理好了發，感冒也被電吹風吹跑了，額的心情又開始爽了。畢竟，樂州就是樂州，別說是蛤蟆灣、臥龍鎮，就是雉水縣也是沒法子比的嗬。
額走著走著，忽然想到了額的家鄉，額的同事們，額的老領導陳書記，也想起了陳書記讓額給他稍帶的東西，會議很快就要散了，額為何不買點東西帶回去呢，額出席了，也不能忘了同誌們啊，也得讓他們分享一下出席帶來的快樂啊。
想著走著，額這時候已來到了淮河路段的中心菜市街，額準備帶些樂州新鮮的東西回家去
當額往那街上一走，就覺得自己長兩隻眼睛實在太少了，能長六隻或者八隻眼睛就好了，因為這裏的東西太多了，太豐富了，新鮮魚肉，河蝦鮮魚，水果堅果，茶葉幹筍、各地特產、南貨北貨，用兩隻眼睛去看，麽能會不眼花繚亂呢。
額一邊走，一邊看，又一邊不時地揉眼睛，心中發出感歎：簡直神了，以前土特產都是到鄉下去買，木有想到一個菜市街都是山南海北的產品，要麽有麽。看到這裏，額心裏挺委屈，人與人咋就那樣不同呢？不說窮人和富人，就說說這城裏人與額們鄉下人，大城市人與額們小城市人，區別咋就那麽大呢？你看還是人家大城市人會享福，不要出樂州，山珍海味全能買到，想吃麽就有麽，想穿麽就買麽，比比額們過的日子，那可是一個天一個地啊。
逛著想著欣賞著，同時也胡思亂想著，但額還是很快地就理智起來。啥麽好不好的呢？就額汪有誌來說，翻身解放、參加工作，已經是混得不錯了，跟他們比幹什麽，跟額自己比，額都是文代會的代表了，這地位還差嗎？想到這裏額就灰常驕傲，心情也就好起來，於是，額就決定先給陳書記買山楂糕，然後再自己也買點雉水縣沒人嚐過的吃物，帶回去讓同事們長長見識。
忽然間，額又犯迷糊了：啥麽是山楂糕呢？在蛤蟆灣裏長大，哪裏見過那玩藝，聽說也沒有聽說過。可陳書記讓額買山楂糕，額是一定要為他買到的，您想想，陳書記是改變額命運的人，是帶額走上革命道路的人，是額的恩人呀，平時都是他幫助額，額哪有機會幫助他呀，現在好不容易有了一次為他回報的機會，額怎麽能丟掉呢？要抓住機遇的是。
糕額是知道一點的，米做的，可什麽樣的糕是山楂糕呢？額望著菜市街兩側的攤位，那裏擺著不少年糕。那年糕，都是白白的長條狀。額眼望著那白白年糕發了呆：莫不就是買這玩藝？
噢，對了，三拃，陳書記是要的三拃長的年糕，所以簡稱就叫三拃糕。額自作聰明，恍然大悟，還認為額的腦子真是太好使了，灰常灰常聰明，一猜就猜中了陳書記隨意說出的這糕的名稱。
於是，額就決定給陳書記買三拃長的年糕。
額邊走邊看，遠遠地就看到了一個攤位，那是一位大嫂，她紅紅的臉蛋，粗壯的腰身，頭上裹一塊方巾，一看就知道她是郊區的農民。她擔了一擔年糕，分別放在兩個筐裏，碼得整整齊齊，很是好看。額走上前去，那位大嫂就衝著額笑容滿麵：小兄弟，買年糕是？額這年糕粘著呢，是頂好的糯米做的，都是新做的，好吃得很，很多人都喜歡買我的年糕。
額衝她點點頭，就蹲在了她的攤位前，拿起一隻年糕，先看它的長度，然後又伸出額那瘦如幹柴般灰叭啦嘰的手，去拃那年糕。一個不行，再換一個，還是不行。那位大嫂說，你要啥樣的年糕我幫你挑。額衝那位大嫂冷笑了一下，笑得差點將那位大嫂臉上的笑容退了回去。額說：“額要三拃的，你有嗎？”那位大嫂的嘴噘了起來：“三拃？要那麽長幹啥？當擀麵杖呀？”
額失望地走開了。淮河路的菜市走到了盡頭，額又反折回來，結果將所有的攤位上的年糕都量過了，給額的結論是：所謂三拃糕是木有的，最長的也就是兩拃半長。由於淮河路菜場是樂州市最大貨物最全的菜場，淮河路菜場沒有這種糕，也就說明整個樂州市也沒有這種糕。
作出這個結論後，額便埋怨起的老領導陳書記來：陳書記你也真是個怪人，三拃的糕與兩拃的糕有什麽區別，不都是糯米做的年糕嗎？還能有兩樣的味？害得額跑得滿身是汗。
正愁著，忽然間額看到一位農民挑著一擔年糕過來了，那年糕果然很長，額心裏一陣高興，就想上去量量，看看這一擔有沒有三拃長的。
“喂，老大爺，停一下，額看看你的三拃糕。”額用我的娘子腔給那位賣年糕的老大爺打招呼。
一聽說買山楂糕，那老大爺就回了聲：“沒有山楂糕。”就頭也不回，繼續趕他的路了。
額見狀，便快步上前，攔住了那位老者說：“你這位老大爺，怎麽能這樣？怕額不給你錢是不？你明明挑著滿滿一擔的三拃糕，為什麽說木有？”
那老者被他質問得莫名其妙，隻得停了下來，將擔子往地下一放，說：“你看看，我這裏有山楂糕嗎？”
額卻不理會他，隻管彎下腰來，拿起那年糕就用手來比劃著拃，額挑了一個又一個，最後終於挑了一搭兩拃半長的年糕來，自言自語說：“看來，三拃的是買不到了，就買這兩拃半的湊乎。”於是，額就與那老者討了價，付了錢，拎著那年糕正要走，老者這才明白過來，說：“你說買年糕不就好了嗎？非要說買山楂糕，弄得你我亂抬杠。”
咦？額不說他他倒說起額來了，於是，額就停住了腳步，額嫌他的話多，嘴一快，連粗話都出來了：“你懂不懂？你連你賣的是啥麽糕都不知道你還賣個鳥？”
沒想到那老漢也是個倔脾氣，反過來問：“你懂？你說我賣的是啥糕？”
額回身蹲下來，再次拿起他的年糕：“看清楚了，這是一拃的，這是兩拃的，這是兩拃半的，額想買你三拃的，你卻木有，額隻好買了你兩拃半的，把你兩拃半的當成了三拃的買了，你占了大便宜了知道不？下次你賣這糕的時候，應當喊著一拃糕、兩拃糕、三拃糕懂不？”
那老者被額弄得哭笑不得，將額當成了神經病，隻好搖搖頭，挑著他的擔子走了。
額提著三拃糕，帶著勝利的微笑，就繼續往前逛。
額來到一家海產品攤位前，看到這裏擺放著許許多多的海貨，不光沒有吃過，甚至連名字也叫不響。一問價錢，都要好幾毛。那時候，人們的生活水平都很低，一斤肉才五角錢，如果買好幾毛的東西，那就是奢侈品了。額就有點嫌貴，猶豫著買還是不買。
這時候，攤主看出了額的心思，就向額推薦說：“帶魚不錯，又便宜，又好吃。”
帶魚？什麽是帶魚？額在攤主的推薦下看到了這種特殊的魚？嗬嗬，這是什麽魚喲？長長的扁扁的身子，尖尖的嘴，細細的鱗，額們蛤蟆灣的魚那麽多，咋就沒見過這種魚呢？攤主說，這是海裏的魚，下飯的很，味道好得很。額問：“多少錢一斤呢？”攤主說：“一角五。”
這麽長的帶魚才一毛五一斤，果然灰常便宜。
可這帶魚該怎麽吃呢？不會吃買回去不也是白搭嗎？於是，額說：“這魚額又木有吃過，不會做的是，總不能生吃。”
“誰讓你生吃來著？這帶魚也好做，吃法有好多種，炸著吃，燒著吃，溜著吃，都行，不會做不要緊，我這裏有帶魚的菜譜，你照著菜譜上去做就行了。”
說著，攤主便遞給汪有誌一張紙，上麵記錄著帶魚的吃法，說：“這就是帶魚的菜譜，有了它，你才會吃帶魚，才能吃出帶魚的味來。所以，你買一斤帶魚，我就送你一份菜譜。”
額一聽說他有菜譜，就放心了。於是額他就撿了兩條大的帶魚，過了秤，正好二斤，也就買了二斤。額接過攤主遞過來的帶魚和菜譜，將帶魚紮好弄好，又把菜譜小心奕奕地揣在了懷裏，說：“菜譜和帶魚好比是秤杆跟秤跎，誰也離不開誰。你想是不？菜譜雖不能吃，可離開了菜譜卻不會吃，從某種意上講，菜譜和帶魚的價值是一樣的。”額的一番高論，逗得攤主很開心，攤主連連說是，還誇額說：“看，人家有文化的人就是跟咱普通老百姓不一樣，人家不是光吃，還要動腦子，將吃的文化搞得有模有樣，講吃的道理，讓你吃個明白，吃個得味，你這位同誌真不簡單哩！”
額讓那賣魚的攤主一誇，不好意思起來，說：“額這也是附帶地研究，淺嚐輒止，淺嚐輒止。”說罷，便高興得踮著腳尖離開了。
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額走著走著，忽然想到了額的家鄉，額的同事們，額的老領導陳書記，也想起了陳書記讓額給他稍帶的東西，會議很快就要散了，額為何不買點東西帶回去呢，額出席了，也不能忘了同誌們啊，也得讓他們分享一下出席帶來的快樂啊。
想著走著，額這時候已來到了淮河路段的中心菜市街，額準備帶些樂州新鮮的東西回家去
當額往那街上一走，就覺得自己長兩隻眼睛實在太少了，能長六隻或者八隻眼睛就好了，因為這裏的東西太多了，太豐富了，新鮮魚肉，河蝦鮮魚，水果堅果，茶葉幹筍、各地特產、南貨北貨，用兩隻眼睛去看，麽能會不眼花繚亂呢。
額一邊走，一邊看，又一邊不時地揉眼睛，心中發出感歎：簡直神了，以前土特產都是到鄉下去買，木有想到一個菜市街都是山南海北的產品，要麽有麽。看到這裏，額心裏挺委屈，人與人咋就那樣不同呢？不說窮人和富人，就說說這城裏人與額們鄉下人，大城市人與額們小城市人，區別咋就那麽大呢？你看還是人家大城市人會享福，不要出樂州，山珍海味全能買到，想吃麽就有麽，想穿麽就買麽，比比額們過的日子，那可是一個天一個地啊。
逛著想著欣賞著，同時也胡思亂想著，但額還是很快地就理智起來。啥麽好不好的呢？就額汪有誌來說，翻身解放、參加工作，已經是混得不錯了，跟他們比幹什麽，跟額自己比，額都是文代會的代表了，這地位還差嗎？想到這裏額就灰常驕傲，心情也就好起來，於是，額就決定先給陳書記買山楂糕，然後再自己也買點雉水縣沒人嚐過的吃物，帶回去讓同事們長長見識。
忽然間，額又犯迷糊了：啥麽是山楂糕呢？在蛤蟆灣裏長大，哪裏見過那玩藝，聽說也沒有聽說過。可陳書記讓額買山楂糕，額是一定要為他買到的，您想想，陳書記是改變額命運的人，是帶額走上革命道路的人，是額的恩人呀，平時都是他幫助額，額哪有機會幫助他呀，現在好不容易有了一次為他回報的機會，額怎麽能丟掉呢？要抓住機遇的是。
糕額是知道一點的，米做的，可什麽樣的糕是山楂糕呢？額望著菜市街兩側的攤位，那裏擺著不少年糕。那年糕，都是白白的長條狀。額眼望著那白白年糕發了呆：莫不就是買這玩藝？
噢，對了，三拃，陳書記是要的三拃長的年糕，所以簡稱就叫三拃糕。額自作聰明，恍然大悟，還認為額的腦子真是太好使了，灰常灰常聰明，一猜就猜中了陳書記隨意說出的這糕的名稱。
於是，額就決定給陳書記買三拃長的年糕。
額邊走邊看，遠遠地就看到了一個攤位，那是一位大嫂，她紅紅的臉蛋，粗壯的腰身，頭上裹一塊方巾，一看就知道她是郊區的農民。她擔了一擔年糕，分別放在兩個筐裏，碼得整整齊齊，很是好看。額走上前去，那位大嫂就衝著額笑容滿麵：小兄弟，買年糕是？額這年糕粘著呢，是頂好的糯米做的，都是新做的，好吃得很，很多人都喜歡買我的年糕。
額衝她點點頭，就蹲在了她的攤位前，拿起一隻年糕，先看它的長度，然後又伸出額那瘦如幹柴般灰叭啦嘰的手，去拃那年糕。一個不行，再換一個，還是不行。那位大嫂說，你要啥樣的年糕我幫你挑。額衝那位大嫂冷笑了一下，笑得差點將那位大嫂臉上的笑容退了回去。額說：“額要三拃的，你有嗎？”那位大嫂的嘴噘了起來：“三拃？要那麽長幹啥？當擀麵杖呀？”
額失望地走開了。淮河路的菜市走到了盡頭，額又反折回來，結果將所有的攤位上的年糕都量過了，給額的結論是：所謂三拃糕是木有的，最長的也就是兩拃半長。由於淮河路菜場是樂州市最大貨物最全的菜場，淮河路菜場沒有這種糕，也就說明整個樂州市也沒有這種糕。
作出這個結論後，額便埋怨起的老領導陳書記來：陳書記你也真是個怪人，三拃的糕與兩拃的糕有什麽區別，不都是糯米做的年糕嗎？還能有兩樣的味？害得額跑得滿身是汗。
正愁著，忽然間額看到一位農民挑著一擔年糕過來了，那年糕果然很長，額心裏一陣高興，就想上去量量，看看這一擔有沒有三拃長的。
“喂，老大爺，停一下，額看看你的三拃糕。”額用我的娘子腔給那位賣年糕的老大爺打招呼。
一聽說買山楂糕，那老大爺就回了聲：“沒有山楂糕。”就頭也不回，繼續趕他的路了。
額見狀，便快步上前，攔住了那位老者說：“你這位老大爺，怎麽能這樣？怕額不給你錢是不？你明明挑著滿滿一擔的三拃糕，為什麽說木有？”
那老者被他質問得莫名其妙，隻得停了下來，將擔子往地下一放，說：“你看看，我這裏有山楂糕嗎？”
額卻不理會他，隻管彎下腰來，拿起那年糕就用手來比劃著拃，額挑了一個又一個，最後終於挑了一搭兩拃半長的年糕來，自言自語說：“看來，三拃的是買不到了，就買這兩拃半的湊乎。”於是，額就與那老者討了價，付了錢，拎著那年糕正要走，老者這才明白過來，說：“你說買年糕不就好了嗎？非要說買山楂糕，弄得你我亂抬杠。”
咦？額不說他他倒說起額來了，於是，額就停住了腳步，額嫌他的話多，嘴一快，連粗話都出來了：“你懂不懂？你連你賣的是啥麽糕都不知道你還賣個鳥？”
沒想到那老漢也是個倔脾氣，反過來問：“你懂？你說我賣的是啥糕？”
額回身蹲下來，再次拿起他的年糕：“看清楚了，這是一拃的，這是兩拃的，這是兩拃半的，額想買你三拃的，你卻木有，額隻好買了你兩拃半的，把你兩拃半的當成了三拃的買了，你占了大便宜了知道不？下次你賣這糕的時候，應當喊著一拃糕、兩拃糕、三拃糕懂不？”
那老者被額弄得哭笑不得，將額當成了神經病，隻好搖搖頭，挑著他的擔子走了。
額提著三拃糕，帶著勝利的微笑，就繼續往前逛。
額來到一家海產品攤位前，看到這裏擺放著許許多多的海貨，不光沒有吃過，甚至連名字也叫不響。一問價錢，都要好幾毛。那時候，人們的生活水平都很低，一斤肉才五角錢，如果買好幾毛的東西，那就是奢侈品了。額就有點嫌貴，猶豫著買還是不買。
這時候，攤主看出了額的心思，就向額推薦說：“帶魚不錯，又便宜，又好吃。”
帶魚？什麽是帶魚？額在攤主的推薦下看到了這種特殊的魚？嗬嗬，這是什麽魚喲？長長的扁扁的身子，尖尖的嘴，細細的鱗，額們蛤蟆灣的魚那麽多，咋就沒見過這種魚呢？攤主說，這是海裏的魚，下飯的很，味道好得很。額問：“多少錢一斤呢？”攤主說：“一角五。”
這麽長的帶魚才一毛五一斤，果然灰常便宜。
可這帶魚該怎麽吃呢？不會吃買回去不也是白搭嗎？於是，額說：“這魚額又木有吃過，不會做的是，總不能生吃。”
“誰讓你生吃來著？這帶魚也好做，吃法有好多種，炸著吃，燒著吃，溜著吃，都行，不會做不要緊，我這裏有帶魚的菜譜，你照著菜譜上去做就行了。”
說著，攤主便遞給汪有誌一張紙，上麵記錄著帶魚的吃法，說：“這就是帶魚的菜譜，有了它，你才會吃帶魚，才能吃出帶魚的味來。所以，你買一斤帶魚，我就送你一份菜譜。”
額一聽說他有菜譜，就放心了。於是額他就撿了兩條大的帶魚，過了秤，正好二斤，也就買了二斤。額接過攤主遞過來的帶魚和菜譜，將帶魚紮好弄好，又把菜譜小心奕奕地揣在了懷裏，說：“菜譜和帶魚好比是秤杆跟秤跎，誰也離不開誰。你想是不？菜譜雖不能吃，可離開了菜譜卻不會吃，從某種意上講，菜譜和帶魚的價值是一樣的。”額的一番高論，逗得攤主很開心，攤主連連說是，還誇額說：“看，人家有文化的人就是跟咱普通老百姓不一樣，人家不是光吃，還要動腦子，將吃的文化搞得有模有樣，講吃的道理，讓你吃個明白，吃個得味，你這位同誌真不簡單哩！”
額讓那賣魚的攤主一誇，不好意思起來，說：“額這也是附帶地研究，淺嚐輒止，淺嚐輒止。”說罷，便高興得踮著腳尖離開了。
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