剛剛做好準備,泡好豆子,發出豆芽,想要去正鎮上試一試,看能不能解決一大家子的吃飯問題。結果天不遂人願,一連下了幾天雨。
麥穗兒心裏很是著急。麵缸已經見了底,她隻好開動腦筋,將磨坊裏準備給麥長青的黑麵重新用麵籮過了一遍,篩下些稍微細一點的摻上一點已經有點老的苜蓿蒸了菜饅頭,裏麵加了鹽,芝麻,花椒粉,還有一點核桃仁。這樣吃起來口味好一些。
外麵菜地裏的菜倒是一個勁兒的瘋長,才幾天功夫,菠菜小白菜都長得水靈靈的,韭菜雖然今年還是毛茸茸的,卻也鮮嫩。
她提著菜籃子,換上一雙以前編織的專門為下雨天準備的草鞋,草鞋的幫編的很高,可以護到小腿處。
進了菜地拔了些菠菜,小白菜,又拔了些小蔥。
加上一點鹹菜,土豆。
端進德園的飯菜就成了,一盤黑麵菜饅頭,配有芝麻菠菜,幹辣椒拌小白菜,小蔥拌豆腐。鹹菜,土豆絲。還有一湯盆的菠菜拌湯。
豆腐是上一次盛管家買回來的,麥穗兒用開水住過,放在陰涼的地方,可以用好些天。
古代的豆腐做得很實在,瓷瓷實實的,小蔥拌豆腐,放點盛老爺家作坊裏磨得香油,味道好極了。
整個一桌子的飯菜,看起來就像一群姹紫嫣紅的美女圍著一個老嫗。
雖說滿桌子的菜很養眼,那主食實在是寒磣,盛夫人從沒吃過如此粗糙的黑麵,她皺起眉頭拿起一隻左看右看的,好半天才說:“媳婦兒,這是什麽麵?”
那些個粗糧,什麽黃麵,蕎麵,糜子麵。她還是多少認得出的,可這些個看起來又黑又粗的,她還真不認識。
難道是一種什麽特別的糧食?
麥穗兒小心翼翼的陪著笑臉:“婆婆,這個是黑麵。就是麥子推過幾遍籮過幾次後的麵,看起來雖然不好,卻是極其有營養的。”
說完有點膽怯的看著盛夫人,這黑麵營養價值不菲,是上輩子的理念,在著遠古的時代,黑麵絕對是喂牲口的。
所以她沒敢叫娘,而是喊婆婆。
因為叫婆婆顯得疏遠一點,如果被責罵,她會心裏舒服一點。
盛夫人卻沒聽出來什麽意思。她從小養尊處優的。那裏知道麥子能推幾遍,可以用麵籮過幾次,還以為麥穗兒是專門用這黑麵做了主食,想給她一些營養。
便誇了句:“媳婦費心了,風兒。冬羽。你們吃。媳婦兒說是籮過幾次的。”
站在身後的盛管家見夫人坐下,緊張的神情才鬆弛下來。他悄悄拿出手帕擦了擦額頭滲出的汗珠,心裏著實佩服起這個少夫人。都說是巧婦難做無米之炊,少夫人倒好,就這樣做好了一桌子飯菜。
盛夫人拿著菜饅頭,輕輕咬了一口,感覺清爽可口。味道還不錯,點了點頭。
韓冬羽也緊張的拿起一隻菜饅頭,舉著筷子眼睛看著盛夫人,他在麥穗兒家呆過一段時間,知道這黑麵的來曆,有點擔心。見盛夫人沒說什麽這才放下心來。咬了一口,味道確實很不錯,笑著看了麥穗兒一眼。
麥穗兒這才放下心來,隻要盛夫人不說什麽,就這樣先湊合兩天。等天晴了,曬幹了路。再去鎮上想辦法。
盛夏沒說什麽,他覺得今天的菜搭配不錯,尤其是那盤小蔥拌豆腐,很有特色。
卻見對麵坐的穆丹丹重重的放下手裏的筷子,不滿的說:“姨媽,這饅頭這麽粗,這麽黑,一點不好吃。還有這菜,這蔥怎麽可以生吃呢,我們又不是鄉下人,不是那些個泥腿子。”
盛夫人不滿的看了穆丹丹一眼,見她撅著嘴巴,有點委屈。
小聲說了句:“丹丹,姨媽覺得還不錯。你如果不想吃,就不用吃了。”
穆丹丹從小在盛夫人身邊長大,早已經將自己當做夫人的親生,沒有好好琢磨夫人話裏的意思。(.)
起身對著埋頭吃飯的麥穗兒說了句:“表嫂,等會給我做點饅頭,綠菜,土豆絲來一點就好。”
麥穗兒聞言頭也沒抬,隻是說了句:
“表妹啊,實在不好意思,等會我還有事兒。”
伺候盛夫人是本分,但是伺候她就算了,她麥穗兒可不是什麽人都能指使的。
“你,這飯不好吃,我不想吃。”
穆丹丹愣了愣,沒想到麥穗兒會絕決。在她的潛意識裏,麥穗兒應該是家裏使喚婆子的角色。
麥穗兒微微一笑:“不想吃就不用吃了,你想吃什麽自己去做。表嫂是鄉下人,就會做點農家菜,而且我等會真的有事兒。”
說完低頭繼續吃飯,她是真心覺得自己這飯菜做的越來越好了,尤其是這剛剛從地裏摘來的新鮮菜,吃起來別有一番滋味,都夠開個農家樂的水平了,
說完了,她有點下意識的飛速看了眼盛夏,見他隻管專心吃飯,臉上並沒有生氣的痕跡,放下心來。
這表哥表妹之間是有點情愫的,穆丹丹的情緒可以不照顧,盛夏的必須的時刻關注。
盛夏感受到麥穗兒的目光,更深的低了低頭,表妹受了怠慢,他心裏雖然有點不舒服,卻也無話可說。
論身份,麥穗兒才是主子。沒有伺候表妹的義務。
吃了好一會兒,他覺得表妹也許會很尷尬,便對對姝草說:“姝草,你去給表小姐做點她喜歡吃的。”
冷在一邊的穆丹丹這才氣呼呼的對姝草說了句:“姝草,快點。”便起身出了門。
姝草稍微磨蹭了一下,有點為難的跟著穆丹丹出了門。
“表小姐,奴婢不會做饅頭。”她跟在穆丹丹身後走了一會兒,猶豫著說:“也不會做青菜,土豆絲。”
穆丹丹從小跟著夫人,有很多人伺候著,早晚的點心燕窩就沒斷過,來這裏以後,盛管家也還是盡可能地買給她。
現在自從這個村姑少夫人進了門。夥食一天天差了起來,最近連每日的甜點都沒了,甚至一個雞蛋都沒有。
姨媽說過要她忍受一點,但是她已經忍了很久了。
今天這黑乎乎的饅頭。嚼在嘴裏,很粗糙,她覺得似乎在吃馬食,她見過馬吃特別的飼料,有過黑乎乎的餅子。
她覺得有點難以下咽,心裏就特別的不平衡,她以為姨媽,梅小姐會有同樣的感覺,但是姨媽並沒有偏向她,甚至一點沒有。那個一向咋咋呼呼的梅瑰紅也沒發表任何意見。最讓他意外的是,表哥竟然也沒有。那個韓冬羽竟然還狠狠地瞪著他。
她覺得很沒麵子,現在姝草這麽說,她頓時奔潰。
便氣呼呼的瞪著姝草,聲音有點顫抖:“姝草。我平時對你不錯吧!”
姝草戰戰兢兢地低著頭:“可是表小姐,奴婢真的不會做。蒸饅頭可不是簡單的活兒,提前一天的發麵,還要揉麵,那青菜,的從地裏摘。”
穆丹丹一手指著她,一隻手捂著胸口:“你一個丫鬟。這點事兒都不會做,難道還不如一個村姑。”
說完轉身氣呼呼的回了芳園,姝草眨著一雙秀麗的眼睛,很無奈。
這些年來她一直致力巴結討好穆丹丹,沒想到這麽一頓飯,就給毀了。
小姐就是小姐。不管怎麽討好巴結也將她當做奴才。
她慢慢轉身進了廚房大門,不管能不能做,的給她湊合一點。
在一旁看了那麽久,做個拌湯還是可以的,掀開麵缸。卻發現缸底光溜溜的。
還沒了麵,怪不得夫人不說話。
接下來的日子也許很不好過,她沒有去哄穆丹丹,也沒有回德園繼續伺候夫人公子吃飯,而是急匆匆的回了馨園自己的小屋子,將壓在箱子底的以前夫人公子還有表小姐賞賜的東西藏起來。、
作為一個丫鬟,前輩們很早以前就給過她淳淳教誨,爹有娘有不如自己有。現在主家有難,先得自保,她一直計算著自己的財物,出來的時候太危急,現銀沒有帶出,但是就這些賞賜她是一直帶在身上的,也就是武裝著自己,顯示與別的丫鬟不一樣,如今也有值些錢的。
“大誌啊,是不是家裏沒銀子了。我不是剛剛給你了金釵嗎?“
吃完飯,莊媽幫著將碗碟送去廚房,盛夏韓冬羽梅瑰紅先後告辭,盛夫人端起茶盅,這才問一旁伺候的盛管家。
盛管家心裏正忐忑不安,飯菜看起來很養眼,吃起來一定是有區別的,官宦人家最講究的是主糧,哪怕是配多少道菜,主食一定要講究。
別人還不是很清楚,他對這黑麵最清楚不過了。
平時他都是幫少夫人推磨的,這些黑麵是最差的,也就是跟麩子差不多,稍微好一些的他都送去了後院的馬廄,這些是麥穗兒留給二爺麥長青的。
他誠惶誠恐的上前:“夫人,那支金釵,少夫人說實在是金貴,讓老奴先留下來。”
盛夫人奇怪地看著盛夏:“留下來?她有什麽辦法?”
盛管家弓著身子:“少夫人說她以前做過小買賣,想去再試一試。”
盛夫人眼睛睜得老大:“這個不好,我們現在也算得上是大戶人家吧。”
盛管家身子弓著頭慢慢抬起來:“可是夫人,我們確實沒了銀子,就算老奴將金釵換了銀子,也會用完的。”
盛夫人看著盛管家的眼睛,很真誠。
良久才歎了口氣:“那就說是她幫娘家的吧。”
盛管家為難的抬起頭:“這個,老奴一定將夫人的話傳給少夫人。”
麥穗兒心裏很是著急。麵缸已經見了底,她隻好開動腦筋,將磨坊裏準備給麥長青的黑麵重新用麵籮過了一遍,篩下些稍微細一點的摻上一點已經有點老的苜蓿蒸了菜饅頭,裏麵加了鹽,芝麻,花椒粉,還有一點核桃仁。這樣吃起來口味好一些。
外麵菜地裏的菜倒是一個勁兒的瘋長,才幾天功夫,菠菜小白菜都長得水靈靈的,韭菜雖然今年還是毛茸茸的,卻也鮮嫩。
她提著菜籃子,換上一雙以前編織的專門為下雨天準備的草鞋,草鞋的幫編的很高,可以護到小腿處。
進了菜地拔了些菠菜,小白菜,又拔了些小蔥。
加上一點鹹菜,土豆。
端進德園的飯菜就成了,一盤黑麵菜饅頭,配有芝麻菠菜,幹辣椒拌小白菜,小蔥拌豆腐。鹹菜,土豆絲。還有一湯盆的菠菜拌湯。
豆腐是上一次盛管家買回來的,麥穗兒用開水住過,放在陰涼的地方,可以用好些天。
古代的豆腐做得很實在,瓷瓷實實的,小蔥拌豆腐,放點盛老爺家作坊裏磨得香油,味道好極了。
整個一桌子的飯菜,看起來就像一群姹紫嫣紅的美女圍著一個老嫗。
雖說滿桌子的菜很養眼,那主食實在是寒磣,盛夫人從沒吃過如此粗糙的黑麵,她皺起眉頭拿起一隻左看右看的,好半天才說:“媳婦兒,這是什麽麵?”
那些個粗糧,什麽黃麵,蕎麵,糜子麵。她還是多少認得出的,可這些個看起來又黑又粗的,她還真不認識。
難道是一種什麽特別的糧食?
麥穗兒小心翼翼的陪著笑臉:“婆婆,這個是黑麵。就是麥子推過幾遍籮過幾次後的麵,看起來雖然不好,卻是極其有營養的。”
說完有點膽怯的看著盛夫人,這黑麵營養價值不菲,是上輩子的理念,在著遠古的時代,黑麵絕對是喂牲口的。
所以她沒敢叫娘,而是喊婆婆。
因為叫婆婆顯得疏遠一點,如果被責罵,她會心裏舒服一點。
盛夫人卻沒聽出來什麽意思。她從小養尊處優的。那裏知道麥子能推幾遍,可以用麵籮過幾次,還以為麥穗兒是專門用這黑麵做了主食,想給她一些營養。
便誇了句:“媳婦費心了,風兒。冬羽。你們吃。媳婦兒說是籮過幾次的。”
站在身後的盛管家見夫人坐下,緊張的神情才鬆弛下來。他悄悄拿出手帕擦了擦額頭滲出的汗珠,心裏著實佩服起這個少夫人。都說是巧婦難做無米之炊,少夫人倒好,就這樣做好了一桌子飯菜。
盛夫人拿著菜饅頭,輕輕咬了一口,感覺清爽可口。味道還不錯,點了點頭。
韓冬羽也緊張的拿起一隻菜饅頭,舉著筷子眼睛看著盛夫人,他在麥穗兒家呆過一段時間,知道這黑麵的來曆,有點擔心。見盛夫人沒說什麽這才放下心來。咬了一口,味道確實很不錯,笑著看了麥穗兒一眼。
麥穗兒這才放下心來,隻要盛夫人不說什麽,就這樣先湊合兩天。等天晴了,曬幹了路。再去鎮上想辦法。
盛夏沒說什麽,他覺得今天的菜搭配不錯,尤其是那盤小蔥拌豆腐,很有特色。
卻見對麵坐的穆丹丹重重的放下手裏的筷子,不滿的說:“姨媽,這饅頭這麽粗,這麽黑,一點不好吃。還有這菜,這蔥怎麽可以生吃呢,我們又不是鄉下人,不是那些個泥腿子。”
盛夫人不滿的看了穆丹丹一眼,見她撅著嘴巴,有點委屈。
小聲說了句:“丹丹,姨媽覺得還不錯。你如果不想吃,就不用吃了。”
穆丹丹從小在盛夫人身邊長大,早已經將自己當做夫人的親生,沒有好好琢磨夫人話裏的意思。(.)
起身對著埋頭吃飯的麥穗兒說了句:“表嫂,等會給我做點饅頭,綠菜,土豆絲來一點就好。”
麥穗兒聞言頭也沒抬,隻是說了句:
“表妹啊,實在不好意思,等會我還有事兒。”
伺候盛夫人是本分,但是伺候她就算了,她麥穗兒可不是什麽人都能指使的。
“你,這飯不好吃,我不想吃。”
穆丹丹愣了愣,沒想到麥穗兒會絕決。在她的潛意識裏,麥穗兒應該是家裏使喚婆子的角色。
麥穗兒微微一笑:“不想吃就不用吃了,你想吃什麽自己去做。表嫂是鄉下人,就會做點農家菜,而且我等會真的有事兒。”
說完低頭繼續吃飯,她是真心覺得自己這飯菜做的越來越好了,尤其是這剛剛從地裏摘來的新鮮菜,吃起來別有一番滋味,都夠開個農家樂的水平了,
說完了,她有點下意識的飛速看了眼盛夏,見他隻管專心吃飯,臉上並沒有生氣的痕跡,放下心來。
這表哥表妹之間是有點情愫的,穆丹丹的情緒可以不照顧,盛夏的必須的時刻關注。
盛夏感受到麥穗兒的目光,更深的低了低頭,表妹受了怠慢,他心裏雖然有點不舒服,卻也無話可說。
論身份,麥穗兒才是主子。沒有伺候表妹的義務。
吃了好一會兒,他覺得表妹也許會很尷尬,便對對姝草說:“姝草,你去給表小姐做點她喜歡吃的。”
冷在一邊的穆丹丹這才氣呼呼的對姝草說了句:“姝草,快點。”便起身出了門。
姝草稍微磨蹭了一下,有點為難的跟著穆丹丹出了門。
“表小姐,奴婢不會做饅頭。”她跟在穆丹丹身後走了一會兒,猶豫著說:“也不會做青菜,土豆絲。”
穆丹丹從小跟著夫人,有很多人伺候著,早晚的點心燕窩就沒斷過,來這裏以後,盛管家也還是盡可能地買給她。
現在自從這個村姑少夫人進了門。夥食一天天差了起來,最近連每日的甜點都沒了,甚至一個雞蛋都沒有。
姨媽說過要她忍受一點,但是她已經忍了很久了。
今天這黑乎乎的饅頭。嚼在嘴裏,很粗糙,她覺得似乎在吃馬食,她見過馬吃特別的飼料,有過黑乎乎的餅子。
她覺得有點難以下咽,心裏就特別的不平衡,她以為姨媽,梅小姐會有同樣的感覺,但是姨媽並沒有偏向她,甚至一點沒有。那個一向咋咋呼呼的梅瑰紅也沒發表任何意見。最讓他意外的是,表哥竟然也沒有。那個韓冬羽竟然還狠狠地瞪著他。
她覺得很沒麵子,現在姝草這麽說,她頓時奔潰。
便氣呼呼的瞪著姝草,聲音有點顫抖:“姝草。我平時對你不錯吧!”
姝草戰戰兢兢地低著頭:“可是表小姐,奴婢真的不會做。蒸饅頭可不是簡單的活兒,提前一天的發麵,還要揉麵,那青菜,的從地裏摘。”
穆丹丹一手指著她,一隻手捂著胸口:“你一個丫鬟。這點事兒都不會做,難道還不如一個村姑。”
說完轉身氣呼呼的回了芳園,姝草眨著一雙秀麗的眼睛,很無奈。
這些年來她一直致力巴結討好穆丹丹,沒想到這麽一頓飯,就給毀了。
小姐就是小姐。不管怎麽討好巴結也將她當做奴才。
她慢慢轉身進了廚房大門,不管能不能做,的給她湊合一點。
在一旁看了那麽久,做個拌湯還是可以的,掀開麵缸。卻發現缸底光溜溜的。
還沒了麵,怪不得夫人不說話。
接下來的日子也許很不好過,她沒有去哄穆丹丹,也沒有回德園繼續伺候夫人公子吃飯,而是急匆匆的回了馨園自己的小屋子,將壓在箱子底的以前夫人公子還有表小姐賞賜的東西藏起來。、
作為一個丫鬟,前輩們很早以前就給過她淳淳教誨,爹有娘有不如自己有。現在主家有難,先得自保,她一直計算著自己的財物,出來的時候太危急,現銀沒有帶出,但是就這些賞賜她是一直帶在身上的,也就是武裝著自己,顯示與別的丫鬟不一樣,如今也有值些錢的。
“大誌啊,是不是家裏沒銀子了。我不是剛剛給你了金釵嗎?“
吃完飯,莊媽幫著將碗碟送去廚房,盛夏韓冬羽梅瑰紅先後告辭,盛夫人端起茶盅,這才問一旁伺候的盛管家。
盛管家心裏正忐忑不安,飯菜看起來很養眼,吃起來一定是有區別的,官宦人家最講究的是主糧,哪怕是配多少道菜,主食一定要講究。
別人還不是很清楚,他對這黑麵最清楚不過了。
平時他都是幫少夫人推磨的,這些黑麵是最差的,也就是跟麩子差不多,稍微好一些的他都送去了後院的馬廄,這些是麥穗兒留給二爺麥長青的。
他誠惶誠恐的上前:“夫人,那支金釵,少夫人說實在是金貴,讓老奴先留下來。”
盛夫人奇怪地看著盛夏:“留下來?她有什麽辦法?”
盛管家弓著身子:“少夫人說她以前做過小買賣,想去再試一試。”
盛夫人眼睛睜得老大:“這個不好,我們現在也算得上是大戶人家吧。”
盛管家身子弓著頭慢慢抬起來:“可是夫人,我們確實沒了銀子,就算老奴將金釵換了銀子,也會用完的。”
盛夫人看著盛管家的眼睛,很真誠。
良久才歎了口氣:“那就說是她幫娘家的吧。”
盛管家為難的抬起頭:“這個,老奴一定將夫人的話傳給少夫人。”