顧家人除了金偉上學堂之外，今日都聚在家中，等著鬆花蛋出缸。
李氏用竹筷小心翼翼地刮開封紙，露出壇蓋，五根手指搭上蓋子邊緣，手腕略一用力，蓋子便打開了！
嗅著鼻端特有的香氣，秀菱隻覺得一絲絲的緊張，充塞在小小的胸膛。裏頭的鬆花蛋，到底是怎樣一番景致？
李氏衝著秀菱微笑：“秀菱，你來！”鬆花蛋是秀菱費盡心思琢磨出來的，此刻鬆花蛋好了，自然要由她來親手取出，算是一項榮耀。
秀菱嗯了一聲，回了李氏一個大大的笑容，伸手將裏頭的鬆花蛋拿了一隻出來，仔細端詳著：淡青的外殼，有極淡極細的裂紋，精致得象瓷器。
她將手中的鬆花蛋拋向空中，落回手裏的時候，有一種顫動感和彈性，嗯，應該是差不多了！
其餘的人眼睜睜地看著秀菱，仿佛從她臉上能讀出字來。
秀蓮遞給她一個小巧精致的柳條籃子，底隻有一個巴掌大小，籃身卻象花瓣一樣，由下往上斜斜地綻開，秀菱將壇子裏的鬆花蛋一隻隻疊放進去，便成了花蕊。
然後洗淨手，拿起一隻鬆花蛋磕破一點，將蛋殼剝去，露出裏頭轉成墨綠色瑩潤的蛋白，上頭有好看的鬆花；用棉線一頭咬在嘴裏，一手拉扯著，將鬆花蛋切成兩半，然後再對切。一連這麽炮製了三個，將這幾瓣鬆花蛋擺放在李氏早巳準備好的碟子裏，真象一朵盛開的墨菊。
眾人不錯眼地瞧著，見每瓣鬆花蛋如一艘小小的船兒，載著綠褐色的蛋黃，中央一點點鵝黃泅染開去。端的是見所未見，聞所未聞。心裏也在想著：這鬆花蛋吃到嘴裏，到底會是個啥滋味呢？
那邊李氏早已經將薑切成絲。蔥切成粒，灑在鬆花蛋上，然後澆上香油。(.)醬油和醋，這個自然是秀菱教給她的。
秀萍應景地拿來幾雙筷子。笑著對大家說：“嚐嚐吧，早都等不及了呢！”
大家嘻嘻笑著，將筷子伸進碟子裏挾了一塊，送到自己嘴裏。先是愣了一愣，然後慢慢地點頭，果真是清涼爽口，齒頰留香。還有一種說不出的回味，這一嚐真是令人欲罷不能了！
顧守仁臉上露出欣喜的笑容：“咱秀菱真不賴，整出來的不管啥，都好吃哩！”
李氏笑盈盈地說：“實在是挺出乎我的意料，我沒想到鬆花蛋原來竟是這樣的！不過味道是好！”
秀蓮和秀萍猛點頭，表示讚同李氏的看法。林生則咪咪笑著，用好奇的眼光望向秀菱：真是個讓人看不透的小姑娘啊！
當嚴惠成第一眼瞧見碟子裏整齊地排列成花瓣形狀的鬆花蛋時，眼裏滿是迷惑不解的神情：“這這這，這能吃嗎？不會是壞了吧？”
秀菱撲哧一笑，也難怪他會有這種反應。鬆花蛋不管是顏色。還是性質，都顛覆了人們對於雞蛋鴨蛋正常的感覺。
“瞧嚴老板說的，我家能拿壞了的東西糊弄您嗎？到底是個啥滋味，您嚐嚐不就知道啦？”秀菱說著。捂著嘴偷笑，黑寶石般的大眼睛裏，有著調皮的光芒。
顧守仁憨厚地道：“嚴老板放心就是，這鬆花蛋，我家的人事先都嚐過啦，味道確實不賴。和以前吃過的雞蛋鴨蛋鹹蛋，都不一樣哩！隻有吃了的人才知道那味兒！”
嚴惠成聽得這樣說，才舉起筷子品嚐起來，他慢慢地咀嚼著，分辨著，半晌才緩緩點著頭：“好吃！”
雖是簡簡單單兩個字，入在秀菱耳內，卻是動聽至極！嚴惠成能這樣說，證明他已經接受了鬆花蛋的味道。(.)接下來，鬆花蛋進入市場銷售的環節，就快了！
顧守仁還在問呢：“那麽據嚴老板看來，這鬆花蛋能不能大批量地出售？會受人歡迎嗎？可否賣出好價錢來？”
嚴惠成笑得眼睛都眯成了一條縫，嘴也合不攏了：“以我的經驗來看，鬆花蛋的成績，隻怕還在鹹鴨蛋之上呢！”
“嗬嗬，那就好那就好！但願能如嚴老板的吉言吧！”顧守仁樂嗬嗬地搓著雙手。
秀菱雖然沒有再說什麽，臉上甜甜的笑，還是泄露出她內心的喜悅。
可是仿佛一眨眼，嚴惠成的臉刷地一下耷拉了下來，嘴裏恨恨地說：“興隆商行，你等著吧！該輪到我好好收拾收拾你們啦！”從這話語中，可以聽出來，嚴惠成實在是恨極了那興隆商行的！
顧守仁和秀菱對視了一眼，就是他們，也對興隆商行滿肚子意見。雖說偷學鹹鴨蛋配方的是小枝，可是，小枝難道不是興隆商行派出來的奸細麽？所以這筆帳還得算到興隆商行頭上！能教訓他們，自是再好不過的事情！
顧守仁又將頭轉向嚴惠成：“這鬆花蛋從泡製到成熟，也得一個月的時間哩！不曉得嚴老板頭一批鬆花蛋打算要多少隻？還有就是，這價錢怎麽定，契約還得重新簽不是？”
嚴惠成點點頭，有了之前鹹鴨蛋的價錢和契約比著，這鬆花蛋就省力多了！後來議定鬆花蛋以七文一隻的價格，批發給嚴惠成銷售。
沒辦法，這鬆花蛋比鹹鴨蛋的製作工序更為複雜，而且需要的材料也更多，所以比鹹鴨蛋的價格高也是可以理解的！加上鹹鴨蛋每隻的價格已經降到了五文，所以平均下來，價錢也就差不多啦！
嚴惠成不放心，還是叮囑了一句：“顧兄弟這回可得當心啊，再不能發生配方被人偷學的事情啦！不然受損失的可是你我兩家。”
顧守仁點頭如搗蒜：“不會啦不會啦！如今我可是上一次當，學一次乖。一般的外人，絕不往家裏引。就是一應泡製鬆花蛋的細節，都由我自家人動手，不給外人機會偷學！”
秀菱也在心裏說：你不說這話，我家裏人也有數的！
嚴惠成捏著下頜嗬嗬地笑著，請顧家父女上酒店裏吃了一頓，預祝兩家新的合作圓滿成功！
接下來，顧家開始著手泡製大批量的鬆花蛋，做好上市出售的準備。雖然忙，個個人麵露笑容，信心滿滿，一掃之前的壓抑沉悶。
楊國平嚐到鬆花蛋的滋味，再到顧家時，第一時間翹了翹大拇指：“鬆花蛋的味道，一個字，讚！我家那個小子，以前喜愛鹹鴨蛋，愛得什麽似的。現如今有了鬆花蛋，他可又把鹹鴨蛋拋到腦後去了！”
秀菱呀了一聲，黑寶石般的大眼睛定定地瞧著楊國平：“楊伯伯，我可告訴你一聲。這鬆花蛋滋味雖然好，可小孩子不宜多吃呢！”
楊國平吃了一驚，他是知道鹹鴨蛋引發梅府小妾致病一事的，所以鬆花蛋吃多了，也有可能讓小孩子致病啊！他隻有這麽一根獨苗，哪裏敢掉以輕心，連忙答道：“秀菱這話說得及時，回去我得好好拘著紹文，不能讓他貪吃鬆花蛋。這事兒，你們也得提早告訴嚴老板一聲才是！”
顧守仁連忙應下了，又繼續道：“其實鬆花蛋也有很多好處，比如牙疼，火氣大，吃了鬆花蛋是可以化解一些的。”這也是向秀菱學來的。
秀菱也嗯了一聲：“是啊，肯定要告訴嚴老板的，免得到時候又鬧出什麽烏龍事件！”她想著，鬆花蛋還有禁忌就是，不宜與甲魚，李子，紅糖同食，這個也得一並轉告嚴惠成。
接下來，又到了插秧季節。顧守仁，林生還有李氏又得忙累個不停。家裏的鴨蛋也早就孵下去了。這一次還是和趙華娘合在一處。就為這個，顧何氏忍不住嘀咕了一陣：“自家人合在一起不好哇？偏喜歡同外人攪和，真弄不清你心裏咋想的！”
李氏隻好解釋給她聽：“去年我同趙華娘就合在一塊兒的，今年好好兒拒絕人家，保不準人家心裏怎麽想呀？再說了，娘和大嫂住得近，兩下裏合著孵鴨子，不是挺好的麽？”
她哪知道顧何氏的心思，這朱氏懶，夜裏呼呼地睡過去，老叫也叫不醒的，還不都是顧何氏操心孵鴨蛋的事兒？這要是和李氏在一塊，自己可不就輕鬆多了？兩個兒媳婦一比較，顧何氏眼睛又不瞎，還看不出哪個幹活好哪個幹活賴呀？聽了李氏這話，又不能明著說，隻有憋在心裏！
秀菱惟覺得時間過得太快，還有就是心疼爹娘，巴不得不要讓他們這樣辛苦！以後等涼粉生意上了規模，鹹鴨蛋和鬆花蛋的生意穩定下來了，最好能招幾個人幫著自家耕種田地，而爹娘還有林生叔，就隻管操心內部的事情，那才好呢！
不然光是想想舊年的雙搶，又是收割，打捆，脫粒，鬥水，又得馬不停蹄地犁地，插秧；天啊！秀菱就不由自主地害怕，那真是累得要脫幾層皮啊！她真不想爹娘和林生叔再受這樣的苦了！
估摸著今年，自家的錢財就能寬鬆不少，所以招人代耕應該是不成問題的。隻是，人手從哪裏來呢？又要幹活勤力，人又要能信得過，可不能再遇見那種吃裏扒外的人呀！秀菱在心裏琢磨著。(未完待續)
李氏用竹筷小心翼翼地刮開封紙，露出壇蓋，五根手指搭上蓋子邊緣，手腕略一用力，蓋子便打開了！
嗅著鼻端特有的香氣，秀菱隻覺得一絲絲的緊張，充塞在小小的胸膛。裏頭的鬆花蛋，到底是怎樣一番景致？
李氏衝著秀菱微笑：“秀菱，你來！”鬆花蛋是秀菱費盡心思琢磨出來的，此刻鬆花蛋好了，自然要由她來親手取出，算是一項榮耀。
秀菱嗯了一聲，回了李氏一個大大的笑容，伸手將裏頭的鬆花蛋拿了一隻出來，仔細端詳著：淡青的外殼，有極淡極細的裂紋，精致得象瓷器。
她將手中的鬆花蛋拋向空中，落回手裏的時候，有一種顫動感和彈性，嗯，應該是差不多了！
其餘的人眼睜睜地看著秀菱，仿佛從她臉上能讀出字來。
秀蓮遞給她一個小巧精致的柳條籃子，底隻有一個巴掌大小，籃身卻象花瓣一樣，由下往上斜斜地綻開，秀菱將壇子裏的鬆花蛋一隻隻疊放進去，便成了花蕊。
然後洗淨手，拿起一隻鬆花蛋磕破一點，將蛋殼剝去，露出裏頭轉成墨綠色瑩潤的蛋白，上頭有好看的鬆花；用棉線一頭咬在嘴裏，一手拉扯著，將鬆花蛋切成兩半，然後再對切。一連這麽炮製了三個，將這幾瓣鬆花蛋擺放在李氏早巳準備好的碟子裏，真象一朵盛開的墨菊。
眾人不錯眼地瞧著，見每瓣鬆花蛋如一艘小小的船兒，載著綠褐色的蛋黃，中央一點點鵝黃泅染開去。端的是見所未見，聞所未聞。心裏也在想著：這鬆花蛋吃到嘴裏，到底會是個啥滋味呢？
那邊李氏早已經將薑切成絲。蔥切成粒，灑在鬆花蛋上，然後澆上香油。(.)醬油和醋，這個自然是秀菱教給她的。
秀萍應景地拿來幾雙筷子。笑著對大家說：“嚐嚐吧，早都等不及了呢！”
大家嘻嘻笑著，將筷子伸進碟子裏挾了一塊，送到自己嘴裏。先是愣了一愣，然後慢慢地點頭，果真是清涼爽口，齒頰留香。還有一種說不出的回味，這一嚐真是令人欲罷不能了！
顧守仁臉上露出欣喜的笑容：“咱秀菱真不賴，整出來的不管啥，都好吃哩！”
李氏笑盈盈地說：“實在是挺出乎我的意料，我沒想到鬆花蛋原來竟是這樣的！不過味道是好！”
秀蓮和秀萍猛點頭，表示讚同李氏的看法。林生則咪咪笑著，用好奇的眼光望向秀菱：真是個讓人看不透的小姑娘啊！
當嚴惠成第一眼瞧見碟子裏整齊地排列成花瓣形狀的鬆花蛋時，眼裏滿是迷惑不解的神情：“這這這，這能吃嗎？不會是壞了吧？”
秀菱撲哧一笑，也難怪他會有這種反應。鬆花蛋不管是顏色。還是性質，都顛覆了人們對於雞蛋鴨蛋正常的感覺。
“瞧嚴老板說的，我家能拿壞了的東西糊弄您嗎？到底是個啥滋味，您嚐嚐不就知道啦？”秀菱說著。捂著嘴偷笑，黑寶石般的大眼睛裏，有著調皮的光芒。
顧守仁憨厚地道：“嚴老板放心就是，這鬆花蛋，我家的人事先都嚐過啦，味道確實不賴。和以前吃過的雞蛋鴨蛋鹹蛋，都不一樣哩！隻有吃了的人才知道那味兒！”
嚴惠成聽得這樣說，才舉起筷子品嚐起來，他慢慢地咀嚼著，分辨著，半晌才緩緩點著頭：“好吃！”
雖是簡簡單單兩個字，入在秀菱耳內，卻是動聽至極！嚴惠成能這樣說，證明他已經接受了鬆花蛋的味道。(.)接下來，鬆花蛋進入市場銷售的環節，就快了！
顧守仁還在問呢：“那麽據嚴老板看來，這鬆花蛋能不能大批量地出售？會受人歡迎嗎？可否賣出好價錢來？”
嚴惠成笑得眼睛都眯成了一條縫，嘴也合不攏了：“以我的經驗來看，鬆花蛋的成績，隻怕還在鹹鴨蛋之上呢！”
“嗬嗬，那就好那就好！但願能如嚴老板的吉言吧！”顧守仁樂嗬嗬地搓著雙手。
秀菱雖然沒有再說什麽，臉上甜甜的笑，還是泄露出她內心的喜悅。
可是仿佛一眨眼，嚴惠成的臉刷地一下耷拉了下來，嘴裏恨恨地說：“興隆商行，你等著吧！該輪到我好好收拾收拾你們啦！”從這話語中，可以聽出來，嚴惠成實在是恨極了那興隆商行的！
顧守仁和秀菱對視了一眼，就是他們，也對興隆商行滿肚子意見。雖說偷學鹹鴨蛋配方的是小枝，可是，小枝難道不是興隆商行派出來的奸細麽？所以這筆帳還得算到興隆商行頭上！能教訓他們，自是再好不過的事情！
顧守仁又將頭轉向嚴惠成：“這鬆花蛋從泡製到成熟，也得一個月的時間哩！不曉得嚴老板頭一批鬆花蛋打算要多少隻？還有就是，這價錢怎麽定，契約還得重新簽不是？”
嚴惠成點點頭，有了之前鹹鴨蛋的價錢和契約比著，這鬆花蛋就省力多了！後來議定鬆花蛋以七文一隻的價格，批發給嚴惠成銷售。
沒辦法，這鬆花蛋比鹹鴨蛋的製作工序更為複雜，而且需要的材料也更多，所以比鹹鴨蛋的價格高也是可以理解的！加上鹹鴨蛋每隻的價格已經降到了五文，所以平均下來，價錢也就差不多啦！
嚴惠成不放心，還是叮囑了一句：“顧兄弟這回可得當心啊，再不能發生配方被人偷學的事情啦！不然受損失的可是你我兩家。”
顧守仁點頭如搗蒜：“不會啦不會啦！如今我可是上一次當，學一次乖。一般的外人，絕不往家裏引。就是一應泡製鬆花蛋的細節，都由我自家人動手，不給外人機會偷學！”
秀菱也在心裏說：你不說這話，我家裏人也有數的！
嚴惠成捏著下頜嗬嗬地笑著，請顧家父女上酒店裏吃了一頓，預祝兩家新的合作圓滿成功！
接下來，顧家開始著手泡製大批量的鬆花蛋，做好上市出售的準備。雖然忙，個個人麵露笑容，信心滿滿，一掃之前的壓抑沉悶。
楊國平嚐到鬆花蛋的滋味，再到顧家時，第一時間翹了翹大拇指：“鬆花蛋的味道，一個字，讚！我家那個小子，以前喜愛鹹鴨蛋，愛得什麽似的。現如今有了鬆花蛋，他可又把鹹鴨蛋拋到腦後去了！”
秀菱呀了一聲，黑寶石般的大眼睛定定地瞧著楊國平：“楊伯伯，我可告訴你一聲。這鬆花蛋滋味雖然好，可小孩子不宜多吃呢！”
楊國平吃了一驚，他是知道鹹鴨蛋引發梅府小妾致病一事的，所以鬆花蛋吃多了，也有可能讓小孩子致病啊！他隻有這麽一根獨苗，哪裏敢掉以輕心，連忙答道：“秀菱這話說得及時，回去我得好好拘著紹文，不能讓他貪吃鬆花蛋。這事兒，你們也得提早告訴嚴老板一聲才是！”
顧守仁連忙應下了，又繼續道：“其實鬆花蛋也有很多好處，比如牙疼，火氣大，吃了鬆花蛋是可以化解一些的。”這也是向秀菱學來的。
秀菱也嗯了一聲：“是啊，肯定要告訴嚴老板的，免得到時候又鬧出什麽烏龍事件！”她想著，鬆花蛋還有禁忌就是，不宜與甲魚，李子，紅糖同食，這個也得一並轉告嚴惠成。
接下來，又到了插秧季節。顧守仁，林生還有李氏又得忙累個不停。家裏的鴨蛋也早就孵下去了。這一次還是和趙華娘合在一處。就為這個，顧何氏忍不住嘀咕了一陣：“自家人合在一起不好哇？偏喜歡同外人攪和，真弄不清你心裏咋想的！”
李氏隻好解釋給她聽：“去年我同趙華娘就合在一塊兒的，今年好好兒拒絕人家，保不準人家心裏怎麽想呀？再說了，娘和大嫂住得近，兩下裏合著孵鴨子，不是挺好的麽？”
她哪知道顧何氏的心思，這朱氏懶，夜裏呼呼地睡過去，老叫也叫不醒的，還不都是顧何氏操心孵鴨蛋的事兒？這要是和李氏在一塊，自己可不就輕鬆多了？兩個兒媳婦一比較，顧何氏眼睛又不瞎，還看不出哪個幹活好哪個幹活賴呀？聽了李氏這話，又不能明著說，隻有憋在心裏！
秀菱惟覺得時間過得太快，還有就是心疼爹娘，巴不得不要讓他們這樣辛苦！以後等涼粉生意上了規模，鹹鴨蛋和鬆花蛋的生意穩定下來了，最好能招幾個人幫著自家耕種田地，而爹娘還有林生叔，就隻管操心內部的事情，那才好呢！
不然光是想想舊年的雙搶，又是收割，打捆，脫粒，鬥水，又得馬不停蹄地犁地，插秧；天啊！秀菱就不由自主地害怕，那真是累得要脫幾層皮啊！她真不想爹娘和林生叔再受這樣的苦了！
估摸著今年，自家的錢財就能寬鬆不少，所以招人代耕應該是不成問題的。隻是，人手從哪裏來呢？又要幹活勤力，人又要能信得過，可不能再遇見那種吃裏扒外的人呀！秀菱在心裏琢磨著。(未完待續)