安寧娘的第一次出攤比預計的順利,可惜跟旁邊的幾個攤位相比,自己的攤子前麵還是顯得很冷清。
眼見著清風學院大門裏走出的學子愈見稀疏,安寧娘眉頭一皺,計上心來。
安寧娘讓安雪拿著一個肉夾饃往學子多的地方去,邊走邊吃,邊吃邊砸嘴巴說好吃。別說,這招還真管了用,不少好奇心重的學子便拉著小食托安雪詢問後找了過來。
安寧娘的攤子前又熱鬧了起來,忙碌起來的安寧娘臉上的笑容更加燦爛。
圓滿完成任務歸來的安雪坐到攤子後麵的石頭上,揉著明顯吃撐的小肚肚“哎呀哎呀”的小聲哼哼。一些“咬鉤上當”的學子張大嘴指著安雪“啊啊”了幾聲,待安寧娘微笑著將做好的肉夾饃放到他手上時,最後化為一道無奈的微笑,算啦,看在這個名為“肉夾饃”的吃食的確美味的份兒上,商家的一點點小小促銷手段也就無傷大雅了。
“娘子,你這個肉夾饃餅子也沒有旁邊攤子的大,賣十六文忒貴,一個肉包子才十文錢。”
林子大了什麽鳥都有,安寧娘就遇到了一個懂得討價還價的讀書人。
“這位學生,話可不能這麽講,我餅子裏的肉可是上好的豬肉,份量絕對比肉包子裏的肉餡兒足,您吃一個能抵半飽,肉包子一個可沒這個的分量。而且買肉夾饃還贈送綠豆水,優惠的很呢。”
安寧娘可不想被這位客人將自己今天開門紅的大好局麵給攪亂,趕忙解釋。
好在讀書人都比較重臉麵,能說出一句質疑價格的話已經是他的極限,被反駁了也不惱,隻是搖搖頭走開了,在隔壁攤子花八文錢吃了一晚素麵。
安寧娘也沒窮追猛打,這位學子身上的長衫洗得都已泛白,渾身也不見一塊配飾,一看便知是貧寒子弟,對肉夾饃的價格有微議也正常,半大小子的胃口一個肉夾饃肯定是填不飽,兩個肉夾饃就要三十文錢,練打字的宣紙都能買好幾張的價格,舍不得也是常情。
安寧娘在給肉夾饃定價時,也是經過思量的,太便宜自己沒賺頭,這個價格雖然貴了點,可一般的學子還能承受得起,目前看來她預計的不錯。
四十個餅子著實少了些,許多嚐了覺得好還想再買的回頭客都隻能在得到安寧娘晚上下學時再來的保證後遺憾的離開。
肉夾饃出乎意料的受歡迎,午休時間還沒結束,安寧娘便開始收拾攤子,說是攤子跟其他攤位比,簡陋的很,隻是將菜刀菜板和剩下的香菜辣椒末以及裝滿銅子的布袋子收拾到籃子裏,將輕了大半的兩個木桶勾在扁擔的兩頭,跟新同行們打了個招呼,挑在肩上便可以牽著安雪的手回家。
“哎,我真是糊塗,竟然忘記去買油紙,許多客人都抱怨肉夾饃的湯汁滴到手上,等咱們將扁擔挑回家後,立刻出來買,雪兒記得提醒娘親哦。”安寧娘邊走邊檢討。
安雪也跟著像模像樣地點頭,不管娘親說什麽她都點頭,小腦袋裏都是對娘親變戲法一般的賺來好多好多銅板的敬慕。
安寧娘興奮的拍拍腰間鼓囊囊的荷包,荷包發出銅錢相撞的嘩啦啦的聲音,開心的說:“我看這肉夾饃的生意能行,學院午休和下午下學的時間一日賣兩回,真不錯。下午還得多做些肉夾饃才是,還好昨日多買了白麵。”
預想成功,安寧娘覺得渾身都變得輕鬆,語氣也歡快起來,“恩,既然肉夾饃的生意做得,那我更得好好做才是,紅燒肉汁的肉夾饃雖然好吃,不過還是老湯熬製的鹵肉汁更地道正宗,一會兒咱們再買些肉和筒骨做高湯好不好?”安寧娘笑著低頭詢問安雪的意見。
。
安雪手裏捏著剛剛買的麥芽糖,嘻嘻笑著將麥芽糖遞給安寧娘,安寧娘搖搖頭表示不要後,又有滋有味地小口小口吃起來。
母女倆開開心心回到家,王娘子等人自然是關心地圍上來詢問她第一次做生意是賠是賺等情況,其實不用安寧娘開口,隻需看她臉上洋溢的笑容便已經知曉了答案。
找到賺錢門路的安寧娘臉上是掩蓋不住的興奮,神色煥發,看著神采飛揚,似乎又年輕了幾歲。
“娘親好厲害,今早做的肉夾饃全部都賣光了,賺了銅錢還給雪兒買了麥芽糖吃。下午雪兒還要跟娘親出去擺攤,好多秀才哥哥秀才叔叔都等著吃娘親做的肉夾饃呢。”安雪自豪地炫耀,還將娘親買給自己的麥芽糖分給了早就等在一邊的虎子和妞妞。
“雪兒,不是所有在學院裏讀書的學子都像虎子的爹爹一般厲害,都能成為秀才。”安寧娘先是糾正安雪稱謂上的錯誤,然後才對好奇的眾人解釋說道:“雪兒說的誇張,我是今日特意少做了些,隻做了四十個肉夾饃,所以才賣的這麽快。如果做得多些,我也沒信心能全部賣光呢。”
“哈哈哈,我就說寧娘的手藝沒得說,絕對會受歡迎,果真沒讓我失望。”王娘子首先拍掌大笑說道。
其他人也是一副深以為然的表情,前幾日接連吃了安寧娘做的不少新穎的吃食,他們都被安寧娘層出不窮的新吃食折服。就連金氏都送上了酸溜溜的祝賀。
“哪裏哪裏,都是大家捧場,我的手藝也就一般,隻是勝在新奇罷了。”安寧娘謙虛的說。
的確,安寧娘有自知之明,她的廚藝也許還比不上鎮子上大酒樓裏的大廚,不過她的優勢在齊全的調味佐料和頭腦裏滿滿的夏朝人沒吃過的美食菜譜。
“你能做出來別人想不出來的吃食就是你的本領,靠著這個本領你便餓不死,也算是苦盡甘來了。”孫大娘感慨的說。
安寧娘抿嘴笑,今天是她穿越以來笑得最多最開懷的一天。
“行了,你也別和我們在這兒說話,忙碌了一中午,快回去好好休息下吧,下午不是還得再出攤麽?”孫大娘見安寧娘麵露疲色,便出言“驅趕”。
眼見著清風學院大門裏走出的學子愈見稀疏,安寧娘眉頭一皺,計上心來。
安寧娘讓安雪拿著一個肉夾饃往學子多的地方去,邊走邊吃,邊吃邊砸嘴巴說好吃。別說,這招還真管了用,不少好奇心重的學子便拉著小食托安雪詢問後找了過來。
安寧娘的攤子前又熱鬧了起來,忙碌起來的安寧娘臉上的笑容更加燦爛。
圓滿完成任務歸來的安雪坐到攤子後麵的石頭上,揉著明顯吃撐的小肚肚“哎呀哎呀”的小聲哼哼。一些“咬鉤上當”的學子張大嘴指著安雪“啊啊”了幾聲,待安寧娘微笑著將做好的肉夾饃放到他手上時,最後化為一道無奈的微笑,算啦,看在這個名為“肉夾饃”的吃食的確美味的份兒上,商家的一點點小小促銷手段也就無傷大雅了。
“娘子,你這個肉夾饃餅子也沒有旁邊攤子的大,賣十六文忒貴,一個肉包子才十文錢。”
林子大了什麽鳥都有,安寧娘就遇到了一個懂得討價還價的讀書人。
“這位學生,話可不能這麽講,我餅子裏的肉可是上好的豬肉,份量絕對比肉包子裏的肉餡兒足,您吃一個能抵半飽,肉包子一個可沒這個的分量。而且買肉夾饃還贈送綠豆水,優惠的很呢。”
安寧娘可不想被這位客人將自己今天開門紅的大好局麵給攪亂,趕忙解釋。
好在讀書人都比較重臉麵,能說出一句質疑價格的話已經是他的極限,被反駁了也不惱,隻是搖搖頭走開了,在隔壁攤子花八文錢吃了一晚素麵。
安寧娘也沒窮追猛打,這位學子身上的長衫洗得都已泛白,渾身也不見一塊配飾,一看便知是貧寒子弟,對肉夾饃的價格有微議也正常,半大小子的胃口一個肉夾饃肯定是填不飽,兩個肉夾饃就要三十文錢,練打字的宣紙都能買好幾張的價格,舍不得也是常情。
安寧娘在給肉夾饃定價時,也是經過思量的,太便宜自己沒賺頭,這個價格雖然貴了點,可一般的學子還能承受得起,目前看來她預計的不錯。
四十個餅子著實少了些,許多嚐了覺得好還想再買的回頭客都隻能在得到安寧娘晚上下學時再來的保證後遺憾的離開。
肉夾饃出乎意料的受歡迎,午休時間還沒結束,安寧娘便開始收拾攤子,說是攤子跟其他攤位比,簡陋的很,隻是將菜刀菜板和剩下的香菜辣椒末以及裝滿銅子的布袋子收拾到籃子裏,將輕了大半的兩個木桶勾在扁擔的兩頭,跟新同行們打了個招呼,挑在肩上便可以牽著安雪的手回家。
“哎,我真是糊塗,竟然忘記去買油紙,許多客人都抱怨肉夾饃的湯汁滴到手上,等咱們將扁擔挑回家後,立刻出來買,雪兒記得提醒娘親哦。”安寧娘邊走邊檢討。
安雪也跟著像模像樣地點頭,不管娘親說什麽她都點頭,小腦袋裏都是對娘親變戲法一般的賺來好多好多銅板的敬慕。
安寧娘興奮的拍拍腰間鼓囊囊的荷包,荷包發出銅錢相撞的嘩啦啦的聲音,開心的說:“我看這肉夾饃的生意能行,學院午休和下午下學的時間一日賣兩回,真不錯。下午還得多做些肉夾饃才是,還好昨日多買了白麵。”
預想成功,安寧娘覺得渾身都變得輕鬆,語氣也歡快起來,“恩,既然肉夾饃的生意做得,那我更得好好做才是,紅燒肉汁的肉夾饃雖然好吃,不過還是老湯熬製的鹵肉汁更地道正宗,一會兒咱們再買些肉和筒骨做高湯好不好?”安寧娘笑著低頭詢問安雪的意見。
。
安雪手裏捏著剛剛買的麥芽糖,嘻嘻笑著將麥芽糖遞給安寧娘,安寧娘搖搖頭表示不要後,又有滋有味地小口小口吃起來。
母女倆開開心心回到家,王娘子等人自然是關心地圍上來詢問她第一次做生意是賠是賺等情況,其實不用安寧娘開口,隻需看她臉上洋溢的笑容便已經知曉了答案。
找到賺錢門路的安寧娘臉上是掩蓋不住的興奮,神色煥發,看著神采飛揚,似乎又年輕了幾歲。
“娘親好厲害,今早做的肉夾饃全部都賣光了,賺了銅錢還給雪兒買了麥芽糖吃。下午雪兒還要跟娘親出去擺攤,好多秀才哥哥秀才叔叔都等著吃娘親做的肉夾饃呢。”安雪自豪地炫耀,還將娘親買給自己的麥芽糖分給了早就等在一邊的虎子和妞妞。
“雪兒,不是所有在學院裏讀書的學子都像虎子的爹爹一般厲害,都能成為秀才。”安寧娘先是糾正安雪稱謂上的錯誤,然後才對好奇的眾人解釋說道:“雪兒說的誇張,我是今日特意少做了些,隻做了四十個肉夾饃,所以才賣的這麽快。如果做得多些,我也沒信心能全部賣光呢。”
“哈哈哈,我就說寧娘的手藝沒得說,絕對會受歡迎,果真沒讓我失望。”王娘子首先拍掌大笑說道。
其他人也是一副深以為然的表情,前幾日接連吃了安寧娘做的不少新穎的吃食,他們都被安寧娘層出不窮的新吃食折服。就連金氏都送上了酸溜溜的祝賀。
“哪裏哪裏,都是大家捧場,我的手藝也就一般,隻是勝在新奇罷了。”安寧娘謙虛的說。
的確,安寧娘有自知之明,她的廚藝也許還比不上鎮子上大酒樓裏的大廚,不過她的優勢在齊全的調味佐料和頭腦裏滿滿的夏朝人沒吃過的美食菜譜。
“你能做出來別人想不出來的吃食就是你的本領,靠著這個本領你便餓不死,也算是苦盡甘來了。”孫大娘感慨的說。
安寧娘抿嘴笑,今天是她穿越以來笑得最多最開懷的一天。
“行了,你也別和我們在這兒說話,忙碌了一中午,快回去好好休息下吧,下午不是還得再出攤麽?”孫大娘見安寧娘麵露疲色,便出言“驅趕”。