薛謙勳終還是點頭答應,唐青兒自是喜不自禁的,她心裏早已經想出練芝麻油的法子,隻待一個他答應而已。


    唐青兒伸手覆上他的手道:“你放心,沒有人比我更真貴肚裏的孩子們,所以你不必擔心我和孩子們,隻安心忙製鹽之事吧!”


    薛謙勳身子一僵,他早該料到,青兒如此聰明,定能猜到他為何每天如此早回府,是不放心她和肚裏的孩子,而她說的話,無疑是在安撫他不安的心。


    唐青兒又道:“你說我肚裏是兩個兒子還是一兒一女啊,”


    薛謙勳淡淡道:“‘好’字”


    那便是一兒一女,唐青兒笑著說:“你可真是貪心。”


    “這不是貪心,沒有我,你肚裏哪來的雙胞胎啊,”


    “你……你……你無恥……”唐青兒沒料到他竟然說出這話,待反應過來,紅著臉怒道。


    薛謙勳挑眉,繼續摸著她的肚子,唐青兒哪裏肯讓,一把推開他的手道:“我和孩子們要睡覺了,”


    “我也有些困,正好!咱們一起午睡吧!”


    唐青兒見他臉上卻有些疲憊之色,沒在吱聲,身子向裏麵挪了挪,薛謙勳順勢躺在青兒旁邊摟著她歇息。


    唐青兒雖是將身體轉過去背對他,可聽著身後傳來他平穩的呼吸聲,眼睛也跟著打架,不由得聽著薛謙勳的呼吸聲閉上眼睛。


    待一個時辰後,竹兒輕聲敲門,薛謙勳睜開眼睛,看了看已經將身體轉向他,摟著他的青兒,輕笑道:“這時的你可真乖巧。”可熟睡中的人根本沒聽到他說的話。


    薛謙勳慢慢講青兒的胳膊挪開,坐起來穿鞋,輕聲走出去開門道:“什麽時辰了。”


    竹兒福了身,小聲道:“未時一刻。”


    “恩,將飯菜端過來吧!”沒想到這一覺竟睡了一個時辰!


    “是。”


    想到他和青兒從午時開始睡覺,到了未時竟一口飯未吃,轉身走到床邊,輕推了推她道:“青兒,醒醒?”


    唐青兒嘟囔一聲道:“我要睡覺,別攔著我睡覺。”


    看她睡得香甜,雖不忍心將她喚醒,可又怕她腹中孩兒挨餓,薛謙勳還是忍下心喚醒她道:“青兒,咱們該吃飯了?”


    “不吃……”唐青兒閉著眼睛揮手道。


    “青兒,你不餓,可肚中的孩子們該餓了。”


    過了半響,唐青兒悠悠轉醒,盯著薛謙勳道:“你現在想的都是你兒子們,哪裏想過我?”說著竟然掉起眼淚來。


    薛謙勳慌張道:“你這又是怎了?”怎無緣無故的落淚。


    “你不關心我,隻惦記著你兒子們,嗚嗚……”唐青兒也不知怎的如此多愁善感,可能是覺沒睡好,也可能是薛謙勳張嘴閉嘴都在她耳邊提肚中的孩子們,心裏有些發酸。


    薛謙勳摟著她腰道:“是我們的孩子,我怎可能不心疼。”


    唐青兒趁機摟著他的脖子道:“真的。”


    “恩。”


    唐青兒還是緊緊的摟著他不肯鬆手,薛謙勳淡淡道:“你曉不曉得我這幾個月憋得多難受,你還這樣折磨我。”


    “你……”聽到身後傳來粗大的喘氣聲,唐青兒臉色一紅,忙從他懷裏坐起來,磕巴道。


    薛謙勳冷著臉道:“待孩子們出生後,看我怎麽收拾你。”


    唐青兒見門口竹兒和綠兒陸續將飯菜端進屋,小聲道:“丫鬟們進來了,你可……可……別再胡說了。”


    薛謙勳不回答,施施然站起來,將青兒的腳從床上拿下來,蹲下給她穿鞋,竹兒將飯菜擺好後,看少爺給夫人穿鞋,忙走過去道:“少爺,還是奴婢來吧!”


    薛謙勳淡淡道:“不用。”


    唐青兒眼裏已不在有淚水,反而嬉皮笑臉道:“我就喜歡讓你給我穿鞋。”說著還用食指抬起薛謙勳的下巴道:“相公,我是真的喜歡呢?”喜歡你。


    薛謙勳嘴角上鉤道:“以後若有空閑,我定會每天給你穿鞋。”


    “恩,待日後我大腹便便,我的鞋都要你給我穿。”唐青兒提出更無理的要求,可心疼她的薛謙勳卻很認真的點頭道:“好。”


    薛謙勳扶著唐青兒坐到桌上吃飯,唐青兒看著菜式,憋著嘴道:“你們真是拿我當豬養啊,一天換一樣,”


    薛謙勳板著臉道:“胡說什麽?”


    唐青兒歪著脖子道:“可是我確實像豬看齊啊,天天除了吃就是睡,你說不是豬是什麽?”


    薛謙勳淡淡道:“野豬!”


    噗!噗!後麵的竹兒和綠兒抑製不住的笑出聲,薛謙勳嘴角也帶笑,唐青兒臉卻黑了,怒聲道:“那我就給你生個……”


    薛謙勳接話道:“龍鳳。”


    唐青兒哼了一聲,瞪了他一眼,夾著碟子裏的菜放進嘴裏,狠狠的咬著,像是將他吃進肚裏一樣。


    由她陪著,薛謙勳胃口好了不少,吃下滿滿一碗飯才放下筷子,拿起絲帕擦嘴,待他收拾完,唐青兒也終於撂下碗筷,感覺腹中飽飽的,摸了摸肚子道:“你們是不是吃的很飽啊,”


    “你吃如此多難受嗎?”


    唐青兒搖頭道:“唉!我現在是食不果腹,吃很飽,餓得快,”


    “這代表孩子們在你肚子裏慢慢長大呢?”薛謙勳看著她的肚子溫和道。


    “你知現在我睜眼最不愛做什麽事情嗎?”


    薛謙勳搖搖頭,他確實不曉得青兒早上最不喜歡做什麽?她一直對任何事都表現的興致勃勃,隧道:“何事?”


    “照鏡子!”她這臉是一天比一天圓,都要成大餅臉了,現在才三個多月,還有漫長的六個月要過,到時她得變成什麽樣啊!


    聞言,薛謙勳懶得搭理她,站起來道:“我還有些事情需要處理,你若有事便去書房找我。”


    唐青兒趕緊拉住他,磕巴道:“其實我還真有件事求你……”


    “恩?”


    唐青兒舔著大臉道:“你能不能給我五十斤芝麻啊,”


    “作甚!”薛謙勳疑問道。


    “不是要幫你煉芝麻油嗎?”


    薛謙勳沒想到午睡睡醒後,她腦子裏還想著這件事,又想到她磨人的手段,遂點點頭,衝外麵喊道:“三順,你進來!”


    三順邁著小步進屋道:“少爺,您找我?”


    “去庫房給少夫人拿三十斤芝麻籽過來。”


    唐青兒一聽不是她想要的斤數,忙道:“我要的是五十斤。”你怎給我三十斤啊!


    薛謙勳瞥了她一眼道:“我說多少便是多少,你以為有多少芝麻籽任你折騰。”


    “好吧!”她若鼓弄,那定是邁向成功的,他竟然不相信自己,還怕自己浪費他的芝麻籽,真真是可惡!可臉上還得笑意盈盈的,誰讓他是說話算的人。


    三順見少夫人同意少爺說的,忙去庫房給少夫人拿三十斤的芝麻籽。


    半個時辰後,屋裏隻有唐青兒一人,綠兒和竹兒在外麵守著,她看著桌子上的芝麻籽嘴咧的都要笑開了。


    若說用石磨將芝麻拉成芝麻油,費事費神,還有渣滓,還不如用水代法,記得物理學上說芝麻種子中除含有油分外,還含有蛋白質、磷脂等,它們相互結合成膠狀物,經過炒籽,使可溶性蛋白質變性,成為不可溶性蛋白質,當加水於炒熟磨細的芝麻醬中時,經過適當的攪動,水逐步滲入到芝麻醬之中,油脂就被代替出來。


    首先清除芝麻中的雜質,如泥土、砂石、鐵屑等雜質及雜草籽和不成熟芝麻粒等,篩選愈幹淨愈好,其次用水清除芝麻中與芝麻大小差不多的並肩泥、微小的雜質和灰塵,將芝麻漂洗浸泡一個時辰左右,讓芝麻均勻地吃透水分,浸泡後的芝麻含水量為一多半,在將芝麻瀝幹,最後倒入鍋炒籽。


    接下來采用直接火炒籽,先用大火,此時芝麻含水量大,不會焦糊;炒至一個時辰,芝麻外表鼓起來,改用文火炒,用人力或機械攪攔,使芝麻熟得均勻,炒熟後,往鍋內潑炒籽量一少半的冷水,再炒幾下,待芝麻出煙後出鍋。


    出鍋的芝麻要立即散熱,降低溫度,揚去煙塵、焦末和碎皮,焦末和碎皮在後續工藝中會影響油和渣的分離,降低出油率,在將炒酥吹淨的芝麻用石磨或金剛砂輪磨漿機磨成芝麻醬,芝麻醬磨得愈細愈好。


    在用人力將芝麻醬泵入攪油鍋中,芝麻醬溫度不能低於四十度,分四次加入相當於芝麻醬重一多半的沸水,第一次加水,攪拌兩刻鍾,第二次加少許的水,在攪拌兩刻鍾分鍾,最後一次加水到適宜的程度,降低攪拌速度,攪拌半個時辰左右,有油脂浮到表麵,此時開始“撇油”,撇去大部分油脂後,最後還應保持手蓋厚的油層。


    最後是振蕩分油、撇油,毛油處理,撇出的毛油計量後送入油罐儲存,靜置沉澱十天以上,便煉成芝麻油了。


    想是這麽想還是試一試吧!若其中有道工序不對,那可是全軍覆沒,她還是拿這三十斤芝麻籽做實驗吧!


    若成功,便可以一次性將秋天豐收的芝麻籽煉成油,若是不成,權當娛樂,誰讓她現在在府裏呆著每天都很無聊。


    ------題外話------


    你們是不是同我生氣啦!

章節目錄

閱讀記錄

農家清平樂所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者忽然飛了的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持忽然飛了並收藏農家清平樂最新章節