雪下了整整三天三夜,天地間一片白茫茫。一大早,麥穗兒便起了床,走出馨園。王媽在廂房屋子的窗戶裏看到,忙走了出來,問:“夫人,雪終於停了,要出去看看嗎?”
麥穗兒點了點頭,看院子裏的積雪已經被堆在了牆角,誇獎王媽一句:“王媽,真是勤快,一點聲音都沒有,雪就被堆起來了。”
王媽低頭說:“人老了,瞌睡少。見雪停了。想夫人一定很悶,先掃出一條路來。外麵的玉林都清掃了出來。”
麥穗兒聽說走出屋簷下感覺了一會,很冷。轉身進了屋子拿出一件厚厚的紅色鬥篷披在身上,換上一雙精巧的鹿皮小靴,說:“王媽,你也穿厚一點,我們去外麵看看。”
王媽應了一聲進門穿上厚棉裙,棉鞋,跟著麥穗兒出了園門,玉林果然是個勤快的孩子,已經將院子裏小徑上的雪都掃開了去,雪都堆在了小徑旁邊草坪裏的樹坑裏。
沿著青石小徑,來到廚房門口,麥穗兒推門進去。
王媽忙說:“夫人,廚房冷,等一會柳枝將火生著了再進去。”
麥穗兒搖搖頭說:“不用了,我去看看有什麽,等會兒吃點熱鬧的,”
王媽不解的問:“夫人,什麽是熱鬧的?”
麥穗兒神秘的一笑:“等會兒你便知道了,豆腐豆芽牛肉什麽的都有吧?”
王媽忙說:“有,都有,姬府的姬老九昨天冒著雪給我們送回來了新鮮的牛肉,說是姬府一隻牛摔死了。還有豆腐豆芽,都是今年的新豆子做的。”
姬家家大業大,冬天有時候也將牛羊馬匹趕去山林峽穀處放放。每年都有倒黴的牲口摔死。
農家人覺得這樣不被宰殺的家畜是天賜的,會在它們還沒死去的時候放了血,剝了皮。就跟宰殺的一樣,給親朋好友都送一些肉過去。倒讓麥穗兒每年都很有口福。(.)
麥穗兒在廚房裏轉了一圈,果然是冷的滴水成冰,她先將放在角落裏的火盆生著,又將灶膛裏的火點著。
待廚房暖和一些,脫去狐狸皮的鬥篷,將已經凍得很瓷實的放在小壇子裏的牛肉拿了出來,放在火盆旁邊融化著,又找凍實的豆腐。豆芽,也放在火盆旁。
王媽見她做這些事兒利索,一氣嗬成,她根本幫不上什麽,嘖嘖讚了幾句:“夫人真是能幹。老奴伺候了半輩子人,也沒夫人這麽好的身手。”
麥穗兒將火盆裏的火架旺旺鍋裏的水燒開,放了點麵堿,將廚房案板架板徹底清洗一遍,壇壇罐罐擦拭一遍。
廚房有了溫暖,暖暖和和的。
麥穗兒找來家裏存的從未短缺過的生薑八角丁香小茴香肉桂花椒。很多的幹辣椒,蔥。
拿出一罐子自己炒的辣椒醬。
這才低頭看了看案板底下,什麽菜都沒有。
抬起頭說:“王媽。去菜窖裏刨一些土豆,蘿卜,胡蘿卜,白蘿卜都要,白菜。青菜,香菜,還有那隻冬瓜。”
王媽答應一聲,提起廚房門口的一隻小鐵鍁,走到牆角處。挖開菜窖口,菜窖很深。上麵的土是幹的。深處的土卻是新鮮濕潤的。
王媽將堆放在鮮土裏光滑新鮮的土豆,蘿卜。根部埋在土裏的新鮮欲滴的白菜。依舊綠幽幽的菠菜香菜各拿了一些放進菜籃子裏,還有那隻皮兒依舊西瓜般的冬瓜,重新蓋上土。
麥穗兒拿起一隻菜刀,很快的削去土豆皮兒,冬瓜掏去瓤。將所有的菜都切成片兒放進盤子離。
又從牆上拿下掛起來的粉條,泡進熱水裏,還泡了一些幹榛菇。
做好了這一切,看看天色不早了,說:“今兒我們就不吃早飯了。直接吃午飯,也許可以直接吃到下午。下雪天就是要吃火鍋喝酒睡覺。”
王媽自然不知道火鍋是什麽,有點不好意思問。想想吃過之後就知道了,便跟在身後打下手。
麥穗兒將鍋裏的熱水舀了出來,倒上清油,用辣椒醬炒大料做好了火鍋底料,將融化了的牛肉切成薄薄的片兒。
又將蒜泥芝麻辣椒用熱油澆過,加了些香油,調成油碗兒。
對王媽說:“王媽,你去讓玉林請我姐姐姐夫過來,我們好好的熱鬧熱鬧。”
王媽答應著走了出去,幫忙清理積雪的柳枝嬌鈺忙完了也過來幫忙,麥穗兒便讓她們將火盆移去馨園。
兩個小丫鬟抬著火盆耳朵進了馨園,麥穗兒指揮她們將桌椅抬去一旁,騰出很大的空間。
找來一隻小炕桌,放在中間,上麵鋪一層木板,木板上麵再鋪一層厚鐵皮,然後將火盆放了上去。
拿來一隻底部不太深的淺地鍋,將炒好的火鍋底倒了進去,配好了湯,加進自製的雞精味精。
一個時辰之後麥苗兒姬小童才趕來,看到她屋子裏滿是菜,麥苗兒疑惑的問:“穗兒,你這又是要做什麽?還是吃那個火鍋麽?”
“對,姐姐記性真好。”麥穗兒笑嘻嘻的將火盆裏的火添旺,壓上淺地鍋。對王媽說:“王媽,去請韓大哥來吃飯。柳枝端些凳子過來。嬌鈺去拿壇子酒來。”
不大一會兒韓冬羽過來,在外麵跺了跺腳上的雪跡,走了進來。
四人圍著小方桌坐了下來,麥穗兒便說:“王媽,你們也來坐下來一塊兒吃,就這麽點人。”
王媽忙搖頭說:“夫人老奴不敢,怎麽敢跟主子坐一起吃飯呢?太沒尊卑了。”
麥穗兒說:“什麽尊卑不尊卑的,都是一家人。”
麥苗兒也說:“對,一起吃熱鬧一些。”
柳枝嬌鈺,忙搖頭,麥穗兒看三人不肯,便說:“我給你們夾些菜來,你們在大桌前吃。去蔣玉林也叫了來。”
火盆的火很旺,淺底鍋裏的湯很快開了。麥穗兒便將牛肉,粉條豆腐木耳榛菇土豆片白蘿卜香菜菠菜一一下了進去。
待湯翻滾,舉著筷子說:“吃,都吃。”
吃了一會兒,韓冬羽姬小童喝起了酒,麥苗兒麥苗兒便給王媽柳枝嬌鈺玉林的油碗裏布滿菜,讓他們坐在大桌子旁吃。
韓冬羽喝下一碗酒,對姬小童說:“姬小大夫,瞧這雪下得。三天三夜了,外麵估計雪都快及膝蓋了吧?”
姬小童剛才外麵過來,雖是一路上有家人清掃,卻用木棍試過,確實有膝蓋那麽深厚。
點了點頭說:“是呀,雪落的那麽厚,也的一段時間消融,這些天也閑來無事,韓老爺,你過我那邊來,我們喝酒。”
韓冬羽答應著,有點擔心的說:“我有兩個小兄弟說是這兩天過來,不要被困住了。”
姬小童便說:“雪太厚了,山路根本就走不了。怎麽也得等到雪消了。”
麥穗兒輕輕歎息一聲:“這雪下的,都去不了都城了,也不知道我那麥家包子銷量如何?”
麥苗兒忙說:“一定不錯的,翠玉樓賣那麽貴都供不上。我麽賣的這麽便宜,味道是一樣的,一定搶手。”
麥穗兒說:“但願吧。姐,你有派人去看過存香和歡歡麽?她怎樣?”
麥苗兒說:“看過了,她一直哭。奶水又不夠,也不好好吃飯。真不知道她娘是不是親的。女兒有什麽不好,她那樣嫌棄。”
麥穗兒說:“她是想兒子想瘋了。我覺得女兒挺好的。頭發梳的好好的,穿著花衣裳,多乖呀,又和娘貼心,哪像兒子,禿頭一個。”
姬小童撈了一片燙熟的牛肉片放進嘴裏,笑著說:“穗兒,你是有兒子說放心話。存香她娘一輩子沒兒子,自然是望存香能生個兒子了。老人家了,不用計較的。”
提起兒子麥穗兒的心一疼,喜郎離開這麽久,也不知道好不好。
韓冬羽見她神色黯淡下來,忙提起酒壇倒滿一碗說:“穗兒,來,韓大哥敬你一碗,這些天來,你忙前忙後的,幫我畫出了百草莊園的圖,辛苦了。”
這幾個月麥穗兒除了去都城,幾乎天天都隨著韓冬羽去百草穀,兩人一點一點的仔細觀察,精心設計,終於將百草莊園的草圖畫了出來。
韓冬羽十分滿意,麥穗兒也覺得十分高興。
百草穀幽靜深遠,青山奇峰秀麗險要。自然景光似鬼斧神工精心雕刻一般,在這些景觀之外修建一些小橋流水亭台樓閣,奇花異草,自然景觀搭配人工構建,完全可以巧奪天工。
麥穗兒接過酒碗,喝下一大口說:“我喝,韓大哥,以後你就是百草穀的穀主了。能在那樣一個神仙都享受不到的地方生活,想想都高興。這樣你就可以春天踏青,夏天避暑,秋天賞景,冬天喝酒了.”
韓冬羽輕輕一笑:“說的真令人神往。既然這麽好,你以後就不要住這裏了,搬去百草穀吧。”
麥苗兒一雙眼睛一會兒看韓冬羽,一會兒看麥穗兒,一個英俊一個嬌柔,越看越般配。
看得心裏高興,便一口接一口的吃菜,竟然越吃越覺得好吃。
她笑盈盈的說:“是呀穗兒,既然百草穀那麽好,以後建好了,你就搬去住。”
麥穗兒忙搖頭:“不行不行,偶爾去遊玩遊玩還行,搬去住,怎麽行。韓大哥總是要娶妻生子的,我去了什麽身份。”(未完待續)
麥穗兒點了點頭,看院子裏的積雪已經被堆在了牆角,誇獎王媽一句:“王媽,真是勤快,一點聲音都沒有,雪就被堆起來了。”
王媽低頭說:“人老了,瞌睡少。見雪停了。想夫人一定很悶,先掃出一條路來。外麵的玉林都清掃了出來。”
麥穗兒聽說走出屋簷下感覺了一會,很冷。轉身進了屋子拿出一件厚厚的紅色鬥篷披在身上,換上一雙精巧的鹿皮小靴,說:“王媽,你也穿厚一點,我們去外麵看看。”
王媽應了一聲進門穿上厚棉裙,棉鞋,跟著麥穗兒出了園門,玉林果然是個勤快的孩子,已經將院子裏小徑上的雪都掃開了去,雪都堆在了小徑旁邊草坪裏的樹坑裏。
沿著青石小徑,來到廚房門口,麥穗兒推門進去。
王媽忙說:“夫人,廚房冷,等一會柳枝將火生著了再進去。”
麥穗兒搖搖頭說:“不用了,我去看看有什麽,等會兒吃點熱鬧的,”
王媽不解的問:“夫人,什麽是熱鬧的?”
麥穗兒神秘的一笑:“等會兒你便知道了,豆腐豆芽牛肉什麽的都有吧?”
王媽忙說:“有,都有,姬府的姬老九昨天冒著雪給我們送回來了新鮮的牛肉,說是姬府一隻牛摔死了。還有豆腐豆芽,都是今年的新豆子做的。”
姬家家大業大,冬天有時候也將牛羊馬匹趕去山林峽穀處放放。每年都有倒黴的牲口摔死。
農家人覺得這樣不被宰殺的家畜是天賜的,會在它們還沒死去的時候放了血,剝了皮。就跟宰殺的一樣,給親朋好友都送一些肉過去。倒讓麥穗兒每年都很有口福。(.)
麥穗兒在廚房裏轉了一圈,果然是冷的滴水成冰,她先將放在角落裏的火盆生著,又將灶膛裏的火點著。
待廚房暖和一些,脫去狐狸皮的鬥篷,將已經凍得很瓷實的放在小壇子裏的牛肉拿了出來,放在火盆旁邊融化著,又找凍實的豆腐。豆芽,也放在火盆旁。
王媽見她做這些事兒利索,一氣嗬成,她根本幫不上什麽,嘖嘖讚了幾句:“夫人真是能幹。老奴伺候了半輩子人,也沒夫人這麽好的身手。”
麥穗兒將火盆裏的火架旺旺鍋裏的水燒開,放了點麵堿,將廚房案板架板徹底清洗一遍,壇壇罐罐擦拭一遍。
廚房有了溫暖,暖暖和和的。
麥穗兒找來家裏存的從未短缺過的生薑八角丁香小茴香肉桂花椒。很多的幹辣椒,蔥。
拿出一罐子自己炒的辣椒醬。
這才低頭看了看案板底下,什麽菜都沒有。
抬起頭說:“王媽。去菜窖裏刨一些土豆,蘿卜,胡蘿卜,白蘿卜都要,白菜。青菜,香菜,還有那隻冬瓜。”
王媽答應一聲,提起廚房門口的一隻小鐵鍁,走到牆角處。挖開菜窖口,菜窖很深。上麵的土是幹的。深處的土卻是新鮮濕潤的。
王媽將堆放在鮮土裏光滑新鮮的土豆,蘿卜。根部埋在土裏的新鮮欲滴的白菜。依舊綠幽幽的菠菜香菜各拿了一些放進菜籃子裏,還有那隻皮兒依舊西瓜般的冬瓜,重新蓋上土。
麥穗兒拿起一隻菜刀,很快的削去土豆皮兒,冬瓜掏去瓤。將所有的菜都切成片兒放進盤子離。
又從牆上拿下掛起來的粉條,泡進熱水裏,還泡了一些幹榛菇。
做好了這一切,看看天色不早了,說:“今兒我們就不吃早飯了。直接吃午飯,也許可以直接吃到下午。下雪天就是要吃火鍋喝酒睡覺。”
王媽自然不知道火鍋是什麽,有點不好意思問。想想吃過之後就知道了,便跟在身後打下手。
麥穗兒將鍋裏的熱水舀了出來,倒上清油,用辣椒醬炒大料做好了火鍋底料,將融化了的牛肉切成薄薄的片兒。
又將蒜泥芝麻辣椒用熱油澆過,加了些香油,調成油碗兒。
對王媽說:“王媽,你去讓玉林請我姐姐姐夫過來,我們好好的熱鬧熱鬧。”
王媽答應著走了出去,幫忙清理積雪的柳枝嬌鈺忙完了也過來幫忙,麥穗兒便讓她們將火盆移去馨園。
兩個小丫鬟抬著火盆耳朵進了馨園,麥穗兒指揮她們將桌椅抬去一旁,騰出很大的空間。
找來一隻小炕桌,放在中間,上麵鋪一層木板,木板上麵再鋪一層厚鐵皮,然後將火盆放了上去。
拿來一隻底部不太深的淺地鍋,將炒好的火鍋底倒了進去,配好了湯,加進自製的雞精味精。
一個時辰之後麥苗兒姬小童才趕來,看到她屋子裏滿是菜,麥苗兒疑惑的問:“穗兒,你這又是要做什麽?還是吃那個火鍋麽?”
“對,姐姐記性真好。”麥穗兒笑嘻嘻的將火盆裏的火添旺,壓上淺地鍋。對王媽說:“王媽,去請韓大哥來吃飯。柳枝端些凳子過來。嬌鈺去拿壇子酒來。”
不大一會兒韓冬羽過來,在外麵跺了跺腳上的雪跡,走了進來。
四人圍著小方桌坐了下來,麥穗兒便說:“王媽,你們也來坐下來一塊兒吃,就這麽點人。”
王媽忙搖頭說:“夫人老奴不敢,怎麽敢跟主子坐一起吃飯呢?太沒尊卑了。”
麥穗兒說:“什麽尊卑不尊卑的,都是一家人。”
麥苗兒也說:“對,一起吃熱鬧一些。”
柳枝嬌鈺,忙搖頭,麥穗兒看三人不肯,便說:“我給你們夾些菜來,你們在大桌前吃。去蔣玉林也叫了來。”
火盆的火很旺,淺底鍋裏的湯很快開了。麥穗兒便將牛肉,粉條豆腐木耳榛菇土豆片白蘿卜香菜菠菜一一下了進去。
待湯翻滾,舉著筷子說:“吃,都吃。”
吃了一會兒,韓冬羽姬小童喝起了酒,麥苗兒麥苗兒便給王媽柳枝嬌鈺玉林的油碗裏布滿菜,讓他們坐在大桌子旁吃。
韓冬羽喝下一碗酒,對姬小童說:“姬小大夫,瞧這雪下得。三天三夜了,外麵估計雪都快及膝蓋了吧?”
姬小童剛才外麵過來,雖是一路上有家人清掃,卻用木棍試過,確實有膝蓋那麽深厚。
點了點頭說:“是呀,雪落的那麽厚,也的一段時間消融,這些天也閑來無事,韓老爺,你過我那邊來,我們喝酒。”
韓冬羽答應著,有點擔心的說:“我有兩個小兄弟說是這兩天過來,不要被困住了。”
姬小童便說:“雪太厚了,山路根本就走不了。怎麽也得等到雪消了。”
麥穗兒輕輕歎息一聲:“這雪下的,都去不了都城了,也不知道我那麥家包子銷量如何?”
麥苗兒忙說:“一定不錯的,翠玉樓賣那麽貴都供不上。我麽賣的這麽便宜,味道是一樣的,一定搶手。”
麥穗兒說:“但願吧。姐,你有派人去看過存香和歡歡麽?她怎樣?”
麥苗兒說:“看過了,她一直哭。奶水又不夠,也不好好吃飯。真不知道她娘是不是親的。女兒有什麽不好,她那樣嫌棄。”
麥穗兒說:“她是想兒子想瘋了。我覺得女兒挺好的。頭發梳的好好的,穿著花衣裳,多乖呀,又和娘貼心,哪像兒子,禿頭一個。”
姬小童撈了一片燙熟的牛肉片放進嘴裏,笑著說:“穗兒,你是有兒子說放心話。存香她娘一輩子沒兒子,自然是望存香能生個兒子了。老人家了,不用計較的。”
提起兒子麥穗兒的心一疼,喜郎離開這麽久,也不知道好不好。
韓冬羽見她神色黯淡下來,忙提起酒壇倒滿一碗說:“穗兒,來,韓大哥敬你一碗,這些天來,你忙前忙後的,幫我畫出了百草莊園的圖,辛苦了。”
這幾個月麥穗兒除了去都城,幾乎天天都隨著韓冬羽去百草穀,兩人一點一點的仔細觀察,精心設計,終於將百草莊園的草圖畫了出來。
韓冬羽十分滿意,麥穗兒也覺得十分高興。
百草穀幽靜深遠,青山奇峰秀麗險要。自然景光似鬼斧神工精心雕刻一般,在這些景觀之外修建一些小橋流水亭台樓閣,奇花異草,自然景觀搭配人工構建,完全可以巧奪天工。
麥穗兒接過酒碗,喝下一大口說:“我喝,韓大哥,以後你就是百草穀的穀主了。能在那樣一個神仙都享受不到的地方生活,想想都高興。這樣你就可以春天踏青,夏天避暑,秋天賞景,冬天喝酒了.”
韓冬羽輕輕一笑:“說的真令人神往。既然這麽好,你以後就不要住這裏了,搬去百草穀吧。”
麥苗兒一雙眼睛一會兒看韓冬羽,一會兒看麥穗兒,一個英俊一個嬌柔,越看越般配。
看得心裏高興,便一口接一口的吃菜,竟然越吃越覺得好吃。
她笑盈盈的說:“是呀穗兒,既然百草穀那麽好,以後建好了,你就搬去住。”
麥穗兒忙搖頭:“不行不行,偶爾去遊玩遊玩還行,搬去住,怎麽行。韓大哥總是要娶妻生子的,我去了什麽身份。”(未完待續)