日子過得飛快,一晃,雙搶接近了尾聲。因為李家人多,個個勤快,不抱怨。經過十來天累死累活的忙碌,十畝稻田都插上了綠油油的秧苗,隻等著細心嗬護,盼望到秋天的時候,再來一次大豐收。
自從螃蟹的事情過去之後,李春兒是低調得不能再低調。
除了每天早上帶著李美兒她們去河邊洗衣服,偶爾和李美兒她們去挖些野菜回來,基本上,算得上是大門不出,二門不邁。隻在家裏幫著趙氏做些家務活,看著總愛往外跑的李文和李芬兒兩人,不讓他們去河裏抓螃蟹。
說起螃蟹,這事也算是過去了。
可就是從那天起,村裏的孩子,幾乎是天天到河裏去找螃蟹,那河裏的石頭,不論大小,全部被翻了個遍。但也不得不說,那河裏的螃蟹真的是很多,先不說別的,單是來向趙氏和李春兒討教蒸煮螃蟹法子的人,就不下十人,好在,到現在也沒有傳出村了裏的人因吃螃蟹,而出了事的。
對這一點,李春兒也逐漸放寬了心。自從螃蟹的事情鬧大之後,她就一直在擔心,怕村子裏有人因吃螃蟹而出了意外。雖然她那天說得清清楚楚,又有人做證,可那也隻是口頭上的,並沒有白紙黑字的寫明白。她就怕到時候出了事,別人再來一個毫不知情,把一切都怪到她家頭上左道官途。到那時,就是全家跳進黃河也洗不清了。
事實證明,這一切都是她白擔心了。
這一日,全家人都在,坐在堂屋裏有一句,沒一句的閑聊著。
低調了十來天的李春兒,決定實施她的第一個賺錢計劃。這會兒見大家都在,於是對著趙氏開口了,“娘,這個時候農忙也過去了,不如,我們把菜園子裏的辣椒摘了,用來做辣椒醬。”
“辣椒醬?”趙氏一時沒反應過來。
倒是林氏反應快,立馬想到她那天吃晚飯時,問的問題,於是好奇地問道:“妹妹,這辣椒醬要如何做?”
“大嫂,其實很簡單,就是把摘下來的新鮮辣椒洗幹淨,瀝幹水,然後把它剁碎,加入適量的鹽拌勻,再放入到平時做醃菜用的壇子中,密封存放一段時間就可以了。”見大家一個個的望著自己,李春兒便簡單的說了一下辣椒醬的做法。
當然,如果真正做起來,要注意的細節方麵還是很多的。
孫氏有些疑惑,突口問道:“這麽簡單?”
“二嫂,說起來是簡單,但真正做起來,要注意的地方還是有很多的。”李春兒溫溫一笑,為她解惑。
“妹妹,那這做出來的辣椒醬,好吃嗎?”劉氏也問出自己心中的問題。
“三嫂,這辣椒醬,其實也可以稱為剁椒,隻要做得好,肯定好吃,至少比水煮辣椒好吃。而且,很下飯,平時用的小勺子一小勺辣椒醬,就可以吃下一整碗飯,甚至不需要再吃其他的菜。還可以用來做很多菜肴,比如說,剁椒魚頭,剁椒炒雞蛋……”李春兒列舉著的剁椒的好處,最後總的一句話,那就是,“反正,很多菜中,都可以加入剁椒,這樣做出來的菜,更香,更辣。”
對於李春兒口中冒出來的,他們沒有聽過的菜肴名稱,眾人也習慣了。尤其是這些天,嚐到她換著花樣做出來的美味菜色時,眾人更是讚不絕口。
現在聽到她說用剁椒做菜,眾人就不由自言在腦海中想像,那些菜的美味。
這時,李大業突然想到了什麽,開口道:“春妮兒,照你這樣說,隻要餐餐有辣椒醬,就不用再煮其他的菜。如果真是這樣,那倒是能省下不少菜。”
聞言,李春兒有些無語,但還是點點頭:“爹說得沒錯。”
頓了頓,又道:“如果是餐餐吃辣椒醬,難免很快就會吃膩,經常搭著其他的菜一起吃,會好一些。”
“妹妹,這辣椒醬做出來的,能不能用來賺錢?”精明的李三元與大家的想法則是有所不同,聽李春兒這樣一說,仿佛嗅到了銀子的味道。
“三哥,我也正有這個想法。不過,這辣椒醬做法簡單,嚐過之後的人,隻要有心,就會慢慢地把其中的工序摸索出來。所以,如果我們想利用這辣椒醬來賺錢,也隻能賺個新鮮勁的錢。”聽他這麽一問,李春兒頓時雙眼一亮,不禁感歎,終於有人和她想到一塊兒去了。
這人,真不愧是她精明的三哥。
李二元本就是個急性子,聽到這裏,也忍不住出聲道:“妹妹,這辣椒醬既然能賺錢,那就趕緊做。對於新鮮的吃食,人們總是好奇的,到時候來買的人肯定很多,趁著這個新鮮勁,咱們就抬高一點價,好好的賺一筆。”
說到最後,越說越興奮,居然還拍著桌子站了起來。直到坐在他身邊的孫氏輕輕扯了扯他的衣角,才收斂了點,重新坐了下來。
家裏的人,個個都是有腦子的,李一元雖說憨厚了點,平時不大愛發表意見,今天也受了大家的影響,發表起自己的意見來,“二弟說得沒錯,隻是,咱家的菜園子裏,辣椒也不多,全部用來做辣椒醬,隻怕也就夠咱家一家人吃的特種兵皇後,駕到!全文閱讀。要想靠這個賺錢,恐怕不成。”
李春兒沒想到,平時不怎麽說話的大哥,居然一開口就說到了點子上,不由的笑著誇讚道:“大哥,你還真是不鳴則已,一鳴驚人,一開口說到了最關鍵的問題,當真是令我刮目相看。”
“嗬嗬……”被自己的妹妹當麵誇讚,李一元頓時有些不好意思,撓撓頭,衝著大家咧嘴一笑。
“那是,我爹可是最聰明的。”聽到李春兒誇讚自己的爹,李美兒忙放下手中的繡活,一臉的驕傲。說完,又問著旁邊檢查她繡功的林氏,“娘,你說是不是?”
林氏原本聽到李春兒對李一元的誇讚,內心就歡喜,這會兒見李美兒突然問自己,不由的抬起頭,頓時撞上李一元的視線,人也有一瞬間的失神,想也沒想,便點點頭:“嗯。”
說完,瞧見所有人都似笑非笑的望著自己,而李一元也因為她的點頭,嘴角咧得更寬了。這時,林氏才意識到自己應了什麽,瞪了捂嘴偷笑的李美兒一眼,不好意思的低下了頭。
見此情景,大家很有默契的相視一笑,最高興的莫過於李大業和趙氏了。
兒子與兒媳的感情好,這是他們身為父母,最樂於見到的。
做辣椒醬的事情,大家都沒有意見,可趙氏到現在還沒有發話,李春兒隻得笑著打破這溫馨的氣氛,“娘,不如,我們先摘些辣椒來做辣椒醬,讓自家人嚐個鮮,如果到時候你們都說好吃,我們再考慮要不要靠這辣椒醬來賺錢。大哥所提,雖然是一個大的問題,但咱們村子裏,幾乎每家每戶都種有辣椒,我們隻要拿錢四處收購辣椒,相信很多人都願意賣給我們的。”
“春妮兒,你這想法是好,可是,這好好的辣椒拿來剁碎,萬一到時候不成,會不會太浪費了。”家裏人都沒有意見,可趙氏還是有些猶豫。
“娘,您這擔心是多餘了,妹妹既然能說出做辣椒醬的法子,自然是有把握的。”李三元明顯是支持李春兒的,以前,他也經常琢磨著賺錢的法子,好讓家裏的生活過得好一點。無奈,那些法子都是需要大本錢的,以家裏的境況,哪裏拿得出本錢讓他去做生意。所以,他也就歇了這些心思。
如今有好的機會在麵前,而且還是自家人親自動手,隻是到時收購辣椒需要一些銀錢。可村子裏家家戶戶都種著辣椒,這辣椒自然也就不值多少錢。
如此好的賺錢機會,他自然不能錯過。
“老三說得對,老婆子,你就別操這份心了。孩子們都大了,有自己的想法,咱就放手讓他們去做,他們也是希望咱們家的日子過得好點。”李大業想了想,就勸起趙氏來。
如果真能靠著這辣椒醬,讓家裏的日子好過起來,他還有什麽好反對的。
他是窮了一輩子,年紀也大了,這窮的日子也算是快到頭了。可兒子,女兒們不同,他們往後的路還長著,後麵還有子孫後代,既然有賺錢的法子,讓家裏富起來,他們怎麽能去阻攔。
李春兒沒想到,李大業如此開明,這在古代,算是很少見的了,急忙保證道:“爹,娘,你們放心,我一定不會讓你們失望的。隻要一家人好好努力,咱家離好的日子就不遠了。”
做辣椒醬這事,通過全家人的同意和支持,就這樣定下來了。為了全家過上好的生活,一個個都積極得很,跟著李春兒開始忙活,同時也很有默契的對外選擇保密。
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自從螃蟹的事情過去之後,李春兒是低調得不能再低調。
除了每天早上帶著李美兒她們去河邊洗衣服,偶爾和李美兒她們去挖些野菜回來,基本上,算得上是大門不出,二門不邁。隻在家裏幫著趙氏做些家務活,看著總愛往外跑的李文和李芬兒兩人,不讓他們去河裏抓螃蟹。
說起螃蟹,這事也算是過去了。
可就是從那天起,村裏的孩子,幾乎是天天到河裏去找螃蟹,那河裏的石頭,不論大小,全部被翻了個遍。但也不得不說,那河裏的螃蟹真的是很多,先不說別的,單是來向趙氏和李春兒討教蒸煮螃蟹法子的人,就不下十人,好在,到現在也沒有傳出村了裏的人因吃螃蟹,而出了事的。
對這一點,李春兒也逐漸放寬了心。自從螃蟹的事情鬧大之後,她就一直在擔心,怕村子裏有人因吃螃蟹而出了意外。雖然她那天說得清清楚楚,又有人做證,可那也隻是口頭上的,並沒有白紙黑字的寫明白。她就怕到時候出了事,別人再來一個毫不知情,把一切都怪到她家頭上左道官途。到那時,就是全家跳進黃河也洗不清了。
事實證明,這一切都是她白擔心了。
這一日,全家人都在,坐在堂屋裏有一句,沒一句的閑聊著。
低調了十來天的李春兒,決定實施她的第一個賺錢計劃。這會兒見大家都在,於是對著趙氏開口了,“娘,這個時候農忙也過去了,不如,我們把菜園子裏的辣椒摘了,用來做辣椒醬。”
“辣椒醬?”趙氏一時沒反應過來。
倒是林氏反應快,立馬想到她那天吃晚飯時,問的問題,於是好奇地問道:“妹妹,這辣椒醬要如何做?”
“大嫂,其實很簡單,就是把摘下來的新鮮辣椒洗幹淨,瀝幹水,然後把它剁碎,加入適量的鹽拌勻,再放入到平時做醃菜用的壇子中,密封存放一段時間就可以了。”見大家一個個的望著自己,李春兒便簡單的說了一下辣椒醬的做法。
當然,如果真正做起來,要注意的細節方麵還是很多的。
孫氏有些疑惑,突口問道:“這麽簡單?”
“二嫂,說起來是簡單,但真正做起來,要注意的地方還是有很多的。”李春兒溫溫一笑,為她解惑。
“妹妹,那這做出來的辣椒醬,好吃嗎?”劉氏也問出自己心中的問題。
“三嫂,這辣椒醬,其實也可以稱為剁椒,隻要做得好,肯定好吃,至少比水煮辣椒好吃。而且,很下飯,平時用的小勺子一小勺辣椒醬,就可以吃下一整碗飯,甚至不需要再吃其他的菜。還可以用來做很多菜肴,比如說,剁椒魚頭,剁椒炒雞蛋……”李春兒列舉著的剁椒的好處,最後總的一句話,那就是,“反正,很多菜中,都可以加入剁椒,這樣做出來的菜,更香,更辣。”
對於李春兒口中冒出來的,他們沒有聽過的菜肴名稱,眾人也習慣了。尤其是這些天,嚐到她換著花樣做出來的美味菜色時,眾人更是讚不絕口。
現在聽到她說用剁椒做菜,眾人就不由自言在腦海中想像,那些菜的美味。
這時,李大業突然想到了什麽,開口道:“春妮兒,照你這樣說,隻要餐餐有辣椒醬,就不用再煮其他的菜。如果真是這樣,那倒是能省下不少菜。”
聞言,李春兒有些無語,但還是點點頭:“爹說得沒錯。”
頓了頓,又道:“如果是餐餐吃辣椒醬,難免很快就會吃膩,經常搭著其他的菜一起吃,會好一些。”
“妹妹,這辣椒醬做出來的,能不能用來賺錢?”精明的李三元與大家的想法則是有所不同,聽李春兒這樣一說,仿佛嗅到了銀子的味道。
“三哥,我也正有這個想法。不過,這辣椒醬做法簡單,嚐過之後的人,隻要有心,就會慢慢地把其中的工序摸索出來。所以,如果我們想利用這辣椒醬來賺錢,也隻能賺個新鮮勁的錢。”聽他這麽一問,李春兒頓時雙眼一亮,不禁感歎,終於有人和她想到一塊兒去了。
這人,真不愧是她精明的三哥。
李二元本就是個急性子,聽到這裏,也忍不住出聲道:“妹妹,這辣椒醬既然能賺錢,那就趕緊做。對於新鮮的吃食,人們總是好奇的,到時候來買的人肯定很多,趁著這個新鮮勁,咱們就抬高一點價,好好的賺一筆。”
說到最後,越說越興奮,居然還拍著桌子站了起來。直到坐在他身邊的孫氏輕輕扯了扯他的衣角,才收斂了點,重新坐了下來。
家裏的人,個個都是有腦子的,李一元雖說憨厚了點,平時不大愛發表意見,今天也受了大家的影響,發表起自己的意見來,“二弟說得沒錯,隻是,咱家的菜園子裏,辣椒也不多,全部用來做辣椒醬,隻怕也就夠咱家一家人吃的特種兵皇後,駕到!全文閱讀。要想靠這個賺錢,恐怕不成。”
李春兒沒想到,平時不怎麽說話的大哥,居然一開口就說到了點子上,不由的笑著誇讚道:“大哥,你還真是不鳴則已,一鳴驚人,一開口說到了最關鍵的問題,當真是令我刮目相看。”
“嗬嗬……”被自己的妹妹當麵誇讚,李一元頓時有些不好意思,撓撓頭,衝著大家咧嘴一笑。
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林氏原本聽到李春兒對李一元的誇讚,內心就歡喜,這會兒見李美兒突然問自己,不由的抬起頭,頓時撞上李一元的視線,人也有一瞬間的失神,想也沒想,便點點頭:“嗯。”
說完,瞧見所有人都似笑非笑的望著自己,而李一元也因為她的點頭,嘴角咧得更寬了。這時,林氏才意識到自己應了什麽,瞪了捂嘴偷笑的李美兒一眼,不好意思的低下了頭。
見此情景,大家很有默契的相視一笑,最高興的莫過於李大業和趙氏了。
兒子與兒媳的感情好,這是他們身為父母,最樂於見到的。
做辣椒醬的事情,大家都沒有意見,可趙氏到現在還沒有發話,李春兒隻得笑著打破這溫馨的氣氛,“娘,不如,我們先摘些辣椒來做辣椒醬,讓自家人嚐個鮮,如果到時候你們都說好吃,我們再考慮要不要靠這辣椒醬來賺錢。大哥所提,雖然是一個大的問題,但咱們村子裏,幾乎每家每戶都種有辣椒,我們隻要拿錢四處收購辣椒,相信很多人都願意賣給我們的。”
“春妮兒,你這想法是好,可是,這好好的辣椒拿來剁碎,萬一到時候不成,會不會太浪費了。”家裏人都沒有意見,可趙氏還是有些猶豫。
“娘,您這擔心是多餘了,妹妹既然能說出做辣椒醬的法子,自然是有把握的。”李三元明顯是支持李春兒的,以前,他也經常琢磨著賺錢的法子,好讓家裏的生活過得好一點。無奈,那些法子都是需要大本錢的,以家裏的境況,哪裏拿得出本錢讓他去做生意。所以,他也就歇了這些心思。
如今有好的機會在麵前,而且還是自家人親自動手,隻是到時收購辣椒需要一些銀錢。可村子裏家家戶戶都種著辣椒,這辣椒自然也就不值多少錢。
如此好的賺錢機會,他自然不能錯過。
“老三說得對,老婆子,你就別操這份心了。孩子們都大了,有自己的想法,咱就放手讓他們去做,他們也是希望咱們家的日子過得好點。”李大業想了想,就勸起趙氏來。
如果真能靠著這辣椒醬,讓家裏的日子好過起來,他還有什麽好反對的。
他是窮了一輩子,年紀也大了,這窮的日子也算是快到頭了。可兒子,女兒們不同,他們往後的路還長著,後麵還有子孫後代,既然有賺錢的法子,讓家裏富起來,他們怎麽能去阻攔。
李春兒沒想到,李大業如此開明,這在古代,算是很少見的了,急忙保證道:“爹,娘,你們放心,我一定不會讓你們失望的。隻要一家人好好努力,咱家離好的日子就不遠了。”
做辣椒醬這事,通過全家人的同意和支持,就這樣定下來了。為了全家過上好的生活,一個個都積極得很,跟著李春兒開始忙活,同時也很有默契的對外選擇保密。
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