王勃經過一番有意識的引導和灌輸,基本上成功說服了繼父和母親,一家人就以下攸關曾嫂米粉生死存亡的幾個關鍵點達成了共識:
1,
對米粉店每天賣的碗數,營業額和淨利潤保密,除了一家人口知道,不得向任何人透露。
2,
對形成曾嫂米粉特殊味道的三大秘方:油辣子,高湯和臊子進行保密,無論是其原料還是製作工藝,不得向任何人透露。
王勃告訴父母,如果他們實在推脫不過,就打馬虎眼,將所有問題推到自己的身上,由自己去應付這些想先富帶動後富的親朋好友們。
王吉昌本性上是個自私自利,極度以自我為中心的人,王勃提出的兩個關鍵保密原則王吉昌是舉雙手雙腳的讚成。善良的母親一直都有些不理解,看起來似乎還有些難過,不得已,趁母親不在的時候王勃又將這其中的利害之處給繼父強調了一遍,讓他務必做通母親的思想工作,讓她想通,想透。
放心,勃兒,說服你媽的工作就交給我好了。你媽也是個榆木腦袋,太在乎她那些兄弟姐妹的感情,她就不曉得我們吃不起飯的時候,她那些兄弟姐妹會不會給我們舀兩碗,沒衣穿的時候人家會不會給你拿兩件。隻有自己有才是真的有,其他的,都是假的。王吉昌拍著胸脯朝王勃保證,不忘貶損妻子的娘家人一番。
王勃自動將王吉昌前麵的話忽略,隻有最有一句比較讚同。自己的繼父在做事方麵一無是處,但是說話,時不時倒會冒一兩句能夠反映社會現實的真知灼見出來。
由於臊子今天一天全部賣完,一家人加班加點的忙到晚上十點鍾,又整了六大盆鮮香麻辣的臊子。考慮到最近一段時間米粉店都會出現一種湊熱鬧,看稀奇似的增長,王勃把每種臊子的量擴大到昨天的一點五倍,也就是一百五十碗。如果明天也能全部賣光,那麽自家的營業收入將破千元大關
這次的炒臊子和熬老湯,王勃便沒有親自動手了,而是當起了老師,在一旁指點自己的母親。
第一次操作,曾凡玉還是比較生疏,特別是炒臊子,前前後後涉及到二十幾種調味料和香料,一些調味料和香料還要做預處理,期間還要用測溫槍控製油溫,跟曾凡玉以前炒菜隨便放兩三種調料就炒好一鍋菜很不一樣,直讓她手忙腳亂,不是搞錯順序就是加的量不對,或者又忽略了油溫。
好在有王勃在一旁提點,糾錯,雖然磕磕盼盼,但好歹沒影響到臊子的口味。
為了慶祝今天的開業大吉,也為了犒勞一下忙碌了一天的一家人,炒完臊子後,王勃特意提出去秤點鹵菜來吃。嘴巴好吃的王吉昌立馬讚成,並說最好提兩瓶冰啤酒回來暈兩口。
曾凡玉難得的沒有反對。
一家人回到家,已經是晚上十一點半。勞累了一天的王吉昌和曾凡玉稍一洗漱就睡覺去了。曾凡玉睡前,仍舊沒忘給王勃煮三個荷包蛋,讓王吉昌都有些嫉妒了。
王勃也是疲倦得要死,但想到這種早出晚歸的日子在近期恐怕會成為一種常態,那麽他勢必就抽不出什麽時間來看書。高中還是要上的,大學也要應付著念一兩年,那麽他的成績就不能下降得太厲害,這不僅僅是一個麵子問題,還關係到他能否跟父母交差。王吉昌王勃不在乎,但是他不願意讓母親失望。
勉強堅持著看了半個小時的初三數學,王勃實在熬不住打架的眼皮,書一扔,睡了。
第二天一早,小舅母鍾曉敏騎著自行車,按時來到了米粉店。一進店,也沒誰吩咐,拿起拖把就開始拖地,母親則開始用抹布抹桌上的油跡,灰塵,繼父進了後廚,開始打火熱底湯。幾人各司其職,有條不紊,將坐在門口抱著本物理書裝模作樣的王勃看得暗自點頭不已。
爸,湯熱好沒有熱好了冒三碗米粉出來,三兩的。對了,小舅母,你吃啥子臊子王勃觀察了一下,見大堂已經被小舅母和母親收拾得幹幹淨淨,一塵不染,已經做好了接客的準備,就開始安排幾人的早餐。
哪個還吃臊子喲那個臊子你們要賣錢的。素米粉就行了。鍾曉敏一聽還要舀臊子,直搖頭。牛肉,肥腸,鱔魚這些對生活在農村的鍾曉敏而言都是高級食材,一年到頭都不見得能吃上一次。就是那什麽臊子都不加的素米粉,節儉的鍾曉敏也很少買來吃。
嘻嘻,賣錢,賣得到好多錢嘛小舅母,你不說,我就幫你點了哈。爸,那就都給我們整牛肉的,臊子多整點。今天咱們吃牛肉,明天吃肥腸,一天換個花樣。王勃對著鍾曉敏笑嘻嘻的道。小舅母的心態他自然理解,一個無非是不好意思,二個也是想給自家節約。
曉敏,要舀臊子,有臊子好吃些母親在一旁熱情的勸著小舅母。如果沒有小舅母在,一向節儉母親肯定也會選擇吃素米粉;但是因為有了小舅母,熱情好客一輩子,寧願自己吃得孬,也要讓親朋好友吃得好的母親就隻有跟著一起享福了。
三人碗裏的米粉才吃了一小半,就有客人上門。
老板,三兩鱔魚紅湯,在店裏吃。等我吃完後再來個二兩清紅湯肥腸打包。一個中年男人邁入米粉店,看也不看的就開始點起單來。
王勃隻聽此人說話的方式和語氣,就曉得這是一個昨天來店裏光顧過的回頭客。
好的,叔叔。三兩鱔魚紅湯一個二兩清紅湯肥腸打包等吃完後再冒王勃衝內廚的方向高聲喊道,又唱起了喏。
今天完全是昨天的翻版,而且比昨天的生意還好,因為出現了大量的二次回頭客。
大量回頭客的出現讓王勃的心終於完全大定了下來。從此之後,套用一句後世的話說隻要他自己不做死,那曾嫂米粉就不會死,隻會越來越好,越來越興旺發達。
火爆的生意從早上七點一直持續到下午兩點,熱鬧非凡,擁擠不斷的前堂大廳才慢慢的稀落起來。直到這時,餓得前胸貼後背的王勃才有時間來考慮中午飯的問題。
父母跟小舅母的意見都是去農貿市場買點菜,回米粉店自己弄。反正鍋碗瓢盆,各種調料都是現成的,買回來兩三下就弄好了。
王勃卻覺得這樣太過麻煩,而且四人累了大半天,再讓父母去廚房辛苦弄吃的他也不願意,於是就說幹脆去館子點兩個菜,讓他們送過來。
我看你是錢多了下館子你有幾錢去下館子王吉昌臉色不愉,衝王勃吼道。今天早上請鍾曉敏吃三兩加量的牛肉米粉就讓王吉昌肉痛不已,他倒不是心痛這三兩米粉,而是一想到今天早上三兩,明天早上又是三兩,以後每天都是三兩,一個月就是三十個三兩。三十個三兩多少錢六十元老天爺,幾年前他給人看大門一個月的工資才七八十塊錢
而且這還是一頓要是三頓加起來,那不是一個月光是夥食費自家就要多出一兩百450一個月的工資王吉昌就覺得夠高的了,加上一兩百的夥食費,那不是就要支出六七百這還是米粉店的營業員嗎比工廠裏麵那些拿鐵飯碗的工人都強了。
勃兒,聽你爸的。讓你爸去農貿市場割兩斤肉,廚房裏麵還有一捆萵筍,我們整個萵筍炒肉,再煮個萵筍葉葉湯,夠了。母親也難得的反駁起王勃的鋪張浪費來。每天有肉吃就是曾凡玉想也不敢想的奢侈生活,還要去下館子這對勤儉了一輩子的她來說不是享受,而是犯罪
勃兒,下啥子館子喲聽你媽老漢兒的,就在店裏麵自己煮飯吃姐姐,我說你也不要去買啥子肉了,就將就萵筍炒個菜,煮個湯就行了。王哥,萵筍在哪裏有小刀沒有我去剝萵筍小舅母也在一邊勸起來,說完就朝後廚走,準備剝萵筍去了。
早上才吃了牛肉,晌午又要吃肉,晚上是不是還要吃肉媽喲,這到底是啥子日子喲,恐怕地主老爺都過不起這種日子鍾曉敏的心頭吃驚的念叨著。沒在店裏打工之前,她和小舅,外婆三人也就十天左右割一回肉來打牙祭,一個月也就吃個兩三回肉。今天看這架勢,可能頓頓都有肉吃,一天就把以前一個月的肉都吃了。她完全被嚇住了,有點擔心這種日子過下去自己會不會折壽。
自己的意見被所有的人反對,王勃知道他犯了眾怒,也就閉了嘴,不再提下館子的事情。頓頓吃肉,或者下個小館子對前世的他來說根本就不是什麽問題,哪怕在他過得最困頓的最後兩年,他也沒缺過肉吃,隻不過由以前的經常下館子變成了去超市割肉回家自己弄。
但是,他明顯忘了現在不是不論城市還是農村生活水準都普遍提高的2015,而是農民的人均年收入還不超過一千元的1999。看著父親騎車去農貿市場的背景,王勃無奈的暗歎了一聲:
看來,讓父母,特別是母親習慣想吃什麽買什麽的日子還任重道遠呐
感謝好人
1,
對米粉店每天賣的碗數,營業額和淨利潤保密,除了一家人口知道,不得向任何人透露。
2,
對形成曾嫂米粉特殊味道的三大秘方:油辣子,高湯和臊子進行保密,無論是其原料還是製作工藝,不得向任何人透露。
王勃告訴父母,如果他們實在推脫不過,就打馬虎眼,將所有問題推到自己的身上,由自己去應付這些想先富帶動後富的親朋好友們。
王吉昌本性上是個自私自利,極度以自我為中心的人,王勃提出的兩個關鍵保密原則王吉昌是舉雙手雙腳的讚成。善良的母親一直都有些不理解,看起來似乎還有些難過,不得已,趁母親不在的時候王勃又將這其中的利害之處給繼父強調了一遍,讓他務必做通母親的思想工作,讓她想通,想透。
放心,勃兒,說服你媽的工作就交給我好了。你媽也是個榆木腦袋,太在乎她那些兄弟姐妹的感情,她就不曉得我們吃不起飯的時候,她那些兄弟姐妹會不會給我們舀兩碗,沒衣穿的時候人家會不會給你拿兩件。隻有自己有才是真的有,其他的,都是假的。王吉昌拍著胸脯朝王勃保證,不忘貶損妻子的娘家人一番。
王勃自動將王吉昌前麵的話忽略,隻有最有一句比較讚同。自己的繼父在做事方麵一無是處,但是說話,時不時倒會冒一兩句能夠反映社會現實的真知灼見出來。
由於臊子今天一天全部賣完,一家人加班加點的忙到晚上十點鍾,又整了六大盆鮮香麻辣的臊子。考慮到最近一段時間米粉店都會出現一種湊熱鬧,看稀奇似的增長,王勃把每種臊子的量擴大到昨天的一點五倍,也就是一百五十碗。如果明天也能全部賣光,那麽自家的營業收入將破千元大關
這次的炒臊子和熬老湯,王勃便沒有親自動手了,而是當起了老師,在一旁指點自己的母親。
第一次操作,曾凡玉還是比較生疏,特別是炒臊子,前前後後涉及到二十幾種調味料和香料,一些調味料和香料還要做預處理,期間還要用測溫槍控製油溫,跟曾凡玉以前炒菜隨便放兩三種調料就炒好一鍋菜很不一樣,直讓她手忙腳亂,不是搞錯順序就是加的量不對,或者又忽略了油溫。
好在有王勃在一旁提點,糾錯,雖然磕磕盼盼,但好歹沒影響到臊子的口味。
為了慶祝今天的開業大吉,也為了犒勞一下忙碌了一天的一家人,炒完臊子後,王勃特意提出去秤點鹵菜來吃。嘴巴好吃的王吉昌立馬讚成,並說最好提兩瓶冰啤酒回來暈兩口。
曾凡玉難得的沒有反對。
一家人回到家,已經是晚上十一點半。勞累了一天的王吉昌和曾凡玉稍一洗漱就睡覺去了。曾凡玉睡前,仍舊沒忘給王勃煮三個荷包蛋,讓王吉昌都有些嫉妒了。
王勃也是疲倦得要死,但想到這種早出晚歸的日子在近期恐怕會成為一種常態,那麽他勢必就抽不出什麽時間來看書。高中還是要上的,大學也要應付著念一兩年,那麽他的成績就不能下降得太厲害,這不僅僅是一個麵子問題,還關係到他能否跟父母交差。王吉昌王勃不在乎,但是他不願意讓母親失望。
勉強堅持著看了半個小時的初三數學,王勃實在熬不住打架的眼皮,書一扔,睡了。
第二天一早,小舅母鍾曉敏騎著自行車,按時來到了米粉店。一進店,也沒誰吩咐,拿起拖把就開始拖地,母親則開始用抹布抹桌上的油跡,灰塵,繼父進了後廚,開始打火熱底湯。幾人各司其職,有條不紊,將坐在門口抱著本物理書裝模作樣的王勃看得暗自點頭不已。
爸,湯熱好沒有熱好了冒三碗米粉出來,三兩的。對了,小舅母,你吃啥子臊子王勃觀察了一下,見大堂已經被小舅母和母親收拾得幹幹淨淨,一塵不染,已經做好了接客的準備,就開始安排幾人的早餐。
哪個還吃臊子喲那個臊子你們要賣錢的。素米粉就行了。鍾曉敏一聽還要舀臊子,直搖頭。牛肉,肥腸,鱔魚這些對生活在農村的鍾曉敏而言都是高級食材,一年到頭都不見得能吃上一次。就是那什麽臊子都不加的素米粉,節儉的鍾曉敏也很少買來吃。
嘻嘻,賣錢,賣得到好多錢嘛小舅母,你不說,我就幫你點了哈。爸,那就都給我們整牛肉的,臊子多整點。今天咱們吃牛肉,明天吃肥腸,一天換個花樣。王勃對著鍾曉敏笑嘻嘻的道。小舅母的心態他自然理解,一個無非是不好意思,二個也是想給自家節約。
曉敏,要舀臊子,有臊子好吃些母親在一旁熱情的勸著小舅母。如果沒有小舅母在,一向節儉母親肯定也會選擇吃素米粉;但是因為有了小舅母,熱情好客一輩子,寧願自己吃得孬,也要讓親朋好友吃得好的母親就隻有跟著一起享福了。
三人碗裏的米粉才吃了一小半,就有客人上門。
老板,三兩鱔魚紅湯,在店裏吃。等我吃完後再來個二兩清紅湯肥腸打包。一個中年男人邁入米粉店,看也不看的就開始點起單來。
王勃隻聽此人說話的方式和語氣,就曉得這是一個昨天來店裏光顧過的回頭客。
好的,叔叔。三兩鱔魚紅湯一個二兩清紅湯肥腸打包等吃完後再冒王勃衝內廚的方向高聲喊道,又唱起了喏。
今天完全是昨天的翻版,而且比昨天的生意還好,因為出現了大量的二次回頭客。
大量回頭客的出現讓王勃的心終於完全大定了下來。從此之後,套用一句後世的話說隻要他自己不做死,那曾嫂米粉就不會死,隻會越來越好,越來越興旺發達。
火爆的生意從早上七點一直持續到下午兩點,熱鬧非凡,擁擠不斷的前堂大廳才慢慢的稀落起來。直到這時,餓得前胸貼後背的王勃才有時間來考慮中午飯的問題。
父母跟小舅母的意見都是去農貿市場買點菜,回米粉店自己弄。反正鍋碗瓢盆,各種調料都是現成的,買回來兩三下就弄好了。
王勃卻覺得這樣太過麻煩,而且四人累了大半天,再讓父母去廚房辛苦弄吃的他也不願意,於是就說幹脆去館子點兩個菜,讓他們送過來。
我看你是錢多了下館子你有幾錢去下館子王吉昌臉色不愉,衝王勃吼道。今天早上請鍾曉敏吃三兩加量的牛肉米粉就讓王吉昌肉痛不已,他倒不是心痛這三兩米粉,而是一想到今天早上三兩,明天早上又是三兩,以後每天都是三兩,一個月就是三十個三兩。三十個三兩多少錢六十元老天爺,幾年前他給人看大門一個月的工資才七八十塊錢
而且這還是一頓要是三頓加起來,那不是一個月光是夥食費自家就要多出一兩百450一個月的工資王吉昌就覺得夠高的了,加上一兩百的夥食費,那不是就要支出六七百這還是米粉店的營業員嗎比工廠裏麵那些拿鐵飯碗的工人都強了。
勃兒,聽你爸的。讓你爸去農貿市場割兩斤肉,廚房裏麵還有一捆萵筍,我們整個萵筍炒肉,再煮個萵筍葉葉湯,夠了。母親也難得的反駁起王勃的鋪張浪費來。每天有肉吃就是曾凡玉想也不敢想的奢侈生活,還要去下館子這對勤儉了一輩子的她來說不是享受,而是犯罪
勃兒,下啥子館子喲聽你媽老漢兒的,就在店裏麵自己煮飯吃姐姐,我說你也不要去買啥子肉了,就將就萵筍炒個菜,煮個湯就行了。王哥,萵筍在哪裏有小刀沒有我去剝萵筍小舅母也在一邊勸起來,說完就朝後廚走,準備剝萵筍去了。
早上才吃了牛肉,晌午又要吃肉,晚上是不是還要吃肉媽喲,這到底是啥子日子喲,恐怕地主老爺都過不起這種日子鍾曉敏的心頭吃驚的念叨著。沒在店裏打工之前,她和小舅,外婆三人也就十天左右割一回肉來打牙祭,一個月也就吃個兩三回肉。今天看這架勢,可能頓頓都有肉吃,一天就把以前一個月的肉都吃了。她完全被嚇住了,有點擔心這種日子過下去自己會不會折壽。
自己的意見被所有的人反對,王勃知道他犯了眾怒,也就閉了嘴,不再提下館子的事情。頓頓吃肉,或者下個小館子對前世的他來說根本就不是什麽問題,哪怕在他過得最困頓的最後兩年,他也沒缺過肉吃,隻不過由以前的經常下館子變成了去超市割肉回家自己弄。
但是,他明顯忘了現在不是不論城市還是農村生活水準都普遍提高的2015,而是農民的人均年收入還不超過一千元的1999。看著父親騎車去農貿市場的背景,王勃無奈的暗歎了一聲:
看來,讓父母,特別是母親習慣想吃什麽買什麽的日子還任重道遠呐
感謝好人