王青想了想,道:“嗯。咦,我聞著香味了,巧姐兒,看來那小丫頭還不錯喔。”
應巧笑道:“你那麽中意她,我把她送到你這裏好了。”
王青笑道:“我可不敢搶巧姐兒的人,再說小菜子都沒教好,哪裏還敢要巧姐身邊的人呢,我去看看她做得怎麽樣了。”
應巧點點頭,笑道:“你呀,我還不知道你的小心思,哪裏是想去看她做得怎麽樣了,是想看看有沒有把你廚房弄亂吧。若是把你心愛的廚房弄亂了,也不必看我,直接處罰便是。”
“我可不是這樣意思,巧姐的你的嘴真是不饒人,我可說不過你。”王青知道巧姐的性格,也不跟著應巧爭辯,抬腿就邁向小廚房。
衛淩得了令就快步到了廚房,這小房子,是一屋兩室,左邊是個小客室,右邊就是個小廚房。這衛淩看了,雖然是麻雀雖小五髒俱全。一個小火灶,一蒸鍋,一炒鍋,旁邊正確的排放著各種配料,一個大碗中還有一塊肉,廚房後麵地上放著新鮮的菜,衛淩不由得吃了一驚,隻看見有茄子,土豆,蘿卜,冬瓜,南瓜,蒜子·····個個都是又大又亮,著是喜人。衛淩心裏又一次讚歎了一下宮裏的奢華。這也不知道應巧姑姑和那王姑姑喜歡吃什麽,就做點保險點的菜吧。衛淩想定以後,選了兩個茄子,又切了一片冬瓜,拿了四個土豆,折了一把青菜和蒜子,蔥。
衛淩洗了手,戴褂子,把菜給清洗好了,走到砧板前切肉片,她雖無沒在宮裏學做飯,但鄉下裏,嬸嬸卻是經常遣她去做飯,衛淩倒是會好些菜式,一般家常菜,可難不倒她。
衛淩淘了米,放到熱水裏泡著,利用泡米的時間,衛淩又把薑,蔥,蒜給切好了。白米泡過了十來分鍾,衛淩也把菜洗好了,整齊的擺放在砧板上,衛淩取了了灶上的蒸鍋,在鍋壁上抹了點兒油,再把泡好的米放進鍋裏,加水,燒開,蓋上鍋蓋然後夾出灶中幾塊木柴,把火灶調成小火,慢慢悶著了。
就在應巧和王青說話的一陣子,衛淩已經手腳麻利的做出了三個菜。一個冬瓜雞蛋肉片湯,一個酸辣土豆絲,和一個素炒青菜已擺在了灶台上,衛淩聞著米香,估摸著差不多米差不多有八成熟了,這才倒了油,爆了肉丁,做了一道紅燒茄子,時間剛剛好,最後一道菜熟了,飯也好了。
這時候王姑姑走了近來,默默在衛淩背後看了三分鍾,衛淩正專心做菜,沒有發覺到王姑姑進來,王姑姑看見衛淩手腳麻利,做好了,這才發聲道:“那麽快就做好了,前麵一直聞著菜香。”
衛淩進了宮裏,被這王姑姑接二連三的稱讚道,不好意思的笑了笑:“王姑姑,我這裏好了,等會兒就端出去。”
王姑姑笑道:“沒事,剩下的就我來吧。”
衛淩急忙擺擺手,“那哪成,是奴婢的分內事,不敢勞煩姑姑動手。要是應巧姑姑知道,該責罰奴婢了。”
王青便沒在推脫了,看今天的樣子,定是應巧有心考驗她,自己也看一回兒熱鬧。“嗯,那好,你忙完了就出來吧。”轉了身子便出去了。
衛淩把木柴給扒開了,息了火,又洗了手,找了個托盤,將飯菜端了出去了。
這宮裏吃飯是甚有講究的,應巧姑姑和王青姑姑早已經端坐在桌子上。主位空著,宮中規矩,奴才吃飯不得上主位,應巧姑姑折了主位的下方坐著,王青姑姑挨著應巧姑姑坐著。
衛淩把菜擺上去,便垂了手立在應巧姑姑身後。
王青抬眼瞧了衛淩一眼,“你也坐上來一起吃吧。”
衛淩搖搖頭,“不合規矩,奴婢侯著。”a
應巧沒做聲。
王青看了應巧的臉,笑道:“不礙事,這裏又沒有其他人,你今天做飯也辛苦了,一起上來吃著吧。”
衛淩仍是搖頭,應巧淡淡的說道:“行了,王姑姑讓你坐上來,你就上來吧。”雖然應巧麵上隻是淡淡的,王青心裏可是吃了一驚,剛剛自己不過是客套話,以自己的身份和地位,一個小宮女是沒可能同桌吃飯,何況應巧的品級比自己還高了許多,應巧是不可能不記得,這隻能說這衛淩小宮女在應巧心裏地位極高。想到這裏,王青對衛淩的態度又好了分,滿麵笑容道:“你家姑姑讓你坐上,快快坐上來一起吃吧,再推脫你家姑姑可得生氣了。”
衛淩知道自己和她們一起吃飯是不合理,可是應巧姑姑發了令,王青姑姑又這樣說了,她是知道應巧姑姑的脾氣,說一不二,若是再推辭,還真可能發脾氣,衛淩坐在了末位,卻是拘謹得很。
應巧和王青開動起來了,王青剛剛吃了一口飯,道:“這飯鬆軟可口,是我喜歡吃的。”
應巧道:“這飯明明很勁,怎麽你吃著就是鬆軟可口,誇人也不是這樣誇的。”
王青不服道:“巧姐兒,我從來不在食物上胡說,你嚐嚐我的。”說完把飯碗推到應巧麵前。
應巧鑰了一口,嚐了下,說:“還真是軟的,可是我這個是硬的。不信你嚐嚐。”
王青也舀了一勺,吃驚道:“嚼著硬硬的,是巧姐你喜歡的硬米。”王青看著衛淩問道:“你分了兩次煮?”
衛淩笑了笑,“沒有,奴婢不知道兩位姑姑的口味怎麽樣,所以在煮飯的時候,將鍋子的一邊墊高點了,一高一低,水便在鍋子的低方比較多,煮出來的飯便水分多,鬆軟。高的水比較少,所以就硬一點,喜歡嚼勁的人就喜歡吃硬一點的米。”
應巧姑姑眼中一亮,閃過一絲驚喜,複又看不見了。
王青本是熱忱於廚藝之人,聽得這話,直拍手大聲叫好,“虧得我自以為廚藝精湛,也在廚房做了幾十年了,卻沒有想到這樣的妙招。真是愚癡了,每天都煮飯,卻從來沒有想過這樣煮。”(未完待續)
應巧笑道:“你那麽中意她,我把她送到你這裏好了。”
王青笑道:“我可不敢搶巧姐兒的人,再說小菜子都沒教好,哪裏還敢要巧姐身邊的人呢,我去看看她做得怎麽樣了。”
應巧點點頭,笑道:“你呀,我還不知道你的小心思,哪裏是想去看她做得怎麽樣了,是想看看有沒有把你廚房弄亂吧。若是把你心愛的廚房弄亂了,也不必看我,直接處罰便是。”
“我可不是這樣意思,巧姐的你的嘴真是不饒人,我可說不過你。”王青知道巧姐的性格,也不跟著應巧爭辯,抬腿就邁向小廚房。
衛淩得了令就快步到了廚房,這小房子,是一屋兩室,左邊是個小客室,右邊就是個小廚房。這衛淩看了,雖然是麻雀雖小五髒俱全。一個小火灶,一蒸鍋,一炒鍋,旁邊正確的排放著各種配料,一個大碗中還有一塊肉,廚房後麵地上放著新鮮的菜,衛淩不由得吃了一驚,隻看見有茄子,土豆,蘿卜,冬瓜,南瓜,蒜子·····個個都是又大又亮,著是喜人。衛淩心裏又一次讚歎了一下宮裏的奢華。這也不知道應巧姑姑和那王姑姑喜歡吃什麽,就做點保險點的菜吧。衛淩想定以後,選了兩個茄子,又切了一片冬瓜,拿了四個土豆,折了一把青菜和蒜子,蔥。
衛淩洗了手,戴褂子,把菜給清洗好了,走到砧板前切肉片,她雖無沒在宮裏學做飯,但鄉下裏,嬸嬸卻是經常遣她去做飯,衛淩倒是會好些菜式,一般家常菜,可難不倒她。
衛淩淘了米,放到熱水裏泡著,利用泡米的時間,衛淩又把薑,蔥,蒜給切好了。白米泡過了十來分鍾,衛淩也把菜洗好了,整齊的擺放在砧板上,衛淩取了了灶上的蒸鍋,在鍋壁上抹了點兒油,再把泡好的米放進鍋裏,加水,燒開,蓋上鍋蓋然後夾出灶中幾塊木柴,把火灶調成小火,慢慢悶著了。
就在應巧和王青說話的一陣子,衛淩已經手腳麻利的做出了三個菜。一個冬瓜雞蛋肉片湯,一個酸辣土豆絲,和一個素炒青菜已擺在了灶台上,衛淩聞著米香,估摸著差不多米差不多有八成熟了,這才倒了油,爆了肉丁,做了一道紅燒茄子,時間剛剛好,最後一道菜熟了,飯也好了。
這時候王姑姑走了近來,默默在衛淩背後看了三分鍾,衛淩正專心做菜,沒有發覺到王姑姑進來,王姑姑看見衛淩手腳麻利,做好了,這才發聲道:“那麽快就做好了,前麵一直聞著菜香。”
衛淩進了宮裏,被這王姑姑接二連三的稱讚道,不好意思的笑了笑:“王姑姑,我這裏好了,等會兒就端出去。”
王姑姑笑道:“沒事,剩下的就我來吧。”
衛淩急忙擺擺手,“那哪成,是奴婢的分內事,不敢勞煩姑姑動手。要是應巧姑姑知道,該責罰奴婢了。”
王青便沒在推脫了,看今天的樣子,定是應巧有心考驗她,自己也看一回兒熱鬧。“嗯,那好,你忙完了就出來吧。”轉了身子便出去了。
衛淩把木柴給扒開了,息了火,又洗了手,找了個托盤,將飯菜端了出去了。
這宮裏吃飯是甚有講究的,應巧姑姑和王青姑姑早已經端坐在桌子上。主位空著,宮中規矩,奴才吃飯不得上主位,應巧姑姑折了主位的下方坐著,王青姑姑挨著應巧姑姑坐著。
衛淩把菜擺上去,便垂了手立在應巧姑姑身後。
王青抬眼瞧了衛淩一眼,“你也坐上來一起吃吧。”
衛淩搖搖頭,“不合規矩,奴婢侯著。”a
應巧沒做聲。
王青看了應巧的臉,笑道:“不礙事,這裏又沒有其他人,你今天做飯也辛苦了,一起上來吃著吧。”
衛淩仍是搖頭,應巧淡淡的說道:“行了,王姑姑讓你坐上來,你就上來吧。”雖然應巧麵上隻是淡淡的,王青心裏可是吃了一驚,剛剛自己不過是客套話,以自己的身份和地位,一個小宮女是沒可能同桌吃飯,何況應巧的品級比自己還高了許多,應巧是不可能不記得,這隻能說這衛淩小宮女在應巧心裏地位極高。想到這裏,王青對衛淩的態度又好了分,滿麵笑容道:“你家姑姑讓你坐上,快快坐上來一起吃吧,再推脫你家姑姑可得生氣了。”
衛淩知道自己和她們一起吃飯是不合理,可是應巧姑姑發了令,王青姑姑又這樣說了,她是知道應巧姑姑的脾氣,說一不二,若是再推辭,還真可能發脾氣,衛淩坐在了末位,卻是拘謹得很。
應巧和王青開動起來了,王青剛剛吃了一口飯,道:“這飯鬆軟可口,是我喜歡吃的。”
應巧道:“這飯明明很勁,怎麽你吃著就是鬆軟可口,誇人也不是這樣誇的。”
王青不服道:“巧姐兒,我從來不在食物上胡說,你嚐嚐我的。”說完把飯碗推到應巧麵前。
應巧鑰了一口,嚐了下,說:“還真是軟的,可是我這個是硬的。不信你嚐嚐。”
王青也舀了一勺,吃驚道:“嚼著硬硬的,是巧姐你喜歡的硬米。”王青看著衛淩問道:“你分了兩次煮?”
衛淩笑了笑,“沒有,奴婢不知道兩位姑姑的口味怎麽樣,所以在煮飯的時候,將鍋子的一邊墊高點了,一高一低,水便在鍋子的低方比較多,煮出來的飯便水分多,鬆軟。高的水比較少,所以就硬一點,喜歡嚼勁的人就喜歡吃硬一點的米。”
應巧姑姑眼中一亮,閃過一絲驚喜,複又看不見了。
王青本是熱忱於廚藝之人,聽得這話,直拍手大聲叫好,“虧得我自以為廚藝精湛,也在廚房做了幾十年了,卻沒有想到這樣的妙招。真是愚癡了,每天都煮飯,卻從來沒有想過這樣煮。”(未完待續)