茶果葉仔清新宜人，洛心似喜歡吃甜的，Alice喜歡吃鹹的。
葉仔的甜餡用的是花生，豆沙，椰絲，卑甫等，而鹹味主要是肉粒，鹹味花生碎，蝦米和蔥等等，餡料雖然都是容易得的，不過調製的程序比較複雜，每種食材有不一樣的烹製時間和火候，這些聚合到一起是一項費時的功夫，而且這隻是一種茶果的配料，各種茶果就有各種配料，顯而易見的麻煩。
自古甜鹹就是各有各的好，洛心似不能理解鹹的茶果，Alice也不想吃甜到發膩的食物。
白骨精最好，可鹽可甜。
一邊吃茶果，Alice一邊給洛心似科普，聽的洛心似一愣一愣的，從曆史沿革傳承下來的小吃，又沒有被機器所取代，就是手藝人一代又一代的傳承，而且這玩意還不能打包帶走，會粘連，也不能當做手信或者禮物，手藝人沒放任何防腐劑，就是真正的原湯原食，隨吃隨走，非物質文化遺產也是拿的起的。
許赫終究還是特別了解這個市場，這樣鄺家老宅就與赫軒酒樓走出來完全不同的兩條道路。
鄺家老宅這是一條曆史與文化的碰撞，除了食肆本來的菜式，加入茶果店和涼茶鋪絕對是神來之筆，畫龍點睛。
既然帶她出來了，Alice所幸帶她還去看了那家許赫找來的涼茶鋪。
說起涼茶，自從那天阿黑特意熬製的涼茶讓她苦不堪言之外，她真真沒覺得這玩意能比得上茶果，對於這東西輕輕鬆鬆就獲得非物質文化遺產的稱號，洛心似現在的心裏是覺得懷疑的，太苦了！
Alice說洛心似這是先入為主，阿黑給涼茶招黑了，就不該一開始就給你喝這麽苦的，應該循序漸進。
“循序漸進不還是要喝苦的嗎？這等於自虐。”
Alice笑著不說話，對於嶺南大地的人來說，從小就聞著涼茶的味道長大，對於苦味並沒有那麽大的陰影，洛心似生活的地方，湯圓吃甜的，粽子也是甜的，自然理解不了這種廣式的苦和鹹。
洛心似本來理解的涼茶是廣告中常見的飲料，某多寶，某老吉，誰知道竟是這些飲料的無敵濃縮版，怪不得許君非讓自己墊著陳皮，她當時還覺得陳皮的味道難聞，現在回想起來簡直是惡夢。
不過雖然洛心似不喜歡，但是涼茶絕對有正統的身份和地位，晉道學醫藥家葛洪南來嶺南，由於當時瘴癘流行，他得以悉心研究嶺南各種溫病醫藥，以涼茶配方為載體，創造出了與涼茶配方作用相匹配的指導人們飲用涼茶的專業術語，所以說這個東西是有一定的理論同曆史基礎的，比茶果的民間來曆更加正統一些。
“你這意思，一個是嫡公主，一個是身份不明的民間格格唄？你沒看過電視嗎？一般人都喜歡民間格格，接地氣，涼茶這東西，不是我的菜。”
“嶺南水熱氣，涼茶算是日常保健品，家家戶戶都喝。”
涼茶沒有茶，茶果沒有茶，這邊的人鍾愛飲茶，喝的也不是茶，洛心似覺得好玩，這是不是跟葉公好龍相似。
雖然叫涼茶，但實際上該飲料裏麵是沒有茶葉成分的。涼茶以雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果等為主要配方，所謂“涼”，是指將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日幹燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
“總之我理解不了，這一大堆一大堆的中藥材我也認不出來。”
“你認不出來不要緊，涼茶鋪老板和老板娘能認出來就行，涼茶又不是你來熬。”
Alice打包了幾袋涼茶打算拿回辦公室做下午茶，洛心似連忙擺手，自己不要，不過在Alice不停的催促下最終選了龜苓膏，加煉乃加蜜蜂，又甜又膩的吃法。
<a href="http:///"></a>
回去的路上，她的車裏放著各種曲風的歌曲，洛心似實在聽不出來她喜歡哪種。
隨手打開手機，手機的推送新聞嚇了她一大跳！
“手機肯定偷聽我說話了，前腳說涼茶，後腳手機推送上大大字寫著：一家幾口誤喝自己煮的涼茶送進了ICU。”
Alice也瞧了兩眼，原來是這家人采草藥的時候誤將斷腸草當成金銀花給煲涼茶了。
“又是斷腸草，這東西也太厲害了。”
說到這東西洛心似也有陰影，五指毛桃湯都不敢喝了，這回估計涼茶更不敢喝了。
Alice瞧著她的樣子覺得好笑，小姑娘天不怕，地不怕，居然怕苦，怕湯怕涼茶。
回到辦公室，洛心似開始根據今天的所見所聞開啟自己的靈感世界，本以為見到了實物的店鋪能夠畫的更加出彩，沒想到畫了兩稿都覺得一般。
此時此刻她正趴在桌子上歪著頭盯著電腦，信息量這麽大，全部輸入到自己腦子裏，怎麽就無法輸出了呢！
洛心似懊惱的盯著電腦，茶水間飄出苦苦的味道，洛心似順著味道走過去，看見裏邊至少六個人在分那些苦苦地涼茶，洛心似轉身剛想走卻被Alice叫住了。
“來都來了，一起喝點吧！”
“你以為這是飲料嘛？我才不要喝！”
說完洛心似一頓小跑，迅雷不及掩耳盜鈴之勢跑回到自己座位，幸虧自己跑得快，不然必定被Alice抓到，隻不過可惜了那杯龜苓膏，那麽多人在她沒法子吃了。
“你跑那麽快幹嘛？”
在辦公室裏跑這麽快，看來她是真急了！
“還不是Alice，嚇我要給我喝涼茶。”
“你是說，這個嗎？”
許君手裏不偏不倚，一杯熱氣騰騰的二十四味。
“嗬嗬......嗯......我去個洗手間。”
洛心似剛站起來，就被許君攔住了，她這點小把戲被他看的清清楚楚。一把按住她，涼茶遞到了她眼前。
“其實我點的是龜苓膏，涼茶就留給你們大家吧，我吃便宜的。”
“Alice點的川貝枇杷龜苓膏，一點都不便宜。”
這家夥生生的把自己的後路跟堵了，看來這杯苦出人生哲理的涼茶，是不得不喝了。
葉仔的甜餡用的是花生，豆沙，椰絲，卑甫等，而鹹味主要是肉粒，鹹味花生碎，蝦米和蔥等等，餡料雖然都是容易得的，不過調製的程序比較複雜，每種食材有不一樣的烹製時間和火候，這些聚合到一起是一項費時的功夫，而且這隻是一種茶果的配料，各種茶果就有各種配料，顯而易見的麻煩。
自古甜鹹就是各有各的好，洛心似不能理解鹹的茶果，Alice也不想吃甜到發膩的食物。
白骨精最好，可鹽可甜。
一邊吃茶果，Alice一邊給洛心似科普，聽的洛心似一愣一愣的，從曆史沿革傳承下來的小吃，又沒有被機器所取代，就是手藝人一代又一代的傳承，而且這玩意還不能打包帶走，會粘連，也不能當做手信或者禮物，手藝人沒放任何防腐劑，就是真正的原湯原食，隨吃隨走，非物質文化遺產也是拿的起的。
許赫終究還是特別了解這個市場，這樣鄺家老宅就與赫軒酒樓走出來完全不同的兩條道路。
鄺家老宅這是一條曆史與文化的碰撞，除了食肆本來的菜式，加入茶果店和涼茶鋪絕對是神來之筆，畫龍點睛。
既然帶她出來了，Alice所幸帶她還去看了那家許赫找來的涼茶鋪。
說起涼茶，自從那天阿黑特意熬製的涼茶讓她苦不堪言之外，她真真沒覺得這玩意能比得上茶果，對於這東西輕輕鬆鬆就獲得非物質文化遺產的稱號，洛心似現在的心裏是覺得懷疑的，太苦了！
Alice說洛心似這是先入為主，阿黑給涼茶招黑了，就不該一開始就給你喝這麽苦的，應該循序漸進。
“循序漸進不還是要喝苦的嗎？這等於自虐。”
Alice笑著不說話，對於嶺南大地的人來說，從小就聞著涼茶的味道長大，對於苦味並沒有那麽大的陰影，洛心似生活的地方，湯圓吃甜的，粽子也是甜的，自然理解不了這種廣式的苦和鹹。
洛心似本來理解的涼茶是廣告中常見的飲料，某多寶，某老吉，誰知道竟是這些飲料的無敵濃縮版，怪不得許君非讓自己墊著陳皮，她當時還覺得陳皮的味道難聞，現在回想起來簡直是惡夢。
不過雖然洛心似不喜歡，但是涼茶絕對有正統的身份和地位，晉道學醫藥家葛洪南來嶺南，由於當時瘴癘流行，他得以悉心研究嶺南各種溫病醫藥，以涼茶配方為載體，創造出了與涼茶配方作用相匹配的指導人們飲用涼茶的專業術語，所以說這個東西是有一定的理論同曆史基礎的，比茶果的民間來曆更加正統一些。
“你這意思，一個是嫡公主，一個是身份不明的民間格格唄？你沒看過電視嗎？一般人都喜歡民間格格，接地氣，涼茶這東西，不是我的菜。”
“嶺南水熱氣，涼茶算是日常保健品，家家戶戶都喝。”
涼茶沒有茶，茶果沒有茶，這邊的人鍾愛飲茶，喝的也不是茶，洛心似覺得好玩，這是不是跟葉公好龍相似。
雖然叫涼茶，但實際上該飲料裏麵是沒有茶葉成分的。涼茶以雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果等為主要配方，所謂“涼”，是指將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日幹燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
“總之我理解不了，這一大堆一大堆的中藥材我也認不出來。”
“你認不出來不要緊，涼茶鋪老板和老板娘能認出來就行，涼茶又不是你來熬。”
Alice打包了幾袋涼茶打算拿回辦公室做下午茶，洛心似連忙擺手，自己不要，不過在Alice不停的催促下最終選了龜苓膏，加煉乃加蜜蜂，又甜又膩的吃法。
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回去的路上，她的車裏放著各種曲風的歌曲，洛心似實在聽不出來她喜歡哪種。
隨手打開手機，手機的推送新聞嚇了她一大跳！
“手機肯定偷聽我說話了，前腳說涼茶，後腳手機推送上大大字寫著：一家幾口誤喝自己煮的涼茶送進了ICU。”
Alice也瞧了兩眼，原來是這家人采草藥的時候誤將斷腸草當成金銀花給煲涼茶了。
“又是斷腸草，這東西也太厲害了。”
說到這東西洛心似也有陰影，五指毛桃湯都不敢喝了，這回估計涼茶更不敢喝了。
Alice瞧著她的樣子覺得好笑，小姑娘天不怕，地不怕，居然怕苦，怕湯怕涼茶。
回到辦公室，洛心似開始根據今天的所見所聞開啟自己的靈感世界，本以為見到了實物的店鋪能夠畫的更加出彩，沒想到畫了兩稿都覺得一般。
此時此刻她正趴在桌子上歪著頭盯著電腦，信息量這麽大，全部輸入到自己腦子裏，怎麽就無法輸出了呢！
洛心似懊惱的盯著電腦，茶水間飄出苦苦的味道，洛心似順著味道走過去，看見裏邊至少六個人在分那些苦苦地涼茶，洛心似轉身剛想走卻被Alice叫住了。
“來都來了，一起喝點吧！”
“你以為這是飲料嘛？我才不要喝！”
說完洛心似一頓小跑，迅雷不及掩耳盜鈴之勢跑回到自己座位，幸虧自己跑得快，不然必定被Alice抓到，隻不過可惜了那杯龜苓膏，那麽多人在她沒法子吃了。
“你跑那麽快幹嘛？”
在辦公室裏跑這麽快，看來她是真急了！
“還不是Alice，嚇我要給我喝涼茶。”
“你是說，這個嗎？”
許君手裏不偏不倚，一杯熱氣騰騰的二十四味。
“嗬嗬......嗯......我去個洗手間。”
洛心似剛站起來，就被許君攔住了，她這點小把戲被他看的清清楚楚。一把按住她，涼茶遞到了她眼前。
“其實我點的是龜苓膏，涼茶就留給你們大家吧，我吃便宜的。”
“Alice點的川貝枇杷龜苓膏，一點都不便宜。”
這家夥生生的把自己的後路跟堵了，看來這杯苦出人生哲理的涼茶，是不得不喝了。