第10章 【修改】食戰開始,這個少年,露出鋒芒。
未來係統之星際大飯店 作者:哈士祺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在星際1478年6月21日,所有在星際網美食論壇上的人都收到到了這樣一封提示:
您好!親愛的觀眾朋友們。
今日上午十點,有一場圍繞著特瑞斯大酒店駐藍海星分店於中華餐館齊家餐館的食戰即將展開,請問您是否觀戰?
是否
星際美食聯盟辦事處
消息一出,論壇上瞬間如熱鍋裏的熱油一般沸騰了起來!
#我是吃貨我怕誰:我擦!沒看錯吧?!特瑞斯大酒店?!就是那個據說有著法國料理世家倫斯華德家族作為靠山的著名三星級飯店?!就是那個號稱吃一次要掏一個腎的貴死人大酒店?!不是騙我的吧?Σ(дlll)
#一口一層膘:你沒看錯!而且對戰的居然是中國廚師!真假的?
#老子有肉快來舔:不是吧,那這場比賽肯定是特瑞斯酒店贏定了啊。中國料理現在有多難吃又不是不知道。(╯-╰)/
#華國崛起:樓上的你什麽意思啊?!什麽叫中國菜有多難吃?!沒吃過好的還在這裏瞎比比,老娘賭一根黃瓜給齊家餐館!!!敢來戰嗎?!╰_╯
#老子有肉快來舔:怎麽啦?還不讓人說實話?賭就賭!不就是一根黃瓜嗎!老子賭你十根哥斯達黎加黃瓜!輸了我就給你郵過去!
(哥斯達黎加黃瓜:後期培育出來的新品種,一根可長至十米多長,又粗又直。)
#華國崛起:來!我輸了我也給你寄!中華料理怎麽了?一千多年前甩你不知道幾條街!現在也成!壯哉我大中華美食!!!!
#吾乃炎黃子孫:然也,況且,孰勝孰敗,尚未知曉!
#美食一家親:好了,好啦,別吵啦~看看比賽不就知道啦?特瑞斯大酒店法國料理是很有名,可能讓他同意食戰的中國廚師廚藝一定也不錯的。美食嗎,重在享受不是?(▽`)
在一場論壇上的腥風血雨正在刮起之時,對戰的雙方早已麵對麵站在了特瑞斯大酒店的高級廚房裏。
每人四周飄浮著不下五台的自動攝影裝置,這些裝置大約半個巴掌大小,全部都是一個巨大的眼球造型。製作者還惡趣味的給他們配上了眼皮,每一次眨眼實際上都是一次聚焦。每一個攝像頭都有著超高清攝像頭和自動懸浮裝置,靈活輕巧,能三百六十度全方位無死角的拍攝參賽選手的每一個動作,並且絕不會在比賽過程中打擾到參賽對手的行動。
拍攝的鏡頭都與星級網直連,直接公布在星際網上杜絕有事後篡改比賽過程的可能性。
在距離廚房較遠的豪華套房內,本場比賽的聯盟公證員與三位美食評判員也早已在巨大的屏幕前就位,在這裏他們將直接觀看參賽選手的菜品製作過程。而他們的四周也有著自動攝影裝置,對於比賽選手料理的手法與菜品的味道的講解也會同時直播於星際網上。
在星際網上,每一個期待觀看著這場比賽的觀眾麵前,隨著倒計時的開始,不同的人都在此刻開始緊張起來。
三!
二!
一!
“嗨~各位觀眾朋友大家好!!!我是星際美食聯盟公證員兼食戰講解員的——皮埃爾~~~很高心又與大家見麵了!!!”
隨著畫麵的出現,一位中世紀小醜打扮的講解員瞬間出現在眼前,誇張的衣著,綴滿糖果的小醜帽,塗滿可塑性顏料的麵部異常有趣,每一個觀看過食戰的觀眾都對他有著深刻印象。
以幽默風趣的講解而出名,據說他有著可以同時出現在不同地方主持不同場次的食戰的多重影□□之術!可以說是美食聯盟食戰中的標誌性人物。如今出現在這麽一場食戰之中,不得不說勾起了觀眾更大的好奇心。
究竟是什麽樣的中國廚師,竟然有這麽大的來頭?
“相信大家都對這場比賽非常好奇~畢竟這可是特瑞斯大酒店在升入三星級酒店後的第一場食戰!而且對手竟然是中國廚師!!”小醜皮埃爾在原地興奮的單腳轉三圈,然後跳躍到坐在頻幕前的三位評審員麵前。
“對於這次激動人心的比賽,我們非常有幸的請來了三位重量級嘉賓~讓我來一一為大家介紹一下!!!
第一評審員:夏佩爾.坎迪斯。聯盟二星級美食家!
第二評審員:秋爾.懷特。藍海之星最大的麵粉批發商!
第三評審員:李東國。著名中華料理研究員!
~光是看到這些大人物就足以想象出這場比賽究竟會是多麽的激烈了!!話不多說,兩位戰鬥人員早已準備就緒!讓我們一同將目光轉向他們吧!!!
現在!我宣布!食戰開——始!!!”
畫麵一轉,各位觀眾朋友立刻看到了在廚房裏的兩位廚師。讓他們極為驚訝的是,其中一位竟然異常的年輕,看上去甚至還未成年?!
這個勇敢挑戰強者的少年這一刻清晰的印在每一位觀眾的眼裏。無論是他罕見的純黑色頭發與雙眸,還是他獨有的屬於東方古國的柔和韻味。亦或是在他眼裏似乎快要灼傷人的熊熊戰火,明明是一具並不強壯的身軀,卻以他少年獨有的青春與活力展現出他的頑強與倔強!當他明亮而又倔強的眼神看著你時,每一個人都清楚的認識到一件事:
這個少年,將要露出獠牙。
廚房裏兩個人四目相對,彪虎上下打量著朱毅,嗤笑一聲:“臭小子不錯,居然沒臨陣脫逃。還算有種!”
朱毅回道:“哪兒能逃呢,我還等著狠打你臉呢!”
【沒錯!沒錯!嚐嚐我們的秘密武器吧!!!】
比賽開始,兩人立刻就位。完全分開的料理台讓兩個人誰也不能妨礙誰。總共十台的自動攝像頭盡職的漂浮在他們周圍,將高清畫麵呈現在每一個觀眾眼前。
“兩位選手都開始拿出了他們準備的食材,讓我們來看看~首先是彪虎選手,他拿出了新鮮的深海珍珠蟹!哦哦~這可是譽為深海珍寶的海鮮之一啊,瞧它如珍珠般光澤明亮的外殼,再配上它鮮美的蟹肉,無論是用來煮高湯也好,還是拿來清蒸,那原汁原味的來自深海的饋贈都讓人為之著迷~這麽高檔的食材究竟是要做什麽麵食呢?噢?彪虎選手又接著拿出了洋蔥,胡蘿卜,西蘭花,還有...嗯?最後拿出的是什麽?”皮埃爾將自己的臉貼近屏幕,仿佛要將自己摁進去一般,雙腳懸浮著不停使力,看起來極為滑稽。而在第二評審席上的秋爾卻看也不看的開口了。
“是我懷特麵粉批發市場最近才引進的一批優良的新品黑麥麵與金筍麵!”秋爾抬起下巴,字裏行間全是驕傲,“包括另一位選手的麵粉也是我所提供的麵粉。說到麵粉,整個藍海之星上誰能不知道我呢?”
“噢哈~原來是這樣啊!那麽夏佩爾先生對於彪虎選手拿出的這些食材有什麽看法呢?”完全沒去理會還在那裏絮絮叨叨的懷特,皮埃爾立刻將自己的話筒轉移到了夏佩爾的高鼻梁下。
“嗬嗬,關於彪虎選手要做的麵食,我想,我大概猜出來了。”夏佩爾看著彪虎拿出的一件又一件高檔食材,滿意的點點頭。“次等的食材,做不出好菜。”這一直是法國料理的真理。
“這是真的嗎?”
“當然,”畫麵上的彪虎開始處理深海蟹,他先是將深海蟹煮熟,加入能夠去腥的香料包,然後開始用熱鍋化開黃油。“這是本店著名的一道法式麵食——法國奶油蟹肉黑麥金筍麵。”
法國奶油蟹肉黑麥金筍麵
原料是螃蟹,黑麥麵,金筍麵,胡蘿卜,洋蔥,西蘭花等等,加入他力根,馬祖林,皮薩羅多種香料與黃油,奶油多種調料相互混合。
外觀上,金筍麵包裹著內裏五彩繽紛的新鮮蔬菜與鮮美的蟹肉,在視覺上給予人們美的享受。更何況它奶香濃鬱,口味豐富的味道呢?
在這道美食中,蟹肉是畫龍點睛之筆,所以這道麵條,法國人是一定要把蟹肉勞心費神地仔細掏出來,再好湯好料地煮了,多半裝回蟹殼裏,少半炒了麵,這才開始一口蟹肉一口麵條地細細品味。
彪虎選擇這道麵食不得不說很對夏佩爾的口味。
將黃油化開,讓我看看,蟹肉熟了沒?
彪虎細心的將煮好的蟹肉一點點的剔出,裝在一旁的盤子裏。蟹殼完好無損的放置在一旁待用,他看向擺放整齊的案台,接下來,讓我開始解決這些蔬菜!
由於太過緊張,一根胡蘿卜不小心掉落在地,在彪虎撿起它時,他不經意間看到了朱毅的動作。
這個少年兩隻手以極快的速度用刀背剁著肉餡,幾乎隻能讓人看到殘影。一旁鍋裏的熱湯咕咚咕咚的沸騰著,陣陣香氣不停的漫延到這邊,大骨頭,深海魚,鮮蝦,還,還有什麽?這濃鬱的香味讓彪虎不禁咽了口唾沫,回過神來才發現自己居然看那小子的料理看傻了。
“咦?真是奇怪,朱毅選手為什麽不用絞肉機而要用刀背剁著肉餡呢?明明前者更節省時間不是嗎?”
皮埃爾皺起誇張的眉毛,轉身將話筒遞向三位評審員:“那一位評審員能向我們解釋一下呢?”
夏佩兒皺著眉頭,法式料理的肉糜,蒜蓉大多都是用機器製作好的。像這樣純手工製作的很少。浪費時間不說,效率還低。朱毅的行為在他的眼裏隻不過是失敗前無謂的掙紮而已。秋爾.懷特就更不用說了,這個人對於美食隻有好吃和不好吃兩個概念,讓他說什麽門道比讓他賺錢還難。
隻有在一旁從未說過話的中華料理研究員李東國清了清嗓子,攆著他那一把山羊胡,慢悠悠的說道:“這是古中華料理中常有的肉餡製作方法。”
“古中華?!”
您好!親愛的觀眾朋友們。
今日上午十點,有一場圍繞著特瑞斯大酒店駐藍海星分店於中華餐館齊家餐館的食戰即將展開,請問您是否觀戰?
是否
星際美食聯盟辦事處
消息一出,論壇上瞬間如熱鍋裏的熱油一般沸騰了起來!
#我是吃貨我怕誰:我擦!沒看錯吧?!特瑞斯大酒店?!就是那個據說有著法國料理世家倫斯華德家族作為靠山的著名三星級飯店?!就是那個號稱吃一次要掏一個腎的貴死人大酒店?!不是騙我的吧?Σ(дlll)
#一口一層膘:你沒看錯!而且對戰的居然是中國廚師!真假的?
#老子有肉快來舔:不是吧,那這場比賽肯定是特瑞斯酒店贏定了啊。中國料理現在有多難吃又不是不知道。(╯-╰)/
#華國崛起:樓上的你什麽意思啊?!什麽叫中國菜有多難吃?!沒吃過好的還在這裏瞎比比,老娘賭一根黃瓜給齊家餐館!!!敢來戰嗎?!╰_╯
#老子有肉快來舔:怎麽啦?還不讓人說實話?賭就賭!不就是一根黃瓜嗎!老子賭你十根哥斯達黎加黃瓜!輸了我就給你郵過去!
(哥斯達黎加黃瓜:後期培育出來的新品種,一根可長至十米多長,又粗又直。)
#華國崛起:來!我輸了我也給你寄!中華料理怎麽了?一千多年前甩你不知道幾條街!現在也成!壯哉我大中華美食!!!!
#吾乃炎黃子孫:然也,況且,孰勝孰敗,尚未知曉!
#美食一家親:好了,好啦,別吵啦~看看比賽不就知道啦?特瑞斯大酒店法國料理是很有名,可能讓他同意食戰的中國廚師廚藝一定也不錯的。美食嗎,重在享受不是?(▽`)
在一場論壇上的腥風血雨正在刮起之時,對戰的雙方早已麵對麵站在了特瑞斯大酒店的高級廚房裏。
每人四周飄浮著不下五台的自動攝影裝置,這些裝置大約半個巴掌大小,全部都是一個巨大的眼球造型。製作者還惡趣味的給他們配上了眼皮,每一次眨眼實際上都是一次聚焦。每一個攝像頭都有著超高清攝像頭和自動懸浮裝置,靈活輕巧,能三百六十度全方位無死角的拍攝參賽選手的每一個動作,並且絕不會在比賽過程中打擾到參賽對手的行動。
拍攝的鏡頭都與星級網直連,直接公布在星際網上杜絕有事後篡改比賽過程的可能性。
在距離廚房較遠的豪華套房內,本場比賽的聯盟公證員與三位美食評判員也早已在巨大的屏幕前就位,在這裏他們將直接觀看參賽選手的菜品製作過程。而他們的四周也有著自動攝影裝置,對於比賽選手料理的手法與菜品的味道的講解也會同時直播於星際網上。
在星際網上,每一個期待觀看著這場比賽的觀眾麵前,隨著倒計時的開始,不同的人都在此刻開始緊張起來。
三!
二!
一!
“嗨~各位觀眾朋友大家好!!!我是星際美食聯盟公證員兼食戰講解員的——皮埃爾~~~很高心又與大家見麵了!!!”
隨著畫麵的出現,一位中世紀小醜打扮的講解員瞬間出現在眼前,誇張的衣著,綴滿糖果的小醜帽,塗滿可塑性顏料的麵部異常有趣,每一個觀看過食戰的觀眾都對他有著深刻印象。
以幽默風趣的講解而出名,據說他有著可以同時出現在不同地方主持不同場次的食戰的多重影□□之術!可以說是美食聯盟食戰中的標誌性人物。如今出現在這麽一場食戰之中,不得不說勾起了觀眾更大的好奇心。
究竟是什麽樣的中國廚師,竟然有這麽大的來頭?
“相信大家都對這場比賽非常好奇~畢竟這可是特瑞斯大酒店在升入三星級酒店後的第一場食戰!而且對手竟然是中國廚師!!”小醜皮埃爾在原地興奮的單腳轉三圈,然後跳躍到坐在頻幕前的三位評審員麵前。
“對於這次激動人心的比賽,我們非常有幸的請來了三位重量級嘉賓~讓我來一一為大家介紹一下!!!
第一評審員:夏佩爾.坎迪斯。聯盟二星級美食家!
第二評審員:秋爾.懷特。藍海之星最大的麵粉批發商!
第三評審員:李東國。著名中華料理研究員!
~光是看到這些大人物就足以想象出這場比賽究竟會是多麽的激烈了!!話不多說,兩位戰鬥人員早已準備就緒!讓我們一同將目光轉向他們吧!!!
現在!我宣布!食戰開——始!!!”
畫麵一轉,各位觀眾朋友立刻看到了在廚房裏的兩位廚師。讓他們極為驚訝的是,其中一位竟然異常的年輕,看上去甚至還未成年?!
這個勇敢挑戰強者的少年這一刻清晰的印在每一位觀眾的眼裏。無論是他罕見的純黑色頭發與雙眸,還是他獨有的屬於東方古國的柔和韻味。亦或是在他眼裏似乎快要灼傷人的熊熊戰火,明明是一具並不強壯的身軀,卻以他少年獨有的青春與活力展現出他的頑強與倔強!當他明亮而又倔強的眼神看著你時,每一個人都清楚的認識到一件事:
這個少年,將要露出獠牙。
廚房裏兩個人四目相對,彪虎上下打量著朱毅,嗤笑一聲:“臭小子不錯,居然沒臨陣脫逃。還算有種!”
朱毅回道:“哪兒能逃呢,我還等著狠打你臉呢!”
【沒錯!沒錯!嚐嚐我們的秘密武器吧!!!】
比賽開始,兩人立刻就位。完全分開的料理台讓兩個人誰也不能妨礙誰。總共十台的自動攝像頭盡職的漂浮在他們周圍,將高清畫麵呈現在每一個觀眾眼前。
“兩位選手都開始拿出了他們準備的食材,讓我們來看看~首先是彪虎選手,他拿出了新鮮的深海珍珠蟹!哦哦~這可是譽為深海珍寶的海鮮之一啊,瞧它如珍珠般光澤明亮的外殼,再配上它鮮美的蟹肉,無論是用來煮高湯也好,還是拿來清蒸,那原汁原味的來自深海的饋贈都讓人為之著迷~這麽高檔的食材究竟是要做什麽麵食呢?噢?彪虎選手又接著拿出了洋蔥,胡蘿卜,西蘭花,還有...嗯?最後拿出的是什麽?”皮埃爾將自己的臉貼近屏幕,仿佛要將自己摁進去一般,雙腳懸浮著不停使力,看起來極為滑稽。而在第二評審席上的秋爾卻看也不看的開口了。
“是我懷特麵粉批發市場最近才引進的一批優良的新品黑麥麵與金筍麵!”秋爾抬起下巴,字裏行間全是驕傲,“包括另一位選手的麵粉也是我所提供的麵粉。說到麵粉,整個藍海之星上誰能不知道我呢?”
“噢哈~原來是這樣啊!那麽夏佩爾先生對於彪虎選手拿出的這些食材有什麽看法呢?”完全沒去理會還在那裏絮絮叨叨的懷特,皮埃爾立刻將自己的話筒轉移到了夏佩爾的高鼻梁下。
“嗬嗬,關於彪虎選手要做的麵食,我想,我大概猜出來了。”夏佩爾看著彪虎拿出的一件又一件高檔食材,滿意的點點頭。“次等的食材,做不出好菜。”這一直是法國料理的真理。
“這是真的嗎?”
“當然,”畫麵上的彪虎開始處理深海蟹,他先是將深海蟹煮熟,加入能夠去腥的香料包,然後開始用熱鍋化開黃油。“這是本店著名的一道法式麵食——法國奶油蟹肉黑麥金筍麵。”
法國奶油蟹肉黑麥金筍麵
原料是螃蟹,黑麥麵,金筍麵,胡蘿卜,洋蔥,西蘭花等等,加入他力根,馬祖林,皮薩羅多種香料與黃油,奶油多種調料相互混合。
外觀上,金筍麵包裹著內裏五彩繽紛的新鮮蔬菜與鮮美的蟹肉,在視覺上給予人們美的享受。更何況它奶香濃鬱,口味豐富的味道呢?
在這道美食中,蟹肉是畫龍點睛之筆,所以這道麵條,法國人是一定要把蟹肉勞心費神地仔細掏出來,再好湯好料地煮了,多半裝回蟹殼裏,少半炒了麵,這才開始一口蟹肉一口麵條地細細品味。
彪虎選擇這道麵食不得不說很對夏佩爾的口味。
將黃油化開,讓我看看,蟹肉熟了沒?
彪虎細心的將煮好的蟹肉一點點的剔出,裝在一旁的盤子裏。蟹殼完好無損的放置在一旁待用,他看向擺放整齊的案台,接下來,讓我開始解決這些蔬菜!
由於太過緊張,一根胡蘿卜不小心掉落在地,在彪虎撿起它時,他不經意間看到了朱毅的動作。
這個少年兩隻手以極快的速度用刀背剁著肉餡,幾乎隻能讓人看到殘影。一旁鍋裏的熱湯咕咚咕咚的沸騰著,陣陣香氣不停的漫延到這邊,大骨頭,深海魚,鮮蝦,還,還有什麽?這濃鬱的香味讓彪虎不禁咽了口唾沫,回過神來才發現自己居然看那小子的料理看傻了。
“咦?真是奇怪,朱毅選手為什麽不用絞肉機而要用刀背剁著肉餡呢?明明前者更節省時間不是嗎?”
皮埃爾皺起誇張的眉毛,轉身將話筒遞向三位評審員:“那一位評審員能向我們解釋一下呢?”
夏佩兒皺著眉頭,法式料理的肉糜,蒜蓉大多都是用機器製作好的。像這樣純手工製作的很少。浪費時間不說,效率還低。朱毅的行為在他的眼裏隻不過是失敗前無謂的掙紮而已。秋爾.懷特就更不用說了,這個人對於美食隻有好吃和不好吃兩個概念,讓他說什麽門道比讓他賺錢還難。
隻有在一旁從未說過話的中華料理研究員李東國清了清嗓子,攆著他那一把山羊胡,慢悠悠的說道:“這是古中華料理中常有的肉餡製作方法。”
“古中華?!”