自從上次跟小林去過一次藍夢食堂,米苔了解了小林許多不為人知的身世後,兩人的關係獲得了突破性的發展。
那以後形影不離的四劍客的關係有了微妙變化,小林和米苔倆人有時不約而同單獨行動,他們去的地方都是藍夢食堂。
白媽和米苔頗為投緣,她似乎非常歡迎米苔的到來。去過幾次以後米苔發現,白媽的廚藝雖然非常精湛,但是不知為什麽她的餐廳客人稀少,有時甚至整個晚上隻有小林和米苔兩個客人。
白媽看上去四十多,其實已年近六十,她從來沒有結過婚,一直單身至今。據說年輕時脾氣相當暴躁,敢愛敢恨,但是現在米苔眼中的白媽美麗而溫婉,在鬧中取靜的小巷裏一個人經營著一家小小餐廳,讓人覺得像是三十年代手搖老唱機裏吟唱出的一個故事。
時間已進入6月,東京迎來了一年一度的黃梅雨季。每天悶熱潮濕陰雨綿綿,空氣中流散著一股腐爛的黴味。
這天下班後,米苔抬頭仰望陰霾深重的天空和連綿不絕的雨絲不想馬上回到她的小屋。一天工作下來饑腸轆轆,肚子裏仿佛有一把火在燃燒。
她在新橋車站下車後,去了藍夢食堂。這樣的雨天,撕心裂肺地想家,想念家鄉的飯菜母親的飯菜。
白媽今天為她做了東坡肉、炒青菜、一小份米飯和榨菜蛋湯。雖然都是極普通的家常菜,但是味道精致之極。
“白媽,我看您這兒似乎客人一直不太多,您生活不要緊嗎?”
“我年紀大了,吃得不多,整天在廚房忙碌,也不需要什麽衣服首飾。這棟兩層小樓我已買下,沒有房費支出,隻需支付水電煤氣費。”
“我也沒有汽車,不需要付汽車保險、汽油費、停車費什麽的。東京的公共交通這麽發達,電車、公交車能夠既便宜又準點地把我們送到任何想去的地方,沒有汽車也不會覺得不方便,不像美國那樣的國家,汽車是生活必需品。”
“所以隻要稍微有些客人就足夠維持溫飽的生活了。”白媽有一種閱盡人世風景後的淡定超脫。
“您做的菜這麽好吃,做一下宣傳的話,一定會有很多粉絲來捧場的。”“人為知己者死,女為悅己者容”,在米苔這個年齡更渴望得到他人的賞識認可和讚同。
“我一年倒有半年在新加坡生活,有時客人想吃我做的菜,巴巴地趕來,卻看見鐵將軍把門,心也就涼了,這樣的次數一多,慢慢地就去了別的餐廳。”
“對了,白媽,您的門簾上寫著‘阿仔雞飯’,但是好像到現在為止我吃到的都是淮揚菜啊。”
“你想吃雞飯嗎?下次給你做,好嗎?哦,對了,你還是新客,不知道我店裏的規矩。我這裏和一般的餐館不一樣,一、隻接待熟客或由熟客帶來的新客;二、沒有菜單,我按自己那天的心情給客人準備飯菜。客人如果有想吃的菜,需要提前預訂。”
白媽在廚房裏不慌不忙從容嫻熟地忙碌著,一邊和米苔侃侃而談。
“您為什麽一年倒有半年在新加坡呢?”米苔還是那麽好奇心旺盛。
“哦,高中畢業後,錦惠上了聖心女子大學,我呢,想出國去看看,去一個既能學習漢語又能學習英語的地方,這不就去了新加坡。在那裏一呆就是八九年。”
“我喜歡那裏四季常開不敗的鮮花和美味消暑的熱帶水果,還有就是特別喜歡吃那裏的雞飯。後來父母去世,我才回到日本。哥嫂繼承家業,我分到一筆錢後搬離娘家春江閣,買下這棟小樓,開了藍夢食堂。”
“但是常常懷念新加坡的生活,所以現在是空中飛人兩頭跑,半年在日本半年在新加坡生活。”
“哦。那您年輕時在新加坡是一直上學讀書呢,還是工作呢?”米苔不覺把自己的經曆投射到了白媽身上。
“我先讀英語學校,後來升入大學學習了幾年,但是沒有畢業,也沒有去找工作。”
“我們年輕的時候,想法和現在不一樣,社會、家庭對女孩子沒有學習、學曆、事業方麵的要求。一般的女孩子高中畢業後沒多久就結婚嫁人生孩子了,像我這樣漂洋過海選擇出國留學的算是很出格的了。”
“您現在都這麽漂亮,年輕時一定花容月貌傾城傾國,追求您的人恐怕要用汽車來拉要用火車來裝吧。”
“年輕時候的感情是靠不住的,激情轉身就會淡忘,海誓山盟也是寫在沙灘上的字跡,海水一漲潮就無影無蹤了。這個世界上不變的情感才是最珍貴的。”白媽答非所問,她的眼睛朝向米苔,焦點卻凝望著某個看不見的地方。
米苔感覺她的心長著翅膀飛回到繽紛的青春時代,那個熱帶花園國家一定有著她最美麗最珍貴的回憶。
米苔不忍打攪她,她停下手中的筷子。店裏安靜極了,隻有煤氣灶發出噝噝的聲響。
“賣烤紅薯啦~賣烤紅薯啦~”,外麵傳來一個蒼涼而悠遠的叫賣聲。米苔不覺內心一動,覺得這個聲音好熟悉。
“吃烤紅薯嘍,才出爐的烤紅薯。”店門被推開了,小林一邊抖落著雨傘上的雨珠一邊收攏雨傘,他懷裏揣著一個沉甸甸的紙袋。
“賣紅薯的是一個老頭嗎?”白媽似乎不經意地問。
“是啊。這麽個陰雨天還出來做生意,真是辛苦老人家了。”
“你經常在他那兒買烤紅薯吃嗎?”白媽似乎對這個話題挺感興趣。
“是的。他常在這一帶轉悠。他的紅薯烤得特別香,用的原材料也很講究,是安納芋。”
安納芋是日本最高級的番薯,產於鹿兒島,水分和糖分的含量比一般番薯高出不少,烘烤後乘熱吃,口感像奶油一樣細膩綿軟,放入冰箱冷凍後吃的話,則像冰激淋一般軟糯甜潤。這種番薯雖然糖份高但是熱量很低,極受日本女性喜愛。
“那看來你是他的老客戶了,你們也不說說話嗎?”
“沒說過,我都是買了東西就走的。”
“哦…”白媽若有所思。
她從身後的碗櫃裏拿出來一個大盤子把紅薯放進去,又在小林和米苔麵前各擺了一個小碟子,讓他們放剝下來的紅薯皮。
剝去安納芋外麵的紅皮,露出裏麵金黃色的薯肉,一股蜂蜜般的甜香頓時溢滿了整個店堂。咬一口甘醇柔和回味無窮。
米苔小時候最喜歡吃烤紅薯,看見小林這個豪門公子的平民化嗜好,覺得兩個人的距離又拉近許多。
“賣烤紅薯啦~賣烤紅薯啦~”,藍夢食堂的玻璃大門上印出一個烤紅薯的小推車和一個老人的影子,少頃,小推車和老人慢慢踱過去,影子就消失了。
米苔發現白媽放下手中的活計,兩隻耳朵沒有聽小林米苔他們說話,而是捕捉著賣烤紅薯的吆喝聲,她雙眼放大充滿了無限柔情。
那以後形影不離的四劍客的關係有了微妙變化,小林和米苔倆人有時不約而同單獨行動,他們去的地方都是藍夢食堂。
白媽和米苔頗為投緣,她似乎非常歡迎米苔的到來。去過幾次以後米苔發現,白媽的廚藝雖然非常精湛,但是不知為什麽她的餐廳客人稀少,有時甚至整個晚上隻有小林和米苔兩個客人。
白媽看上去四十多,其實已年近六十,她從來沒有結過婚,一直單身至今。據說年輕時脾氣相當暴躁,敢愛敢恨,但是現在米苔眼中的白媽美麗而溫婉,在鬧中取靜的小巷裏一個人經營著一家小小餐廳,讓人覺得像是三十年代手搖老唱機裏吟唱出的一個故事。
時間已進入6月,東京迎來了一年一度的黃梅雨季。每天悶熱潮濕陰雨綿綿,空氣中流散著一股腐爛的黴味。
這天下班後,米苔抬頭仰望陰霾深重的天空和連綿不絕的雨絲不想馬上回到她的小屋。一天工作下來饑腸轆轆,肚子裏仿佛有一把火在燃燒。
她在新橋車站下車後,去了藍夢食堂。這樣的雨天,撕心裂肺地想家,想念家鄉的飯菜母親的飯菜。
白媽今天為她做了東坡肉、炒青菜、一小份米飯和榨菜蛋湯。雖然都是極普通的家常菜,但是味道精致之極。
“白媽,我看您這兒似乎客人一直不太多,您生活不要緊嗎?”
“我年紀大了,吃得不多,整天在廚房忙碌,也不需要什麽衣服首飾。這棟兩層小樓我已買下,沒有房費支出,隻需支付水電煤氣費。”
“我也沒有汽車,不需要付汽車保險、汽油費、停車費什麽的。東京的公共交通這麽發達,電車、公交車能夠既便宜又準點地把我們送到任何想去的地方,沒有汽車也不會覺得不方便,不像美國那樣的國家,汽車是生活必需品。”
“所以隻要稍微有些客人就足夠維持溫飽的生活了。”白媽有一種閱盡人世風景後的淡定超脫。
“您做的菜這麽好吃,做一下宣傳的話,一定會有很多粉絲來捧場的。”“人為知己者死,女為悅己者容”,在米苔這個年齡更渴望得到他人的賞識認可和讚同。
“我一年倒有半年在新加坡生活,有時客人想吃我做的菜,巴巴地趕來,卻看見鐵將軍把門,心也就涼了,這樣的次數一多,慢慢地就去了別的餐廳。”
“對了,白媽,您的門簾上寫著‘阿仔雞飯’,但是好像到現在為止我吃到的都是淮揚菜啊。”
“你想吃雞飯嗎?下次給你做,好嗎?哦,對了,你還是新客,不知道我店裏的規矩。我這裏和一般的餐館不一樣,一、隻接待熟客或由熟客帶來的新客;二、沒有菜單,我按自己那天的心情給客人準備飯菜。客人如果有想吃的菜,需要提前預訂。”
白媽在廚房裏不慌不忙從容嫻熟地忙碌著,一邊和米苔侃侃而談。
“您為什麽一年倒有半年在新加坡呢?”米苔還是那麽好奇心旺盛。
“哦,高中畢業後,錦惠上了聖心女子大學,我呢,想出國去看看,去一個既能學習漢語又能學習英語的地方,這不就去了新加坡。在那裏一呆就是八九年。”
“我喜歡那裏四季常開不敗的鮮花和美味消暑的熱帶水果,還有就是特別喜歡吃那裏的雞飯。後來父母去世,我才回到日本。哥嫂繼承家業,我分到一筆錢後搬離娘家春江閣,買下這棟小樓,開了藍夢食堂。”
“但是常常懷念新加坡的生活,所以現在是空中飛人兩頭跑,半年在日本半年在新加坡生活。”
“哦。那您年輕時在新加坡是一直上學讀書呢,還是工作呢?”米苔不覺把自己的經曆投射到了白媽身上。
“我先讀英語學校,後來升入大學學習了幾年,但是沒有畢業,也沒有去找工作。”
“我們年輕的時候,想法和現在不一樣,社會、家庭對女孩子沒有學習、學曆、事業方麵的要求。一般的女孩子高中畢業後沒多久就結婚嫁人生孩子了,像我這樣漂洋過海選擇出國留學的算是很出格的了。”
“您現在都這麽漂亮,年輕時一定花容月貌傾城傾國,追求您的人恐怕要用汽車來拉要用火車來裝吧。”
“年輕時候的感情是靠不住的,激情轉身就會淡忘,海誓山盟也是寫在沙灘上的字跡,海水一漲潮就無影無蹤了。這個世界上不變的情感才是最珍貴的。”白媽答非所問,她的眼睛朝向米苔,焦點卻凝望著某個看不見的地方。
米苔感覺她的心長著翅膀飛回到繽紛的青春時代,那個熱帶花園國家一定有著她最美麗最珍貴的回憶。
米苔不忍打攪她,她停下手中的筷子。店裏安靜極了,隻有煤氣灶發出噝噝的聲響。
“賣烤紅薯啦~賣烤紅薯啦~”,外麵傳來一個蒼涼而悠遠的叫賣聲。米苔不覺內心一動,覺得這個聲音好熟悉。
“吃烤紅薯嘍,才出爐的烤紅薯。”店門被推開了,小林一邊抖落著雨傘上的雨珠一邊收攏雨傘,他懷裏揣著一個沉甸甸的紙袋。
“賣紅薯的是一個老頭嗎?”白媽似乎不經意地問。
“是啊。這麽個陰雨天還出來做生意,真是辛苦老人家了。”
“你經常在他那兒買烤紅薯吃嗎?”白媽似乎對這個話題挺感興趣。
“是的。他常在這一帶轉悠。他的紅薯烤得特別香,用的原材料也很講究,是安納芋。”
安納芋是日本最高級的番薯,產於鹿兒島,水分和糖分的含量比一般番薯高出不少,烘烤後乘熱吃,口感像奶油一樣細膩綿軟,放入冰箱冷凍後吃的話,則像冰激淋一般軟糯甜潤。這種番薯雖然糖份高但是熱量很低,極受日本女性喜愛。
“那看來你是他的老客戶了,你們也不說說話嗎?”
“沒說過,我都是買了東西就走的。”
“哦…”白媽若有所思。
她從身後的碗櫃裏拿出來一個大盤子把紅薯放進去,又在小林和米苔麵前各擺了一個小碟子,讓他們放剝下來的紅薯皮。
剝去安納芋外麵的紅皮,露出裏麵金黃色的薯肉,一股蜂蜜般的甜香頓時溢滿了整個店堂。咬一口甘醇柔和回味無窮。
米苔小時候最喜歡吃烤紅薯,看見小林這個豪門公子的平民化嗜好,覺得兩個人的距離又拉近許多。
“賣烤紅薯啦~賣烤紅薯啦~”,藍夢食堂的玻璃大門上印出一個烤紅薯的小推車和一個老人的影子,少頃,小推車和老人慢慢踱過去,影子就消失了。
米苔發現白媽放下手中的活計,兩隻耳朵沒有聽小林米苔他們說話,而是捕捉著賣烤紅薯的吆喝聲,她雙眼放大充滿了無限柔情。