,幹脆直接塞到嘴裏,用牙齒咀嚼起來。
俞皓池笑了笑,指點道:“哈哈,唐團長。無論是畫畫,還是食雕,都要由簡入繁,一個食雕師,必須要有上好的美術功底。你知道食雕師最重要的是什麽嗎?”他感覺自己的問題有些過分了,畢竟唐於藍是個外行。
唐於藍笑道:“最重要的,就是思想不能夠被束縛住,懂得越多,被束縛住的東西就越多,比如我這半截黃瓜,也可看做咬斷頭的青龍,思想無限,可能就無限。”手掌向上一揚,半截黃瓜高高躍起,在空中劃過一條靚麗的拋物線,落入口中。
俞皓池沉思了一會,猛地一拍腦袋,讚道:“妙啊,實在是妙。我心裏還有另外一個答案,食雕的‘精’髓就是雕刻者的心,唐團長的心境非比尋常,將來一定能夠雕琢出偉大的作品。你看那些將食物雕刻得栩栩如生的並不是最厲害的,最關鍵的是能夠將普通食物雕琢的作品和菜係完美搭配,進而達到水‘乳’‘交’融,最頂級的高手雕琢出來的動物可鳴叫,噴泉水潺潺,你初始那幾刀很有神韻,如果假以時日的話,絕對能夠成為食雕琢大師,將美食提高到新的境界,隻不過,可惜啊……可惜啊……可惜……”
俞皓池搖頭連連歎氣,他心中明白,唐團長是不可能將時間用在製作美食上麵的。
灶台上升起火,俞皓池讓老吳掌勺,自己則在一旁指導。
俞皓池站在唐於藍身邊,說道:“做菜的時候,香料是必不可少的,就像八角,主要就是用來燒、頓、鹵‘肉’類的,不過有時候燉蘿卜,鹵豆幹也能用。”他指點老吳的時候並不多,每個廚師都有自己的特點,指點的多了反而會束縛住別人的思維和技藝。
“這我都知道。”唐於藍腦海中閃過一幅幅畫麵,菜譜中記載的文字完整不差的浮現在腦海,笑道:“桂皮又名‘肉’桂,味甘、香,也可鹵、燒、煮、煨……還有當歸,可以頓、煮‘肉’類菜肴,味道很濃,放的時候要少量……,紫蘇呢比較辛、香,不常用,但炒田螺的時候放些味道很妙……”
俞皓池聽得目瞪口呆,眼神中光芒閃爍,旋即,又是搖頭歎息,仿佛看到一個未來的食神從自己的身邊慢慢溜走,而自己又沒有任何辦法把握住。
“哎呦!”老吳燙了一下手,轉頭盯著唐於藍,說道:“你……你該不會和我一樣,從舊西方烹飪學校畢業的吧!”
一人做飯實在太慢,俞皓池又喊來兩個廚師,他自己也沒有閑著,親自下廚煮粥、燉‘肉’,這些菜肴不需要顛勺,他能夠完美勝任。
俞皓池邊做飯,邊對唐於藍傳授各種做飯的經驗,恨不得將肚子裏所有的知識都一股腦塞給他。
很快,十幾道‘精’美的菜肴就做好了。
有十分普通的家常菜魚香‘肉’絲、燉‘雞’、麻辣兔‘肉’,還有做工‘精’致的陳皮兔‘肉’、耗油牛柳、香‘玉’佛手‘肉’、野鴨桃仁丁、蛤什蟆湯卷、滋補羊‘肉’湯等等。
古時扁已是等的十分不耐煩,正在不停的發著牢‘騷’。可一看到服務員端上的菜肴,眼睛都瞪直了,不住讚道:“太‘棒’了,每道菜的‘色’、香、味、意、形都這麽完美。哈哈,你們聊天,我要開始吃了。”說著,夾了一塊兔‘肉’丟進嘴裏,燙的連哈熱氣,一探脖子咽了下去,讚道:“味道太妙了,這陳皮兔‘肉’可補中益氣,理氣化痰,可以給那些慢‘性’支氣管炎、咳嗽痰喘、食‘欲’不振的人推薦,同時還能預防糖‘尿’病、高血壓、動脈硬化。胖子,你也坐下來一塊吃。”說著,衝俞皓池招了招手。
唐於藍問道:“古老,那你看看這有沒有什麽食物相克,不能吃的?”
古時扁吃的開心,脾氣也好了很多,笑道:“什麽不能吃,都可以吃。有我在這裏,中毒怕什麽?我‘藥’有孔雀‘肉’幹、血塊,可解百毒。”
俞皓池做了個請的手勢,說:“老先生,您嚐一下這滋補羊湯,能不能嚐出什麽配料?”
“還想難我?”古時扁用勺子舀湯,細細品嚐。
劉院長也嚐了一口,說道:“應該有桂‘肉’、大蔥、羊起草、蒜,還有什麽就不知道了。”
古時扁砸吧砸吧嘴,瞥了劉院長一眼,說:“你的味蕾都傷害成什麽樣了,這裏麵還有天麻子,砂薑、荊芥、白芷,天麻子味道清苦,去火補身,砂薑能入脾胃,治療胃寒疼痛、白芷可祛寒除濕、消腫排膿。荊芥可以入肺肝,疏風邪,清頭目。這羊‘肉’湯滋補倒是不假,我就是好奇怎麽才能做的這麽好吃。口感滑嫩,綿柔,咬上一口,湯汁灌到牙齒縫裏,油而不膩,不僅去除了膻味,而且還使湯汁清淡,芳香彌漫,不錯……真的不錯。”
俞皓池被誇讚,心中也是十分興奮,說道:“這是大家的功勞,這香‘玉’佛手‘肉’是吳師傅的得意之作,您也嚐一嚐。”
古時扁忽然放下筷子,說:“吃不下去了。不過,我再繼續吃點,不然總感覺欠你的。”他撓了撓頭,說:“這樣吧,把你的手伸過來。”
古時扁疑問道:“大夫已經給我看過了。”
“少廢話。”古時扁有些生氣,走過去,一把抓住俞皓池左手,一用力,石膏紛紛碎裂,掉落一地。
“你幹什麽?!”俞皓池疼的皺著眉頭,心裏也是生氣,石膏‘弄’掉,傷勢恐怕又要加重了。
“鬼叫什麽,老頭我給你看病,是你前世的福分。”古時扁上下看了看,右手上不知什麽時候就多了三根銀針,而後直接紮在了俞皓池的肩膀上的扶突‘穴’,喉嚨的天突‘穴’,以及喉嚨上部的廉泉‘穴’上。
頓時,一種酥麻的感覺傳遍俞皓池全身。
古時扁皺著眉頭,輕柔的捏了捏俞皓池的手腕,又取一根銀紮在他手腕下方的內關‘穴’上,咒罵道:“哪個‘混’蛋大夫給你看的手,骨折確實沒錯,不過按照他這接骨的辦法,等不到一個月,你的手就變形了,到時別說做飯,就連筷子你也拿不起來。”
“不會吧!”俞皓池心裏一驚,道:“你可別嚇我。”
“哼,我是現在中華最後一個神醫。”古時扁頗為自戀的說道:“而且,你這麽小的‘毛’病,我保你左手三天後可以自由活動,一星期便恢複如常,經過老夫神醫妙手,你因禍得福,左手會比以前更加靈活。炒菜味道更‘棒’!”
“真的啊……”俞皓池說著,古時扁已經把他的手重新卸下,左手拿著他的手掌細細看了一眼,手掌向上一拖,又是喀嚓一聲脆響,手腕關節重新裝上。
“我的手啊……”俞皓池還怪叫著,忽而驚訝的低下頭,問道:“這麽快?”
“你當我是庸醫麽?”古時扁狠狠瞪了他一眼,說:“你手上還有一些碎骨,需要剔出來,不然會影響骨骼的正常生長。”說完,他又從隨身的匣子中取出一根扁長的銀針。
俞皓池感覺古時扁手法幹練,認‘穴’準確,比起醫院的大夫看起來強了不知多少,心裏踏實很多,咬著牙,別過頭去,說道:“開始吧,等會不會縫針吧。”
“看把你嚇的!”古時扁說著在俞皓池手腕上開了幾個小口,說道:“我治療骨折和別的大夫不一樣,不僅刺‘激’神經,‘激’發身體自愈能力,更會通過特製‘藥’物,提高筋脈的韌‘性’,甚至骨骼的有機物含量,減少骨齡。”
“嗯。”俞皓池鼻子裏哼哼著,他咬緊了牙。
唐於藍看的興致勃勃,隻見古時扁將俞皓池袖子撕破,抓緊俞皓池的小臂,使勁一鉗,讓俞皓池左手血液停止流動,大量血液停滯在小臂處,整條右臂很快失去血‘色’,顏‘色’泛白。
“嘿!”
古時扁低喝著,迅速鬆手,而後抓著剛才鉗住的地方一指高,猛地向下一戳。
隨即,三股細小的血箭從手腕切口處噴了出來,其中還夾著幾塊碎裂的白骨。
古時扁眉開眼笑,說道:“成了,現在開始止血。”又取銀針紮在俞皓池手腕太淵‘穴’、經渠‘穴’、列缺‘穴’、以及靠近胳膊肘的孔最‘穴’上。
隨著施針完畢,血流馬上停了下來,古時扁不急不緩的說:“骨折、挫傷導致血液淤積,第二天難免淤腫,我剛才這幾針為‘藥’針,對損傷的身體可有很多妙用。好了,今天下午你注意點,不要移動左手,晚上的時候手腕會脹痛難忍,那都是‘藥’效發揮作用,明早腫脹就會消退,這時候你會感覺有些清涼。三天後,你的手就會基本無礙,而且疤痕都不會留下一條。”說完,他收拾好銀針,坐回椅子上,重新吃飯。;
青龍身如長蛇,麒麟腦袋,犄角如鹿,五爪駕風,長須擺動,威風凜凜!可看著這一根黃瓜,愣是不知道該如何下手,剛想雕龍首,又不知道犄角從哪冒出來,雕琢龍鼻的時候,又不小心把黃瓜‘弄’斷了,幹脆直接塞到嘴裏,用牙齒咀嚼起來。
俞皓池笑了笑,指點道:“哈哈,唐團長。無論是畫畫,還是食雕,都要由簡入繁,一個食雕師,必須要有上好的美術功底。你知道食雕師最重要的是什麽嗎?”他感覺自己的問題有些過分了,畢竟唐於藍是個外行。
唐於藍笑道:“最重要的,就是思想不能夠被束縛住,懂得越多,被束縛住的東西就越多,比如我這半截黃瓜,也可看做咬斷頭的青龍,思想無限,可能就無限。”手掌向上一揚,半截黃瓜高高躍起,在空中劃過一條靚麗的拋物線,落入口中。
俞皓池沉思了一會,猛地一拍腦袋,讚道:“妙啊,實在是妙。我心裏還有另外一個答案,食雕的‘精’髓就是雕刻者的心,唐團長的心境非比尋常,將來一定能夠雕琢出偉大的作品。你看那些將食物雕刻得栩栩如生的並不是最厲害的,最關鍵的是能夠將普通食物雕琢的作品和菜係完美搭配,進而達到水‘乳’‘交’融,最頂級的高手雕琢出來的動物可鳴叫,噴泉水潺潺,你初始那幾刀很有神韻,如果假以時日的話,絕對能夠成為食雕琢大師,將美食提高到新的境界,隻不過,可惜啊……可惜啊……可惜……”
俞皓池搖頭連連歎氣,他心中明白,唐團長是不可能將時間用在製作美食上麵的。
灶台上升起火,俞皓池讓老吳掌勺,自己則在一旁指導。
俞皓池站在唐於藍身邊,說道:“做菜的時候,香料是必不可少的,就像八角,主要就是用來燒、頓、鹵‘肉’類的,不過有時候燉蘿卜,鹵豆幹也能用。”他指點老吳的時候並不多,每個廚師都有自己的特點,指點的多了反而會束縛住別人的思維和技藝。
“這我都知道。”唐於藍腦海中閃過一幅幅畫麵,菜譜中記載的文字完整不差的浮現在腦海,笑道:“桂皮又名‘肉’桂,味甘、香,也可鹵、燒、煮、煨……還有當歸,可以頓、煮‘肉’類菜肴,味道很濃,放的時候要少量……,紫蘇呢比較辛、香,不常用,但炒田螺的時候放些味道很妙……”
俞皓池聽得目瞪口呆,眼神中光芒閃爍,旋即,又是搖頭歎息,仿佛看到一個未來的食神從自己的身邊慢慢溜走,而自己又沒有任何辦法把握住。
“哎呦!”老吳燙了一下手,轉頭盯著唐於藍,說道:“你……你該不會和我一樣,從舊西方烹飪學校畢業的吧!”
一人做飯實在太慢,俞皓池又喊來兩個廚師,他自己也沒有閑著,親自下廚煮粥、燉‘肉’,這些菜肴不需要顛勺,他能夠完美勝任。
俞皓池邊做飯,邊對唐於藍傳授各種做飯的經驗,恨不得將肚子裏所有的知識都一股腦塞給他。
很快,十幾道‘精’美的菜肴就做好了。
有十分普通的家常菜魚香‘肉’絲、燉‘雞’、麻辣兔‘肉’,還有做工‘精’致的陳皮兔‘肉’、耗油牛柳、香‘玉’佛手‘肉’、野鴨桃仁丁、蛤什蟆湯卷、滋補羊‘肉’湯等等。
古時扁已是等的十分不耐煩,正在不停的發著牢‘騷’。可一看到服務員端上的菜肴,眼睛都瞪直了,不住讚道:“太‘棒’了,每道菜的‘色’、香、味、意、形都這麽完美。哈哈,你們聊天,我要開始吃了。”說著,夾了一塊兔‘肉’丟進嘴裏,燙的連哈熱氣,一探脖子咽了下去,讚道:“味道太妙了,這陳皮兔‘肉’可補中益氣,理氣化痰,可以給那些慢‘性’支氣管炎、咳嗽痰喘、食‘欲’不振的人推薦,同時還能預防糖‘尿’病、高血壓、動脈硬化。胖子,你也坐下來一塊吃。”說著,衝俞皓池招了招手。
唐於藍問道:“古老,那你看看這有沒有什麽食物相克,不能吃的?”
古時扁吃的開心,脾氣也好了很多,笑道:“什麽不能吃,都可以吃。有我在這裏,中毒怕什麽?我‘藥’有孔雀‘肉’幹、血塊,可解百毒。”
俞皓池做了個請的手勢,說:“老先生,您嚐一下這滋補羊湯,能不能嚐出什麽配料?”
“還想難我?”古時扁用勺子舀湯,細細品嚐。
劉院長也嚐了一口,說道:“應該有桂‘肉’、大蔥、羊起草、蒜,還有什麽就不知道了。”
古時扁砸吧砸吧嘴,瞥了劉院長一眼,說:“你的味蕾都傷害成什麽樣了,這裏麵還有天麻子,砂薑、荊芥、白芷,天麻子味道清苦,去火補身,砂薑能入脾胃,治療胃寒疼痛、白芷可祛寒除濕、消腫排膿。荊芥可以入肺肝,疏風邪,清頭目。這羊‘肉’湯滋補倒是不假,我就是好奇怎麽才能做的這麽好吃。口感滑嫩,綿柔,咬上一口,湯汁灌到牙齒縫裏,油而不膩,不僅去除了膻味,而且還使湯汁清淡,芳香彌漫,不錯……真的不錯。”
俞皓池被誇讚,心中也是十分興奮,說道:“這是大家的功勞,這香‘玉’佛手‘肉’是吳師傅的得意之作,您也嚐一嚐。”
古時扁忽然放下筷子,說:“吃不下去了。不過,我再繼續吃點,不然總感覺欠你的。”他撓了撓頭,說:“這樣吧,把你的手伸過來。”
古時扁疑問道:“大夫已經給我看過了。”
“少廢話。”古時扁有些生氣,走過去,一把抓住俞皓池左手,一用力,石膏紛紛碎裂,掉落一地。
“你幹什麽?!”俞皓池疼的皺著眉頭,心裏也是生氣,石膏‘弄’掉,傷勢恐怕又要加重了。
“鬼叫什麽,老頭我給你看病,是你前世的福分。”古時扁上下看了看,右手上不知什麽時候就多了三根銀針,而後直接紮在了俞皓池的肩膀上的扶突‘穴’,喉嚨的天突‘穴’,以及喉嚨上部的廉泉‘穴’上。
頓時,一種酥麻的感覺傳遍俞皓池全身。
古時扁皺著眉頭,輕柔的捏了捏俞皓池的手腕,又取一根銀紮在他手腕下方的內關‘穴’上,咒罵道:“哪個‘混’蛋大夫給你看的手,骨折確實沒錯,不過按照他這接骨的辦法,等不到一個月,你的手就變形了,到時別說做飯,就連筷子你也拿不起來。”
“不會吧!”俞皓池心裏一驚,道:“你可別嚇我。”
“哼,我是現在中華最後一個神醫。”古時扁頗為自戀的說道:“而且,你這麽小的‘毛’病,我保你左手三天後可以自由活動,一星期便恢複如常,經過老夫神醫妙手,你因禍得福,左手會比以前更加靈活。炒菜味道更‘棒’!”
“真的啊……”俞皓池說著,古時扁已經把他的手重新卸下,左手拿著他的手掌細細看了一眼,手掌向上一拖,又是喀嚓一聲脆響,手腕關節重新裝上。
“我的手啊……”俞皓池還怪叫著,忽而驚訝的低下頭,問道:“這麽快?”
“你當我是庸醫麽?”古時扁狠狠瞪了他一眼,說:“你手上還有一些碎骨,需要剔出來,不然會影響骨骼的正常生長。”說完,他又從隨身的匣子中取出一根扁長的銀針。
俞皓池感覺古時扁手法幹練,認‘穴’準確,比起醫院的大夫看起來強了不知多少,心裏踏實很多,咬著牙,別過頭去,說道:“開始吧,等會不會縫針吧。”
“看把你嚇的!”古時扁說著在俞皓池手腕上開了幾個小口,說道:“我治療骨折和別的大夫不一樣,不僅刺‘激’神經,‘激’發身體自愈能力,更會通過特製‘藥’物,提高筋脈的韌‘性’,甚至骨骼的有機物含量,減少骨齡。”
“嗯。”俞皓池鼻子裏哼哼著,他咬緊了牙。
唐於藍看的興致勃勃,隻見古時扁將俞皓池袖子撕破,抓緊俞皓池的小臂,使勁一鉗,讓俞皓池左手血液停止流動,大量血液停滯在小臂處,整條右臂很快失去血‘色’,顏‘色’泛白。
“嘿!”
古時扁低喝著,迅速鬆手,而後抓著剛才鉗住的地方一指高,猛地向下一戳。
隨即,三股細小的血箭從手腕切口處噴了出來,其中還夾著幾塊碎裂的白骨。
古時扁眉開眼笑,說道:“成了,現在開始止血。”又取銀針紮在俞皓池手腕太淵‘穴’、經渠‘穴’、列缺‘穴’、以及靠近胳膊肘的孔最‘穴’上。
隨著施針完畢,血流馬上停了下來,古時扁不急不緩的說:“骨折、挫傷導致血液淤積,第二天難免淤腫,我剛才這幾針為‘藥’針,對損傷的身體可有很多妙用。好了,今天下午你注意點,不要移動左手,晚上的時候手腕會脹痛難忍,那都是‘藥’效發揮作用,明早腫脹就會消退,這時候你會感覺有些清涼。三天後,你的手就會基本無礙,而且疤痕都不會留下一條。”說完,他收拾好銀針,坐回椅子上,重新吃飯。;