73
看見柳憐月拿起來番茄的時候眾人的臉上都露出一個奇怪的表情,這種東西很難吃呢。除了酸味基本上沒有太好的味道,所以那種東西自然不會有人做選擇。
不過柳憐月可不同了。著番茄應該是近古代裏麵一道很有名的調味料。那就是番茄醬。
將番茄冼淨拿刀在上麵劃十字形,並在開水裏燙一下(主要是便於去皮)。幹淨鍋內加水2杯。當然這個世界也就隻能用那種陶鍋。加入少許的砂糖中火慢熬一至粘稠狀時加入番茄(去皮後用刀切成瓣狀。白砂糖加的少也是有原因的,一會做鍋包肉的時候還要加一些糖),細火慢熬(期間需按一個方向有規律攪動),至番茄和砂糖互溶為鮮香番茄醬。。當然在做番茄醬之前。柳憐月將豬裏脊肉改刀切成長條狀。加上調味料進行醃漬。柳憐月直接從身上拿出一包東西。竹筒做成的瓶瓶罐罐。
那個雇傭柳憐月的男子來到柳憐月的身邊,看著柳憐月打開一個竹筒從裏麵倒出黑色的液體不禁問道“這個是什麽”
柳憐月抬了一下頭然後低下頭繼續忙活。“這個是醬油,我自己醃製的。你可以放心這個沒有什麽毒的。””柳憐月說完將豬肉條攪拌開來。
見到那個男人沒有離開於是問道“怎麽你們這裏不讓自己自帶調味料麽”
“沒有隻不過你的這些東西很奇怪我沒有見過”
“沒有見過就對了。”柳憐月說完之後不再說話。
將番茄醬做好之後放到一邊。然後用油炸。隻不過著豬油的溫度實在是太低了,柳憐月沒有辦法隻好使用自帶的一罐子的大豆油。
“你帶的東西還真多呢”對方開口。
“嗬嗬不是我帶得多。而是你這裏的東西太少了”柳憐月直接開口。
“...............”這個英應該不是在誇獎自己吧。對方鬱悶的想到。不過想到這裏看著一臉認真表情的柳憐月不禁嘴角上揚。很有意思的一個孩子啊。.....
當然時間還是很有限的,那些人一個個的將自己做好的菜端到前麵。管家是挨個品嚐然後說出了這道菜裏麵的配料。最後再說到底何不合格,
很快的這些人一個個的走上前,整個地方僅剩下柳憐月自己一個人了。
看著已經炸好的東西。柳憐月又看了看燒著的香。直接加入豆油。然後就是番茄醬。白砂糖,最後倒入裏脊條飛快的的翻炒兩下,最後出鍋在最上麵加上一點香菜葉作為點綴。
看著眼前的紅色的菜品。那個管家皺了一下眉頭最後還是夾起一塊放在嘴裏麵。頓時睜大了雙眼“好吃這個到底是什麽味道啊。”管家說完之後又夾起一塊。
“咳”剛才還站在柳憐月身邊的男人咳了一聲。
管家愣了一下急忙反應過來將盤子端到那個男人麵前“少爺您品嚐一下,這個味道真的好極了”
那個男人聽完之後還裝模作樣的表示不太在意的夾起一塊放在嘴中。然後嚼了幾下吞下去。“管家我知道誰令我滿意了”對方招招手示意管家將腦袋靠過來。
“一會把這個給我端下去,我一會要吃,把那個小子留下來”對方小聲的額說道。
管家立刻明白了急忙開口“你留下其他人都不合格”管家指著柳憐月開口。:“不公平我也要嚐嚐這小子的菜,我就不信我比不上這小子”一個人開口喊道。
。這一下子其他人也直接喊道,非要嚐一下看看到底誰的東西好吃。
其實剛才他們說的悄悄話柳憐月還真是聽見了。此時的柳憐月是一臉看熱鬧的樣子。她安靜的看著那兩個人看看他們準備怎麽決定。
“來人把他們都給我趕出去,每個人給他們一吊錢”管家急忙開口。
見到有錢拿那些人雖然不滿意但還是離開了。
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柳憐月在這裏暫時住了一晚上。準備第二天的忙碌。一共五十道菜柳憐月還是可以做出來的。但是他們這裏的調味料實在是太少了,看來不能讓自己沒有麵子。。即使是滿漢全席柳憐月也同樣可以做得出來。當然僅限於未來的滿漢全席。
第二天早上起來之後柳憐月便進了廚房,那些原本這個家中的廚師都是對著柳憐月怒目而視。也難怪搶了他們的事情,害得他們掙不到錢也是很氣憤的。
“有什麽事情麽;:”管家見到柳憐月站在門口不動彈於是問道。
“這些人是怎麽回事”柳憐月問道。
“哦他們都是打下手的。”管家開口。
柳憐月挨個看了看然後開口。“他們全都是幫忙的麽。”
“是的。你們都聽著今天這個小公子要你們做什麽你們就要做。不許有怨言。小心少爺把你們全都給攆出去”管家開口。
那些人雖然不願意但還是開口說是。
柳憐月也不和他們廢話直接對著他們這群人開口。“你一會把這些青椒切成絲,還有這種細細的尖椒去掉這裏。留下完整的殼。
你把這些蝦給處理了,我隻要裏麵還有這個蝦線一定要處理幹淨,這樣處理”柳憐月親自除=處理一個鮮蝦之後將工具交給對方。
“你隻要負責將這塊還有這塊肉剁成肉泥。對了要用這個鐵棍敲。你..........”柳憐月將所有打下手的事情全都交代完了之後轉身來到那個自己交代要沒有人可以偷看的單獨的廚房中。裏麵很幹淨周圍用白布擋住。倒也很隱秘。
;柳憐月將自己準備的一些調味料還有那些重要的果實拿了出來放到桌子上麵。
今天要大顯身手了,要讓這些人永遠都忘不了的五十道菜。.......
ps:
大家新年快樂馬上有錢。
看見柳憐月拿起來番茄的時候眾人的臉上都露出一個奇怪的表情,這種東西很難吃呢。除了酸味基本上沒有太好的味道,所以那種東西自然不會有人做選擇。
不過柳憐月可不同了。著番茄應該是近古代裏麵一道很有名的調味料。那就是番茄醬。
將番茄冼淨拿刀在上麵劃十字形,並在開水裏燙一下(主要是便於去皮)。幹淨鍋內加水2杯。當然這個世界也就隻能用那種陶鍋。加入少許的砂糖中火慢熬一至粘稠狀時加入番茄(去皮後用刀切成瓣狀。白砂糖加的少也是有原因的,一會做鍋包肉的時候還要加一些糖),細火慢熬(期間需按一個方向有規律攪動),至番茄和砂糖互溶為鮮香番茄醬。。當然在做番茄醬之前。柳憐月將豬裏脊肉改刀切成長條狀。加上調味料進行醃漬。柳憐月直接從身上拿出一包東西。竹筒做成的瓶瓶罐罐。
那個雇傭柳憐月的男子來到柳憐月的身邊,看著柳憐月打開一個竹筒從裏麵倒出黑色的液體不禁問道“這個是什麽”
柳憐月抬了一下頭然後低下頭繼續忙活。“這個是醬油,我自己醃製的。你可以放心這個沒有什麽毒的。””柳憐月說完將豬肉條攪拌開來。
見到那個男人沒有離開於是問道“怎麽你們這裏不讓自己自帶調味料麽”
“沒有隻不過你的這些東西很奇怪我沒有見過”
“沒有見過就對了。”柳憐月說完之後不再說話。
將番茄醬做好之後放到一邊。然後用油炸。隻不過著豬油的溫度實在是太低了,柳憐月沒有辦法隻好使用自帶的一罐子的大豆油。
“你帶的東西還真多呢”對方開口。
“嗬嗬不是我帶得多。而是你這裏的東西太少了”柳憐月直接開口。
“...............”這個英應該不是在誇獎自己吧。對方鬱悶的想到。不過想到這裏看著一臉認真表情的柳憐月不禁嘴角上揚。很有意思的一個孩子啊。.....
當然時間還是很有限的,那些人一個個的將自己做好的菜端到前麵。管家是挨個品嚐然後說出了這道菜裏麵的配料。最後再說到底何不合格,
很快的這些人一個個的走上前,整個地方僅剩下柳憐月自己一個人了。
看著已經炸好的東西。柳憐月又看了看燒著的香。直接加入豆油。然後就是番茄醬。白砂糖,最後倒入裏脊條飛快的的翻炒兩下,最後出鍋在最上麵加上一點香菜葉作為點綴。
看著眼前的紅色的菜品。那個管家皺了一下眉頭最後還是夾起一塊放在嘴裏麵。頓時睜大了雙眼“好吃這個到底是什麽味道啊。”管家說完之後又夾起一塊。
“咳”剛才還站在柳憐月身邊的男人咳了一聲。
管家愣了一下急忙反應過來將盤子端到那個男人麵前“少爺您品嚐一下,這個味道真的好極了”
那個男人聽完之後還裝模作樣的表示不太在意的夾起一塊放在嘴中。然後嚼了幾下吞下去。“管家我知道誰令我滿意了”對方招招手示意管家將腦袋靠過來。
“一會把這個給我端下去,我一會要吃,把那個小子留下來”對方小聲的額說道。
管家立刻明白了急忙開口“你留下其他人都不合格”管家指著柳憐月開口。:“不公平我也要嚐嚐這小子的菜,我就不信我比不上這小子”一個人開口喊道。
。這一下子其他人也直接喊道,非要嚐一下看看到底誰的東西好吃。
其實剛才他們說的悄悄話柳憐月還真是聽見了。此時的柳憐月是一臉看熱鬧的樣子。她安靜的看著那兩個人看看他們準備怎麽決定。
“來人把他們都給我趕出去,每個人給他們一吊錢”管家急忙開口。
見到有錢拿那些人雖然不滿意但還是離開了。
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柳憐月在這裏暫時住了一晚上。準備第二天的忙碌。一共五十道菜柳憐月還是可以做出來的。但是他們這裏的調味料實在是太少了,看來不能讓自己沒有麵子。。即使是滿漢全席柳憐月也同樣可以做得出來。當然僅限於未來的滿漢全席。
第二天早上起來之後柳憐月便進了廚房,那些原本這個家中的廚師都是對著柳憐月怒目而視。也難怪搶了他們的事情,害得他們掙不到錢也是很氣憤的。
“有什麽事情麽;:”管家見到柳憐月站在門口不動彈於是問道。
“這些人是怎麽回事”柳憐月問道。
“哦他們都是打下手的。”管家開口。
柳憐月挨個看了看然後開口。“他們全都是幫忙的麽。”
“是的。你們都聽著今天這個小公子要你們做什麽你們就要做。不許有怨言。小心少爺把你們全都給攆出去”管家開口。
那些人雖然不願意但還是開口說是。
柳憐月也不和他們廢話直接對著他們這群人開口。“你一會把這些青椒切成絲,還有這種細細的尖椒去掉這裏。留下完整的殼。
你把這些蝦給處理了,我隻要裏麵還有這個蝦線一定要處理幹淨,這樣處理”柳憐月親自除=處理一個鮮蝦之後將工具交給對方。
“你隻要負責將這塊還有這塊肉剁成肉泥。對了要用這個鐵棍敲。你..........”柳憐月將所有打下手的事情全都交代完了之後轉身來到那個自己交代要沒有人可以偷看的單獨的廚房中。裏麵很幹淨周圍用白布擋住。倒也很隱秘。
;柳憐月將自己準備的一些調味料還有那些重要的果實拿了出來放到桌子上麵。
今天要大顯身手了,要讓這些人永遠都忘不了的五十道菜。.......
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大家新年快樂馬上有錢。