十二月底的無錫街頭,人頭攢動,熱鬧非凡,到處車水馬龍,水泄不通。
尤其是位於市中心三陽的百盛百貨大樓裏充滿了節慶前歡快喜慶的景象。人們攜老扶幼,穿紅著綠,從一個櫃台轉到另一個櫃台。有的人大把花錢大量購物,有的人走馬觀花隻看不買,但是,無論是誰,他們的臉上都掛著幸福滿足的笑容。
無錫,這座曆史悠久、風景優美、物產豐富、人文薈萃的文化名城,近幾年的發展尤其驚人,到處可見森林般拔地而起的高樓大廈、筆直寬闊的大道、鮮花掩映的小徑、賞心悅目的綠地。這個水網密布的江南水鄉經濟發達,交通便利,生活富庶,到過無錫的人沒有不為它深深吸引的,很多人來了以後就不想再走了,他們選擇在這裏安居下來。無錫市民也是好客的、包容的,他們對外來人充滿了熱情。據說,無錫被評為世界最美、最容易生活、幸福指數最高的城市之一。
正道公子和田尻也是這麽認為的。
瞧,正道公子和田尻正在百盛百貨大樓底層一家叫做“零調料”的飲食店工作。他們穿著黑白二色、印有“零調料”三個大字的製服,頭戴紅白相間頭巾,笑容可掬地端立在店門口迎接客人。
店鋪麵積不大,一進門是店堂,大約可以同時容納二十名客人進餐,店門左手處是開放式廚房,有兩個身穿白色製服、頭戴高帽的廚師正在忙碌。
正確地說,這家餐飲店是由正道公子出資開設的。
什麽叫“零調料”,顧名思義當然就是做菜時不用任何調料唄。無錫名列中國十大城市之一,無錫市民見多識廣,善於學習,但是,“做菜不用任何調料”,這對他們來說還是第一次聽說。是新生事物。“零調料”餐飲店前總是排著長隊,不等上一個小時休想吃到。
“零調料”賣的是啥菜?是中國菜?日本菜?法國菜?印度菜?韓國菜?印度尼西亞菜?西班牙菜?墨西哥菜?沒有一個人說得清楚。
這裏一天到晚,月月天天,隻賣一個菜。名字叫做“蘿卜飯”。把大蘿卜切成嬰兒拇指般粗細的小方塊後,放入半熟的白米飯中一起煮,什麽調料都不放,百分百的原汁原味。
蘿卜裏有一種天生的甜味,和米飯一起煮後,甜味滲透過米飯裏,吃起來很香很糯。蘿卜由於放得晚,脆脆的,和米飯的綿軟相得益彰。
選用的食材相當講究。蘿卜用的是從山東運過來的濰坊蘿卜——山東省著名蘿卜優良品種。這種蘿卜已有300多年栽培曆史,皮色深綠。肉質翠綠,香辣脆甜,多汁味美,是享譽國內外的名特優品種。大米是出產於黑龍江省南部的五常大米,品質上乘。米粒均勻,色澤光亮,醇厚綿長,芳香四溢。
中國最優質的大米,加上中國最美味的大蘿卜,燒出來的蘿卜飯當然是天下一絕。蘿卜飯在絲絲的甜味中含有一點兒苦嚶嚶的鹹味兒。
很多吃過的人會說,是不是老板忽悠我們。不是既有甜味又有苦、鹹味嗎?怎麽能說是“零調料”呢。
這時,老板會不厭其煩地解釋說,甜味是蘿卜天然的味道,經過熬煮後,進入飯內。苦、鹹味兒呢,也是天然的。因為煮飯用的水裏摻入了一定比例的海水。由於沒有使用任何一點人工調料,是百分百天然滋味,所以稱為“零調料。”
眾人這才恍然大悟,紛紛點頭稱是,讚不絕口。
“零調料”經過電視台的大力宣傳後。知名度不斷增高。為了減少排隊時間,還可以在網上預約。老板也不知是不會做生意還是太會做生意,他規定“零調料”每天隻賣200份蘿卜飯,買完就關門打烊,不管你客人再多,來頭再大,再能賺錢,也絕不再賣。
嘿,事情就是這麽奇怪,你越是拿架子,越是有人要往前衝,許多人每天守候在網上預約,或者幹脆等開門。曾經有一對戀人創下半夜拿著小凳子在寒風裏等開門的記錄,在網上傳為美談。
和男人相比,女人更加熱衷於上門等候。為什麽?因為老板太英俊了!寫到這裏,不得不提一件事。就是無錫電視台的工作人員對這家餐館是既愛又恨,愛,是因為這家餐館是他們的上帝,給他們帶來了可觀的廣告讚助費;恨,是因為自從這家老板在無錫開店後,無錫電視台播出的韓劇收視率就急劇下降,姐姐、妹妹、大媽、大娘們不再哭天抹淚看韓劇了,都奔“零調料”看老板來了。
女人們為他發瘋,說他長得比李敏鎬、鄭容和、權相宇、趙演成、鹿晗、李鍾碩、蘇誌變、李承鉉、宋承憲、樸海鎮都要帥氣。許多人來這裏,不單是為了吃一頓蘿卜飯,更是為了看一眼帥哥老板,享享眼福,和他說說話,照個相,過把粉絲癮。
“零調料”店門口,總是擠得水泄不通,影響到其它店鋪的生意。令人奇怪的是,其它店鋪的人並不生氣,也不嫉妒,他們反而熱情地幫助“零調料”維持秩序,感謝“零調料”為他們間接帶來了生意。
親們,你們一定會覺得奇怪,怎麽正道公子會在無錫開起店來,他不是要去宜興找米苔姑娘的嗎?不著急,請聽我慢慢道來。
那天,正道公子和田尻抵達虹橋機場後,叫上一輛出租車就直奔宜興。宜興離上海很近,200公裏左右,打車大約2、3個小時就能抵達。
正道公子和田尻到達宜興的時間大約在傍晚六點左右,他們沒有馬上去貿然尋找米苔姑娘,而是在凱賓斯基飯店住了下來。
晚上去餐廳吃飯的路上,正道公子看見飛機上那位冷臉大漢在電梯口晃了一下,轉眼就不見了。他把自己的疑惑告訴給田尻。天不怕地不怕就怕坐飛機的田尻由於在飛機上一直閉眼睡覺,對周圍一切渾然不覺,所以為自己沒有盡到責任深感內疚。
不過,正道公子和田尻現在也算是經過風雨見過世麵的人了,他們並不驚慌,也不想為這點事情壞了自己興致,他們把冷臉大漢撇在一旁,享受著美好的夜晚和美味的晚餐。
宜興的美味佳肴和名特土產擺滿了一桌子:茭利銀魚、桂花百合栗子羹、汽鍋排骨湯、高塍豬婆肉、和橋豆腐幹、瀆上西瓜,、竹海筍幹、宜興烏米飯……想到米苔姑娘就是吃這樣的飯菜長大的,正道公子覺得和米苔之間的距離又靠近了一步。
他要好好看看她成長的地方,她上過的幼兒園、小學、初中和高中,走走她走過的街道,看看她看過的風景,見見她的家人、親戚、朋友,他的心中有一股暖流在湧動,他長這麽大還是第一次對一個異性這麽感興趣,這麽希望了解她的一切。
宜興菜果然讓正道公子和田尻大快朵頤,他們倆都是品嚐過無數佳肴的人,一般菜肴已不能引起他們的感動,對宜興菜卻是吃一個讚一個。
一方水土養一方人,一方人養育一方飲食文化,雖然才到宜興,正道公子卻已經對宜興產生了非常美好的印象,能夠孕育出如此美味的城市,一定人才濟濟,米苔姑娘就是其中之一。
突然,傳來一陣陣“呼哧呼哧”的咀嚼聲,就像一頭豬在拱吃豬食吃得又香又舒服時所發出的聲音。正道公子回頭一看,見在餐廳一角那位冷臉大漢正在進餐。也不知他是什麽時候進來的,大概菜肴太美味了,他忘了避嫌,吃得呼呼作響滿頭冒汗。他一個人吃的菜比正道公子和田尻兩個人的加起來還要多。他應該知道正道公子正在回望他,可是他不管不顧,吃得目不斜視專心投入。
他吃飯的聲音太響了,不但驚動了正道公子,也引起了其它食客的注意,他們抬起頭,尋找聲音發源地,找到後,向大漢投去驚詫的目光。大漢對周圍的反應視若無睹,他也許已經習慣了這一類的注目,繼續埋頭和美味作戰。也許他的吃法最終感染了周圍人,他們紛紛收回目光,專注於吃飯,不多久,小心翼翼的咀嚼聲逐漸放大,五星級大飯店豪華精致的餐廳裏響起了“呼哧呼哧”酣暢淋漓的吃喝聲。
飯店服務員先是被眼前這一異常情景驚得目瞪口呆,反應過來後,他們帶著前所未有的自豪和激情為食客提供著更加精心周到的服務。
正道公子和其他人不同,他除了確認大漢外,還仔細看了一下他點的菜,發現這位冷臉大漢不同尋常,他其實是一位頗具水準的美食家。
他點的菜雖多,但都是經過深思熟慮的,非常講究,冷盤、熱炒、主菜、湯等搭配齊全,有葷有蔬,營養豐富,菜肴色澤美觀。
正道公子心想,這位冷臉大漢在冷峻的麵目下,一定有著一顆多感愛美的藝術之心。他也許是個冷酷殺手,但是,隻要他喜歡美食,就還有人性,隻要有人性,就不怕,就可以把他教育感化過來。
他對前途的擔憂少了幾分。他悄悄把這一想法告訴了田尻,田尻也很讚同。
尤其是位於市中心三陽的百盛百貨大樓裏充滿了節慶前歡快喜慶的景象。人們攜老扶幼,穿紅著綠,從一個櫃台轉到另一個櫃台。有的人大把花錢大量購物,有的人走馬觀花隻看不買,但是,無論是誰,他們的臉上都掛著幸福滿足的笑容。
無錫,這座曆史悠久、風景優美、物產豐富、人文薈萃的文化名城,近幾年的發展尤其驚人,到處可見森林般拔地而起的高樓大廈、筆直寬闊的大道、鮮花掩映的小徑、賞心悅目的綠地。這個水網密布的江南水鄉經濟發達,交通便利,生活富庶,到過無錫的人沒有不為它深深吸引的,很多人來了以後就不想再走了,他們選擇在這裏安居下來。無錫市民也是好客的、包容的,他們對外來人充滿了熱情。據說,無錫被評為世界最美、最容易生活、幸福指數最高的城市之一。
正道公子和田尻也是這麽認為的。
瞧,正道公子和田尻正在百盛百貨大樓底層一家叫做“零調料”的飲食店工作。他們穿著黑白二色、印有“零調料”三個大字的製服,頭戴紅白相間頭巾,笑容可掬地端立在店門口迎接客人。
店鋪麵積不大,一進門是店堂,大約可以同時容納二十名客人進餐,店門左手處是開放式廚房,有兩個身穿白色製服、頭戴高帽的廚師正在忙碌。
正確地說,這家餐飲店是由正道公子出資開設的。
什麽叫“零調料”,顧名思義當然就是做菜時不用任何調料唄。無錫名列中國十大城市之一,無錫市民見多識廣,善於學習,但是,“做菜不用任何調料”,這對他們來說還是第一次聽說。是新生事物。“零調料”餐飲店前總是排著長隊,不等上一個小時休想吃到。
“零調料”賣的是啥菜?是中國菜?日本菜?法國菜?印度菜?韓國菜?印度尼西亞菜?西班牙菜?墨西哥菜?沒有一個人說得清楚。
這裏一天到晚,月月天天,隻賣一個菜。名字叫做“蘿卜飯”。把大蘿卜切成嬰兒拇指般粗細的小方塊後,放入半熟的白米飯中一起煮,什麽調料都不放,百分百的原汁原味。
蘿卜裏有一種天生的甜味,和米飯一起煮後,甜味滲透過米飯裏,吃起來很香很糯。蘿卜由於放得晚,脆脆的,和米飯的綿軟相得益彰。
選用的食材相當講究。蘿卜用的是從山東運過來的濰坊蘿卜——山東省著名蘿卜優良品種。這種蘿卜已有300多年栽培曆史,皮色深綠。肉質翠綠,香辣脆甜,多汁味美,是享譽國內外的名特優品種。大米是出產於黑龍江省南部的五常大米,品質上乘。米粒均勻,色澤光亮,醇厚綿長,芳香四溢。
中國最優質的大米,加上中國最美味的大蘿卜,燒出來的蘿卜飯當然是天下一絕。蘿卜飯在絲絲的甜味中含有一點兒苦嚶嚶的鹹味兒。
很多吃過的人會說,是不是老板忽悠我們。不是既有甜味又有苦、鹹味嗎?怎麽能說是“零調料”呢。
這時,老板會不厭其煩地解釋說,甜味是蘿卜天然的味道,經過熬煮後,進入飯內。苦、鹹味兒呢,也是天然的。因為煮飯用的水裏摻入了一定比例的海水。由於沒有使用任何一點人工調料,是百分百天然滋味,所以稱為“零調料。”
眾人這才恍然大悟,紛紛點頭稱是,讚不絕口。
“零調料”經過電視台的大力宣傳後。知名度不斷增高。為了減少排隊時間,還可以在網上預約。老板也不知是不會做生意還是太會做生意,他規定“零調料”每天隻賣200份蘿卜飯,買完就關門打烊,不管你客人再多,來頭再大,再能賺錢,也絕不再賣。
嘿,事情就是這麽奇怪,你越是拿架子,越是有人要往前衝,許多人每天守候在網上預約,或者幹脆等開門。曾經有一對戀人創下半夜拿著小凳子在寒風裏等開門的記錄,在網上傳為美談。
和男人相比,女人更加熱衷於上門等候。為什麽?因為老板太英俊了!寫到這裏,不得不提一件事。就是無錫電視台的工作人員對這家餐館是既愛又恨,愛,是因為這家餐館是他們的上帝,給他們帶來了可觀的廣告讚助費;恨,是因為自從這家老板在無錫開店後,無錫電視台播出的韓劇收視率就急劇下降,姐姐、妹妹、大媽、大娘們不再哭天抹淚看韓劇了,都奔“零調料”看老板來了。
女人們為他發瘋,說他長得比李敏鎬、鄭容和、權相宇、趙演成、鹿晗、李鍾碩、蘇誌變、李承鉉、宋承憲、樸海鎮都要帥氣。許多人來這裏,不單是為了吃一頓蘿卜飯,更是為了看一眼帥哥老板,享享眼福,和他說說話,照個相,過把粉絲癮。
“零調料”店門口,總是擠得水泄不通,影響到其它店鋪的生意。令人奇怪的是,其它店鋪的人並不生氣,也不嫉妒,他們反而熱情地幫助“零調料”維持秩序,感謝“零調料”為他們間接帶來了生意。
親們,你們一定會覺得奇怪,怎麽正道公子會在無錫開起店來,他不是要去宜興找米苔姑娘的嗎?不著急,請聽我慢慢道來。
那天,正道公子和田尻抵達虹橋機場後,叫上一輛出租車就直奔宜興。宜興離上海很近,200公裏左右,打車大約2、3個小時就能抵達。
正道公子和田尻到達宜興的時間大約在傍晚六點左右,他們沒有馬上去貿然尋找米苔姑娘,而是在凱賓斯基飯店住了下來。
晚上去餐廳吃飯的路上,正道公子看見飛機上那位冷臉大漢在電梯口晃了一下,轉眼就不見了。他把自己的疑惑告訴給田尻。天不怕地不怕就怕坐飛機的田尻由於在飛機上一直閉眼睡覺,對周圍一切渾然不覺,所以為自己沒有盡到責任深感內疚。
不過,正道公子和田尻現在也算是經過風雨見過世麵的人了,他們並不驚慌,也不想為這點事情壞了自己興致,他們把冷臉大漢撇在一旁,享受著美好的夜晚和美味的晚餐。
宜興的美味佳肴和名特土產擺滿了一桌子:茭利銀魚、桂花百合栗子羹、汽鍋排骨湯、高塍豬婆肉、和橋豆腐幹、瀆上西瓜,、竹海筍幹、宜興烏米飯……想到米苔姑娘就是吃這樣的飯菜長大的,正道公子覺得和米苔之間的距離又靠近了一步。
他要好好看看她成長的地方,她上過的幼兒園、小學、初中和高中,走走她走過的街道,看看她看過的風景,見見她的家人、親戚、朋友,他的心中有一股暖流在湧動,他長這麽大還是第一次對一個異性這麽感興趣,這麽希望了解她的一切。
宜興菜果然讓正道公子和田尻大快朵頤,他們倆都是品嚐過無數佳肴的人,一般菜肴已不能引起他們的感動,對宜興菜卻是吃一個讚一個。
一方水土養一方人,一方人養育一方飲食文化,雖然才到宜興,正道公子卻已經對宜興產生了非常美好的印象,能夠孕育出如此美味的城市,一定人才濟濟,米苔姑娘就是其中之一。
突然,傳來一陣陣“呼哧呼哧”的咀嚼聲,就像一頭豬在拱吃豬食吃得又香又舒服時所發出的聲音。正道公子回頭一看,見在餐廳一角那位冷臉大漢正在進餐。也不知他是什麽時候進來的,大概菜肴太美味了,他忘了避嫌,吃得呼呼作響滿頭冒汗。他一個人吃的菜比正道公子和田尻兩個人的加起來還要多。他應該知道正道公子正在回望他,可是他不管不顧,吃得目不斜視專心投入。
他吃飯的聲音太響了,不但驚動了正道公子,也引起了其它食客的注意,他們抬起頭,尋找聲音發源地,找到後,向大漢投去驚詫的目光。大漢對周圍的反應視若無睹,他也許已經習慣了這一類的注目,繼續埋頭和美味作戰。也許他的吃法最終感染了周圍人,他們紛紛收回目光,專注於吃飯,不多久,小心翼翼的咀嚼聲逐漸放大,五星級大飯店豪華精致的餐廳裏響起了“呼哧呼哧”酣暢淋漓的吃喝聲。
飯店服務員先是被眼前這一異常情景驚得目瞪口呆,反應過來後,他們帶著前所未有的自豪和激情為食客提供著更加精心周到的服務。
正道公子和其他人不同,他除了確認大漢外,還仔細看了一下他點的菜,發現這位冷臉大漢不同尋常,他其實是一位頗具水準的美食家。
他點的菜雖多,但都是經過深思熟慮的,非常講究,冷盤、熱炒、主菜、湯等搭配齊全,有葷有蔬,營養豐富,菜肴色澤美觀。
正道公子心想,這位冷臉大漢在冷峻的麵目下,一定有著一顆多感愛美的藝術之心。他也許是個冷酷殺手,但是,隻要他喜歡美食,就還有人性,隻要有人性,就不怕,就可以把他教育感化過來。
他對前途的擔憂少了幾分。他悄悄把這一想法告訴了田尻,田尻也很讚同。