程啟摸摸自己光滑了不少的臉皮, 咧開嘴, 嗬嗬地笑。
那天不過照了個麵，短短說了幾句話，她就留意到他臉上被曬傷, 第二天就讓程六給他送來一盆葉子肥肥稱做蘆薈的草，教他早晚兩次擠出葉子的汁塗在臉上手上。
不象他妹妹, 特地跑回來看他，纏著說了半天話, 也沒發覺他臉上有傷, 倒是等他的曬傷好了，看出他的皮膚嫩了白了，磨著問明緣故, 向他討要蘆薈不成, 狠狠掐去了好幾片葉子。
程啟從小到大，不知被妹子搶去磨去多少東西, 第一次心疼了。
從第一次偶遇, 程啟心底就埋下一個蠢蠢欲動的種子，可越想越覺得沒指望，克製著，壓抑著，隻希望能像現在這樣和睦相處, 留在互相看得見的地方。是小強那聲“爹”喚醒了那顆種子，使之突然膨脹發芽長大。
程啟想要有一天，指著小強大大方方對人說：“這是我兒子。”想要成為小強名副其實的爹, 而不是“幹爹”之類。想要與小強的娘長相廝守，白頭到老。
對張歆的脾氣，他有所了解。倘若選的時機不對，話說得不合適，惹她惱怒，叫她兩難，弄不好生意也要散夥，朋友也沒得作。機會很可能隻有一次，他需要小心再小心，謹慎再謹慎，務求一舉成功。
偏偏程啟從來不是機靈會道的人，甚至可算反映偏慢，生怕走漏消息，傳揚開，壞了張歆名聲，又不敢找人商量谘詢，隻能私下發愁。
正好，該下南洋了。一路在海上，無事時正好慢慢想，仔細作個計劃。
出發前，程啟很小心克製，甚至不敢再見小強，生怕落下個蛛絲馬跡的。往後幾個月，他不在泉州，萬一出點什麽事，讓張歆或者他娘心裏有了芥蒂，可是連圓轉的機會都沒有。
離岸時還沒那個想法，到了海上才意識到他每年要出一趟南洋，中間還要鬆江廣州台灣等地跑，在泉州的時間少，還斷斷續續的，這在往日躲他娘嘮叨躲清靜，是好的，要追老婆，可是大大不利。那麽多人的生機財富壓在他的船上，不跑是不行的，可好好安排一番，可以做到明年不必親自跑。這樣，回去後，大約一年半可以呆在泉州，徐徐圖謀。
聽說烈女怕纏郎，程啟臉皮雖厚，還做不出對女人死纏爛打的事，料想那種招數對張歆也是無用。然而，留在泉州，才能時不時在她麵前晃悠，才能經常與小強親近，才能眼觀四路，找準機會。
有些關係必須他自己處理，明年他不親來，今年就更需把一切料理妥當。這趟在外麵呆得時間會長，預先沒同家裏打招呼，怕惹家人擔心，程啟遇到第一個返航的熟人，就托他帶信回家，說明情況。
不想那艘船半路出故障，就近找了個島嶼停泊，工具材料不湊手，花了兩個月，才勉強修好，重新起錨，一路走走停停。程啟都回到台灣了，那船才到廣州。
家人沒收到信，見他逾期不歸，胡思亂想，種種擔憂自不必說。好容易盼到他回來，那份歡喜也不必說。他娘一向少在人前流露感情的，都撲上來抱住他流淚，搞得程啟心裏酸酸的，覺得自己不孝，決定要滿足母親的心願，讓她有個順心愉快的晚年。
程啟決心孝敬母親，卻不包括順從母親的心意娶老婆。事實上，早在認識張歆之前，他就覺得他娘挑媳婦的眼光有問題。弟媳很好，可不是娘挑的，而是弟弟青梅竹馬，從小看上的。他娶過兩個，都是他娘看好的，結果卻是不堪。
事不過三。這一回，程啟無論如何要娶一個對自己心意的女子，遇不上，沒緣份，寧願不娶。
老天對他不錯，把張歆送進了他的生活。他喜歡她，認定了她，也相信她才是真正符合母親期望的長媳，能夠撐起一個家，分擔母親辛苦。隻要母親能夠不帶偏見地認真看待張歆，平心靜氣地去了解她，就一定會接受她。
麻煩的是張歆的心思。孤枕難眠的夜晚，程啟躺在狹小的船艙裏，翻來覆去，把相識以來的點點滴滴，回憶了一遍又一遍，把記得的每個細節都拿出來掂量過了，到最後也拿不準在張歆心裏他有多大分量，甚至，有沒有分量。
靠港，回家，略略安慰母親的思念，來不及多細說，聽說她這日在酒樓對帳，程啟匆匆換身衣裳，找借口出門，就想去見張歆。哪怕隻是照一麵，隻是聽她說句話，也是好的。
聽見她匆匆下樓的腳步，看見她毫不掩飾的喜悅慶幸，程啟安心了，歡喜得嘴角差點咧到耳根。收到蘆薈，感受到她的關心，程啟得到莫大鼓舞。不敢妄想張歆對他有意，可至少，她已經把他當作朋友，而不僅僅是生意的東家了。
張歆對家人極好。她真心認可的朋友怕是不多，她對這些朋友也是極好的。
他在張歆心裏已經有了“朋友”的分量，再有幾個機會，更進一步，不是不可能的。
程啟按捺住心中湧起的騷動，告誡自己心急吃不了熱包子，前途困難和阻力遠比希望要大，欲速則不達，沉住氣，步步為營。
這趟是張歆請程啟過來商議事務。先前程啟找來的本地廚子老趙請辭。
單單一個廚子請辭，本沒什麽要緊。老趙年過半百，作了三十多年廚子，真論廚藝，還未必能比遇到張歆前的顧實強。當初請他來，不過照顧本地食客的口味習慣。宴席上有些定例的菜式，顧實應付不來。
隨後，福壽閣成名。有些菜式原屬淮揚菜北方菜，利用本地食材，照顧本地人習慣，經過改良，本地人吃著新奇，不排斥。有些根本是後世閩菜潮汕菜兩係的名菜，源出當地，一經推出就大受歡迎。那些正宗的江南菜北方小點，得到北方來的官員官眷垂青，也不乏市場。
老趙和他的傳統菜式的存在，一是照顧宴會需要，二來顯得周到，於創收少有貢獻。走了老趙，另找一個，也就是了。甚至不找，強令阿鬆頂上，也未必扛不住。
問題是，老趙辭了這邊，是要投往程啟的前大舅子舊敵人朱家老二的客如歸。雖然老趙尚未承認這點，大家心裏都是明白的。
朱家和程氏有三層的姻親，朱老二的一個姑母就嫁給了現任家主的哥哥程三老爺。
朱老二不是懂得反省的人。眼看福壽閣蒸蒸日上，麵向高中端市場，宴席堂吃外賣全麵出擊，日進鬥金，連帶程啟的名望都扶搖直上，他不記得程啟當初因何盤下這個酒樓，更忘了他對程啟做過什麽，也不去算程啟母子投入改造的金錢心力，隻認定他老子留下的酒樓風水好，被程啟給占了，奪了他的財路。
朱老二誌大才疏，接掌家業這些年，嚐試過幾樁生意，有賠有賺。賺，賺得不多。那一回賠得很慘，要不是程啟好心借著盤下酒樓接濟了一大筆錢，朱家沒有東山再起的機會。那回事，他忘了，眼看餐飲市場比他預想的還大，想要把客如歸做大，卻無資金可投。找親友借錢，人家記性比他好，記得程啟的教訓，誰還肯當暖蛇的農夫？
程三老爺錯失家主之位，連原先管的船隊和生意都不得不交出來，坐在家裏吃分紅，賦閑很多年了。這回大概也瞧著福壽閣眼紅，又想給程啟父子添堵，竟然借機入股客如歸。要不是程啟的爹，他弟弟當初搶不到家主的位子，現下也坐不穩。
新的客如歸夏天開張，大主意由程三老爺拿，具體經營操作的是朱老二。程三老爺比朱老二有眼光，知道福壽閣的名聲地位已經確立，人脈已經建立。董氏和張歆兩個女人麵冷心狠，做事小心，又有靠山。陰損招數放在別家有用，用在她們身上，弄不好引火燒身。宴席那塊，且放著，先搶奪外賣市場。外賣價低量大，利潤率不高，可隻要能控製費用，獲利可觀。做得好，口耳相傳，是建立名氣的好途徑。
福壽閣外賣部，一開始隻賣鹵物點心，後來應客人要求，也賣主食和醃製小菜，但不提供熱菜。
朱老二一開始以為這是缺口，開始外賣主食配熱菜，和張歆知道的快餐盒飯差不多。沒幾天就做不下去了。
這時不象現代，沒有沒時間好好吃飯，又不能不填肚子的上班族。多半人都有很多時間很多心情，可以花在吃飯上。下得起館子的，自然進去慢慢吃，三五個人把話聊天，追求個格調美味。
好的酒樓做外賣，就是看準那些沒那麽多錢或不方便進門吃的人。省了服務，外賣的價錢比堂吃低。一手交錢一手交貨，要快，免人久等。熱菜，現做現賣，賣低價，人家還嫌慢，廚房裏的人先受了打擊。做好慢慢賣，色香味受影響，砸廚師的牌子，影響酒樓聲譽。一樣菜式，兩樣價，想進門吃的客人也改換門庭了。
吃一塹，長一智。朱老二拋開對女人的鄙視，學著張歆賣起鹵物點心。他這人永遠喜歡通過打擊別人，來發展自己。第一個想到的就是斷掉福壽閣的原料來源。
且不說知恩圖報之類，阿金家老二馬上就是張歆的侄婿，當初借的本金還沒還完呢，不怕張歆，還怕親爹的棍子呢。他卻機靈，聞到漲價的味兒，拉著小舅子搶先收購了一大堆禽畜，暫養在阿懷阿祥家和阿鬆的農莊。未來嶽姑母大人給定的收購價可是一年不變，賠了錢，他回頭拿什麽娶老婆？
被他這麽一搶收搶購，短期內，泉州一帶，禽畜收購價真地提了。朱老二打草驚蛇，給自己漲了成本。
客如歸的外賣走上正確的方向，生意卻沒什麽起色，突然換軌，還遭非議。價錢不比人家低，味道沒人好，花色花樣更沒人家多，也隻有附近一些不願多走路的人家，偶然照顧一下。
朱老二想出打擊敵人第二招——惡性降價。
客如歸打出外賣堂吃一律七折，為期半月的招牌，果然吸引了不少吃客。吃慣了福壽閣，換換口味也不錯啊，還省錢。
張歆得信，幹脆讓人貼出通告，福壽閣對外停業半個月。
朱老二還以為人家怕他，自動躲了，正得意洋洋，被程三老爺叫去一頓臭罵。這半個月，福壽閣有兩場預定的大型宴席，停了外賣堂吃，正好專心忙宴席。錢少不了幾個。客如歸降價半個月，不知能拉住多少客人，來客越多，賠錢越多，還不能傷到對手半根毫毛。
兩場宴席，福壽閣推出兩款新菜。半月之後，外賣部重新開門，客人們發現，除了鹵物點心，還多了他們從未見過的精致月餅。馬上進農曆八月，可以開始賣月餅了。
福壽閣的月餅供不應求，一下子成為泉州人中秋走禮的最佳選擇。就連程家朱家的太太奶奶小姐們都要想方設法弄一塊嚐嚐。
判定朱老二爛泥扶不上牆，為防之前投入的大筆資金打水漂，程三老爺轉開了腦筋。
首先是召喚老趙。老趙是程啟通過程家找來的，與程家有親。他一個堂妹是程三老爺堂弟的侍妾。前些日子，程三太太做主，把他一個女兒說給娘家一個堂侄做妾。
老趙不想結那門親，可推不掉。不想走，可不能不走。有了那層關係，這邊的東家更不會重用他。
他不敢去向董氏請辭。那是有名的利害女人，掃過程家大佬們的顏麵不止一次。
他委婉地向張歆透露。張歆說：“你是程家找來的人，我管不了。”
他隻好等容易說話的程啟回來。好在，程啟沒讓他等多久。
感念老趙這些日子對阿鬆的指點，做事勤快，人也還算本分，可憐他迫不得已，戰戰兢兢的，張歆做到為他保密，直到他當麵對程啟說明去意，沒讓提早麵對旁人的側目和怒火。
程啟有些意外，卻也不是太意外。這種事不是第一次遇上，知道留也無用，瞧瞧張歆對此無所謂的態度，更是心定，道聲“我知道了”，就讓他去找程六結算工錢。老趙來時帶了兩個幫手，還讓他帶走。
想著他因為這個酒樓，兩次被親戚用這種手段坑了，張歆還有些不落忍，出言安慰說：“別擔心。酒樓生意不會受影響。”
程啟當然信得過她，猶豫不決，不過在想怎麽把懷裏那張銀票掏出來。
那天不過照了個麵，短短說了幾句話，她就留意到他臉上被曬傷, 第二天就讓程六給他送來一盆葉子肥肥稱做蘆薈的草，教他早晚兩次擠出葉子的汁塗在臉上手上。
不象他妹妹, 特地跑回來看他，纏著說了半天話, 也沒發覺他臉上有傷, 倒是等他的曬傷好了，看出他的皮膚嫩了白了，磨著問明緣故, 向他討要蘆薈不成, 狠狠掐去了好幾片葉子。
程啟從小到大，不知被妹子搶去磨去多少東西, 第一次心疼了。
從第一次偶遇, 程啟心底就埋下一個蠢蠢欲動的種子，可越想越覺得沒指望，克製著，壓抑著，隻希望能像現在這樣和睦相處, 留在互相看得見的地方。是小強那聲“爹”喚醒了那顆種子，使之突然膨脹發芽長大。
程啟想要有一天，指著小強大大方方對人說：“這是我兒子。”想要成為小強名副其實的爹, 而不是“幹爹”之類。想要與小強的娘長相廝守，白頭到老。
對張歆的脾氣，他有所了解。倘若選的時機不對，話說得不合適，惹她惱怒，叫她兩難，弄不好生意也要散夥，朋友也沒得作。機會很可能隻有一次，他需要小心再小心，謹慎再謹慎，務求一舉成功。
偏偏程啟從來不是機靈會道的人，甚至可算反映偏慢，生怕走漏消息，傳揚開，壞了張歆名聲，又不敢找人商量谘詢，隻能私下發愁。
正好，該下南洋了。一路在海上，無事時正好慢慢想，仔細作個計劃。
出發前，程啟很小心克製，甚至不敢再見小強，生怕落下個蛛絲馬跡的。往後幾個月，他不在泉州，萬一出點什麽事，讓張歆或者他娘心裏有了芥蒂，可是連圓轉的機會都沒有。
離岸時還沒那個想法，到了海上才意識到他每年要出一趟南洋，中間還要鬆江廣州台灣等地跑，在泉州的時間少，還斷斷續續的，這在往日躲他娘嘮叨躲清靜，是好的，要追老婆，可是大大不利。那麽多人的生機財富壓在他的船上，不跑是不行的，可好好安排一番，可以做到明年不必親自跑。這樣，回去後，大約一年半可以呆在泉州，徐徐圖謀。
聽說烈女怕纏郎，程啟臉皮雖厚，還做不出對女人死纏爛打的事，料想那種招數對張歆也是無用。然而，留在泉州，才能時不時在她麵前晃悠，才能經常與小強親近，才能眼觀四路，找準機會。
有些關係必須他自己處理，明年他不親來，今年就更需把一切料理妥當。這趟在外麵呆得時間會長，預先沒同家裏打招呼，怕惹家人擔心，程啟遇到第一個返航的熟人，就托他帶信回家，說明情況。
不想那艘船半路出故障，就近找了個島嶼停泊，工具材料不湊手，花了兩個月，才勉強修好，重新起錨，一路走走停停。程啟都回到台灣了，那船才到廣州。
家人沒收到信，見他逾期不歸，胡思亂想，種種擔憂自不必說。好容易盼到他回來，那份歡喜也不必說。他娘一向少在人前流露感情的，都撲上來抱住他流淚，搞得程啟心裏酸酸的，覺得自己不孝，決定要滿足母親的心願，讓她有個順心愉快的晚年。
程啟決心孝敬母親，卻不包括順從母親的心意娶老婆。事實上，早在認識張歆之前，他就覺得他娘挑媳婦的眼光有問題。弟媳很好，可不是娘挑的，而是弟弟青梅竹馬，從小看上的。他娶過兩個，都是他娘看好的，結果卻是不堪。
事不過三。這一回，程啟無論如何要娶一個對自己心意的女子，遇不上，沒緣份，寧願不娶。
老天對他不錯，把張歆送進了他的生活。他喜歡她，認定了她，也相信她才是真正符合母親期望的長媳，能夠撐起一個家，分擔母親辛苦。隻要母親能夠不帶偏見地認真看待張歆，平心靜氣地去了解她，就一定會接受她。
麻煩的是張歆的心思。孤枕難眠的夜晚，程啟躺在狹小的船艙裏，翻來覆去，把相識以來的點點滴滴，回憶了一遍又一遍，把記得的每個細節都拿出來掂量過了，到最後也拿不準在張歆心裏他有多大分量，甚至，有沒有分量。
靠港，回家，略略安慰母親的思念，來不及多細說，聽說她這日在酒樓對帳，程啟匆匆換身衣裳，找借口出門，就想去見張歆。哪怕隻是照一麵，隻是聽她說句話，也是好的。
聽見她匆匆下樓的腳步，看見她毫不掩飾的喜悅慶幸，程啟安心了，歡喜得嘴角差點咧到耳根。收到蘆薈，感受到她的關心，程啟得到莫大鼓舞。不敢妄想張歆對他有意，可至少，她已經把他當作朋友，而不僅僅是生意的東家了。
張歆對家人極好。她真心認可的朋友怕是不多，她對這些朋友也是極好的。
他在張歆心裏已經有了“朋友”的分量，再有幾個機會，更進一步，不是不可能的。
程啟按捺住心中湧起的騷動，告誡自己心急吃不了熱包子，前途困難和阻力遠比希望要大，欲速則不達，沉住氣，步步為營。
這趟是張歆請程啟過來商議事務。先前程啟找來的本地廚子老趙請辭。
單單一個廚子請辭，本沒什麽要緊。老趙年過半百，作了三十多年廚子，真論廚藝，還未必能比遇到張歆前的顧實強。當初請他來，不過照顧本地食客的口味習慣。宴席上有些定例的菜式，顧實應付不來。
隨後，福壽閣成名。有些菜式原屬淮揚菜北方菜，利用本地食材，照顧本地人習慣，經過改良，本地人吃著新奇，不排斥。有些根本是後世閩菜潮汕菜兩係的名菜，源出當地，一經推出就大受歡迎。那些正宗的江南菜北方小點，得到北方來的官員官眷垂青，也不乏市場。
老趙和他的傳統菜式的存在，一是照顧宴會需要，二來顯得周到，於創收少有貢獻。走了老趙，另找一個，也就是了。甚至不找，強令阿鬆頂上，也未必扛不住。
問題是，老趙辭了這邊，是要投往程啟的前大舅子舊敵人朱家老二的客如歸。雖然老趙尚未承認這點，大家心裏都是明白的。
朱家和程氏有三層的姻親，朱老二的一個姑母就嫁給了現任家主的哥哥程三老爺。
朱老二不是懂得反省的人。眼看福壽閣蒸蒸日上，麵向高中端市場，宴席堂吃外賣全麵出擊，日進鬥金，連帶程啟的名望都扶搖直上，他不記得程啟當初因何盤下這個酒樓，更忘了他對程啟做過什麽，也不去算程啟母子投入改造的金錢心力，隻認定他老子留下的酒樓風水好，被程啟給占了，奪了他的財路。
朱老二誌大才疏，接掌家業這些年，嚐試過幾樁生意，有賠有賺。賺，賺得不多。那一回賠得很慘，要不是程啟好心借著盤下酒樓接濟了一大筆錢，朱家沒有東山再起的機會。那回事，他忘了，眼看餐飲市場比他預想的還大，想要把客如歸做大，卻無資金可投。找親友借錢，人家記性比他好，記得程啟的教訓，誰還肯當暖蛇的農夫？
程三老爺錯失家主之位，連原先管的船隊和生意都不得不交出來，坐在家裏吃分紅，賦閑很多年了。這回大概也瞧著福壽閣眼紅，又想給程啟父子添堵，竟然借機入股客如歸。要不是程啟的爹，他弟弟當初搶不到家主的位子，現下也坐不穩。
新的客如歸夏天開張，大主意由程三老爺拿，具體經營操作的是朱老二。程三老爺比朱老二有眼光，知道福壽閣的名聲地位已經確立，人脈已經建立。董氏和張歆兩個女人麵冷心狠，做事小心，又有靠山。陰損招數放在別家有用，用在她們身上，弄不好引火燒身。宴席那塊，且放著，先搶奪外賣市場。外賣價低量大，利潤率不高，可隻要能控製費用，獲利可觀。做得好，口耳相傳，是建立名氣的好途徑。
福壽閣外賣部，一開始隻賣鹵物點心，後來應客人要求，也賣主食和醃製小菜，但不提供熱菜。
朱老二一開始以為這是缺口，開始外賣主食配熱菜，和張歆知道的快餐盒飯差不多。沒幾天就做不下去了。
這時不象現代，沒有沒時間好好吃飯，又不能不填肚子的上班族。多半人都有很多時間很多心情，可以花在吃飯上。下得起館子的，自然進去慢慢吃，三五個人把話聊天，追求個格調美味。
好的酒樓做外賣，就是看準那些沒那麽多錢或不方便進門吃的人。省了服務，外賣的價錢比堂吃低。一手交錢一手交貨，要快，免人久等。熱菜，現做現賣，賣低價，人家還嫌慢，廚房裏的人先受了打擊。做好慢慢賣，色香味受影響，砸廚師的牌子，影響酒樓聲譽。一樣菜式，兩樣價，想進門吃的客人也改換門庭了。
吃一塹，長一智。朱老二拋開對女人的鄙視，學著張歆賣起鹵物點心。他這人永遠喜歡通過打擊別人，來發展自己。第一個想到的就是斷掉福壽閣的原料來源。
且不說知恩圖報之類，阿金家老二馬上就是張歆的侄婿，當初借的本金還沒還完呢，不怕張歆，還怕親爹的棍子呢。他卻機靈，聞到漲價的味兒，拉著小舅子搶先收購了一大堆禽畜，暫養在阿懷阿祥家和阿鬆的農莊。未來嶽姑母大人給定的收購價可是一年不變，賠了錢，他回頭拿什麽娶老婆？
被他這麽一搶收搶購，短期內，泉州一帶，禽畜收購價真地提了。朱老二打草驚蛇，給自己漲了成本。
客如歸的外賣走上正確的方向，生意卻沒什麽起色，突然換軌，還遭非議。價錢不比人家低，味道沒人好，花色花樣更沒人家多，也隻有附近一些不願多走路的人家，偶然照顧一下。
朱老二想出打擊敵人第二招——惡性降價。
客如歸打出外賣堂吃一律七折，為期半月的招牌，果然吸引了不少吃客。吃慣了福壽閣，換換口味也不錯啊，還省錢。
張歆得信，幹脆讓人貼出通告，福壽閣對外停業半個月。
朱老二還以為人家怕他，自動躲了，正得意洋洋，被程三老爺叫去一頓臭罵。這半個月，福壽閣有兩場預定的大型宴席，停了外賣堂吃，正好專心忙宴席。錢少不了幾個。客如歸降價半個月，不知能拉住多少客人，來客越多，賠錢越多，還不能傷到對手半根毫毛。
兩場宴席，福壽閣推出兩款新菜。半月之後，外賣部重新開門，客人們發現，除了鹵物點心，還多了他們從未見過的精致月餅。馬上進農曆八月，可以開始賣月餅了。
福壽閣的月餅供不應求，一下子成為泉州人中秋走禮的最佳選擇。就連程家朱家的太太奶奶小姐們都要想方設法弄一塊嚐嚐。
判定朱老二爛泥扶不上牆，為防之前投入的大筆資金打水漂，程三老爺轉開了腦筋。
首先是召喚老趙。老趙是程啟通過程家找來的，與程家有親。他一個堂妹是程三老爺堂弟的侍妾。前些日子，程三太太做主，把他一個女兒說給娘家一個堂侄做妾。
老趙不想結那門親，可推不掉。不想走，可不能不走。有了那層關係，這邊的東家更不會重用他。
他不敢去向董氏請辭。那是有名的利害女人，掃過程家大佬們的顏麵不止一次。
他委婉地向張歆透露。張歆說：“你是程家找來的人，我管不了。”
他隻好等容易說話的程啟回來。好在，程啟沒讓他等多久。
感念老趙這些日子對阿鬆的指點，做事勤快，人也還算本分，可憐他迫不得已，戰戰兢兢的，張歆做到為他保密，直到他當麵對程啟說明去意，沒讓提早麵對旁人的側目和怒火。
程啟有些意外，卻也不是太意外。這種事不是第一次遇上，知道留也無用，瞧瞧張歆對此無所謂的態度，更是心定，道聲“我知道了”，就讓他去找程六結算工錢。老趙來時帶了兩個幫手，還讓他帶走。
想著他因為這個酒樓，兩次被親戚用這種手段坑了，張歆還有些不落忍，出言安慰說：“別擔心。酒樓生意不會受影響。”
程啟當然信得過她，猶豫不決，不過在想怎麽把懷裏那張銀票掏出來。