第97章 饕餮盛宴04
[綜]間歇性躊躇滿誌 作者：蛋蛋分來食 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雪花丸子，傳統湘菜。
蘭飛鴻把它改良了。
端上的一盤料理，看著就十分漂亮奪人眼球，底部用粉紅色的絲狀物鋪了薄薄的一層，營造出了杏花的色澤感，同時也給那些白色的主料理做了襯托。
雪花丸子是白色的，過著一顆顆分明黏膩的糯米，可口誘人，最上麵是畫龍點睛的一筆，蘭飛鴻用蒸好的棗，切成了杏花的模樣，放在了丸子上，在丸子邊緣撒上了切好的蔥花，杏花沒有綠葉的襯托怎麽可以！
樓北抬眼看他，對方也在看自己，這個男人很大膽，他不止一次這麽覺得，所以唇邊的笑容愈發的玩味，蘭飛鴻視而不見，隻是淡淡的開口，嗓音很好聽，“這道菜名為杏雪。”
杏花雨，雨中雪。不得不說，名字起得很好。那丸子上的糯米如同雪花一般，粉色的菜絲就成了牽牽繞繞的杏花。
蓉親王好奇了，拿起筷子夾起一顆丸子咬了下去。
入口的瞬間，那淡淡的糯米香味就充斥在整個口腔中，咬下去的時候，糯米勁道又軟糯，恰到好處的觸感，仿佛是在調.戲你的牙齒。
丸子的餡兒是以豬肉為主，可是蘭飛鴻卻在裏麵加入了雞蛋和荸薺，荸薺的味道本來很重，可是他卻用熱水和米醋焯掉了泥土的味道，隻留下了甘甜，雞蛋的口感正好中和了荸薺的硬脆，吃起來是恰如其分的感覺。
“很好吃。”樓北放下了筷子，第一次對蘭飛鴻露出了笑容，對方一愣，竟然不知作何反應。
“謝禮啊！”小太監看不過去，對著蘭飛鴻狠狠的“嘖”了一聲。
對方眉頭微皺，正要跪下謝恩，被樓北攔住了，“不必如此，這是你這道菜應得的稱讚，本王隻是說了實話。”
跪下的動作被攔住，蘭飛鴻的眼神狠狠一蕩，都說蓉親王放蕩不羈性子古怪，而且為人輕佻胸無城府，可是今天的見麵讓蘭飛鴻不得不去懷疑那些傳聞。
他看到的蓉親王，是個很有原則的男人，而且他看不透，這人看上去很神秘，一看便知他並不簡單。不知道為什麽會傳出那樣的流言，可是蘭飛鴻更相信自己眼睛看到的東西。
“謝王爺。”他垂下眼睛，該做的還是要做，別人的恩賜不代表你應得的賞賜。
樓北不說話了，靜靜的看了他一會兒，夾起了那一團粉色的東西，“嗯？”
微微睜大了眼睛，居然是醃蘿卜！醃過的紅心水蘿卜沒有那種奇怪的味道，反而是因為用了杏花蜜、冰糖、鹽和白醋等醃製的，裏麵帶著一股子甜味，爽口極了，沒有辛辣和澀然的感覺，也沒有普通醃蘿卜的醃漬味兒。
幾個評委對視了一眼，都給了他很高的分數，臨走下台前，蘭飛鴻扭過脖子對著樓北扯了扯嘴角，溫和的笑了一下。
蓉親王怔了怔，眯起了眼睛，唇邊笑的有了酒窩。
“嗬，真有趣……”
安風是倒數第四個，正巧排在小當家劉昴星的前麵，樓北都忍不住要為他鼓掌了，多完美的位置！要是排在小當家的後麵，他可不可以說安風是完全沒有再上場的必要了？
不過，讓他驚訝的是安風竟然能夠完成這道料理，他以為他什麽都不會呢。
雷恩的各種牛肉全宴也受到了好評，他巧妙的把肉和湯頭結合在了一起，吃起來沒有油膩感，反而是春天的田地裏，黃牛耕作的感覺，很田園，也算是符合了“杏花雨”的主題。
安風上來的時候，端的是一份麵，他的主題也是麵。
那麵很奇特，隻有湯和麵在碗裏，其他的什麽都沒有，黃色的麵，清淡的湯水。顯然，這道菜的主廚對他帶來的效果很滿意，眾人的驚歎是對他最好的評價。
可是，所有人麵色各異的並不是因為安風的作品有多好，隻是因為，這碗名為“紅梅青杏小”的麵，和曾經小當家的比賽作品“國士無雙麵”出奇的像。
尤其是在評委還都是以前那群人的時候，做出這樣的作品是故意的，還是純屬巧合？
安風做麵的過程大家有目共睹，他並不像劉昴星曾經那樣，利用雞蛋堿水來使得麵無比有嚼勁，他隻是用了最普通的杏花蜜來熬製那一份麵的湯頭。
對視了一眼之後，幾人還是決定先嚐嚐安風的作品再說，他們不會錯過任何一個有能力的廚師。
樓北對此沒什麽反應，隻是等待著一旁的小太監把那碗麵分到自己麵前。挑起兩根塞到嘴裏，嚼了嚼，又嚼了嚼，然後放下了筷子。
“怎麽樣？！”
樓北眯眼，這幾個大臣混到這個位子不是沒有原因的，每次的嚐試都是蓉親王先進行，無論好壞，他們都有的說頭，還可以避免槍打出頭鳥的情況，跟著王爺的想法走總是不會錯的。
這就是傳說中的生存之道？他好像get了什麽不得了的東西呢。
“幾位嚐嚐。”他不置可否，避過了重點。
蓉親王果然很油滑，幾位大臣麵麵相覷，雖不滿於對方的避重就輕，可是他畢竟是個王爺，自己也沒辦法怎麽樣，隻是打著哈哈連連點頭，然後把麵夾起就往嘴裏送。
“不錯！”張提督讚歎道，他本就不是很喜歡吃麵，可是這麵卻讓他欲罷不能。
“清甜的杏花蜜，搭配上雞蛋麵，給人一種清明時節的淡雅之感。”紅著臉解釋道，張提督看向樓北，希望接到蓉親王的示意，可惜，不可能了。
那位王爺什麽反應的沒有，懶懶的靠在座位上，把玩著自己的手指，對幾人的神情充耳不聞。
安風惡狠狠的咬了咬牙，他就知道！
不知道為什麽蓉親王突然對他們不感興趣了，可是他既然讓自己來到這裏參加比賽，為什麽要這麽對她？！耍他很好玩嗎？
他知道自己的麵走了一招險棋，和別人相似的麵總得吃出不同的味道吧，但是他沒想到，那位傳說中的小當家“劉昴星”竟然也出現在了比賽上！
“那麽，這位請先下去吧——”收到了評委們的擺手示意，小太監拉長了腔調，神色有些蔑視。
安風一瞬間露出了氣憤的表情，卻又被狠狠壓下，不可以這樣做，他不可以讓弟弟失望。
樓北看了他一眼，又收回了目光，那人在想什麽他一眼就能看出來，根本是寫在臉上，不滿這樣的安排嗎？樓北輕蔑的笑笑，世界上本來就沒有什麽公平的道理。
安風之後是劉昴星，可以說是所有評委最為期待的一位廚師了。
小當家啊，誰不知道啊！當年一舉奪下特級廚師席位的少年，僅僅以十三歲的年紀就製霸了全中國的料理界，重回菊下樓，為他的母親正名。
曾經的劉昴星也被多次請入皇宮內，為皇帝做料理，這一次他的到來是眾望所歸。
藍發的青年踏著自信的腳步走上高台，臉上掛著陽光的笑容，就和十年前的他一模一樣。評委的大臣們看到都露出了欣慰的笑容，這孩子果然是長大了啊。
“評委大人們，我是來自菊下樓的小當家劉昴星，這是我帶來的料理，名為‘杏魚宴’。”
沒錯，劉昴星的作品是魚。
他選用了春季最為肥美的鱖魚，有句詩叫做“桃花流水鱖魚肥”，那麽春日的鱖魚更是鮮的惹人垂涎。
小當家十分心機的將魚片成了杏花的模樣，在花瓣的尖端十分輕薄，越到花蕊的部分就厚了起來，一朵朵杏花盤在枝頭，樹枝是用各種的青紅椒炒熟後做的，好看極了。
“這簡直就是藝術！”大臣們毫不掩飾他們的讚美之情，筷子早就蠢蠢欲動了。
夾起一片鱖魚送進嘴裏，頓時被鮮美的魚肉和清淡醇酒灌滿了空腔，舌尖上的味蕾瞬間被那種奇妙的感覺給俘虜了。
“你用了汾酒。”樓北開口，看劉昴星的神色有些好笑。
他絲毫不覺得自己是投機取巧，很爽朗的回答道，“是的沒錯！我用了汾酒來煨魚，汾酒來自杏花村，那麽又稱為杏花村酒，這很契合題目不是嗎？”
樓北笑了，“你覺得本王滿意嗎？”
話一出口，連一旁的大臣都要為小當家捏一把冷汗，更不要提在看台上坐著的梅麗了，“小當家你可千萬別亂說話啊！”誰都知道蓉親王的陰晴不定是出了名的，他可不能在這個關頭惹怒了王爺啊！
“王爺當然會滿意！”小當家抱拳行禮，“我這酒不是因為他是杏花村酒才用他的，汾酒入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長，汾酒的釀造過程十分獨特，燙熟之後配上鱖魚的鮮美，是一種十分完美的結合。想必王爺也是嚐到了這魚的美味，才會問我這樣的問題吧！”
他篤定的抬頭，直視坐在最上座的蓉親王。
心中有些驚訝，在遠處看還不覺得，走進了看才發現這王爺竟然如此年輕，看上去不過和自己年歲爾爾，他還以為傳聞中名聲不好的王爺會是個什麽奇怪的模樣，誰知道，是這樣清冽的男子。
周圍頓時沉默了，沒人敢搭話，都在膽戰心驚的等著蓉親王的發話。
樓北笑笑，“這個恭維本王收下了，為了你的料理。有句話說的很對，本王不會希望錯失掉優秀的廚師，希望小當家你，也在行列之內。”
很快，二十位廚師都展示完了自己的作品，隻等著評委們的最後宣判。
蘭飛鴻把它改良了。
端上的一盤料理，看著就十分漂亮奪人眼球，底部用粉紅色的絲狀物鋪了薄薄的一層，營造出了杏花的色澤感，同時也給那些白色的主料理做了襯托。
雪花丸子是白色的，過著一顆顆分明黏膩的糯米，可口誘人，最上麵是畫龍點睛的一筆，蘭飛鴻用蒸好的棗，切成了杏花的模樣，放在了丸子上，在丸子邊緣撒上了切好的蔥花，杏花沒有綠葉的襯托怎麽可以！
樓北抬眼看他，對方也在看自己，這個男人很大膽，他不止一次這麽覺得，所以唇邊的笑容愈發的玩味，蘭飛鴻視而不見，隻是淡淡的開口，嗓音很好聽，“這道菜名為杏雪。”
杏花雨，雨中雪。不得不說，名字起得很好。那丸子上的糯米如同雪花一般，粉色的菜絲就成了牽牽繞繞的杏花。
蓉親王好奇了，拿起筷子夾起一顆丸子咬了下去。
入口的瞬間，那淡淡的糯米香味就充斥在整個口腔中，咬下去的時候，糯米勁道又軟糯，恰到好處的觸感，仿佛是在調.戲你的牙齒。
丸子的餡兒是以豬肉為主，可是蘭飛鴻卻在裏麵加入了雞蛋和荸薺，荸薺的味道本來很重，可是他卻用熱水和米醋焯掉了泥土的味道，隻留下了甘甜，雞蛋的口感正好中和了荸薺的硬脆，吃起來是恰如其分的感覺。
“很好吃。”樓北放下了筷子，第一次對蘭飛鴻露出了笑容，對方一愣，竟然不知作何反應。
“謝禮啊！”小太監看不過去，對著蘭飛鴻狠狠的“嘖”了一聲。
對方眉頭微皺，正要跪下謝恩，被樓北攔住了，“不必如此，這是你這道菜應得的稱讚，本王隻是說了實話。”
跪下的動作被攔住，蘭飛鴻的眼神狠狠一蕩，都說蓉親王放蕩不羈性子古怪，而且為人輕佻胸無城府，可是今天的見麵讓蘭飛鴻不得不去懷疑那些傳聞。
他看到的蓉親王，是個很有原則的男人，而且他看不透，這人看上去很神秘，一看便知他並不簡單。不知道為什麽會傳出那樣的流言，可是蘭飛鴻更相信自己眼睛看到的東西。
“謝王爺。”他垂下眼睛，該做的還是要做，別人的恩賜不代表你應得的賞賜。
樓北不說話了，靜靜的看了他一會兒，夾起了那一團粉色的東西，“嗯？”
微微睜大了眼睛，居然是醃蘿卜！醃過的紅心水蘿卜沒有那種奇怪的味道，反而是因為用了杏花蜜、冰糖、鹽和白醋等醃製的，裏麵帶著一股子甜味，爽口極了，沒有辛辣和澀然的感覺，也沒有普通醃蘿卜的醃漬味兒。
幾個評委對視了一眼，都給了他很高的分數，臨走下台前，蘭飛鴻扭過脖子對著樓北扯了扯嘴角，溫和的笑了一下。
蓉親王怔了怔，眯起了眼睛，唇邊笑的有了酒窩。
“嗬，真有趣……”
安風是倒數第四個，正巧排在小當家劉昴星的前麵，樓北都忍不住要為他鼓掌了，多完美的位置！要是排在小當家的後麵，他可不可以說安風是完全沒有再上場的必要了？
不過，讓他驚訝的是安風竟然能夠完成這道料理，他以為他什麽都不會呢。
雷恩的各種牛肉全宴也受到了好評，他巧妙的把肉和湯頭結合在了一起，吃起來沒有油膩感，反而是春天的田地裏，黃牛耕作的感覺，很田園，也算是符合了“杏花雨”的主題。
安風上來的時候，端的是一份麵，他的主題也是麵。
那麵很奇特，隻有湯和麵在碗裏，其他的什麽都沒有，黃色的麵，清淡的湯水。顯然，這道菜的主廚對他帶來的效果很滿意，眾人的驚歎是對他最好的評價。
可是，所有人麵色各異的並不是因為安風的作品有多好，隻是因為，這碗名為“紅梅青杏小”的麵，和曾經小當家的比賽作品“國士無雙麵”出奇的像。
尤其是在評委還都是以前那群人的時候，做出這樣的作品是故意的，還是純屬巧合？
安風做麵的過程大家有目共睹，他並不像劉昴星曾經那樣，利用雞蛋堿水來使得麵無比有嚼勁，他隻是用了最普通的杏花蜜來熬製那一份麵的湯頭。
對視了一眼之後，幾人還是決定先嚐嚐安風的作品再說，他們不會錯過任何一個有能力的廚師。
樓北對此沒什麽反應，隻是等待著一旁的小太監把那碗麵分到自己麵前。挑起兩根塞到嘴裏，嚼了嚼，又嚼了嚼，然後放下了筷子。
“怎麽樣？！”
樓北眯眼，這幾個大臣混到這個位子不是沒有原因的，每次的嚐試都是蓉親王先進行，無論好壞，他們都有的說頭，還可以避免槍打出頭鳥的情況，跟著王爺的想法走總是不會錯的。
這就是傳說中的生存之道？他好像get了什麽不得了的東西呢。
“幾位嚐嚐。”他不置可否，避過了重點。
蓉親王果然很油滑，幾位大臣麵麵相覷，雖不滿於對方的避重就輕，可是他畢竟是個王爺，自己也沒辦法怎麽樣，隻是打著哈哈連連點頭，然後把麵夾起就往嘴裏送。
“不錯！”張提督讚歎道，他本就不是很喜歡吃麵，可是這麵卻讓他欲罷不能。
“清甜的杏花蜜，搭配上雞蛋麵，給人一種清明時節的淡雅之感。”紅著臉解釋道，張提督看向樓北，希望接到蓉親王的示意，可惜，不可能了。
那位王爺什麽反應的沒有，懶懶的靠在座位上，把玩著自己的手指，對幾人的神情充耳不聞。
安風惡狠狠的咬了咬牙，他就知道！
不知道為什麽蓉親王突然對他們不感興趣了，可是他既然讓自己來到這裏參加比賽，為什麽要這麽對她？！耍他很好玩嗎？
他知道自己的麵走了一招險棋，和別人相似的麵總得吃出不同的味道吧，但是他沒想到，那位傳說中的小當家“劉昴星”竟然也出現在了比賽上！
“那麽，這位請先下去吧——”收到了評委們的擺手示意，小太監拉長了腔調，神色有些蔑視。
安風一瞬間露出了氣憤的表情，卻又被狠狠壓下，不可以這樣做，他不可以讓弟弟失望。
樓北看了他一眼，又收回了目光，那人在想什麽他一眼就能看出來，根本是寫在臉上，不滿這樣的安排嗎？樓北輕蔑的笑笑，世界上本來就沒有什麽公平的道理。
安風之後是劉昴星，可以說是所有評委最為期待的一位廚師了。
小當家啊，誰不知道啊！當年一舉奪下特級廚師席位的少年，僅僅以十三歲的年紀就製霸了全中國的料理界，重回菊下樓，為他的母親正名。
曾經的劉昴星也被多次請入皇宮內，為皇帝做料理，這一次他的到來是眾望所歸。
藍發的青年踏著自信的腳步走上高台，臉上掛著陽光的笑容，就和十年前的他一模一樣。評委的大臣們看到都露出了欣慰的笑容，這孩子果然是長大了啊。
“評委大人們，我是來自菊下樓的小當家劉昴星，這是我帶來的料理，名為‘杏魚宴’。”
沒錯，劉昴星的作品是魚。
他選用了春季最為肥美的鱖魚，有句詩叫做“桃花流水鱖魚肥”，那麽春日的鱖魚更是鮮的惹人垂涎。
小當家十分心機的將魚片成了杏花的模樣，在花瓣的尖端十分輕薄，越到花蕊的部分就厚了起來，一朵朵杏花盤在枝頭，樹枝是用各種的青紅椒炒熟後做的，好看極了。
“這簡直就是藝術！”大臣們毫不掩飾他們的讚美之情，筷子早就蠢蠢欲動了。
夾起一片鱖魚送進嘴裏，頓時被鮮美的魚肉和清淡醇酒灌滿了空腔，舌尖上的味蕾瞬間被那種奇妙的感覺給俘虜了。
“你用了汾酒。”樓北開口，看劉昴星的神色有些好笑。
他絲毫不覺得自己是投機取巧，很爽朗的回答道，“是的沒錯！我用了汾酒來煨魚，汾酒來自杏花村，那麽又稱為杏花村酒，這很契合題目不是嗎？”
樓北笑了，“你覺得本王滿意嗎？”
話一出口，連一旁的大臣都要為小當家捏一把冷汗，更不要提在看台上坐著的梅麗了，“小當家你可千萬別亂說話啊！”誰都知道蓉親王的陰晴不定是出了名的，他可不能在這個關頭惹怒了王爺啊！
“王爺當然會滿意！”小當家抱拳行禮，“我這酒不是因為他是杏花村酒才用他的，汾酒入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長，汾酒的釀造過程十分獨特，燙熟之後配上鱖魚的鮮美，是一種十分完美的結合。想必王爺也是嚐到了這魚的美味，才會問我這樣的問題吧！”
他篤定的抬頭，直視坐在最上座的蓉親王。
心中有些驚訝，在遠處看還不覺得，走進了看才發現這王爺竟然如此年輕，看上去不過和自己年歲爾爾，他還以為傳聞中名聲不好的王爺會是個什麽奇怪的模樣，誰知道，是這樣清冽的男子。
周圍頓時沉默了，沒人敢搭話，都在膽戰心驚的等著蓉親王的發話。
樓北笑笑，“這個恭維本王收下了，為了你的料理。有句話說的很對，本王不會希望錯失掉優秀的廚師，希望小當家你，也在行列之內。”
很快，二十位廚師都展示完了自己的作品，隻等著評委們的最後宣判。