周一早上,董俊田把店裏的幾位管理人員叫到一塊兒開會。


    趙猛回來的時候,付宇把訂單增加的事情跟他說了。


    趙猛說道:“今天開會就是因為這件事情,上周五晚上,姚廚和穀廚錄製的那一檔美食宣傳節目上映了。他們著重介紹了咱們店裏的創新改良菜,不少顧客都是慕名而來的,這幾天估計像這樣的顧客還會有。咱們啊,又要有的忙了,尤其是你!姚廚當時在采訪的時候重點介紹了你創作改良菜的事情。”


    付宇恍然,原來是這樣,那就難怪了。


    不過沒想到姚石居然會在電視上提到他。


    付宇有些惋惜:“早知道就告訴我爸媽看電視了,我這也算是變相參加了一回省電視的節目吧?”


    趙猛哭笑不得:“瞧你那點出息!”


    付宇看見趙猛總算露出點笑模樣,心下也是一鬆。


    自從舊傷發作,趙猛這情緒就一直沒緩過來。


    以前也犯過病,隻是都沒有這一次嚴重。


    而且那會兒沒趕在年節的時候,店裏生意也沒忙成這樣。


    這次耽誤了一個中秋,趙猛心裏頭壓力特別大,付宇能理解。


    他想寬慰一下趙猛,卻也知道這種時候說什麽都沒用。


    隻要把手養好了,趙猛這心情也就自然跟著好了。


    笑過之後,趙猛叮囑道:“我這手啊,估計最快還得一個星期能養好就不錯了,這段時間還得辛苦你撐著。不光是這樣,今天老板開會時提到了,準備讓你盡快將椒鹽蝦虎的改良做法教給其他人,爭取早日讓在這道菜在後廚普及起來。”


    主要也是這椒鹽蝦虎當初一直隻是在趙猛這邊接單時,才會私下烹製。


    後來雖然上報給店裏,但是穀雲武那邊沒主動提出要學,趙猛這邊也樂得裝傻。


    到了後來,隻要有點這道菜的,這點餐單就被直接送到他們這邊了。


    不過現在被董俊田提出要讓這道菜成為店裏的特色菜進行推廣,每位廚師都要掌握具體的烹飪方法。


    那就需要付宇進行指導了。


    趙猛隨口說道:“當然了,這道菜的改良獎勵到時候也會做進你的工資裏。”


    付宇樂了,有錢拿是好事啊。


    趙猛又說道:“教做菜的這件事情,就從今天開始吧。”


    付宇剛要點頭,抬眼的功夫,就瞥見趙猛頭上出現了:【!】


    有任務!


    【叮!NPC大廚趙猛的任務:教會後廚掌勺人員學會椒鹽蝦虎的改良做法。任務完成獎勵:隨機獎品一份。】


    居然有隨機任務!


    付宇趕忙選擇接受。


    這椒鹽蝦虎的改良做法,其實真沒什麽難的,隻要刀快手穩,切的多了,自然也就熟能生巧了。


    主要也是這蝦虎的殼確實硬了點,為了保持原味,還必須先過油再下刀,多少增加了點切殼的難度。


    但要說有多費勁兒,其實也算不上。


    就連孫慶寧也是跟著學了沒多久,現在已經可以上手下刀了。


    思及此,付宇連忙點頭:“好的,趙廚。”


    同付宇交代完,趙猛又把孫慶寧叫了過來:“付宇一會兒要教穀廚他們學做改良版的椒鹽蝦虎,你先跟著他當幫廚,等有點餐單遞過來的時候,再上灶。”


    八點半到十點之間,是上午店裏最清閑的時候。


    沒到飯口時間,顧客很少有這麽早上門用餐的。


    付宇交代孫慶寧提前準備好食材配料。


    這椒鹽蝦虎烹飪起來沒什麽難的,主要就是這個改刀可能需要多練練。


    姚石那邊帶頭,領著穀雲武和姚依行到趙猛這邊旁觀付宇烹飪,跟著一起學習。


    穀雲武過來時,笑嗬嗬的跟付宇打招呼:“小付啊,你這邊食材都備好了嗎?用不用我再讓人幫著一起張羅些?”


    付宇笑著說道:“都準備好了。”


    旁邊姚依航也樂嗬嗬道:“付廚,我這刀工可實在是有點不行,一會兒要是學的慢了,你別千萬別生氣。”


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    不等付宇說話,旁邊穀雲武就說道:“自己學藝不精,還怕別人笑話啊?知道不行,回去就多練練!”


    姚依航尷尬一笑:“我這不是怕惹付廚生氣了,他不肯用心教嘛!”


    穀雲武冷哼一聲:“小付要是真有這個私心,今天也不會提出來要教咱們了。”


    這話裏的意思,分明就是在計較之前付宇創新了這道椒鹽蝦虎的改良做法,卻沒有公開告訴其他人。


    其實這事情都過去有一陣子,當時心裏頭的那點不滿,也早就散的差不多了。


    隻不過,這次參加省電視台采訪時,姚石為了不給他搶鏡的機會,竟然老奸巨猾的寧肯把露臉的機會變相讓給付宇,也不肯提拔他。


    穀雲武這心裏頓時又翻騰上了。


    不過不滿歸不滿。


    對於付宇的廚藝和能力,他還是比較看重的。


    這人該收還得收。


    何況這事的始作俑者,一看就知道肯定是趙猛。


    穀雲武心裏暗罵趙猛就是個缺德帶冒煙的壞種!


    麵上卻一副打圓場的老好人模樣。


    付宇微微一笑,沒說話。


    穀雲武他們師徒二人一唱一喝說的高興,就讓他們說去,誰在乎他們心裏頭有什麽想法。


    反正自己是拿錢辦事,早點把人教會了,早點領任務獎勵。


    付宇教授操作方法時,很仔細,親自做了示範,還將過程中可能出現的問題,以及需要注意的事項,全部仔細交代了一番。


    饒是穀雲武,也不得不承認,付宇是真的很優秀!


    而孫慶寧原本就會做這道菜,眼下跟著學習時,關注的重點就落在了付宇下刀時的手法上,他現在刀工還欠練,做不到付宇這麽幹脆利落。


    第一遍做完,其他人學會了方法,剩下的就是自己回去各自上灶練習了。


    當初趙猛剛做這道菜時,也正經切了十幾條蝦虎,這刀法才慢慢練順了。


    反正千裏馬有的是蝦虎,這殼要是切壞了,就直接把肉剔出來,改做別的菜,肯定不會浪費了。


    小工端過來一大盆蝦虎,後廚眾人分了去,一盤接著一盤的椒鹽蝦虎出鍋。


    切壞的留著,好的擺盤。


    前前後後也練了半天。


    隻是......


    付宇眉頭微蹙,這都快一個小時了,怎麽任務還沒完成啊?


    學習的人一共隻有姚石、穀雲武、姚依航三人。


    姚石肯定沒問題。


    難道這穀雲武和姚依航師徒的刀工還不如孫慶寧?


    第217章 瞧你那點出息

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