白子溯看著眼前賣相上佳的甜品,有點不大置信,老實說,他根本就沒指望過這丫頭能做出可口的東西來,這到不是他小看她,對任何一個從未下過廚的大小姐來說,要想在短短幾天之內學會做菜,無疑不是一件容易的事,現在看來這丫頭似乎做的還不錯,至少不是一眼看去就覺得難以下咽。
如此想著,伸出筷子,嚐了一口。
李文秀見這小白臉麵色微微一滯,既沒說好,也沒說不好,竟有一絲小緊張,忍不住問道:“味道怎麽樣?”
“你來嚐嚐。”白子溯淡淡的說道。
她還用嚐麽?她自己做的怎麽會不知道什麽味道。可看這小白臉的樣子似乎有問題,難道不好吃?這怎麽可能,心中想著,她還是舀了一勺湯嚐了嚐。
“噗……”剛一入口,李文秀直接噴了出去,媽蛋為什麽會這麽鹹,她做的可是甜的啊!為什麽會這樣?
還沒等她想清楚明白是怎麽回事,忽覺周圍溫度驟然下降,空氣放佛凝滯了一般,她有一種很不妙的預感,抬眼一看就見那小白臉麵無表情的看著她,而他的臉上滿是水漬,一滴水珠從他鬢邊緩緩滑落……
原來是兩人距離太近,白子溯措不及防,被噴了一臉。
李文秀想笑又不敢笑,隻能強忍著,再看這小白臉,麵色更加陰沉,連忙說道:“我不是故意的,我好像把鹽當成糖了……”
說完,小心翼翼的瞧著白子溯,時刻做好了溜之大吉的準備。(.無彈窗廣告)
誰知,這小白臉先是默不作聲,過了片刻居然大笑了起來,絲毫看不出任何氣惱之色,顯得暢快之極。
這下李文秀傻眼了,小臉上滿是錯愕,被她噴了一臉還能笑得出來,這小白臉該不會是被她給氣傻了吧?
就在她準備腳底抹油開溜時,隻聽白子溯促狹的說道:“能把鹽當成糖,你這丫頭到真是迷糊的緊。”
你才迷糊!你全家都迷糊!李文秀小臉通紅,一直紅透了耳根,她還從來沒這麽丟臉過,真真是丟死人了。
“你……你等著,我再去做一道菜來!”李文秀跺了跺腳,氣急敗壞的說道。士可殺不可辱,這小白臉敢取笑她,她怎麽能忍,她決定為自己挽回顏麵,叫這小白臉再狗眼看人低。
白子溯也沒攔著她,看著這丫頭一溜煙向廚房跑去,臉上寫滿了笑意。
李文秀回到廚房之後的第一件事,就是打開櫥櫃,將放調料的瓷罐取了下來,拿出一點嚐了嚐,皺了皺鼻子,又取出另一罐嚐了嚐,果然放鹽和糖的罐子被人互換了位置!
李文秀磨了磨牙,不要讓她知道是誰幹的,否則定要他好看!
不遠處正在打掃屋子的冬梅打了個噴嚏,揉了揉鼻子,心道她不會是著涼了吧,看來得多添件衣服才是。
知道了是放調料的瓷瓶被人調換了位置,而不是她廚藝不精,李文秀心中總算是好受了那麽一點,畢竟之前她已經順手拿習慣了,而且位置從未變過,她根本沒有想到會被人突然換了位置,所以錯不在她,沒錯就是這樣,不過為了避免再次發生這種糗事,還是做上標記的好。
而眼下還是先做才要緊,挽了挽袖子,穿上圍裙,李文秀便開始忙活起來。
她要做的是“糖醋魚”,糖醋魚同樣也是一道很普通的家常菜,她之所以做這道菜,主要是因為魚這道食材比較特殊。
魚的肉質細嫩鮮美,營養豐富,在肉類中算是相當受歡迎的美食之一,但同時魚也有其缺點所在,那就是魚刺,像她就覺得吃魚挑刺很麻煩,一個不小心卡了刺更是痛苦,美食那麽多又何必費那個工夫去吃魚呢?所以她很少吃魚,即便吃她也隻吃事先處理好,已經沒有刺的魚。
不過話說過來,如果功力足夠深厚,或許可以讓魚在保持完整的情況下將魚刺盡皆震碎?那樣到會省卻不少麻煩,當然她也隻是想想,就算她功力還在,一掌下去別說魚刺,恐怕就連整條魚都會變成肉泥。
將所有材料都準備好之後,她便開始處理起了魚,她當然不會為這小白臉去挑魚刺,相反她選了魚刺多且小而密的鯉魚。
這小白臉敢取笑她,簡直可惡之極,她又怎麽可能讓那小白臉吃得痛快,最好那小白臉被魚刺卡住,還吃不死你,李文秀不禁滿是邪惡的想著,
可惜這兒沒有河豚,否則說不定還真會吃死這小白臉,李文秀對此表示充滿了遺憾。
她先是將鯉魚去鱗、鰓和內髒,清洗幹淨,在魚身兩側每隔2厘米切一刀至魚骨,然後順骨向前切1厘米,使魚肉翻起,把調味料在魚身塗抹均勻之後沾上澱粉,鍋內倒入充足的油燒至七成熱,接著澆淋熱油到魚身,使打好花刀的魚肉外翻定型,再將魚順鍋邊劃入油鍋內,邊炸邊向魚身上澆熱油,中火炸至魚皮變酥。
整個過程她動作熟練有條不紊,每道步驟都井然有序,絲毫不像是初學乍練的新手,李文秀專心致誌的做著菜,亦如練武時的她,以至於連王媽來到廚房都沒有察覺。
經過了這幾天的相處,王媽已經從開始時的厭惡逐漸改觀,現在見到這丫頭認真的模樣,肥胖的臉上也不禁露出了一抹讚許之色。
做好這道菜之後,李文秀一轉身,這才發生王媽站在身後,愣了愣笑道:“王媽你來啦。”
王媽點了點頭道:“不錯,不錯。”
被王媽稱讚,這還是頭一遭,李文秀倒是有些不適應,也不知道是誇她不錯呢,還是說她廚藝不錯,不過無論如何,總是一件好事。
其實這幾天下來,她也已經能感受到王媽對她態度的轉變,從一開始的冷言冷語,到主動教她廚藝,再到後來沒事時也會閑聊幾句,兩人的關係在不知不覺間拉近了不少,以至於連她都有些莫名其妙,不知道為什麽王媽的態度會在短短幾天之內轉變這麽多,最後她隻能歸功於是她的魅力實在太大,沒辦法誰叫她人見人愛,花見花開呢,李文秀臭屁的想著。
“王媽,剛才有人來過廚房麽?”李文秀乘機問道,對於害她出糗的人她怎能輕易放過,非要揪出來不可。
王媽不明所以,不知道這丫頭怎麽會問起這個,不過還是說道:“剛才冬梅那丫頭說嫌麵淡,想要加點鹽,我就讓她自己來廚房取。”
原來如此,看她不好好教訓那小妮子一番,李文秀小臉上不禁露出了一抹邪笑。
一旁王媽瞧在眼中,不知為何激靈靈打了個寒顫,她的隻覺告訴她,冬梅那丫頭要倒黴了,心中不禁為冬梅那丫頭升起萬分同情。
如此想著,伸出筷子,嚐了一口。
李文秀見這小白臉麵色微微一滯,既沒說好,也沒說不好,竟有一絲小緊張,忍不住問道:“味道怎麽樣?”
“你來嚐嚐。”白子溯淡淡的說道。
她還用嚐麽?她自己做的怎麽會不知道什麽味道。可看這小白臉的樣子似乎有問題,難道不好吃?這怎麽可能,心中想著,她還是舀了一勺湯嚐了嚐。
“噗……”剛一入口,李文秀直接噴了出去,媽蛋為什麽會這麽鹹,她做的可是甜的啊!為什麽會這樣?
還沒等她想清楚明白是怎麽回事,忽覺周圍溫度驟然下降,空氣放佛凝滯了一般,她有一種很不妙的預感,抬眼一看就見那小白臉麵無表情的看著她,而他的臉上滿是水漬,一滴水珠從他鬢邊緩緩滑落……
原來是兩人距離太近,白子溯措不及防,被噴了一臉。
李文秀想笑又不敢笑,隻能強忍著,再看這小白臉,麵色更加陰沉,連忙說道:“我不是故意的,我好像把鹽當成糖了……”
說完,小心翼翼的瞧著白子溯,時刻做好了溜之大吉的準備。(.無彈窗廣告)
誰知,這小白臉先是默不作聲,過了片刻居然大笑了起來,絲毫看不出任何氣惱之色,顯得暢快之極。
這下李文秀傻眼了,小臉上滿是錯愕,被她噴了一臉還能笑得出來,這小白臉該不會是被她給氣傻了吧?
就在她準備腳底抹油開溜時,隻聽白子溯促狹的說道:“能把鹽當成糖,你這丫頭到真是迷糊的緊。”
你才迷糊!你全家都迷糊!李文秀小臉通紅,一直紅透了耳根,她還從來沒這麽丟臉過,真真是丟死人了。
“你……你等著,我再去做一道菜來!”李文秀跺了跺腳,氣急敗壞的說道。士可殺不可辱,這小白臉敢取笑她,她怎麽能忍,她決定為自己挽回顏麵,叫這小白臉再狗眼看人低。
白子溯也沒攔著她,看著這丫頭一溜煙向廚房跑去,臉上寫滿了笑意。
李文秀回到廚房之後的第一件事,就是打開櫥櫃,將放調料的瓷罐取了下來,拿出一點嚐了嚐,皺了皺鼻子,又取出另一罐嚐了嚐,果然放鹽和糖的罐子被人互換了位置!
李文秀磨了磨牙,不要讓她知道是誰幹的,否則定要他好看!
不遠處正在打掃屋子的冬梅打了個噴嚏,揉了揉鼻子,心道她不會是著涼了吧,看來得多添件衣服才是。
知道了是放調料的瓷瓶被人調換了位置,而不是她廚藝不精,李文秀心中總算是好受了那麽一點,畢竟之前她已經順手拿習慣了,而且位置從未變過,她根本沒有想到會被人突然換了位置,所以錯不在她,沒錯就是這樣,不過為了避免再次發生這種糗事,還是做上標記的好。
而眼下還是先做才要緊,挽了挽袖子,穿上圍裙,李文秀便開始忙活起來。
她要做的是“糖醋魚”,糖醋魚同樣也是一道很普通的家常菜,她之所以做這道菜,主要是因為魚這道食材比較特殊。
魚的肉質細嫩鮮美,營養豐富,在肉類中算是相當受歡迎的美食之一,但同時魚也有其缺點所在,那就是魚刺,像她就覺得吃魚挑刺很麻煩,一個不小心卡了刺更是痛苦,美食那麽多又何必費那個工夫去吃魚呢?所以她很少吃魚,即便吃她也隻吃事先處理好,已經沒有刺的魚。
不過話說過來,如果功力足夠深厚,或許可以讓魚在保持完整的情況下將魚刺盡皆震碎?那樣到會省卻不少麻煩,當然她也隻是想想,就算她功力還在,一掌下去別說魚刺,恐怕就連整條魚都會變成肉泥。
將所有材料都準備好之後,她便開始處理起了魚,她當然不會為這小白臉去挑魚刺,相反她選了魚刺多且小而密的鯉魚。
這小白臉敢取笑她,簡直可惡之極,她又怎麽可能讓那小白臉吃得痛快,最好那小白臉被魚刺卡住,還吃不死你,李文秀不禁滿是邪惡的想著,
可惜這兒沒有河豚,否則說不定還真會吃死這小白臉,李文秀對此表示充滿了遺憾。
她先是將鯉魚去鱗、鰓和內髒,清洗幹淨,在魚身兩側每隔2厘米切一刀至魚骨,然後順骨向前切1厘米,使魚肉翻起,把調味料在魚身塗抹均勻之後沾上澱粉,鍋內倒入充足的油燒至七成熱,接著澆淋熱油到魚身,使打好花刀的魚肉外翻定型,再將魚順鍋邊劃入油鍋內,邊炸邊向魚身上澆熱油,中火炸至魚皮變酥。
整個過程她動作熟練有條不紊,每道步驟都井然有序,絲毫不像是初學乍練的新手,李文秀專心致誌的做著菜,亦如練武時的她,以至於連王媽來到廚房都沒有察覺。
經過了這幾天的相處,王媽已經從開始時的厭惡逐漸改觀,現在見到這丫頭認真的模樣,肥胖的臉上也不禁露出了一抹讚許之色。
做好這道菜之後,李文秀一轉身,這才發生王媽站在身後,愣了愣笑道:“王媽你來啦。”
王媽點了點頭道:“不錯,不錯。”
被王媽稱讚,這還是頭一遭,李文秀倒是有些不適應,也不知道是誇她不錯呢,還是說她廚藝不錯,不過無論如何,總是一件好事。
其實這幾天下來,她也已經能感受到王媽對她態度的轉變,從一開始的冷言冷語,到主動教她廚藝,再到後來沒事時也會閑聊幾句,兩人的關係在不知不覺間拉近了不少,以至於連她都有些莫名其妙,不知道為什麽王媽的態度會在短短幾天之內轉變這麽多,最後她隻能歸功於是她的魅力實在太大,沒辦法誰叫她人見人愛,花見花開呢,李文秀臭屁的想著。
“王媽,剛才有人來過廚房麽?”李文秀乘機問道,對於害她出糗的人她怎能輕易放過,非要揪出來不可。
王媽不明所以,不知道這丫頭怎麽會問起這個,不過還是說道:“剛才冬梅那丫頭說嫌麵淡,想要加點鹽,我就讓她自己來廚房取。”
原來如此,看她不好好教訓那小妮子一番,李文秀小臉上不禁露出了一抹邪笑。
一旁王媽瞧在眼中,不知為何激靈靈打了個寒顫,她的隻覺告訴她,冬梅那丫頭要倒黴了,心中不禁為冬梅那丫頭升起萬分同情。