第十二章小露醫術(上)
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山裏女人不上桌,真真的事,餘亮這會兒沒法子,多少年傳統,男人家進山打獵,可是頂危險,回到家那就是出征歸來的將軍,女人家伺候天經地義。餘亮改變不了這些,除非自己能帶著這個小村子發家致富,不在單一依靠打獵這門手藝。
“叔,嚐嚐這幹蘑菇燉兔肉和村裏吃法有些不一樣。”三嬸子做燉肉時候,餘亮交代一下,加入外邊的帶來的調料,調製一下,上好野生兔肉用料酒醃製,比起村裏用著熏肉幹燉出的味道可有著天壤之別。
尤其是加入紅辣椒,香味霸道,直衝鼻子鑽進,刺激你的大腦皮層,一陣陣香味讓你欲罷不能啊。李老牛第一次聞到這麽霸道香味,急不可耐的夾了一塊兔肉放進嘴裏,一入口李老牛眼睛瞪圓,這味道。“香,這香,這是啥辣椒啊,夠勁,肉好,嫩香軟和,比熏肉好吃。”
“沒有啥,加了些十三香一會給你包一包,再有這個幹紅椒辣味,還有兔肉是用上好的紹興黃酒的醃製,味道透到肉裏邊,稍微一燉味道救出來。”餘亮笑說道,可惜沒有酒啊。
“黃酒醃肉?”李老牛眼珠瞪大老大,啥人舍得用黃酒醃肉啊,太奢侈了。
“是啊,黃酒,你看,我給忘記。”餘亮一拍額頭,黃酒不也是酒,雖然不算多好,可也算酒不是。餘亮跑進廚房拿了兩個碗,一瓶子黃酒一人倒了一大碗。
李老牛鼻子抽了抽,嗅到酒味,口水都要流出來見著餘亮手裏端著大碗趕緊接過來喝了一大口。“好酒,好酒,夠味。”
“叔,這碗我敬你,這次事情謝謝你。”餘亮沒有急著一口幹完,誰讓這邊酒水少,喝一口少一口,餘亮想著自己弓箭做好,練習熟練,多打些獵物,隻等著驢隊來,自己隨著出山一趟。
柳蘇蘇那邊的情況不知道如何,餘亮有些不放心,餘亮還想靠著這個發家致富。畢竟短時間,開發出黑峰禪寺的價值純屬無稽之談。
一老一少兩人一人一碗做菜用黃酒喝著,一大罐子的蘑菇燉野兔,一疊小菠菜,一大缽子的翡翠白玉羹,大米飯都不裝碗,直接端著陶瓷盆子,一人一盆,吃吃喝喝,嘮叨村裏狗屁倒灶的破事新事。
“小亮,豬皮膠事情,叔去給你想辦法,村裏沒有外邊寨子還不信沒有這玩意,這個老棍子,俺說昨天不對勁,沒給俺憋出好屁來。”李老牛一提到老棍子,臉漲得火紅,這人丟大,老棍子這會收拾東西躲出去。多半短時間不敢回到寨子裏來,李小虎和媳婦騎著驢子帶著小娃子回娘家探親戚。
這一家子全跑了,餘亮豬皮膠這下真沒有著落,唉沒有豬皮,不然自己熬製。餘亮瞥了一眼腳邊哼哼的小黑豬,小黑豬似乎覺察到餘亮不懷好意的目光。小樣一溜煙跑進廚房,鑽進小無色懷裏。
無色拍了拍驚慌失措的禿頂小黑豬,邊上毛毛伸出小手摸了摸有點毛茬子的禿頂。“無色妹妹,為啥麽小豬豬的頭光光好醜。”
“叔叔說小黑黑要出家當和尚豬,和尚都要剃光頭的。”無色揉了揉禿頂小豬頭,想了好一會說道。
“哦。”毛毛摸了摸自己枯黃的頭發覺著小黑豬好可憐,毛毛都不要當和尚。
廚房裏事餘亮聽著清清楚楚,當一樂嗬,端起的酒碗和李老牛喝完最後一口意猶未盡。
“叔,今天不盡興,下次等我出山多弄些酒水來,倒是喝個痛快。”
一碗黃酒好半天喝著差不多,木板架起來的桌子上滿是骨頭,一罐子燉野兔吃的多半,小菠菜隻剩下幾點油星子,李老牛沒有浪費,菜湯油星一並倒進大盆子裏,米飯陪著豆腐白菜玉米羹可是絕配,一骨碌就是一大盆下肚。
“這湯水做的細發,城裏人就是城裏人和山裏吃著不一樣,這飯菜,沒說的。”李老牛一抹嘴,拍了桌子,感慨道。
“城裏人挺羨慕山裏,野菜,蘑菇,山珍,沒有化肥和農藥吃著放心,吃著安心。”餘亮說的可以一點都不虛,隻是可惜山裏出山難,人生安全不能得到保證。畢竟山裏野獸多,猛獸不少,平常人進山凶多吉少,不是每個人都有郭小萌的心思和武力。
“羨慕啥,肚子都填不飽,小娃子上學都沒地方,俺可聽說外邊小娃子都能上學的。”李老牛說這話,眼圈濕潤,山裏孩子一輩子隻能在山裏,沒文化,不識字,出去飯都吃不起。這話說的人,鼻子酸酸的。
“叔,這事急不來慢慢的,說不定有啥誌願者。”餘亮除了歎息,沒有多少能力改變這些,再說餘亮沒有這麽高尚品德。
這人自己還在溫飽線上掙紮,如今好好平心靜氣想想以後路才是正經,如不是出現魚王眼,餘亮性子不會這麽跳蚤,鬧出這麽大事情。這都是突然起來的大運氣鬧騰,生活壓力一直存在的心裏不安定因為魚王眼出現一下放大,躁動暴烈,如今想想,自己好多事做的有點過頭。
兩人說話喝茶工夫,李小牛滿頭大汗跑了進來。“叔…出…。”“這孩子出啥事了,慢點說。”
“是啊,小牛哥來喝口水再說。”餘亮倒了杯水,這些人今天早上不是出去打野豬,餘亮挺感激,至少這些人能為了認識不到半個月的自己出去躲著,沒有參合老棍子事情。這份人情餘亮還是念叨著的。
“叔,三娃出事了,唉。”李小牛說完,一拍大腿,蹲在地上唉聲歎氣。
“三娃怎麽了,出啥事情了。”三娃這孩子,餘亮挺喜歡,活潑勁,算餘亮打獵半個小師傅,陡然聽到三娃出事,餘亮心咯噔一跳。
“快,說出啥事?你啊,急死人啊,快說啊?”
“叔,今天一早,二牛哥帶著俺們去打野豬,本來好好的,誰知道野豬發起瘋來,三娃這小子,唉。”
餘亮一聽心裏有種不好感覺,野豬可不是好相與,尤其是發怒,受傷的野豬,老虎見著都要躲一躲,別說三娃這麽半大的孩子。
“你們啊你們,野豬是好打嘛,沒有個老人跟著,唉,這事怪特俺,昨天聽你們說著野豬事情,沒有上心,三娃人呢,快些送到老藥頭那裏,不行去沙尼寺去求些藥,你們這些孩子啊。”李老牛跺了跺腳,站起來,有些急躁來回走動。
“叔,老藥叔說他沒有法子,二牛哥去請著大師們去,不過…”
“不過啥啊,快說,急死人。”餘亮一把拉起李小牛,這會不是後悔時候,三娃到底怎麽樣啊?
“老藥說,三娃可能…可能…不管事了。”李小牛說道著,鼻子算,眼淚下來。
“不管事了?怎麽會這麽嚴重”李老牛嚇了一跳,這才半大孩子,眼見著要結婚生子。
“走走,去看看。”李老牛急了拉著李小牛往著老藥子那邊趕,餘亮想了想,這事自己不管不成,希望有用,回到屋裏收拾一背包。
“小玲,老藥子家在哪?”小玲正抹淚,畢竟多年夥伴。“餘大哥,嗚嗚嗚。”小玲一下撲進餘亮懷裏,鬧著餘亮老臉一紅,這小丫頭。
“別哭,別哭,咱們去看看三娃咋樣了,說不定沒啥呢。”餘亮安慰道,可是小玲哪裏聽啊,老藥叔都說不管事了。
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尤其是加入紅辣椒,香味霸道,直衝鼻子鑽進,刺激你的大腦皮層,一陣陣香味讓你欲罷不能啊。李老牛第一次聞到這麽霸道香味,急不可耐的夾了一塊兔肉放進嘴裏,一入口李老牛眼睛瞪圓,這味道。“香,這香,這是啥辣椒啊,夠勁,肉好,嫩香軟和,比熏肉好吃。”
“沒有啥,加了些十三香一會給你包一包,再有這個幹紅椒辣味,還有兔肉是用上好的紹興黃酒的醃製,味道透到肉裏邊,稍微一燉味道救出來。”餘亮笑說道,可惜沒有酒啊。
“黃酒醃肉?”李老牛眼珠瞪大老大,啥人舍得用黃酒醃肉啊,太奢侈了。
“是啊,黃酒,你看,我給忘記。”餘亮一拍額頭,黃酒不也是酒,雖然不算多好,可也算酒不是。餘亮跑進廚房拿了兩個碗,一瓶子黃酒一人倒了一大碗。
李老牛鼻子抽了抽,嗅到酒味,口水都要流出來見著餘亮手裏端著大碗趕緊接過來喝了一大口。“好酒,好酒,夠味。”
“叔,這碗我敬你,這次事情謝謝你。”餘亮沒有急著一口幹完,誰讓這邊酒水少,喝一口少一口,餘亮想著自己弓箭做好,練習熟練,多打些獵物,隻等著驢隊來,自己隨著出山一趟。
柳蘇蘇那邊的情況不知道如何,餘亮有些不放心,餘亮還想靠著這個發家致富。畢竟短時間,開發出黑峰禪寺的價值純屬無稽之談。
一老一少兩人一人一碗做菜用黃酒喝著,一大罐子的蘑菇燉野兔,一疊小菠菜,一大缽子的翡翠白玉羹,大米飯都不裝碗,直接端著陶瓷盆子,一人一盆,吃吃喝喝,嘮叨村裏狗屁倒灶的破事新事。
“小亮,豬皮膠事情,叔去給你想辦法,村裏沒有外邊寨子還不信沒有這玩意,這個老棍子,俺說昨天不對勁,沒給俺憋出好屁來。”李老牛一提到老棍子,臉漲得火紅,這人丟大,老棍子這會收拾東西躲出去。多半短時間不敢回到寨子裏來,李小虎和媳婦騎著驢子帶著小娃子回娘家探親戚。
這一家子全跑了,餘亮豬皮膠這下真沒有著落,唉沒有豬皮,不然自己熬製。餘亮瞥了一眼腳邊哼哼的小黑豬,小黑豬似乎覺察到餘亮不懷好意的目光。小樣一溜煙跑進廚房,鑽進小無色懷裏。
無色拍了拍驚慌失措的禿頂小黑豬,邊上毛毛伸出小手摸了摸有點毛茬子的禿頂。“無色妹妹,為啥麽小豬豬的頭光光好醜。”
“叔叔說小黑黑要出家當和尚豬,和尚都要剃光頭的。”無色揉了揉禿頂小豬頭,想了好一會說道。
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廚房裏事餘亮聽著清清楚楚,當一樂嗬,端起的酒碗和李老牛喝完最後一口意猶未盡。
“叔,今天不盡興,下次等我出山多弄些酒水來,倒是喝個痛快。”
一碗黃酒好半天喝著差不多,木板架起來的桌子上滿是骨頭,一罐子燉野兔吃的多半,小菠菜隻剩下幾點油星子,李老牛沒有浪費,菜湯油星一並倒進大盆子裏,米飯陪著豆腐白菜玉米羹可是絕配,一骨碌就是一大盆下肚。
“這湯水做的細發,城裏人就是城裏人和山裏吃著不一樣,這飯菜,沒說的。”李老牛一抹嘴,拍了桌子,感慨道。
“城裏人挺羨慕山裏,野菜,蘑菇,山珍,沒有化肥和農藥吃著放心,吃著安心。”餘亮說的可以一點都不虛,隻是可惜山裏出山難,人生安全不能得到保證。畢竟山裏野獸多,猛獸不少,平常人進山凶多吉少,不是每個人都有郭小萌的心思和武力。
“羨慕啥,肚子都填不飽,小娃子上學都沒地方,俺可聽說外邊小娃子都能上學的。”李老牛說這話,眼圈濕潤,山裏孩子一輩子隻能在山裏,沒文化,不識字,出去飯都吃不起。這話說的人,鼻子酸酸的。
“叔,這事急不來慢慢的,說不定有啥誌願者。”餘亮除了歎息,沒有多少能力改變這些,再說餘亮沒有這麽高尚品德。
這人自己還在溫飽線上掙紮,如今好好平心靜氣想想以後路才是正經,如不是出現魚王眼,餘亮性子不會這麽跳蚤,鬧出這麽大事情。這都是突然起來的大運氣鬧騰,生活壓力一直存在的心裏不安定因為魚王眼出現一下放大,躁動暴烈,如今想想,自己好多事做的有點過頭。
兩人說話喝茶工夫,李小牛滿頭大汗跑了進來。“叔…出…。”“這孩子出啥事了,慢點說。”
“是啊,小牛哥來喝口水再說。”餘亮倒了杯水,這些人今天早上不是出去打野豬,餘亮挺感激,至少這些人能為了認識不到半個月的自己出去躲著,沒有參合老棍子事情。這份人情餘亮還是念叨著的。
“叔,三娃出事了,唉。”李小牛說完,一拍大腿,蹲在地上唉聲歎氣。
“三娃怎麽了,出啥事情了。”三娃這孩子,餘亮挺喜歡,活潑勁,算餘亮打獵半個小師傅,陡然聽到三娃出事,餘亮心咯噔一跳。
“快,說出啥事?你啊,急死人啊,快說啊?”
“叔,今天一早,二牛哥帶著俺們去打野豬,本來好好的,誰知道野豬發起瘋來,三娃這小子,唉。”
餘亮一聽心裏有種不好感覺,野豬可不是好相與,尤其是發怒,受傷的野豬,老虎見著都要躲一躲,別說三娃這麽半大的孩子。
“你們啊你們,野豬是好打嘛,沒有個老人跟著,唉,這事怪特俺,昨天聽你們說著野豬事情,沒有上心,三娃人呢,快些送到老藥頭那裏,不行去沙尼寺去求些藥,你們這些孩子啊。”李老牛跺了跺腳,站起來,有些急躁來回走動。
“叔,老藥叔說他沒有法子,二牛哥去請著大師們去,不過…”
“不過啥啊,快說,急死人。”餘亮一把拉起李小牛,這會不是後悔時候,三娃到底怎麽樣啊?
“老藥說,三娃可能…可能…不管事了。”李小牛說道著,鼻子算,眼淚下來。
“不管事了?怎麽會這麽嚴重”李老牛嚇了一跳,這才半大孩子,眼見著要結婚生子。
“走走,去看看。”李老牛急了拉著李小牛往著老藥子那邊趕,餘亮想了想,這事自己不管不成,希望有用,回到屋裏收拾一背包。
“小玲,老藥子家在哪?”小玲正抹淚,畢竟多年夥伴。“餘大哥,嗚嗚嗚。”小玲一下撲進餘亮懷裏,鬧著餘亮老臉一紅,這小丫頭。
“別哭,別哭,咱們去看看三娃咋樣了,說不定沒啥呢。”餘亮安慰道,可是小玲哪裏聽啊,老藥叔都說不管事了。