茶館裏麵賣的吃食,蘇婧第一想到的是廣式的茶點,蝦餃燒麥之類的倒是不難做,隻是她容易做,別人也容易學,開始的時候還好,後麵山寨的肯定就多了。眼下沒有更好的想法了,也就隻能先這樣。
蘇婧把自己現在能做的點心,一樣樣的列了個單子,蝦餃、燒麥、包子、生煎、鍋貼之類的,反正能想到的都寫上了,又照著單子采購了材料,開始在家一個個的試做,這可樂壞了她手底下的那幫小崽子,基本每天都能從她那蹭點吃的。
反響最好的是蘇婧做的生煎饅頭,她一個沒在意,蘇麟那邊就吃了好幾個,小肚子吃的圓滾滾的,皺著包子臉直喊撐,蘇媛又是心疼又是埋怨的給他揉了好一會肚子,他才消停。
鹹口的點心想的都差不多了,甜的也該想幾樣,因著這會天熱,蘇婧就又做了清涼的薄綠豆糕荷糕,家裏還有些紅棗,順帶著又做紅棗糕,還從後院摘了桃子,試著做了桃子餡的的甜餅,味道也不錯。想來想去覺得甜點的品種似乎少了些,就托人買了牛乳,用紗布過濾煮沸之後,做了雙皮奶。
隻是蘇婧一開始沒考慮到這時候還沒有奶牛,耕牛矜貴,牛乳都是要留給小牛吃的,現在的耕牛都是一般的黃牛,產奶量太少了,就算別人願意賣,也賣不了多少,想要量販出售奶製品,是不太可能了,可惜等東西到手了她才想起來,最後做的雙皮奶都便宜了那群小崽子,搞得她著實鬱悶了一陣。
因著這一茬,蘇婧又絞盡腦汁的做了蓮花酥跟蛋黃酥,可惜被謝大嬸批評說成本太高了。她也隻好安慰自己,大款也是需要喝茶的……至於大款為什麽不在家喝茶,非要跑到她的小茶館裏喝茶,這個不在蘇婧的考慮範圍裏頭。
沒了牛乳,蘇婧想做的好多甜點都被迫擱淺了,最好隻好安慰自己,現在天熱,估計想吃甜的的人也不多,才把這一頁揭過去。事後來討稿子的賀崢,又給她燃起了新希望。
二少一邊瞅著西遊記,一邊漫不經心的說:“牛乳?我母親為了養顏倒是養了些專門產奶的牛,黑白花,說是一天能產十升牛乳。”對於女人用牛乳洗臉泡澡的事情,賀崢一直都不能理解,她們難道不覺得臭麽?一邊用著價值千兩的香粉,一邊泡著腥氣的牛乳,真是瞎折騰。
蘇婧趕緊追問:“那牛在哪能買到?多少錢一頭?”
賀崢的眼睛不情不願的從話本上挪開,皺著眉頭問:“你真要賣那個?很腥氣的。”
“你放心,我都試驗過了,隻要你能給我弄到奶牛,我能想出好幾十種吃的。”
二少似乎被她說的有些意動了:“你確定?”
蘇婧指天發誓:“確定,一定,以及肯定。”
賀崢想了想之後,還是拒絕了,原因是他跟他娘賀夫人這會關係正緊張,現在去求他娘純粹是自投羅網。
蘇婧也沒了辦法,總不能讓賀崢為了幫自己買幾頭奶牛,而斷送了終身幸福吧。倆人各自沉默了一會後,又突然同時想到了一個人,四目相對,異口同聲道:“夏侯襄!”
此時的大美人在蘇婧眼裏簡直周身泛光,猶如救世佛陀一般,當然這個她隻能在心裏想想,因為她覺得夏侯襄一定不喜歡這個比喻。
一問之下,大美人果然沒讓蘇婧失望,他知道這種牛能在哪買到,因為……因為他自己就有!
蘇婧回憶了一下,好像沒瞧見醉仙樓的菜單裏,有乳製品啊。
賀崢看他的眼神都不對了,試探著問:“你該不會是……”
夏侯襄笑的溫文爾雅,輕聲道:“之前京城不是流行過一陣子麽。”
二少抱著話本,默默地往後退了幾步,覺得跟他沒什麽好交流的了。
蘇婧也從賀崢的話裏聽出了門道,倒是沒有像他那麽毀三觀,隻是不由得偷摸著,看了看大美人吹彈可破的皮膚,果然雪白嬌嫩,光潔誘人。作為一個女人,蘇婧覺得自己深深的輸了,她是不是也該弄點牛乳泡泡?
夏侯襄知道她找奶牛,是為了要自己開茶館後,熱情滿滿的要幫她的鋪子選址,另外還要讚助十頭奶牛,說是當做她茶館開張的禮物。
蘇婧趕緊拒絕說:“奶牛就不用送了,幫我選個好地方就成。”開玩笑,一頭牛犢少說要二十貫,也就是二十兩,十頭兩百兩,更何況夏侯襄送的還都是已經成年,可以產奶的奶牛,這會找都沒處找的東西,價錢肯定隻高不低。
大美人一向善解人意,知道她不好意思,就說:“那這樣,牛還是我的,但是牛乳我低價賣給你,平時也都是我一個人用,剩下的都扔了,這樣一來,也不浪費了。”
蘇婧想著之前賀崢說這牛一天能產奶十升,而夏侯襄一開口就說要送她十頭,估計是就是手頭有十頭牛,那多的既然要浪費掉的,不如低價賣給自己,就同意了。
夏侯襄對這個結果也很滿意,然後期待的問:“我們什麽時候去看店?現在去嗎?”
蘇婧把自己現在能做的點心,一樣樣的列了個單子,蝦餃、燒麥、包子、生煎、鍋貼之類的,反正能想到的都寫上了,又照著單子采購了材料,開始在家一個個的試做,這可樂壞了她手底下的那幫小崽子,基本每天都能從她那蹭點吃的。
反響最好的是蘇婧做的生煎饅頭,她一個沒在意,蘇麟那邊就吃了好幾個,小肚子吃的圓滾滾的,皺著包子臉直喊撐,蘇媛又是心疼又是埋怨的給他揉了好一會肚子,他才消停。
鹹口的點心想的都差不多了,甜的也該想幾樣,因著這會天熱,蘇婧就又做了清涼的薄綠豆糕荷糕,家裏還有些紅棗,順帶著又做紅棗糕,還從後院摘了桃子,試著做了桃子餡的的甜餅,味道也不錯。想來想去覺得甜點的品種似乎少了些,就托人買了牛乳,用紗布過濾煮沸之後,做了雙皮奶。
隻是蘇婧一開始沒考慮到這時候還沒有奶牛,耕牛矜貴,牛乳都是要留給小牛吃的,現在的耕牛都是一般的黃牛,產奶量太少了,就算別人願意賣,也賣不了多少,想要量販出售奶製品,是不太可能了,可惜等東西到手了她才想起來,最後做的雙皮奶都便宜了那群小崽子,搞得她著實鬱悶了一陣。
因著這一茬,蘇婧又絞盡腦汁的做了蓮花酥跟蛋黃酥,可惜被謝大嬸批評說成本太高了。她也隻好安慰自己,大款也是需要喝茶的……至於大款為什麽不在家喝茶,非要跑到她的小茶館裏喝茶,這個不在蘇婧的考慮範圍裏頭。
沒了牛乳,蘇婧想做的好多甜點都被迫擱淺了,最好隻好安慰自己,現在天熱,估計想吃甜的的人也不多,才把這一頁揭過去。事後來討稿子的賀崢,又給她燃起了新希望。
二少一邊瞅著西遊記,一邊漫不經心的說:“牛乳?我母親為了養顏倒是養了些專門產奶的牛,黑白花,說是一天能產十升牛乳。”對於女人用牛乳洗臉泡澡的事情,賀崢一直都不能理解,她們難道不覺得臭麽?一邊用著價值千兩的香粉,一邊泡著腥氣的牛乳,真是瞎折騰。
蘇婧趕緊追問:“那牛在哪能買到?多少錢一頭?”
賀崢的眼睛不情不願的從話本上挪開,皺著眉頭問:“你真要賣那個?很腥氣的。”
“你放心,我都試驗過了,隻要你能給我弄到奶牛,我能想出好幾十種吃的。”
二少似乎被她說的有些意動了:“你確定?”
蘇婧指天發誓:“確定,一定,以及肯定。”
賀崢想了想之後,還是拒絕了,原因是他跟他娘賀夫人這會關係正緊張,現在去求他娘純粹是自投羅網。
蘇婧也沒了辦法,總不能讓賀崢為了幫自己買幾頭奶牛,而斷送了終身幸福吧。倆人各自沉默了一會後,又突然同時想到了一個人,四目相對,異口同聲道:“夏侯襄!”
此時的大美人在蘇婧眼裏簡直周身泛光,猶如救世佛陀一般,當然這個她隻能在心裏想想,因為她覺得夏侯襄一定不喜歡這個比喻。
一問之下,大美人果然沒讓蘇婧失望,他知道這種牛能在哪買到,因為……因為他自己就有!
蘇婧回憶了一下,好像沒瞧見醉仙樓的菜單裏,有乳製品啊。
賀崢看他的眼神都不對了,試探著問:“你該不會是……”
夏侯襄笑的溫文爾雅,輕聲道:“之前京城不是流行過一陣子麽。”
二少抱著話本,默默地往後退了幾步,覺得跟他沒什麽好交流的了。
蘇婧也從賀崢的話裏聽出了門道,倒是沒有像他那麽毀三觀,隻是不由得偷摸著,看了看大美人吹彈可破的皮膚,果然雪白嬌嫩,光潔誘人。作為一個女人,蘇婧覺得自己深深的輸了,她是不是也該弄點牛乳泡泡?
夏侯襄知道她找奶牛,是為了要自己開茶館後,熱情滿滿的要幫她的鋪子選址,另外還要讚助十頭奶牛,說是當做她茶館開張的禮物。
蘇婧趕緊拒絕說:“奶牛就不用送了,幫我選個好地方就成。”開玩笑,一頭牛犢少說要二十貫,也就是二十兩,十頭兩百兩,更何況夏侯襄送的還都是已經成年,可以產奶的奶牛,這會找都沒處找的東西,價錢肯定隻高不低。
大美人一向善解人意,知道她不好意思,就說:“那這樣,牛還是我的,但是牛乳我低價賣給你,平時也都是我一個人用,剩下的都扔了,這樣一來,也不浪費了。”
蘇婧想著之前賀崢說這牛一天能產奶十升,而夏侯襄一開口就說要送她十頭,估計是就是手頭有十頭牛,那多的既然要浪費掉的,不如低價賣給自己,就同意了。
夏侯襄對這個結果也很滿意,然後期待的問:“我們什麽時候去看店?現在去嗎?”