說話就到了後院,而小二也剛將牛車從後門拉進來,看到劉掌櫃之後就朝他打眼色,讓他看車上的東西,劉文謙奇怪這小二的舉動,於是上前一看,看著麵前四大桶的魚,臉上怔了一下,卻很快又恢複了笑意。
“關小妹,看樣子老哥我今天又有口福了”醜話說在前頭,他可是先要嚐了味道才行,畢竟在商言商,他總不能做虧本買賣,而他沒有一口否決就是給了麵子,畢竟這魚可是一道好吃卻不好做的菜品。
在大楚除了達官貴人家的大廚或是禦廚才會做。
“好說”上官淩笑笑並不在意,畢竟在商言商,東西不好,沒有商機,是人都不會要的不是?
讓小二幫忙抓了兩條大一點的魚,又從一邊的袋子裏拿出生薑,和一條熏肉來到廚房,而劉文謙看到那個生薑,眸光閃了一下,想著這或許就是去腥味的關鍵,要是上官淩知道他心中所想,一定會說一句你真相了。
看見廚房居然有酸菜,上官淩眼前一亮,酸辣魚有著落了,於是又讓小二去抓了一條魚進來。
一個水煮活魚,一個紅燒魚,一個酸辣魚片,還有一個熏肉四道菜讓整個廚房的人都饞得直吞口水,那香氣更是讓大家猛吸鼻子。
劉文謙更是眼冒精光,快步上前拿起筷子就吃了起來,首先吃了最香的酸辣魚片,又酸又辣的使得人胃口大開,再來就是紅燒魚,那甘香醇厚的味道,在舌尖盤旋,讓人停不了口,最後是那不起眼的水煮活魚,可當那鮮嫩爽滑的魚湯一入口,劉文謙才知道,這道菜才是最難得的。
那熏肉的味道更是絕了,劉文謙隻感覺銀子在眼前飛,就等著自己伸手抓就是。
“不知關小妹的想法是?”看著上官淩但笑不語,沒有絲毫意外,隻是靜靜看著的摸樣,他就知道這幾道菜的菜譜不會便宜了,於是直接讓她開價。
“劉掌櫃我隻是一個鄉下村婦,對於生意還真不是很了解,上次都還是大著膽子開價,所以這次可不敢了,還是劉掌櫃你看著給吧”魚和熏肉的價格,市麵上根本沒有,所以根本沒有價格,而這菜譜她自然也不會再是之前那個價,都不好開價,所以上官淩又將球給踢了回去,讓劉文謙先報價。
再說了做生意,誰先沉不住氣,誰就輸了。
“關小妹既然沒想好,這菜又實在是香,要不然我們先吃飯可好,你也慢慢想”劉文謙自然也不想先出價,於是使用緩兵之計的說先吃飯,再說這廚房裏麵也不是談事情的地方。
“也好”吃飯,上官淩沒有意見,畢竟她嘴饞這酸辣魚片好久了。
“關家小妹,這個是什麽?”劉文謙夾起一塊生薑朝上官淩問道,而他也知道他猜對了,這個真的是去腥味的關鍵,隻是他從未見過這樣調味菜。
“這叫生薑,這個不僅去腥味也是一個很好的提味料,也可以入藥,是野生卻也可以栽種,跟辣椒一樣”這生薑上官淩可是打算大量種植的,所以見劉文謙詢問,自然會詳細的解答,同時也透露了一個訊息,那就是她打算種植這兩樣。
而且還隻有她會,要是想要,就別心疼錢,好處在後頭呢。
“關小妹,這魚我給你五十文一斤,熏肉的話三十五文,這菜譜一共四百兩,而這生薑跟辣椒的價格一樣,但是你得給多送些來”劉文謙何許人也,自然聽懂了上官淩話裏的深意,擰眉想了一下。
報出了一連串的價格。
這些價格並不低很是公道,而且那菜譜可是上次的十倍,所以上官淩也沒有多說什麽,爽快的答應了。
“對了關小哥,你們也知道我們這福臨不止我這裏一家,前些日子我送了些到別的地方,哪裏也很是賣座,所以你看你們能不能在加些量,五天送一次,每次兩千斤,這熏肉就等客人的反應我在給你們回信可好”
他們福臨雖然店麵比一般的酒樓小,但數量卻不少,府城縣城及周邊一些大的鎮上也都有的,所以這五天五百斤真的不夠。
“劉掌櫃這加量是沒有問題,隻是我覺得,好東西要是天天吃也會有膩的一天,所以還請劉掌櫃斟酌一些,另外,我們關家香腸和熏肉都是獨家秘方,隻此一家,劉掌櫃可得把好這個關,可別壞了我們的招牌”
想到來時看見的,上官淩不由得多加了一句,要是劉掌櫃見缺貨,什麽人的都要,到時候壞了招牌,那可真是冤枉了。
“這是自然”這吃食,總會有人琢磨得出來隻是這問道就不好說了,所以就算上官淩不說,劉文謙也不會輕易再去找別人,如今聽了上官淩話就更加不會了,他可不會去得罪了這個財神娘子。
魚和香腸外麵早有人稱好了,魚有一千一十斤,香腸是之前說好的五百斤,上官淩吧魚的那個零頭抹掉了算了一千,就是五十兩,香腸也是五十兩,而那生薑和熏肉加起來一共是八兩,在加上菜譜的三百兩,一共就是四百兩,劉文謙讓人拿了三張銀票和一百兩的銀錠子,還有八兩的碎銀子,讓她們方便著用。
關虎看著那多的錢,感覺就像是在做夢,而且就是做夢,他也沒有夢過賺這麽多錢的,四百五十兩銀子啊,妹子隻是兩天就賺到了。
他可真是沒用啊,不僅幫不到幺妹,就是自己身上這五十兩,還是靠著小妹才賺到的,而且這裏麵還有大姐家,二姐家及二伯家的一份呢,不比不知道,一比…沒得比啊。
因為今天是大集,人肯定很多,而家裏也不缺什麽東西,於是拿來錢就回去了,剛踏進院子就被裏麵聚集的人嚇了一跳。
“二伯,大姐出什麽事了嗎?怎麽都在這?”
“幺妹啊,出事了,今兒俺家小叔子在鎮上看到林家那兩個媳婦在賣那個香腸”關家大姐一見上官淩回來,就迫不及待的將之前聽到的事情告訴上官淩。
“這個我早上的時候就知道,而且也跟福臨那邊打好了招呼,隻要她們的賣不進福臨就不會壞了咱們的招牌,沒事的,再說我們的秘方可是在我給你們的調料你,別人是偷不到的”對於這個上官淩並不是很擔心,那原材料就擺在那裏,別樣看一下自然也會知道做。
至於味道她就不保證了,畢竟她們關家的香腸,一些調料可是從自己手裏發出去的,就是關家大姐她們都隻是知道個大概,倒不是防著她們,而是那些調料就是告訴她們,她們也不知道,而且還要費心解釋,所以就幹脆沒說,直接自己配好了給她們。
不過這也算是歪打正著,雖然不清楚究竟是那兩個女人自己偷著看的,還是有人教的,都防止了有人往外傳。
上官淩可沒有那麽偉大,什麽人都帶著賺錢過好日子!
“真的?那可就放心了”關家大姐一聽這話,提了半天的心終於放下了,其他人聽了也鬆了一口氣。
“二伯,大姐你們既然都在,就在這把錢給你們吧,免得再麻煩走一趟”關虎栓好牛車也走進來說道。
“也行,今天你姐夫去隔壁村收豬去了,家裏沒人俺得早點回去”
香腸是五十兩,關家大姐家一百五十斤十五兩,關二伯家也有十五兩,關虎家和關家二姐家是一家十兩,關家二姐不在,關虎說她等下送過去就是了。
幾家人看著不過兩天的時間就賺了這麽多錢,都感覺日子有了盼頭,對上官淩更是感激。
“關小妹,看樣子老哥我今天又有口福了”醜話說在前頭,他可是先要嚐了味道才行,畢竟在商言商,他總不能做虧本買賣,而他沒有一口否決就是給了麵子,畢竟這魚可是一道好吃卻不好做的菜品。
在大楚除了達官貴人家的大廚或是禦廚才會做。
“好說”上官淩笑笑並不在意,畢竟在商言商,東西不好,沒有商機,是人都不會要的不是?
讓小二幫忙抓了兩條大一點的魚,又從一邊的袋子裏拿出生薑,和一條熏肉來到廚房,而劉文謙看到那個生薑,眸光閃了一下,想著這或許就是去腥味的關鍵,要是上官淩知道他心中所想,一定會說一句你真相了。
看見廚房居然有酸菜,上官淩眼前一亮,酸辣魚有著落了,於是又讓小二去抓了一條魚進來。
一個水煮活魚,一個紅燒魚,一個酸辣魚片,還有一個熏肉四道菜讓整個廚房的人都饞得直吞口水,那香氣更是讓大家猛吸鼻子。
劉文謙更是眼冒精光,快步上前拿起筷子就吃了起來,首先吃了最香的酸辣魚片,又酸又辣的使得人胃口大開,再來就是紅燒魚,那甘香醇厚的味道,在舌尖盤旋,讓人停不了口,最後是那不起眼的水煮活魚,可當那鮮嫩爽滑的魚湯一入口,劉文謙才知道,這道菜才是最難得的。
那熏肉的味道更是絕了,劉文謙隻感覺銀子在眼前飛,就等著自己伸手抓就是。
“不知關小妹的想法是?”看著上官淩但笑不語,沒有絲毫意外,隻是靜靜看著的摸樣,他就知道這幾道菜的菜譜不會便宜了,於是直接讓她開價。
“劉掌櫃我隻是一個鄉下村婦,對於生意還真不是很了解,上次都還是大著膽子開價,所以這次可不敢了,還是劉掌櫃你看著給吧”魚和熏肉的價格,市麵上根本沒有,所以根本沒有價格,而這菜譜她自然也不會再是之前那個價,都不好開價,所以上官淩又將球給踢了回去,讓劉文謙先報價。
再說了做生意,誰先沉不住氣,誰就輸了。
“關小妹既然沒想好,這菜又實在是香,要不然我們先吃飯可好,你也慢慢想”劉文謙自然也不想先出價,於是使用緩兵之計的說先吃飯,再說這廚房裏麵也不是談事情的地方。
“也好”吃飯,上官淩沒有意見,畢竟她嘴饞這酸辣魚片好久了。
“關家小妹,這個是什麽?”劉文謙夾起一塊生薑朝上官淩問道,而他也知道他猜對了,這個真的是去腥味的關鍵,隻是他從未見過這樣調味菜。
“這叫生薑,這個不僅去腥味也是一個很好的提味料,也可以入藥,是野生卻也可以栽種,跟辣椒一樣”這生薑上官淩可是打算大量種植的,所以見劉文謙詢問,自然會詳細的解答,同時也透露了一個訊息,那就是她打算種植這兩樣。
而且還隻有她會,要是想要,就別心疼錢,好處在後頭呢。
“關小妹,這魚我給你五十文一斤,熏肉的話三十五文,這菜譜一共四百兩,而這生薑跟辣椒的價格一樣,但是你得給多送些來”劉文謙何許人也,自然聽懂了上官淩話裏的深意,擰眉想了一下。
報出了一連串的價格。
這些價格並不低很是公道,而且那菜譜可是上次的十倍,所以上官淩也沒有多說什麽,爽快的答應了。
“對了關小哥,你們也知道我們這福臨不止我這裏一家,前些日子我送了些到別的地方,哪裏也很是賣座,所以你看你們能不能在加些量,五天送一次,每次兩千斤,這熏肉就等客人的反應我在給你們回信可好”
他們福臨雖然店麵比一般的酒樓小,但數量卻不少,府城縣城及周邊一些大的鎮上也都有的,所以這五天五百斤真的不夠。
“劉掌櫃這加量是沒有問題,隻是我覺得,好東西要是天天吃也會有膩的一天,所以還請劉掌櫃斟酌一些,另外,我們關家香腸和熏肉都是獨家秘方,隻此一家,劉掌櫃可得把好這個關,可別壞了我們的招牌”
想到來時看見的,上官淩不由得多加了一句,要是劉掌櫃見缺貨,什麽人的都要,到時候壞了招牌,那可真是冤枉了。
“這是自然”這吃食,總會有人琢磨得出來隻是這問道就不好說了,所以就算上官淩不說,劉文謙也不會輕易再去找別人,如今聽了上官淩話就更加不會了,他可不會去得罪了這個財神娘子。
魚和香腸外麵早有人稱好了,魚有一千一十斤,香腸是之前說好的五百斤,上官淩吧魚的那個零頭抹掉了算了一千,就是五十兩,香腸也是五十兩,而那生薑和熏肉加起來一共是八兩,在加上菜譜的三百兩,一共就是四百兩,劉文謙讓人拿了三張銀票和一百兩的銀錠子,還有八兩的碎銀子,讓她們方便著用。
關虎看著那多的錢,感覺就像是在做夢,而且就是做夢,他也沒有夢過賺這麽多錢的,四百五十兩銀子啊,妹子隻是兩天就賺到了。
他可真是沒用啊,不僅幫不到幺妹,就是自己身上這五十兩,還是靠著小妹才賺到的,而且這裏麵還有大姐家,二姐家及二伯家的一份呢,不比不知道,一比…沒得比啊。
因為今天是大集,人肯定很多,而家裏也不缺什麽東西,於是拿來錢就回去了,剛踏進院子就被裏麵聚集的人嚇了一跳。
“二伯,大姐出什麽事了嗎?怎麽都在這?”
“幺妹啊,出事了,今兒俺家小叔子在鎮上看到林家那兩個媳婦在賣那個香腸”關家大姐一見上官淩回來,就迫不及待的將之前聽到的事情告訴上官淩。
“這個我早上的時候就知道,而且也跟福臨那邊打好了招呼,隻要她們的賣不進福臨就不會壞了咱們的招牌,沒事的,再說我們的秘方可是在我給你們的調料你,別人是偷不到的”對於這個上官淩並不是很擔心,那原材料就擺在那裏,別樣看一下自然也會知道做。
至於味道她就不保證了,畢竟她們關家的香腸,一些調料可是從自己手裏發出去的,就是關家大姐她們都隻是知道個大概,倒不是防著她們,而是那些調料就是告訴她們,她們也不知道,而且還要費心解釋,所以就幹脆沒說,直接自己配好了給她們。
不過這也算是歪打正著,雖然不清楚究竟是那兩個女人自己偷著看的,還是有人教的,都防止了有人往外傳。
上官淩可沒有那麽偉大,什麽人都帶著賺錢過好日子!
“真的?那可就放心了”關家大姐一聽這話,提了半天的心終於放下了,其他人聽了也鬆了一口氣。
“二伯,大姐你們既然都在,就在這把錢給你們吧,免得再麻煩走一趟”關虎栓好牛車也走進來說道。
“也行,今天你姐夫去隔壁村收豬去了,家裏沒人俺得早點回去”
香腸是五十兩,關家大姐家一百五十斤十五兩,關二伯家也有十五兩,關虎家和關家二姐家是一家十兩,關家二姐不在,關虎說她等下送過去就是了。
幾家人看著不過兩天的時間就賺了這麽多錢,都感覺日子有了盼頭,對上官淩更是感激。