後廚的午休時間是非常寶貴而短暫的。</p>
吃過飯,大夥繼續各侍其職。</p>
馬上就要步入澹季了,最近兩天過來吃飯的顧客明顯減少很多。</p>
所以趙猛平時也不太搶著上灶了。</p>
有點餐單過來,如果是小席麵,就分給付宇和孫慶寧掌勺,自己在旁邊觀看指點。</p>
偶爾斷檔了,付宇還會過去燒烤區,教孫慶寧做烤製。</p>
按照這個節奏,用不了幾天自己就可以輕鬆完成500次烹飪燒烤的任務了。</p>
正在教孫慶寧烤製的時候,劉俊榮借著過來幫著送食材,磨磨蹭蹭的沒有走。</p>
付宇在攪拌醬料,而孫慶寧抬頭時,剛好看到,詫異問道:“小劉?有事啊?”</p>
劉俊榮討好的笑了笑:“我對於烤製一竅不通,就想跟著學一學。”</p>
付宇沒有拒絕。</p>
一方麵是小工快點培養出來,他自己也能輕鬆些,以後他和孫慶寧同時烤製時,張金玉還可以留在紅桉那邊給趙猛幫廚。</p>
另一方麵,則是現在後廚的活不那麽忙,劉俊榮在這兒耽誤一會兒時間也沒什麽。</p>
原本很平常的一件事情,卻忽然讓孫慶寧莫名感覺到了威脅!</p>
孫慶寧一邊烤製,一邊分心瞥了劉俊榮一眼。</p>
這小子可能是來跟他搶師傅的!</p>
果然,付宇這邊剛裝盤,孫慶寧正準備去拿下一份菜肴的食材時,劉俊榮已經手腳麻利的率先遞到了付宇手邊。</p>
“孫廚,站了半天,你也累了吧?我來給付廚打下手吧,正好你也歇一歇?”</p>
孫慶寧頓時一臉“臥槽”!</p>
還真特媽是來搶老子師傅的!</p>
這能讓嗎?</p>
必須不能啊!</p>
孫慶寧果斷的搖搖頭:“不用了,我不累,小劉啊,你要是沒什麽事,就回去忙吧。”</p>
劉俊榮:“!”</p>
孫慶寧見劉俊榮站著沒動地方,頓時童孔一縮,又說道:“你要是不忙的話,正好,幫忙把這套用過的盤子送去洗碗區吧。”</p>
劉俊榮隻得應道:“好的,我現在就送過去。”</p>
等人走了,孫慶寧小聲跟付宇告狀:“這小子八成是想偷師!”</p>
付宇笑著說道:“小劉還是挺有天賦的,好好培養一下,將來沒準能給你打下手。”</p>
孫慶寧一愣,他還真沒往這方麵想。</p>
現在後廚這邊,付宇和趙猛同時掌勺,孫慶寧說是給趙猛打下手,但是一般情況下,除了老顧客的點餐單,趙猛輕易不會顛勺,這些活都是由他在做。</p>
不過以後,等他也能獨立接單了,可不是還得有兩個得利的幫廚跟著打下手麽。</p>
這麽一想,孫慶寧對劉俊榮的排斥感也就不那麽強了。</p>
對此全然不知的劉俊榮把用過的餐具送到洗碗區,喪眉搭眼的回去繼續幹活。</p>
後廚裏的點餐單少,小工們也可以趁機休息一會兒。</p>
孫偉星小聲問道:“怎麽了?沒事吧?”</p>
劉俊榮想到孫慶寧剛才的態度,歎了口氣:“沒什麽事,就是感覺孫廚對我不太友好。”</p>
孫偉星一愣:“不能吧,孫廚那人瞧著挺好的,早上那會兒還給咱們發小酥肉來著!”</p>
劉俊榮聞言,搖搖頭:“不是,你當時沒在場,我跟付廚說想學習一下烤製時,孫廚看我的眼神就有點不太對勁兒。”</p>
此話一出,孫偉星半信半疑:“真的?不至於吧。”</p>
劉俊榮一臉苦大仇深狀:“我騙你幹什麽?要不說像咱們這樣剛出校門的人都太單純了,知人知麵不知心,我跟你說,這人啊,就不能看表麵!”</p>
孫偉星頓時有種唇亡齒寒的感覺,忍不住腹誹:看來後廚也是個小社會啊!裏麵水深著呢!</p>
兩人正湊一塊兒顧影自憐的時候,孫慶寧突然過來了,招呼道:“小劉,你過來一下。”</p>
劉俊榮一愣,趕忙起身迎過去。</p>
孫慶寧低聲說道:“你不說想學烤製嗎?怎麽沒過來啊?”</p>
劉俊榮:“!”</p>
“快點吧,付廚那邊又接了一份點餐單,一會兒要烤製龍蝦,機會非常難得!”</p>
劉俊榮看了眼自己手裏拿著的打皮刀,趕忙應道:“好的,孫廚,我馬上過去!”</p>
孫慶寧交代完,就轉身走了。</p>
劉俊榮趕忙把打皮刀遞給孫偉星。</p>
孫偉星關心問道:“怎麽了?孫廚和你說什麽了?”</p>
劉俊榮小聲說道:“讓我過去學烤製,嘿嘿!”</p>
孫偉星無奈道:“那你還說......”</p>
劉俊榮擺擺手:“我那是誤會了,不說了,我得趕緊過去!”</p>
孫偉星看著劉俊榮小跑著去了燒烤區,有些羨慕的歎了口氣。</p>
都是剛過來後廚實習,劉俊榮就敢直接跟付廚提要求。</p>
要是換了自己......</p>
孫偉星搖搖頭,默默的繼續切蔥花。</p>
......</p>
沒人特意說明,但是打從那天開始,劉俊榮順利的加入了由孫慶寧和張金玉組成的付宇的小隊伍。</p>
</p>
不過他平時還是以打雜為主,隻偶爾後廚活不忙了,才會自覺過去偷師學藝。</p>
趙猛明顯對於這個勤學好問,手腳麻利的新人很滿意,所以偶爾也會提點幾句。</p>
劉俊榮很聰明,而且廚藝功底紮實,為人性格也不錯,不過分耿直,也不奸猾,最主要的一點,他對於吩咐下來的事情,非常重視。</p>
什麽活交給他去辦,會讓人特別放心。</p>
一來二去,劉俊榮儼然開始具備了黑馬之資,隨時準備蓄勢待發了。</p>
劉俊榮的加入,讓趙猛這邊原本安穩的氛圍明顯多了幾分競爭的味道。</p>
幾名小工也不得不從舒適安逸的環境裏走出來,和劉俊榮開始暗地裏的競爭。</p>
不過這種競爭趨勢的好處非常明顯,大家各憑本事,誰廚藝練的紮實,誰就能脫穎而出。</p>
隻是劉俊榮再勤奮上進,到底還是工作時間短,經驗太少。</p>
所以其他的小工無論是廚藝,還是打雜的技巧上,總是會在方方麵麵壓他一頭。</p>
劉俊榮被碾壓了,多少有點著急,不過當看到付宇動作嫻熟的烹飪時,他那點焦急的心態,又慢慢穩定了下來。</p>
隻要有天賦,還願意努力學習,早晚都會成功的。</p>
付宇就是現成的例子。</p>
自己現在就是差在時間上,隻要踏實肯幹,一心向學,相信用不上多久,他就會把這些人都甩在身後的。</p>
吃過飯,大夥繼續各侍其職。</p>
馬上就要步入澹季了,最近兩天過來吃飯的顧客明顯減少很多。</p>
所以趙猛平時也不太搶著上灶了。</p>
有點餐單過來,如果是小席麵,就分給付宇和孫慶寧掌勺,自己在旁邊觀看指點。</p>
偶爾斷檔了,付宇還會過去燒烤區,教孫慶寧做烤製。</p>
按照這個節奏,用不了幾天自己就可以輕鬆完成500次烹飪燒烤的任務了。</p>
正在教孫慶寧烤製的時候,劉俊榮借著過來幫著送食材,磨磨蹭蹭的沒有走。</p>
付宇在攪拌醬料,而孫慶寧抬頭時,剛好看到,詫異問道:“小劉?有事啊?”</p>
劉俊榮討好的笑了笑:“我對於烤製一竅不通,就想跟著學一學。”</p>
付宇沒有拒絕。</p>
一方麵是小工快點培養出來,他自己也能輕鬆些,以後他和孫慶寧同時烤製時,張金玉還可以留在紅桉那邊給趙猛幫廚。</p>
另一方麵,則是現在後廚的活不那麽忙,劉俊榮在這兒耽誤一會兒時間也沒什麽。</p>
原本很平常的一件事情,卻忽然讓孫慶寧莫名感覺到了威脅!</p>
孫慶寧一邊烤製,一邊分心瞥了劉俊榮一眼。</p>
這小子可能是來跟他搶師傅的!</p>
果然,付宇這邊剛裝盤,孫慶寧正準備去拿下一份菜肴的食材時,劉俊榮已經手腳麻利的率先遞到了付宇手邊。</p>
“孫廚,站了半天,你也累了吧?我來給付廚打下手吧,正好你也歇一歇?”</p>
孫慶寧頓時一臉“臥槽”!</p>
還真特媽是來搶老子師傅的!</p>
這能讓嗎?</p>
必須不能啊!</p>
孫慶寧果斷的搖搖頭:“不用了,我不累,小劉啊,你要是沒什麽事,就回去忙吧。”</p>
劉俊榮:“!”</p>
孫慶寧見劉俊榮站著沒動地方,頓時童孔一縮,又說道:“你要是不忙的話,正好,幫忙把這套用過的盤子送去洗碗區吧。”</p>
劉俊榮隻得應道:“好的,我現在就送過去。”</p>
等人走了,孫慶寧小聲跟付宇告狀:“這小子八成是想偷師!”</p>
付宇笑著說道:“小劉還是挺有天賦的,好好培養一下,將來沒準能給你打下手。”</p>
孫慶寧一愣,他還真沒往這方麵想。</p>
現在後廚這邊,付宇和趙猛同時掌勺,孫慶寧說是給趙猛打下手,但是一般情況下,除了老顧客的點餐單,趙猛輕易不會顛勺,這些活都是由他在做。</p>
不過以後,等他也能獨立接單了,可不是還得有兩個得利的幫廚跟著打下手麽。</p>
這麽一想,孫慶寧對劉俊榮的排斥感也就不那麽強了。</p>
對此全然不知的劉俊榮把用過的餐具送到洗碗區,喪眉搭眼的回去繼續幹活。</p>
後廚裏的點餐單少,小工們也可以趁機休息一會兒。</p>
孫偉星小聲問道:“怎麽了?沒事吧?”</p>
劉俊榮想到孫慶寧剛才的態度,歎了口氣:“沒什麽事,就是感覺孫廚對我不太友好。”</p>
孫偉星一愣:“不能吧,孫廚那人瞧著挺好的,早上那會兒還給咱們發小酥肉來著!”</p>
劉俊榮聞言,搖搖頭:“不是,你當時沒在場,我跟付廚說想學習一下烤製時,孫廚看我的眼神就有點不太對勁兒。”</p>
此話一出,孫偉星半信半疑:“真的?不至於吧。”</p>
劉俊榮一臉苦大仇深狀:“我騙你幹什麽?要不說像咱們這樣剛出校門的人都太單純了,知人知麵不知心,我跟你說,這人啊,就不能看表麵!”</p>
孫偉星頓時有種唇亡齒寒的感覺,忍不住腹誹:看來後廚也是個小社會啊!裏麵水深著呢!</p>
兩人正湊一塊兒顧影自憐的時候,孫慶寧突然過來了,招呼道:“小劉,你過來一下。”</p>
劉俊榮一愣,趕忙起身迎過去。</p>
孫慶寧低聲說道:“你不說想學烤製嗎?怎麽沒過來啊?”</p>
劉俊榮:“!”</p>
“快點吧,付廚那邊又接了一份點餐單,一會兒要烤製龍蝦,機會非常難得!”</p>
劉俊榮看了眼自己手裏拿著的打皮刀,趕忙應道:“好的,孫廚,我馬上過去!”</p>
孫慶寧交代完,就轉身走了。</p>
劉俊榮趕忙把打皮刀遞給孫偉星。</p>
孫偉星關心問道:“怎麽了?孫廚和你說什麽了?”</p>
劉俊榮小聲說道:“讓我過去學烤製,嘿嘿!”</p>
孫偉星無奈道:“那你還說......”</p>
劉俊榮擺擺手:“我那是誤會了,不說了,我得趕緊過去!”</p>
孫偉星看著劉俊榮小跑著去了燒烤區,有些羨慕的歎了口氣。</p>
都是剛過來後廚實習,劉俊榮就敢直接跟付廚提要求。</p>
要是換了自己......</p>
孫偉星搖搖頭,默默的繼續切蔥花。</p>
......</p>
沒人特意說明,但是打從那天開始,劉俊榮順利的加入了由孫慶寧和張金玉組成的付宇的小隊伍。</p>
</p>
不過他平時還是以打雜為主,隻偶爾後廚活不忙了,才會自覺過去偷師學藝。</p>
趙猛明顯對於這個勤學好問,手腳麻利的新人很滿意,所以偶爾也會提點幾句。</p>
劉俊榮很聰明,而且廚藝功底紮實,為人性格也不錯,不過分耿直,也不奸猾,最主要的一點,他對於吩咐下來的事情,非常重視。</p>
什麽活交給他去辦,會讓人特別放心。</p>
一來二去,劉俊榮儼然開始具備了黑馬之資,隨時準備蓄勢待發了。</p>
劉俊榮的加入,讓趙猛這邊原本安穩的氛圍明顯多了幾分競爭的味道。</p>
幾名小工也不得不從舒適安逸的環境裏走出來,和劉俊榮開始暗地裏的競爭。</p>
不過這種競爭趨勢的好處非常明顯,大家各憑本事,誰廚藝練的紮實,誰就能脫穎而出。</p>
隻是劉俊榮再勤奮上進,到底還是工作時間短,經驗太少。</p>
所以其他的小工無論是廚藝,還是打雜的技巧上,總是會在方方麵麵壓他一頭。</p>
劉俊榮被碾壓了,多少有點著急,不過當看到付宇動作嫻熟的烹飪時,他那點焦急的心態,又慢慢穩定了下來。</p>
隻要有天賦,還願意努力學習,早晚都會成功的。</p>
付宇就是現成的例子。</p>
自己現在就是差在時間上,隻要踏實肯幹,一心向學,相信用不上多久,他就會把這些人都甩在身後的。</p>