嬌顏抬頭,看向那邊一臉‘激’憤表情的安辰,“你以為鄉下的老‘婦’,跟京城裏那些人的想法一樣啊?在鄉下,男孩就是家裏的頂梁柱,沒有男孩,種地咋辦?家裏家外的活咋辦?鄉下的‘女’孩命賤,遇上好人家還行,不說是跟男孩子一般的待遇,但是過的還不錯。。更新好快。遇上那種刁婆子,就像我家那個,她根本就不正眼瞧孫‘女’一下的。”


    “別說是我三嬸家四個閨‘女’,就連我,都差一點兒遭了她的毒手了呢。那樣的老婆子,絕對不是你能夠想象的出來的。”嬌顏搖頭歎氣,講了一下去年自己的經曆。“要不是紹遠哥,說不準我現在就沒了呢。”


    “太過分了,真是過分,怎麽還能這樣對待自家的孫‘女’啊?”安辰那邊氣的臉上都紅了,“就應該把她送到衙‘門’去,這樣歹毒的婆子,就不該讓她再留下,那就是個禍害。”


    嬌顏瞅著那邊暴跳如雷的安辰,不由得就笑了。這人啊,也就是脾氣驕縱了些,嘴黑了點兒,其實內心還是‘挺’不錯的人呢。瞧他現在這個火冒三丈的樣子,比起之前來,倒是可愛多了。


    “好了,過去的事情已經過去了,不去想。還是趕緊幫我摘杏子吧,你們也看見了,這滿山的杏子,還不知道得多少天能摘完呢。”嬌顏低頭,繼續撿地上得杏子。


    “那個,我之前實在是太‘混’蛋了點兒,我道歉。”安辰這時,突然有點兒不好意思,吞吞吐吐的朝著嬌顏說道。“我就是不服氣,你明明就是個小豆丁兒,為啥我爹和我大伯,都那麽推崇你。所以我才處處找麻煩,跟你作對的,實在是對不住啊。”安辰一邊說,一邊伸手撓了撓頭,一臉的抹不開。


    嬌顏有些愣神兒,她倒是沒想到,這個孔雀般驕傲的男孩子,竟然也會承認錯誤,也會道歉。“沒事兒的,我也沒有多在意,你的表現其實很正常。”嬌顏笑道,“畢竟,我還是小孩子,你瞧不起我,也在情理之中。”


    安辰也不敢看嬌顏,隻低頭道,“我以後不會了,真的。回去我就找你那個堂姐,去道歉。我真的不是故意的,就是跟你抬杠習慣了。”


    這時,劉景新,還有安辰瑜都來到了安辰的身邊,拍了拍安辰的肩膀,“你能向人家道歉,這一趟青山村,咱們還就算是沒白來了。以後可別那麽莽撞了,咱們家是比別人強了一些,但那個不是咱們的本事,那是祖輩留下來的東西,沒什麽可誇耀的。”


    “說起來,咱們還比不上嬌娘呢,人家才七歲,可是都掙了那麽多的銀子了。咱們現在,還是伸手管家裏要錢,指著家裏養活呢。這麽一比較,你說咱還比人家優越到哪裏去?”安辰瑜笑著拍了拍堂弟的肩膀,然後又轉身去撿杏子了。


    安辰低頭不語,不過從他的動作上,倒是可以看得出,今天上午的事情,對他的觸動不小。


    眾人都不再說話了,隻是低頭撿地上的杏子,樹上的三個人,更是不停的往下扔杏子。畢竟是人多,大概不到半個時辰,眾人的背筐裏,可就全都滿了。


    文修幾個從樹上跳下來,“走吧,咱們回家去,再多,大家夥就背不動了。”


    於是,眾人背起了背筐,開始往林子外走。安辰瑜兄弟還有劉景新的背筐裏,都是裝了一半左右,這些人以前沒幹過活呢,文修不敢讓他們背太沉了,怕壓壞了他們。倒是文修文齊和紹遠,每個人都背著滿滿一筐。


    嬌顏和瑾萱的背筐很小,瑾萱的背筐裏,也是隻裝了一半兒。‘女’孩子家,又從來沒幹過活呢,誰敢讓她背多了?剛才其實都不想讓瑾萱背著背筐的,可是她不幹,非得要堅持。最後沒辦法,才分給她半筐的。


    大家夥一邊說笑,一邊往顧家走。路上難免遇上村子裏的人,人家瞧見了安辰瑜他們,就覺得十分奇怪,便上前來問幾句。“呦,嬌娘啊,你們這是進林子摘杏子去了?嗯,那一片林子裏頭,杏樹不少呢,這人手少了,還真是不夠用的。”路過河邊時,就有那洗衣服的‘婦’人抬頭瞧見了,笑嗬嗬的跟嬌顏等人打招呼說話。


    “這幾個是誰家的孩子啊?你們家的親戚?以前怎麽就沒見過呢?”有‘婦’人好奇的看著那三個小夥子,都是十五六歲的年紀,一個個長得都相貌出眾,看起來細皮嫩‘肉’不像是鄉下的孩子。有的人心裏難免就有了點兒想法,故意細心的打探。


    “這是我家一‘門’遠房親戚家的幾個哥哥,這一回是來村子裏玩兒的,反正也是閑著,就幫我去摘杏子了。嬸子,我們先回家了啊,背著這些東西,太沉了。”嬌顏隨口說了一句親戚家的孩子,把那些好奇心重的‘婦’人給打發過去,然後就不再搭理她們,直接走了。


    等到孩子們走遠了,那些‘婦’人就在一起議論著,“哎,你們說,那幾個小夥子都是哪兒的?我瞧著吧,不像是一般的人家。老顧家啥時候有這樣的親戚了?以前可是沒見過啊。是大勇媳‘婦’那邊的親戚?也不對啊,不是都說了,大勇媳‘婦’沒娘家了,上哪還有這些個親戚去?”


    “要我說啊,這個說不準就是那什麽府城的人,前些時候,不是說嬌娘出‘門’去府城了麽?然後嬌娘回來了,那幾個人也跟著來了,這不明顯就是從府城跟過來的麽?老顧家現在可是不一樣了,人家來往的那些,可都是縣城府城裏的富貴人家呢。咱們可是跟人家比不起啊,還是別在這瞎琢磨了,趕緊把衣服洗了,待會兒還要做飯呢。”


    “唉,咱要是也能用得起那個什麽‘肥’皂的就好了。我可是聽說了,人家縣城裏的人,現在都愛用那個來洗衣裳呢。據說是洗的可幹淨了,也不用提前擱草木灰水泡衣服,更不用掄著‘棒’槌一個勁兒的捶,就是那麽洗洗就行了,可輕快呢。”有個‘婦’人一邊掄著‘棒’槌用力敲打衣裳,一邊感慨道。


    “‘肥’皂?你說這個,我咋聽著這麽耳熟呢?好像咱們村子裏,誰家就用這個來著。對了對了,是齊家還有苗家,人家就在用這個洗衣裳呢。我瞧見了,真的是好用。”一提起‘肥’皂來,那邊就有人附和道。“可惜啊,咱們這樣的人家是不用想了,那個東西,恐怕是不便宜呢。”


    “這個你就不知道了吧?齊家和苗家,也不是自己買的那個什麽‘肥’皂。我聽說了,就是顧家那個嬌娘送的,好像是嬌娘不知道啥時候捅咕出來的東西。咱們村子有好幾家,都用這個呢,都是嬌娘送的。”那頭,李家的媳‘婦’很是得意的說道。


    河邊此時聚集了不少‘婦’人,眾人聽了,心思各異。有的人就想著找個機會,也問嬌顏要一塊‘肥’皂回來使使。也有的,就把嬌娘家的‘肥’皂,和最近城裏流行的‘肥’皂聯係在了一起。還有的,想的就更多了,一時間,大家夥就全都不說話了。


    嬌顏等人回到了家,就趕緊的把杏子倒進了幾個幹淨的大木盆裏麵。然後在嬌顏的指揮下,大家夥開始清洗杏子,把杏核扒出來。嬌顏最主要用的,自然還是杏核,所以扒出來的杏核,直接攤在了破席子的上頭曬幹。其餘的果‘肉’,則是用鹽水又浸泡了一下。


    果子裏麵會含有很多種酶,有的遇見空氣就會氧化變‘色’,使果‘肉’發黑而變得顏‘色’沒那麽好看了。而適當濃度的鹽水,可以阻止酶的氧化,而起到護‘色’的作用。


    眾人一起動手,自然幹的很快,再者扒杏核也不是什麽特別難的活,非常簡單。沒用多少時候,就差不多裝滿了一大盆果‘肉’。嬌顏瞧了瞧,這些已經不少了呢,於是就暫時停下手裏的活,進屋去刷鍋了。


    “大哥,你幫我把鍋裏添滿水,然後把咱家的籠屜找出來唄,我得把果‘肉’蒸一下子。”嬌顏出來喊文修。


    文修去拎水,文齊去找籠屜,全都預備妥當之後,又把大盆裏的果‘肉’,倒在了鋪好屜布的籠屜裏麵。嬌顏早就點了火,這時便將籠屜蓋好了,然後把鍋燒開。開鍋以後大概半刻多鍾,嬌顏覺得差不多可以了,就在文修的幫助下,敞開了籠屜的蓋子。


    籠屜裏的果‘肉’,經過這一會兒的蒸製,已經沒有了生果子時的那種硬度,但是也還達不到完全熟爛的那個程度,屬於是半生不熟的狀態。


    蒸製的目的,一個是可以鈍化果‘肉’裏的酶,防止果品多酚類物質,還有‘色’素以及維生素的氧化,也就是為了保持果‘肉’的顏‘色’。另外一個,經過蒸製以後,細胞的活‘性’就被殺死了,可以改變細胞膜的通透‘性’,水分容易蒸發,糖分也比較容易滲入。蒸製過後在製作,出來的果品‘色’澤透亮,看起來品相也比較好。


    蒸製之後,接下來,就是醃製了。嬌顏打算一種做蜜漬的,到時候用罐子盛起來。再做一種幹爽的,可以直接散著論斤來稱,可以用紙包起來存放,然後看看哪種效果好。


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