加入大料，熬好雞湯，提取了高湯的精華，將一些煮的爛碎的雞肉放進剁碎的榛菇裏，再加點熟油攪拌均勻。
然後加進生薑蔥末。餡兒就算拌好了。
麥穗兒洗過了手解下圍裙幫麥苗兒係上，對她說：“姐姐，餡兒好了，接下來就看你的了。”
麥苗兒邊拖著一條廢腿，挪進廚房，將發起的麵用力的揉到，揪成很均勻的塊兒，很熟練的合成團，用小擀杖擀出片片中間厚外圈薄的包子皮兒，麻利的一個個的包了起來，不一會兒，幾層籠屜上就擺滿了大小一樣，肚子圓圓皺褶飽滿可愛的包子，這些包子不大不小，一斤麵剛好可以包二十個。
蒸籠架在鍋上，大火二十分鍾，小火十五鍾，再等一小會兒，掀開籠蓋，一籠屜冒著熱氣泛著香味的飽滿精致的包子就呈現在眼前，包子皺褶處油汪汪的，隻看一眼，就滿嘴流油。
麥寶兒的臉龐就及時的出現在廚房門口，一雙圓鼓鼓的眼睛巴巴的看著，邊看邊伸出舌頭，一副饞涎欲滴樣。
麥穗兒搖著頭笑了笑，俯下臉龐，用一隻手輕輕捏起一隻冒著熱氣的包子，實在太燒，倒換了另一隻手，。她用兩隻手倒換著將包子放進麥寶兒的手裏，忙捏著自己的耳朵。
麥寶兒就迫不及待的將熱包子塞進嘴裏，幾乎是囫圇著咽了下去。
“怎麽樣？味道還好嗎？”
麥苗兒麥穗兒兩雙眼睛盯著肉嘟嘟的流出油汁的嘴，直看著他下巴停止蠕動，齊刷刷的問。
麥寶兒很滑稽的縮了縮脖子，吧嗒吧嗒嘴巴。咧開厚嘴唇嬉皮笑臉的說：“沒嚐出來，這個包子它太小，沒等嚼，就滾下了肚子。三姐四姐，再來一個。”
麥苗兒抿著嘴笑了起來，小聲罵道：“寶兒。你這個饞貓。你先把這個給奶奶送過去，讓她也嚐嚐，等會兒調些汁。拌個拌湯，弄個涼菜。我們慢慢吃。”
麥穗兒便將一個從鍋裏拿出來，換了換手，給麥寶兒拿去說：“寶兒，等會不能這麽快下咽啊，要好好品嚐品嚐，要帶去鎮上賣的。”
麥寶兒充滿了熱情的跑去麥秦氏的屋裏，麥秦氏年紀大了，白天瞌睡多晚上睡不著，麥苗兒便幫她找了個閑活兒，讓她幫著撚麻繩。擰絲線，說是給她做老衣。這老奶奶一聽說自己的老衣，也就是過世後穿的衣服，是用細線做的，滿心歡喜。睡意也沒了。
麥寶兒拿著包子進了屋子，麥秦氏眯起一雙眼睛，一隻手拿著撚子，一隻手拿著絲線，她雖然眼睛看不見，卻能很均勻的將一股股細細的蠶絲合起來，擰成了一根絲線。
絲線很長。她邊擰便將它們鬆鬆的纏成一個絲團。
麥寶兒還沒進屋子，麥秦氏已經聽出了他的腳步聲，抬起布滿皺紋的臉龐，昏花的老眼擠出核桃紋。她停下手裏的活計，看著門口處。
看見麥寶兒的輪廓出現在眼前，便裂開豁牙的癟嘴。看著他笑。
最疼愛的孫子來了，她竟然有點孩子氣的露出一點調皮。
麥寶兒大聲的喊道：“奶奶，剛出爐的包子，還熱乎的很，三姐四姐讓你先嚐嚐。”
人老了就像小孩子。麥秦氏聽說有包子吃，伸出雙手，撚子絲線落在了盤起來的腿上。
她蠕動著幹癟的嘴唇飛快的將嘴裏的包子攪拌碎，咽下去，又伸出手：“嗯，好吃，好吃。寶兒啊，再給奶奶一個。”
寶兒看麥秦氏吃，嘴角滲出口水，大聲的說了句：“四姐三姐說是讓奶奶先嚐嚐，剩下的調好汁，拌好拌湯再吃。”
麥寶兒說完走了出去。
麥秦氏仔細的回味著剛才的味道，滑滑膩膩油香油香的，太好吃了。
她顧不得將掉在腿上的撚子線團放好，溜下炕，摸起拐杖出了門。(.)
“苗兒穗兒啊，什麽時候吃飯？”
麥秦氏出了屋子，搗著拐杖在院子裏走來走去的，一遍一遍的催促。
“奶奶，別著急，這就好。”
麥苗兒笑著將碗裏拌好的麵疙瘩倒進鍋裏燒開的開水裏，加進鹽。撒了些菠菜芫荽。
麥穗兒在案板前將籠屜上的包子，一個個的翻了個身，等稍微涼下來，裝進瓷盆裏。聽麥秦氏著急，對麥苗兒說：“把奶奶的饞蟲勾起來了，你看看她，喉嚨間快長出手了。”
“都說老人孩子，老人孩子，我們這個奶奶啊，現在是越來越像孩子了。”
“寶兒。過來，把這盤子包子給二嫂送過去。”
姐妹兩說說笑笑的，麥苗兒將一盤子包子端出廚房，喊來麥寶兒。
麥寶兒聽要端包子給新嫂子，滿臉堆笑，接過盤子就出了院門。
雖說是自己的姐姐娘親總是有事沒事的找兩個姐姐的麻煩，不過總是打斷骨頭連著筋，有了好吃的東西他還是想給娘送過去，這幾次麥穗兒給的所謂工錢，他好幾次準備交給娘親。
可是想到現在是二門頂門立戶之人，以後要娶媳婦兒，還要孝敬奶奶，照顧三姐，這些錢留下來以後多少能用得上。
便將錢收在自己屋子裏的小木箱子裏。
進了隔壁以前自家的門，麥薑氏和麥花兒正坐在那棵杏樹下納著鞋底子，看見他，。麥薑氏平時奸詐的倒三角眼露出諂媚之色，笑著說：“寶兒，你來了，來，到娘這邊坐。”
麥寶兒心裏一熱胡。眼圈就有點紅。
雖說隻是一牆之隔，也是自己爭取的，但是總是離開了生他養他的親娘。這些天裏對娘親有點怨恨，覺得她為了給二哥娶媳婦，就不再疼愛她。
現在看到娘看他的眼神，心裏的怨恨頓時消失。
到底是自己的親娘。
他低著頭說：“娘，二嫂說是要吃包子，三姐四姐讓給送過來。”
麥秦氏伸出一隻幹枯的手從盤子裏抓了一個包子，放進嘴裏咬了一口，隨即伸出另一隻手又拿了一隻。
很快的吃完兩個包子。
問麥寶兒：“寶兒，這是什麽餡兒的，這麽好吃。”
麥寶兒張了張嘴想說是榛菇，忽然想起麥穗兒說過，知道的人太多了，榛菇會被采完的。
小聲說：“我不知道。”
麥花兒斜起一雙和娘親如出一轍的倒三角眼，看見麥寶兒手裏的盤子裏還有六個包子，這六個包子不大不小，飽滿勻稱，看著就很舒服。
伸手拿起一個放進嘴裏，咬了一口，嚼了幾下，幾口吃完。
又伸出一隻手去盤子裏抓，麥寶兒忙將盤子往一邊閃了閃，躲開她的手，不滿的說：“大姐，這是給二嫂的，你都吃完了，還怎麽給啊。”
麥花兒慢悠悠的站了起來，伸出去的手轉了回去，改為推了麥寶兒一把，嘴裏罵道：“好你個寶兒，這才過去幾天，就六親不認了？不就幾個破包子嗎，怎麽，還不能吃啊。”
麥寶兒往後退了退，豎起眉頭說：“你推我幹什麽？又不是給你的。吃一個就行好了，還想吃完啊？”
“不給吃你端過來幹什麽？寶兒，還出息了你啊。知道巴結新嫂子了？”麥花兒見麥寶兒不買她的帳，黑下臉。
麥寶兒脖子一橫：“這是三姐四姐讓我端來的，巴結就巴結，你管著得著嗎。”
麥寶兒才十五歲，正是血氣方剛的時候，平時對大姐居高的姿態很是不滿，卻礙於娘親偏愛她，不敢多言。
現在他已經不是這邊的人了，膽子大了起來。
麥花兒今天被魏小姐搶白了幾句，心裏不高興，現在又被寶兒這樣頂撞，心裏冒出了火。
她氣呼呼地說：“三姐四姐，叫的挺親的啊，你們要巴結二嫂，就讓二嫂去那邊好了，端著這些個包子，是想賣弄還是想炫耀。”
麥寶兒眼睛一瞪：“你管得著嗎？這是我們麥家，我想來就來。你一個女子管得了嗎。”
說完他高高的端起盤子，向後麵專門為麥成坤隔出的院子走去，邊走邊大聲喊：“二嫂，二嫂，吃包子了。”
麥花兒氣的翻起了白眼，她在家裏一向驕橫慣了，那裏受得了寶兒的這些話。
她拉起麥薑氏的手，氣急敗壞的說：“娘，你要為我做主。”
麥秦氏神情很複雜的看著麥花兒，很為難的說：“花兒，寶兒可是你親弟弟。”
“娘，你也向著他。你聽他剛才說的。”麥花兒沒想到一向對她言聽計從的娘今天竟然不向她，愣了片刻，隨即坐了下去。
麥薑氏略顯尷尬地說：“花兒，寶兒已經過繼給那邊了。再說他說的也沒錯，以後你可是親戚，他才是主家。”
“娘，你也這麽說？”麥花兒睜大一雙三角眼，氣衝衝的又站了起來：“難道你也覺得我是賴在家裏了。”
麥薑氏擔心的看了看後麵，沒顧忌麥花兒的情緒而是小聲說：“花兒，別鬧了，你新嫂子剛進門，她可是知書達理之人，別讓她看不起，笑話咱們。”
說完躲也似的進了堂屋。
麥花兒愣愣的看著娘親進了屋子將門關上，好半天才衝著裏麵說：“你們現在都當好人了，都擠兌我。當初是誰鬧來鬧去的毀了我的婚事，這會嫌我礙事了。”
說起這些，就想起麥穗兒。
心裏恨得咬牙切齒。
然後加進生薑蔥末。餡兒就算拌好了。
麥穗兒洗過了手解下圍裙幫麥苗兒係上，對她說：“姐姐，餡兒好了，接下來就看你的了。”
麥苗兒邊拖著一條廢腿，挪進廚房，將發起的麵用力的揉到，揪成很均勻的塊兒，很熟練的合成團，用小擀杖擀出片片中間厚外圈薄的包子皮兒，麻利的一個個的包了起來，不一會兒，幾層籠屜上就擺滿了大小一樣，肚子圓圓皺褶飽滿可愛的包子，這些包子不大不小，一斤麵剛好可以包二十個。
蒸籠架在鍋上，大火二十分鍾，小火十五鍾，再等一小會兒，掀開籠蓋，一籠屜冒著熱氣泛著香味的飽滿精致的包子就呈現在眼前，包子皺褶處油汪汪的，隻看一眼，就滿嘴流油。
麥寶兒的臉龐就及時的出現在廚房門口，一雙圓鼓鼓的眼睛巴巴的看著，邊看邊伸出舌頭，一副饞涎欲滴樣。
麥穗兒搖著頭笑了笑，俯下臉龐，用一隻手輕輕捏起一隻冒著熱氣的包子，實在太燒，倒換了另一隻手，。她用兩隻手倒換著將包子放進麥寶兒的手裏，忙捏著自己的耳朵。
麥寶兒就迫不及待的將熱包子塞進嘴裏，幾乎是囫圇著咽了下去。
“怎麽樣？味道還好嗎？”
麥苗兒麥穗兒兩雙眼睛盯著肉嘟嘟的流出油汁的嘴，直看著他下巴停止蠕動，齊刷刷的問。
麥寶兒很滑稽的縮了縮脖子，吧嗒吧嗒嘴巴。咧開厚嘴唇嬉皮笑臉的說：“沒嚐出來，這個包子它太小，沒等嚼，就滾下了肚子。三姐四姐，再來一個。”
麥苗兒抿著嘴笑了起來，小聲罵道：“寶兒。你這個饞貓。你先把這個給奶奶送過去，讓她也嚐嚐，等會兒調些汁。拌個拌湯，弄個涼菜。我們慢慢吃。”
麥穗兒便將一個從鍋裏拿出來，換了換手，給麥寶兒拿去說：“寶兒，等會不能這麽快下咽啊，要好好品嚐品嚐，要帶去鎮上賣的。”
麥寶兒充滿了熱情的跑去麥秦氏的屋裏，麥秦氏年紀大了，白天瞌睡多晚上睡不著，麥苗兒便幫她找了個閑活兒，讓她幫著撚麻繩。擰絲線，說是給她做老衣。這老奶奶一聽說自己的老衣，也就是過世後穿的衣服，是用細線做的，滿心歡喜。睡意也沒了。
麥寶兒拿著包子進了屋子，麥秦氏眯起一雙眼睛，一隻手拿著撚子，一隻手拿著絲線，她雖然眼睛看不見，卻能很均勻的將一股股細細的蠶絲合起來，擰成了一根絲線。
絲線很長。她邊擰便將它們鬆鬆的纏成一個絲團。
麥寶兒還沒進屋子，麥秦氏已經聽出了他的腳步聲，抬起布滿皺紋的臉龐，昏花的老眼擠出核桃紋。她停下手裏的活計，看著門口處。
看見麥寶兒的輪廓出現在眼前，便裂開豁牙的癟嘴。看著他笑。
最疼愛的孫子來了，她竟然有點孩子氣的露出一點調皮。
麥寶兒大聲的喊道：“奶奶，剛出爐的包子，還熱乎的很，三姐四姐讓你先嚐嚐。”
人老了就像小孩子。麥秦氏聽說有包子吃，伸出雙手，撚子絲線落在了盤起來的腿上。
她蠕動著幹癟的嘴唇飛快的將嘴裏的包子攪拌碎，咽下去，又伸出手：“嗯，好吃，好吃。寶兒啊，再給奶奶一個。”
寶兒看麥秦氏吃，嘴角滲出口水，大聲的說了句：“四姐三姐說是讓奶奶先嚐嚐，剩下的調好汁，拌好拌湯再吃。”
麥寶兒說完走了出去。
麥秦氏仔細的回味著剛才的味道，滑滑膩膩油香油香的，太好吃了。
她顧不得將掉在腿上的撚子線團放好，溜下炕，摸起拐杖出了門。(.)
“苗兒穗兒啊，什麽時候吃飯？”
麥秦氏出了屋子，搗著拐杖在院子裏走來走去的，一遍一遍的催促。
“奶奶，別著急，這就好。”
麥苗兒笑著將碗裏拌好的麵疙瘩倒進鍋裏燒開的開水裏，加進鹽。撒了些菠菜芫荽。
麥穗兒在案板前將籠屜上的包子，一個個的翻了個身，等稍微涼下來，裝進瓷盆裏。聽麥秦氏著急，對麥苗兒說：“把奶奶的饞蟲勾起來了，你看看她，喉嚨間快長出手了。”
“都說老人孩子，老人孩子，我們這個奶奶啊，現在是越來越像孩子了。”
“寶兒。過來，把這盤子包子給二嫂送過去。”
姐妹兩說說笑笑的，麥苗兒將一盤子包子端出廚房，喊來麥寶兒。
麥寶兒聽要端包子給新嫂子，滿臉堆笑，接過盤子就出了院門。
雖說是自己的姐姐娘親總是有事沒事的找兩個姐姐的麻煩，不過總是打斷骨頭連著筋，有了好吃的東西他還是想給娘送過去，這幾次麥穗兒給的所謂工錢，他好幾次準備交給娘親。
可是想到現在是二門頂門立戶之人，以後要娶媳婦兒，還要孝敬奶奶，照顧三姐，這些錢留下來以後多少能用得上。
便將錢收在自己屋子裏的小木箱子裏。
進了隔壁以前自家的門，麥薑氏和麥花兒正坐在那棵杏樹下納著鞋底子，看見他，。麥薑氏平時奸詐的倒三角眼露出諂媚之色，笑著說：“寶兒，你來了，來，到娘這邊坐。”
麥寶兒心裏一熱胡。眼圈就有點紅。
雖說隻是一牆之隔，也是自己爭取的，但是總是離開了生他養他的親娘。這些天裏對娘親有點怨恨，覺得她為了給二哥娶媳婦，就不再疼愛她。
現在看到娘看他的眼神，心裏的怨恨頓時消失。
到底是自己的親娘。
他低著頭說：“娘，二嫂說是要吃包子，三姐四姐讓給送過來。”
麥秦氏伸出一隻幹枯的手從盤子裏抓了一個包子，放進嘴裏咬了一口，隨即伸出另一隻手又拿了一隻。
很快的吃完兩個包子。
問麥寶兒：“寶兒，這是什麽餡兒的，這麽好吃。”
麥寶兒張了張嘴想說是榛菇，忽然想起麥穗兒說過，知道的人太多了，榛菇會被采完的。
小聲說：“我不知道。”
麥花兒斜起一雙和娘親如出一轍的倒三角眼，看見麥寶兒手裏的盤子裏還有六個包子，這六個包子不大不小，飽滿勻稱，看著就很舒服。
伸手拿起一個放進嘴裏，咬了一口，嚼了幾下，幾口吃完。
又伸出一隻手去盤子裏抓，麥寶兒忙將盤子往一邊閃了閃，躲開她的手，不滿的說：“大姐，這是給二嫂的，你都吃完了，還怎麽給啊。”
麥花兒慢悠悠的站了起來，伸出去的手轉了回去，改為推了麥寶兒一把，嘴裏罵道：“好你個寶兒，這才過去幾天，就六親不認了？不就幾個破包子嗎，怎麽，還不能吃啊。”
麥寶兒往後退了退，豎起眉頭說：“你推我幹什麽？又不是給你的。吃一個就行好了，還想吃完啊？”
“不給吃你端過來幹什麽？寶兒，還出息了你啊。知道巴結新嫂子了？”麥花兒見麥寶兒不買她的帳，黑下臉。
麥寶兒脖子一橫：“這是三姐四姐讓我端來的，巴結就巴結，你管著得著嗎。”
麥寶兒才十五歲，正是血氣方剛的時候，平時對大姐居高的姿態很是不滿，卻礙於娘親偏愛她，不敢多言。
現在他已經不是這邊的人了，膽子大了起來。
麥花兒今天被魏小姐搶白了幾句，心裏不高興，現在又被寶兒這樣頂撞，心裏冒出了火。
她氣呼呼地說：“三姐四姐，叫的挺親的啊，你們要巴結二嫂，就讓二嫂去那邊好了，端著這些個包子，是想賣弄還是想炫耀。”
麥寶兒眼睛一瞪：“你管得著嗎？這是我們麥家，我想來就來。你一個女子管得了嗎。”
說完他高高的端起盤子，向後麵專門為麥成坤隔出的院子走去，邊走邊大聲喊：“二嫂，二嫂，吃包子了。”
麥花兒氣的翻起了白眼，她在家裏一向驕橫慣了，那裏受得了寶兒的這些話。
她拉起麥薑氏的手，氣急敗壞的說：“娘，你要為我做主。”
麥秦氏神情很複雜的看著麥花兒，很為難的說：“花兒，寶兒可是你親弟弟。”
“娘，你也向著他。你聽他剛才說的。”麥花兒沒想到一向對她言聽計從的娘今天竟然不向她，愣了片刻，隨即坐了下去。
麥薑氏略顯尷尬地說：“花兒，寶兒已經過繼給那邊了。再說他說的也沒錯，以後你可是親戚，他才是主家。”
“娘，你也這麽說？”麥花兒睜大一雙三角眼，氣衝衝的又站了起來：“難道你也覺得我是賴在家裏了。”
麥薑氏擔心的看了看後麵，沒顧忌麥花兒的情緒而是小聲說：“花兒，別鬧了，你新嫂子剛進門，她可是知書達理之人，別讓她看不起，笑話咱們。”
說完躲也似的進了堂屋。
麥花兒愣愣的看著娘親進了屋子將門關上，好半天才衝著裏麵說：“你們現在都當好人了，都擠兌我。當初是誰鬧來鬧去的毀了我的婚事，這會嫌我礙事了。”
說起這些，就想起麥穗兒。
心裏恨得咬牙切齒。