計劃實施的很順利,留蘭心情大好,馬不停蹄的趕回家進行下一步計劃。心裏想著計劃,有些走神,腳踏在萬家酒館的門檻上才回過神來。
“喲,留蘭,又想啥呢?”連掌櫃看到留蘭迷迷瞪瞪的樣子,笑著打趣她。
“沒想啥,走過頭了。”留蘭不好意思的噌噌鼻尖,和連掌櫃說聲走了,就要往回轉。
“哎,先別走!”連掌櫃伸手拉住她,回頭喊小五,“去,你姐夫拿來的蓮蓬,拿一些過來。”
小五應聲到後邊拿來一個小筐,連掌櫃接過來塞給留蘭,“喏,剛送來的,大張哥趕著給別家送魚都擱我這兒了,這是你們家的那份,你拿回去,省得再給你們送了,對了,你要的蓮藕還得個把月才能有。”
留蘭差不多把這事兒忘在腦後了,幸虧張雷還記得,且經他這麽一提醒,她又有了新的想法,急忙和連掌櫃道別,拎著蓮蓬回去找李珊商量去了。
等著吧,有她層出不窮的新念頭,品香坊想生意不好都難。不管大神小鬼,都擋不住品香坊財源滾滾,別以為小狸不發威就把她當小兔。
“什麽?月餅?”李珊一拍腦門,“對呀,還有十來天就中秋了,我怎麽把這事兒給忘了!”雖說不在意,但心情多少還是受了些影響,“看來這回進山,不止要收鮮果,板栗、花生、葵花籽什麽的都得捎一些回來,記著點兒,等你文姨回來提醒我跟她說一聲。”
“還有蓮子呢。”留蘭晃晃手邊裝蓮蓬的小筐,“給萬家酒館送魚的張大叔是張家塘子的,他們那兒全都是荷塘,離鎮上好像也不遠,咱也去買一些回來。蓮蓉餡兒的月餅也很好吃呢,還能多買一些存起來,能用好長時間呢。”蓮子隻是磚,拋出去引出來的蓮藕才是玉,不然蓮子哪兒還買不到蓮子,貴個一文半文的還省得大老遠跑去張家塘子呢。[.超多好看小說]
“你這丫頭,主意越來越大了。”
李珊嗔笑著戳戳留蘭的額頭,恰好戳在被李光武彈過的地方。留蘭忍不住“哎呀”一聲,抬手揉了揉,李珊一愣。眼疾手快地掀起她的留海,“這是碰哪兒了?怎麽都紅腫了?”
紅腫了?是該說李光武的手勁兒不是一般大呢,還是她太過細皮嫩肉了呢?
“沒事。剛才走路沒注意,撞人身上了。”留蘭可不敢說實話,怕李珊跑去找李光武算賬。
“撞人身上能撞成這樣?”李珊也不好哄。
留蘭繼續瞎掰,“那人背著個袋子,也不知道裝著什麽。反正硬邦邦的,正好撞袋子上了。”接著轉移話題,“這些蓮子怎麽弄?做成蓮蓉吧?”
“就這麽幾個,值當的,分著吃了吧,等多買些再做不遲。”李珊提起一個蓮蓬。挖出一個蓮子,剝皮扔進嘴裏,嚼了幾下。忍不住皺起眉頭,“這蓮心可真苦。”
留蘭樂得咯咯直笑,也剝了一顆蓮子放進嘴裏。蓮心果然很苦,可遇苦回甘,仔細品味之下。也有絲絲清甜。
文氏原說中午前後趕過來,可留蘭拿點心換了點心模子回來。也不見她和劉康回來。李珊不免有些擔心,“難不成是遇上什麽事了?”
“劉康不是還跟著嗎,再說這大白天的,百十裏路,能遇上什麽事?說不定正在往回走的路上呢。”白氏輕言安慰李珊,神色若有所思,對文氏遲歸的原因,心裏多少有些數。
留蘭看到白氏的神色,低頭想了想,心裏也明白了個大概。文氏去了芳桂齋,前些天在得福樓說的事說不定要重新提起,易家既然提起來了,不管是易老太太的主意還是易安之的主意,總不能提過一次就算的。(.好看的小說)
可易安之不是昨天傍晚才到鎮上的嗎,難道連夜返回了?
近黃昏時,文氏才回來。一回來便讓李珊關了鋪子,到後邊議事。
“我今天見單老師傅了。”一坐下來,文氏便說了句。
李珊微怔,問道:“他跟你提上回的事了?”
“單老師傅親自提的,他還給了我這個。”文氏掏出一個冊子放在桌子上。
白氏拿起冊子翻了翻,留蘭湊上去,“娘,是什麽?”
“單老師傅的手劄,都是他幾十年做果脯蜜餞的心得。”文氏喟歎。
李珊驚道:“你應下他了?”
文氏扶額,“老先生與我推心置腹,且讓我拋開生意,隻為滿足他老人家的心願,我怎麽能不應?那天我也說了,易七爺很聰明,他知道我遲早會應下,才隻提過一次,他知道我遲早會與單老師傅碰上麵的,確切的說,單老師傅就等著我去呢。”
留蘭歪頭,這麽說起來,易安之確實有些狡猾,比較符合小狐狸的特質。
“其實吧,我覺得單老師傅是瞧上你這個人了。”劉康突然開口道。
上回聽易安之的意思,單老師傅已經是遲暮之年了吧?
大家都一怔,李珊抬手給了他一下,“說什麽呢你?”
“不是,我不是那個意思。”劉康著急解釋,“我的意思是說,單老師傅怕他的手藝失傳,想找個人繼承下去,他看上大姐了,大姐有手藝,更重要的是人好,入了老師傅的眼了,我看著老師傅的意思,是想收大姐做徒弟呢。要不,你還沒應他的時候,他就把冊子給你了?”
留蘭卻覺得,這也是單老師傅的策略,他看穿了文氏的為人,知道她既然接了他的冊子,便應下他的事了。
文氏長歎了一口氣,緩緩道:“既然應下了,也不說那麽多了,權當是為了兩個老人吧。其他的也都商量好了,在鎮上再租一處院子,雇上人,專為芳桂齋做,一應成本都由易家承擔,年底分紅。咱們這邊該怎麽做還怎麽做,用到什麽還都是咱們自己花錢買,與那邊分得清楚一些,不過也能沾些便利,鮮果不用單獨進山了,且有楊家的冰庫,一年四季都能有鮮果用,以後糖、蜜之類,進貨也能便宜一些。”
“這倒真的是好事。”白氏笑道,“不過這樣一來,可要紮紮實實的忙一段日子了。”
“不錯,尤其是接下來幾天,可能要忙的厲害。”文氏頷首,“從明兒起,我就要去青州城,跟著單老師傅學做蜜餞,少則五六天,多則十來天。”
“你上回不是說,那蜜製的法子,你也會嗎?”李珊疑惑的問。
“我是會,但既然說了不會,也要做做樣子。再說我也是好些年沒做了,原料配比、火候把握等也該重新熟悉一下,而且,單老師傅的法子與我知道的,確實有些不同,多用了一種叫做五香薄荷的香草,加入五香薄荷之後的蜜餞果子,於酸甜之中帶著些清爽之氣,減了甜膩之感。隻是這五香薄荷的味道特殊,近似茴香,用法不當又會影響蜜餞果子的口味,隻這一樣,也夠我學上幾天了。”文氏說起這些,麵上現出了少有的熠熠之色。
這是被引起興趣的表現,凡專注於某一技藝的人,都希望能夠更精進一些,所謂學無止境,她應下這件事,顯然不是為了錢。
易安之果然很聰明?
隻是文氏說的這些,其他人一時也聽不懂,但多少能會意,也支持她的決定。
“那你走了,這邊總該安排一下吧,我們都做什麽?”李珊問道。
“我這邊已經說好了,明天我和李明就跟著楊家商行的二掌櫃一起進山收果子,要去三個地方,估計也得四五天才能回來,過會兒我就去和李明說說。”雖然上回進山虛驚一場,和楊家同行,也放心多了。
文氏看向李珊,“這樣,你跟你大哥二哥也說一下,讓他們也幫幾天忙,先找處院子,不拘在什麽地方,隻要院子夠大便成,再找幾個人好好收拾一下,圍著牆搭一圈棚簷,能擋風遮雨便成。再找些做工的,我還是那句話,心細,幹淨,能知根知底最好。一應花銷都記好了,連同他們的工錢一起報給易家結算。”
“這個好說。”李珊想都沒想便應下了,“還有別的事沒?”
“別的事等我回來再說。”文氏心中還有些擔憂,但沒有說出口。
“那鋪子裏的生意,也得想想法子了,要不等過些天那邊忙起來了,更顧不上了,咱可不能顧此失彼。”白氏翻過這幾天的賬本,說不擔憂是謊話。
李珊沉思道:“吵吵了這些天,差不多也該過去了,再有十來天就中秋了,我好好琢磨琢磨,多出幾個月餅樣式,說不定就好轉了。”
“娘,文姨,珊姨,我有法子能讓生意轉好,這兩天就能試試,如果不行,咱們再想別的法子,生意肯定會好起來的。”留蘭攥緊拳頭,嘣嘣的敲了兩下桌子,為她的話增加些力度。
大家都被她的樣子逗笑了,李珊捏捏她的鼻子,笑道:“好,你試試吧,如果需要幫忙,跟我說。”
這正中留蘭的下懷,她的計劃裏,缺了李珊還真就不好辦。
“你不說,我差點兒忘了。”劉康起身出門,片刻又折回來,把手中的罐子擱在桌上,“喏,你要的東西!”
乳酪!
留蘭興奮的撲上去抱住罐子,掀開蓋子,熟悉的味道激活了她體內所有的因子,感覺整個人都要飄起來了。
“喲,留蘭,又想啥呢?”連掌櫃看到留蘭迷迷瞪瞪的樣子,笑著打趣她。
“沒想啥,走過頭了。”留蘭不好意思的噌噌鼻尖,和連掌櫃說聲走了,就要往回轉。
“哎,先別走!”連掌櫃伸手拉住她,回頭喊小五,“去,你姐夫拿來的蓮蓬,拿一些過來。”
小五應聲到後邊拿來一個小筐,連掌櫃接過來塞給留蘭,“喏,剛送來的,大張哥趕著給別家送魚都擱我這兒了,這是你們家的那份,你拿回去,省得再給你們送了,對了,你要的蓮藕還得個把月才能有。”
留蘭差不多把這事兒忘在腦後了,幸虧張雷還記得,且經他這麽一提醒,她又有了新的想法,急忙和連掌櫃道別,拎著蓮蓬回去找李珊商量去了。
等著吧,有她層出不窮的新念頭,品香坊想生意不好都難。不管大神小鬼,都擋不住品香坊財源滾滾,別以為小狸不發威就把她當小兔。
“什麽?月餅?”李珊一拍腦門,“對呀,還有十來天就中秋了,我怎麽把這事兒給忘了!”雖說不在意,但心情多少還是受了些影響,“看來這回進山,不止要收鮮果,板栗、花生、葵花籽什麽的都得捎一些回來,記著點兒,等你文姨回來提醒我跟她說一聲。”
“還有蓮子呢。”留蘭晃晃手邊裝蓮蓬的小筐,“給萬家酒館送魚的張大叔是張家塘子的,他們那兒全都是荷塘,離鎮上好像也不遠,咱也去買一些回來。蓮蓉餡兒的月餅也很好吃呢,還能多買一些存起來,能用好長時間呢。”蓮子隻是磚,拋出去引出來的蓮藕才是玉,不然蓮子哪兒還買不到蓮子,貴個一文半文的還省得大老遠跑去張家塘子呢。[.超多好看小說]
“你這丫頭,主意越來越大了。”
李珊嗔笑著戳戳留蘭的額頭,恰好戳在被李光武彈過的地方。留蘭忍不住“哎呀”一聲,抬手揉了揉,李珊一愣。眼疾手快地掀起她的留海,“這是碰哪兒了?怎麽都紅腫了?”
紅腫了?是該說李光武的手勁兒不是一般大呢,還是她太過細皮嫩肉了呢?
“沒事。剛才走路沒注意,撞人身上了。”留蘭可不敢說實話,怕李珊跑去找李光武算賬。
“撞人身上能撞成這樣?”李珊也不好哄。
留蘭繼續瞎掰,“那人背著個袋子,也不知道裝著什麽。反正硬邦邦的,正好撞袋子上了。”接著轉移話題,“這些蓮子怎麽弄?做成蓮蓉吧?”
“就這麽幾個,值當的,分著吃了吧,等多買些再做不遲。”李珊提起一個蓮蓬。挖出一個蓮子,剝皮扔進嘴裏,嚼了幾下。忍不住皺起眉頭,“這蓮心可真苦。”
留蘭樂得咯咯直笑,也剝了一顆蓮子放進嘴裏。蓮心果然很苦,可遇苦回甘,仔細品味之下。也有絲絲清甜。
文氏原說中午前後趕過來,可留蘭拿點心換了點心模子回來。也不見她和劉康回來。李珊不免有些擔心,“難不成是遇上什麽事了?”
“劉康不是還跟著嗎,再說這大白天的,百十裏路,能遇上什麽事?說不定正在往回走的路上呢。”白氏輕言安慰李珊,神色若有所思,對文氏遲歸的原因,心裏多少有些數。
留蘭看到白氏的神色,低頭想了想,心裏也明白了個大概。文氏去了芳桂齋,前些天在得福樓說的事說不定要重新提起,易家既然提起來了,不管是易老太太的主意還是易安之的主意,總不能提過一次就算的。(.好看的小說)
可易安之不是昨天傍晚才到鎮上的嗎,難道連夜返回了?
近黃昏時,文氏才回來。一回來便讓李珊關了鋪子,到後邊議事。
“我今天見單老師傅了。”一坐下來,文氏便說了句。
李珊微怔,問道:“他跟你提上回的事了?”
“單老師傅親自提的,他還給了我這個。”文氏掏出一個冊子放在桌子上。
白氏拿起冊子翻了翻,留蘭湊上去,“娘,是什麽?”
“單老師傅的手劄,都是他幾十年做果脯蜜餞的心得。”文氏喟歎。
李珊驚道:“你應下他了?”
文氏扶額,“老先生與我推心置腹,且讓我拋開生意,隻為滿足他老人家的心願,我怎麽能不應?那天我也說了,易七爺很聰明,他知道我遲早會應下,才隻提過一次,他知道我遲早會與單老師傅碰上麵的,確切的說,單老師傅就等著我去呢。”
留蘭歪頭,這麽說起來,易安之確實有些狡猾,比較符合小狐狸的特質。
“其實吧,我覺得單老師傅是瞧上你這個人了。”劉康突然開口道。
上回聽易安之的意思,單老師傅已經是遲暮之年了吧?
大家都一怔,李珊抬手給了他一下,“說什麽呢你?”
“不是,我不是那個意思。”劉康著急解釋,“我的意思是說,單老師傅怕他的手藝失傳,想找個人繼承下去,他看上大姐了,大姐有手藝,更重要的是人好,入了老師傅的眼了,我看著老師傅的意思,是想收大姐做徒弟呢。要不,你還沒應他的時候,他就把冊子給你了?”
留蘭卻覺得,這也是單老師傅的策略,他看穿了文氏的為人,知道她既然接了他的冊子,便應下他的事了。
文氏長歎了一口氣,緩緩道:“既然應下了,也不說那麽多了,權當是為了兩個老人吧。其他的也都商量好了,在鎮上再租一處院子,雇上人,專為芳桂齋做,一應成本都由易家承擔,年底分紅。咱們這邊該怎麽做還怎麽做,用到什麽還都是咱們自己花錢買,與那邊分得清楚一些,不過也能沾些便利,鮮果不用單獨進山了,且有楊家的冰庫,一年四季都能有鮮果用,以後糖、蜜之類,進貨也能便宜一些。”
“這倒真的是好事。”白氏笑道,“不過這樣一來,可要紮紮實實的忙一段日子了。”
“不錯,尤其是接下來幾天,可能要忙的厲害。”文氏頷首,“從明兒起,我就要去青州城,跟著單老師傅學做蜜餞,少則五六天,多則十來天。”
“你上回不是說,那蜜製的法子,你也會嗎?”李珊疑惑的問。
“我是會,但既然說了不會,也要做做樣子。再說我也是好些年沒做了,原料配比、火候把握等也該重新熟悉一下,而且,單老師傅的法子與我知道的,確實有些不同,多用了一種叫做五香薄荷的香草,加入五香薄荷之後的蜜餞果子,於酸甜之中帶著些清爽之氣,減了甜膩之感。隻是這五香薄荷的味道特殊,近似茴香,用法不當又會影響蜜餞果子的口味,隻這一樣,也夠我學上幾天了。”文氏說起這些,麵上現出了少有的熠熠之色。
這是被引起興趣的表現,凡專注於某一技藝的人,都希望能夠更精進一些,所謂學無止境,她應下這件事,顯然不是為了錢。
易安之果然很聰明?
隻是文氏說的這些,其他人一時也聽不懂,但多少能會意,也支持她的決定。
“那你走了,這邊總該安排一下吧,我們都做什麽?”李珊問道。
“我這邊已經說好了,明天我和李明就跟著楊家商行的二掌櫃一起進山收果子,要去三個地方,估計也得四五天才能回來,過會兒我就去和李明說說。”雖然上回進山虛驚一場,和楊家同行,也放心多了。
文氏看向李珊,“這樣,你跟你大哥二哥也說一下,讓他們也幫幾天忙,先找處院子,不拘在什麽地方,隻要院子夠大便成,再找幾個人好好收拾一下,圍著牆搭一圈棚簷,能擋風遮雨便成。再找些做工的,我還是那句話,心細,幹淨,能知根知底最好。一應花銷都記好了,連同他們的工錢一起報給易家結算。”
“這個好說。”李珊想都沒想便應下了,“還有別的事沒?”
“別的事等我回來再說。”文氏心中還有些擔憂,但沒有說出口。
“那鋪子裏的生意,也得想想法子了,要不等過些天那邊忙起來了,更顧不上了,咱可不能顧此失彼。”白氏翻過這幾天的賬本,說不擔憂是謊話。
李珊沉思道:“吵吵了這些天,差不多也該過去了,再有十來天就中秋了,我好好琢磨琢磨,多出幾個月餅樣式,說不定就好轉了。”
“娘,文姨,珊姨,我有法子能讓生意轉好,這兩天就能試試,如果不行,咱們再想別的法子,生意肯定會好起來的。”留蘭攥緊拳頭,嘣嘣的敲了兩下桌子,為她的話增加些力度。
大家都被她的樣子逗笑了,李珊捏捏她的鼻子,笑道:“好,你試試吧,如果需要幫忙,跟我說。”
這正中留蘭的下懷,她的計劃裏,缺了李珊還真就不好辦。
“你不說,我差點兒忘了。”劉康起身出門,片刻又折回來,把手中的罐子擱在桌上,“喏,你要的東西!”
乳酪!
留蘭興奮的撲上去抱住罐子,掀開蓋子,熟悉的味道激活了她體內所有的因子,感覺整個人都要飄起來了。