v145章 ：冰糖葫蘆，心動
食色生香，墨家小悍妻 作者：雲沐晴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
6月22日周一
小米嘴角一抽，好家夥，還真不把自己當外人啊，表哥？那她是以弟媳婦的立場這麽叫的？不，不太合適吧？
今天的小米一沉不變的青色衣裙，因為不喜歡古代繁瑣的發髻，即便是最簡單的，對她來說也是複雜的，所以，她還是習慣於現代的發型，好在她沒有穿越到複雜的大家族裏麵，在這個家裏麵，母親以及伯母對她的管教也是怎麽舒服怎麽來，簡單的包包頭，既漂亮又大方，一直是小米的最鍾愛的發型之一，就連陳氏也對這個發型讚不絕口，自然而然的，小米就大大方方的紮了起來。
隨著生活條件越來越好，小米衣服的質量自然也是芝麻開花節節高，除了外出時會穿綢緞之外，平日裏她還是更鍾愛棉布衣服，既貼身又舒服。疼愛她的陳氏總會在衣擺上、衣袖上秀一些簡單的裝飾，顯得沒那麽單調。
就比如現在的她，一襲簡單大方綴有四葉草刺繡的青綠色衣裙，高高聳起的包包頭，沉靜如水的眸子，雖沒有驚豔的外表，卻勝在小巧玲瓏間的那份獨特的清新氣質，假以時日，這份獨特的韻味定會無限放大，獨樹一幟！
“不許調皮，不是說了，叫你明揚哥？”幸而秦氏及時解圍，敲了明揚一下：“吃飯還堵不住你的嘴？趕緊的！”
“舅母，我是真心的啊，小米這丫頭做的飯那真叫一個好吃，我們家的那些個廚子根本就做不出來這個味道，如若不是……，我真想將她帶回去！”
“你想得美，我們家小米哪兒也不去，你少打這歪主意！”
小米抿著唇，笑意溫潤：“難得明揚哥哥這般喜歡，這樣，今天上午還有最後一次的免費派送，也很好吃，你若是喜歡，一會兒不如和我們一起去！”
“真的？”小米頷首：“自然是真的。”
“那……中午呢，午飯是什麽？”這……，拜托，這是不是有點太心急了啊？
“呃，我還沒想好？”
“這怎麽沒想好呢，你看，你不是要買菜嗎？既然要買菜，自然要知道做什麽啊？”
小米有些尷尬的撓撓頭：“呃，其實，我一般都是有什麽做什麽，除非心血來潮想要做什麽一般情況下，沒那麽多要求的。今天中午可能就是炒幾個小菜吧？”就算她心裏有個大概的計劃，那也不能告訴他啊，今個兒，怎麽也要賣一個新奇票！
明揚有些失望看了小米一眼，“罷了罷了，管你做什麽，反正好吃就對了。”話落，不忘嘟囔一句，“這丫頭，腦子到底是怎麽長的啊，怎麽這麽多稀奇古怪的想法呢？”
其實，何嚐是他自己想知道？黑子、米小勇、雲翔乃至米原風與李源，哪一個不想打開看看裏麵到底裝了什麽部件？
美美的早餐之後，小米收拾妥當和雲翔一起去了陽光小店，明揚還要和秦氏說會子話，便打算晚一點再去。
路上，雲翔猶豫了幾次，連小米這般大條的人都注意到他的不自在：“雲翔哥哥，你是不是身體不舒服啊？”
“沒，不，不是，那個，小米啊？”雲翔終於下定了決心，看向小米：“我看那明公子口無遮攔的，你，最好遠離他一點。”
“嗬嗬……。”一聽此話，小米忍不住掩嘴輕笑起來：“雲翔哥哥多慮了，他大概就是那種喜歡開玩笑的人，我瞧著他沒什麽壞心眼兒啊，放心吧，我一女孩子，能和他有什麽接觸？”
“你瞧著並不代表他就是那樣的人，有時候，你可千萬別被人的外表所蒙蔽了，他表現出來的，未必就真的是這樣。”
“噢？就比如雲翔哥哥你嗎？”小米漫不經心的一句話，卻已讓雲翔瞬間心驚肉跳：“你……。”
“哈哈，開玩笑啦，放心，我也不是小孩子了，這點認知能力還是有的啦，你們不要總把我當小孩子看！”
因小米的話瞬間提起來的一顆心在聽了這句話之後，‘撲打’一聲歸了位，然，雲翔的心跳的速度卻怎麽也壓不下去，這孩子說話半喘氣的，他都快被她給嚇死了，還以為她知道了他的身份，卻沒想到，隻是一個小小的玩笑。什麽時候，他的情緒竟然受一個女娃娃的影響了？
“你知道就好，這免費派送，你打算進行幾日啊？再這樣下去，太折騰人了！”
“是啊，好在我當初沒有說要舉行幾日，嗯，今天就最後一天吧，至於五折優惠就再舉行兩天，隨後就恢複正常營業即可。”
“這樣也好，再這樣下去，不隻是我們受不了，就連其他店也會受到影響，目前為止之所以沒有人來找咱們的麻煩，是因為還不知道咱們的底細，一旦被他們查出來個所以然，怕是不會就這麽善罷甘休。”商場如戰場，他可不相信那些老油條子會這般的安生，放任他們如火如荼的生意。
小米在現代什麽競爭沒看過？自然深知同行之間的殘忍對決，也是一臉深晦的點點頭：“雲翔哥放心，我曉得這當中的黑暗。”
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到了飯店，小米趁人不注意將空間的山楂倒出來了幾大袋子，之前讓大牛他們幫忙削的竹簽也拿出來不少，還有她之前空間保存下來的水果罐頭，以及買來的幾大包冰糖，看了這些，即便不用解釋，你也知道她這是要做什麽了吧？
沒錯，就是冰糖葫蘆，不同於以往的冰糖葫蘆，她的冰糖葫蘆乃是升級版本的，雖然在現代屢見不鮮，但在古代這樣豐富夠量的冰糖葫蘆，絕對是絕無僅有的。
葡萄、香蕉、櫻桃、荔枝、龍眼、菠蘿、獼猴桃、哈密瓜、荸薺、山藥等這些古代鮮少有的水果，向來都是貴族才能享受到的珍品，但在這裏，小米將其普通化，免費贈送給大家品嚐，並不是她大方，實在是因為她隻想告訴別人，她的店非同一般，而且，並不是隻會做菜，這些小吃，照樣也是信手拈來！
一旦有識貨的人看到這些水果，就會知道他們陽光小店來頭不小，她不想這麽招搖，但君子永遠也防不了小人，與其整日為這些事發愁，倒不如敲山震虎一翻，達到她所需要的效果！
糖葫蘆的做法很簡單，熬糖是關鍵，但在這之前，需要將所有的材料都串起來，首先要挑選新鮮飽滿、大小均勻的山楂，洗淨，去根去蒂，將山楂攔腰切開，用小刀挖去果核，加入豆沙、綠豆沙之類你喜歡的餡料。然後將兩瓣合上，用竹簽串起來，中間再夾一些其他水果即可。
將注意事項交給文氏與韓燕他們之後，小米開始架鍋熬糖。
糖與水按照2：1的量倒入鍋中，用猛火熬20分鍾左右，期間可以攪拌，注意20分鍾之後水已經很少了，沸騰的非常厲害，並且，糖已經冒出了細小密集的泡沫，就像淺金黃色啤酒。可用筷子蘸一下糖漿，如果能微微拉出絲來，那就表示已經好了。若時間過長，顏色就會變成棕色，能明顯地拉出絲就表示糖已經焦了，便失去了原本的甜味。切記，在熬湯的時候盡量不要吹風，才能使糖色透亮。
接下來就是蘸糖，將鍋子傾斜，可以讓山楂全部都蘸到糖。將串好的山楂貼著熬好的熱糖泛起的泡沫上輕輕轉動，裹上薄薄一層即可。蘸糖環節看似簡單，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不著果，是比較失敗的。糖要蘸上薄薄而均勻的一層，即算成功。
再然後就是冷卻：將蘸好糖的山楂串放到水板上冷卻二三分鍾即可。所謂水板，是指光滑的木板，在清水裏浸泡過較長時間，溫度較低，同時木頭具有吸水性，可以幫助糖葫蘆冷卻定型。
這一次，張王李趙也來幫忙，人多力量大，分工明確，不到兩個時辰，已經全部搞定，接著，大家開始將做好的冰糖葫蘆整齊的碼在特定的木箱子裏，由張王李趙四人推著朝第一大街移動，就這樣，他們最後一次免費派送活動開始了！
為了營造氣氛，小米還現教了他們一首最為經典的歌《冰糖葫蘆》。
“都說冰葫蘆兒酸,酸裏麵它裹著甜
都說冰葫蘆兒甜,可甜裏麵它裹著酸
糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團圓
把幸福和團圓連成串……”
當熟悉的歌聲飄蕩在第一大街的時候，小米卻不知道，一場災難正等待著她……
小米嘴角一抽，好家夥，還真不把自己當外人啊，表哥？那她是以弟媳婦的立場這麽叫的？不，不太合適吧？
今天的小米一沉不變的青色衣裙，因為不喜歡古代繁瑣的發髻，即便是最簡單的，對她來說也是複雜的，所以，她還是習慣於現代的發型，好在她沒有穿越到複雜的大家族裏麵，在這個家裏麵，母親以及伯母對她的管教也是怎麽舒服怎麽來，簡單的包包頭，既漂亮又大方，一直是小米的最鍾愛的發型之一，就連陳氏也對這個發型讚不絕口，自然而然的，小米就大大方方的紮了起來。
隨著生活條件越來越好，小米衣服的質量自然也是芝麻開花節節高，除了外出時會穿綢緞之外，平日裏她還是更鍾愛棉布衣服，既貼身又舒服。疼愛她的陳氏總會在衣擺上、衣袖上秀一些簡單的裝飾，顯得沒那麽單調。
就比如現在的她，一襲簡單大方綴有四葉草刺繡的青綠色衣裙，高高聳起的包包頭，沉靜如水的眸子，雖沒有驚豔的外表，卻勝在小巧玲瓏間的那份獨特的清新氣質，假以時日，這份獨特的韻味定會無限放大，獨樹一幟！
“不許調皮，不是說了，叫你明揚哥？”幸而秦氏及時解圍，敲了明揚一下：“吃飯還堵不住你的嘴？趕緊的！”
“舅母，我是真心的啊，小米這丫頭做的飯那真叫一個好吃，我們家的那些個廚子根本就做不出來這個味道，如若不是……，我真想將她帶回去！”
“你想得美，我們家小米哪兒也不去，你少打這歪主意！”
小米抿著唇，笑意溫潤：“難得明揚哥哥這般喜歡，這樣，今天上午還有最後一次的免費派送，也很好吃，你若是喜歡，一會兒不如和我們一起去！”
“真的？”小米頷首：“自然是真的。”
“那……中午呢，午飯是什麽？”這……，拜托，這是不是有點太心急了啊？
“呃，我還沒想好？”
“這怎麽沒想好呢，你看，你不是要買菜嗎？既然要買菜，自然要知道做什麽啊？”
小米有些尷尬的撓撓頭：“呃，其實，我一般都是有什麽做什麽，除非心血來潮想要做什麽一般情況下，沒那麽多要求的。今天中午可能就是炒幾個小菜吧？”就算她心裏有個大概的計劃，那也不能告訴他啊，今個兒，怎麽也要賣一個新奇票！
明揚有些失望看了小米一眼，“罷了罷了，管你做什麽，反正好吃就對了。”話落，不忘嘟囔一句，“這丫頭，腦子到底是怎麽長的啊，怎麽這麽多稀奇古怪的想法呢？”
其實，何嚐是他自己想知道？黑子、米小勇、雲翔乃至米原風與李源，哪一個不想打開看看裏麵到底裝了什麽部件？
美美的早餐之後，小米收拾妥當和雲翔一起去了陽光小店，明揚還要和秦氏說會子話，便打算晚一點再去。
路上，雲翔猶豫了幾次，連小米這般大條的人都注意到他的不自在：“雲翔哥哥，你是不是身體不舒服啊？”
“沒，不，不是，那個，小米啊？”雲翔終於下定了決心，看向小米：“我看那明公子口無遮攔的，你，最好遠離他一點。”
“嗬嗬……。”一聽此話，小米忍不住掩嘴輕笑起來：“雲翔哥哥多慮了，他大概就是那種喜歡開玩笑的人，我瞧著他沒什麽壞心眼兒啊，放心吧，我一女孩子，能和他有什麽接觸？”
“你瞧著並不代表他就是那樣的人，有時候，你可千萬別被人的外表所蒙蔽了，他表現出來的，未必就真的是這樣。”
“噢？就比如雲翔哥哥你嗎？”小米漫不經心的一句話，卻已讓雲翔瞬間心驚肉跳：“你……。”
“哈哈，開玩笑啦，放心，我也不是小孩子了，這點認知能力還是有的啦，你們不要總把我當小孩子看！”
因小米的話瞬間提起來的一顆心在聽了這句話之後，‘撲打’一聲歸了位，然，雲翔的心跳的速度卻怎麽也壓不下去，這孩子說話半喘氣的，他都快被她給嚇死了，還以為她知道了他的身份，卻沒想到，隻是一個小小的玩笑。什麽時候，他的情緒竟然受一個女娃娃的影響了？
“你知道就好，這免費派送，你打算進行幾日啊？再這樣下去，太折騰人了！”
“是啊，好在我當初沒有說要舉行幾日，嗯，今天就最後一天吧，至於五折優惠就再舉行兩天，隨後就恢複正常營業即可。”
“這樣也好，再這樣下去，不隻是我們受不了，就連其他店也會受到影響，目前為止之所以沒有人來找咱們的麻煩，是因為還不知道咱們的底細，一旦被他們查出來個所以然，怕是不會就這麽善罷甘休。”商場如戰場，他可不相信那些老油條子會這般的安生，放任他們如火如荼的生意。
小米在現代什麽競爭沒看過？自然深知同行之間的殘忍對決，也是一臉深晦的點點頭：“雲翔哥放心，我曉得這當中的黑暗。”
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沒錯，就是冰糖葫蘆，不同於以往的冰糖葫蘆，她的冰糖葫蘆乃是升級版本的，雖然在現代屢見不鮮，但在古代這樣豐富夠量的冰糖葫蘆，絕對是絕無僅有的。
葡萄、香蕉、櫻桃、荔枝、龍眼、菠蘿、獼猴桃、哈密瓜、荸薺、山藥等這些古代鮮少有的水果，向來都是貴族才能享受到的珍品，但在這裏，小米將其普通化，免費贈送給大家品嚐，並不是她大方，實在是因為她隻想告訴別人，她的店非同一般，而且，並不是隻會做菜，這些小吃，照樣也是信手拈來！
一旦有識貨的人看到這些水果，就會知道他們陽光小店來頭不小，她不想這麽招搖，但君子永遠也防不了小人，與其整日為這些事發愁，倒不如敲山震虎一翻，達到她所需要的效果！
糖葫蘆的做法很簡單，熬糖是關鍵，但在這之前，需要將所有的材料都串起來，首先要挑選新鮮飽滿、大小均勻的山楂，洗淨，去根去蒂，將山楂攔腰切開，用小刀挖去果核，加入豆沙、綠豆沙之類你喜歡的餡料。然後將兩瓣合上，用竹簽串起來，中間再夾一些其他水果即可。
將注意事項交給文氏與韓燕他們之後，小米開始架鍋熬糖。
糖與水按照2：1的量倒入鍋中，用猛火熬20分鍾左右，期間可以攪拌，注意20分鍾之後水已經很少了，沸騰的非常厲害，並且，糖已經冒出了細小密集的泡沫，就像淺金黃色啤酒。可用筷子蘸一下糖漿，如果能微微拉出絲來，那就表示已經好了。若時間過長，顏色就會變成棕色，能明顯地拉出絲就表示糖已經焦了，便失去了原本的甜味。切記，在熬湯的時候盡量不要吹風，才能使糖色透亮。
接下來就是蘸糖，將鍋子傾斜，可以讓山楂全部都蘸到糖。將串好的山楂貼著熬好的熱糖泛起的泡沫上輕輕轉動，裹上薄薄一層即可。蘸糖環節看似簡單，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不著果，是比較失敗的。糖要蘸上薄薄而均勻的一層，即算成功。
再然後就是冷卻：將蘸好糖的山楂串放到水板上冷卻二三分鍾即可。所謂水板，是指光滑的木板，在清水裏浸泡過較長時間，溫度較低，同時木頭具有吸水性，可以幫助糖葫蘆冷卻定型。
這一次，張王李趙也來幫忙，人多力量大，分工明確，不到兩個時辰，已經全部搞定，接著，大家開始將做好的冰糖葫蘆整齊的碼在特定的木箱子裏，由張王李趙四人推著朝第一大街移動，就這樣，他們最後一次免費派送活動開始了！
為了營造氣氛，小米還現教了他們一首最為經典的歌《冰糖葫蘆》。
“都說冰葫蘆兒酸,酸裏麵它裹著甜
都說冰葫蘆兒甜,可甜裏麵它裹著酸
糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團圓
把幸福和團圓連成串……”
當熟悉的歌聲飄蕩在第一大街的時候，小米卻不知道，一場災難正等待著她……