付宇將梅幹菜全部盛出來。</p>
剩餘的湯汁小火燒開後勾欠，不需要勾的很厚。</p>
把卷好的肉的底部有空隙的部位放入適量的梅幹菜。</p>
操作過程付宇明白，怎麽塞，付宇也知道。</p>
可是......塞多少，平鋪麵積多大，肉卷裏的梅幹菜要達到多厚的程度最好......</p>
這些付宇心裏都沒底。</p>
無論是劉雨農還是經典老味道食譜裏，對於這步操作，都是一句簡潔明了的適量。</p>
而在廚房術語中，適量則是根據自己的喜好進行酌情判斷。</p>
付宇深吸一口氣，捏起梅幹菜塞進了肉卷底部的縫隙處。</p>
“噗！”</p>
很微弱的一道聲響。</p>
正圍觀付宇操作的幾人頓時一臉懵逼！</p>
劉章鵬一愣，內心瘋狂吐槽：我槽！這是故意的吧？</p>
故意用這種低端的錯誤，來委婉暗示大夥，你真的是第一次做這道菜？</p>
這也太尼瑪假了吧！</p>
而劉雨農和汪玉龍則是雙雙沉默了。</p>
這......絕對是意外！</p>
畢竟，這個失誤的操作太沒水平了！</p>
付宇隻是塞了一下梅幹菜，結果就把整個肉卷給撐爆了！</p>
牙簽滑落，肉卷散成了一攤。</p>
想到付宇剛才的填塞方式，兩人默默的對視一眼。</p>
付宇這是幹活太累，手抖了吧？</p>
嗯！</p>
一定是這樣的。</p>
畢竟，前麵那麽關鍵的烹飪操作都完成的非常完美，結果隻差這最後一哆嗦，竟然搞砸了！</p>
這也太讓人難以接受了！</p>
很明顯，絕對是因為身體的原因，才導致了這麽低級的失誤！</p>
付宇一張小白臉有些漲紅！</p>
太尼瑪尷尬了！</p>
真是非常羞愧啊！</p>
竟然因為塞梅幹菜，直接把肉卷給懟爆了。</p>
太挫了！</p>
付宇掩飾的輕咳一聲，訕訕的轉頭看向旁邊圍觀的幾人。</p>
看著其他人望過來的眼神，付宇尷尬的解釋道：“第一次，沒經驗......嗬嗬！”</p>
嗬嗬？</p>
劉章鵬心裏瘋狂吐槽，感覺自己被嗬了一臉，麵上卻擺出一副非常理解的表情，說道：”嗯，已經非常不錯了。”</p>
付宇打起精神，先檢查了一下寶塔肉的斷口，萬幸，隻是因為他塞的梅幹菜太多，導致牙簽崩了出去，並沒有損壞肉片。</p>
他趕忙把肉片重新放到模具裏卷好，用牙簽再次紮住固定。</p>
這一次，付宇聚精會神，小心翼翼的塞著梅幹菜。</p>
一整套操作做的宛如烏龜爬沙，一點一點，又慢又尷尬。</p>
看的旁邊三人一臉匪夷所思。</p>
怎麽形容呢？</p>
如果說付宇一開始烹飪時，就表現的像現在這樣笨拙，那還好說。</p>
畢竟所有人在麵對第一次嚐試的時候，什麽情況都可能發生，可以被理解，被原諒。</p>
但是你開局直接就王者降臨，結果最難的操作都做的非常完美，臨收尾的時候突然又成青銅了，這讓人心裏落差也太大了！</p>
肉卷很滑，厚厚的一團，全靠著一根牙簽固定。</p>
塞梅幹菜時，想要量足，就得把握好力度。</p>
這個......有點難度啊！</p>
看著身邊嘴上什麽都沒說，臉上卻一副看戲表情的三人，尤其是劉雨農明顯戲謔的眼神，付宇耳廓都有點燙了。</p>
劉章鵬輕咳一聲，表情明顯舒緩下來。</p>
就說麽！</p>
真要是什麽都行，那還拜什麽師傅，直接回家捧著菜譜自學成才算了！</p>
付宇小心翼翼的開始塞梅幹菜，手法雖然很慢，但是非常穩。</p>
剛才的失敗，他除了覺得有點不好意思，並沒太放在心上。</p>
畢竟......萬事開頭難。</p>
等烹飪完這道寶塔肉後，以後自己就會做的熟練多了。</p>
畢竟像這種在固定好的肉卷中塞東西很難，尤其是還要保證原本的造型，更是難上加難。</p>
</p>
他知道該怎麽做，很簡單，將梅幹菜飽滿的填充到肉卷夾縫裏，然後平鋪開，保證肉卷外表的平滑。</p>
這個看似簡單，說起來毫無難度的烹飪操作。</p>
硬生生把付宇難哭了。</p>
第一次，塞多了，肉卷鼓出個大包，失敗！</p>
第二次，塞少了，薄的出現了斷層，效果很醜！</p>
第三次，差點把牙簽給崩了......</p>
付宇自己手心都有點出汗了。</p>
他覺得耳廓發燒。</p>
這種丟臉的感覺，已經太久沒有遇到過了。</p>
係統救我！</p>
讓我進教學實踐課堂吧！</p>
我要學習！</p>
我要進步！</p>
我要變強！</p>
旁邊圍觀的三人傻眼了......</p>
臉上表情各異！</p>
劉章鵬此時也懵了。</p>
難道......付宇真的不是裝的？</p>
他真的是第一次烹飪寶塔肉？</p>
看著這拙劣的烹飪手法，基本上是千真萬確了。</p>
畢竟......這副窘態，裝是裝不出來的。</p>
劉章鵬微微一愣，由衷覺得自己八成是錯怪這個小夥子了。</p>
人家確實是第一次做這道菜，之前根本連聽都沒聽說過。</p>
而劉雨農也終於明白付宇的意思了。</p>
看來是真的從來沒接觸過這一類的烹飪菜肴。</p>
付宇的刀工很不錯，特別是下刀的手法，特別厲害，雖然年紀輕輕，但是在這方麵的造詣已經非常高超了。</p>
確實了不得！</p>
可是......反觀他做塞製的手法，嗯......略顯生疏了，看來平時這方麵的操作機會並不多。</p>
這都塞多長時間了？</p>
連一個肉卷都沒有做好。</p>
這也太low了吧？</p>
想到這裏，劉雨農在心裏歎了口氣。</p>
看來付宇能有今天的水平，天賦的因素自然也有，不過主要應該還是全憑自己刻苦努力啊。</p>
自己還真是高估他了？</p>
而汪玉龍雖然看的尷尬癌都快犯了，但是......但是當他回想起之前付宇跟著自己學做菜那會兒的烹飪操作時，忽然眼皮微微一挑。</p>
他驀地意識到，付宇在後期的烹飪操作上確實有些不忍直視，但是整道菜的烹飪流程卻是做的麵麵俱到。</p>
從頭至尾，沒用劉雨農多指點一句。</p>
隻是聽過劉雨農簡單的講解一番，就能自己原樣照做出來，說明付宇無論是在理解能力，還是動作實操方麵，都是非常不錯的！</p>
對於烹飪而言，最為重要的技能就是刀工。</p>
而付宇的刀工也非常出類拔萃。</p>
仔細捋一下付宇所有的烹飪操作細節。</p>
可見，他除了填塞這一塊兒做的不太好，其他的技能都很不錯。</p>
這是怎麽練就的？</p>
難道這就是與生俱來的天賦？！</p>
剩餘的湯汁小火燒開後勾欠，不需要勾的很厚。</p>
把卷好的肉的底部有空隙的部位放入適量的梅幹菜。</p>
操作過程付宇明白，怎麽塞，付宇也知道。</p>
可是......塞多少，平鋪麵積多大，肉卷裏的梅幹菜要達到多厚的程度最好......</p>
這些付宇心裏都沒底。</p>
無論是劉雨農還是經典老味道食譜裏，對於這步操作，都是一句簡潔明了的適量。</p>
而在廚房術語中，適量則是根據自己的喜好進行酌情判斷。</p>
付宇深吸一口氣，捏起梅幹菜塞進了肉卷底部的縫隙處。</p>
“噗！”</p>
很微弱的一道聲響。</p>
正圍觀付宇操作的幾人頓時一臉懵逼！</p>
劉章鵬一愣，內心瘋狂吐槽：我槽！這是故意的吧？</p>
故意用這種低端的錯誤，來委婉暗示大夥，你真的是第一次做這道菜？</p>
這也太尼瑪假了吧！</p>
而劉雨農和汪玉龍則是雙雙沉默了。</p>
這......絕對是意外！</p>
畢竟，這個失誤的操作太沒水平了！</p>
付宇隻是塞了一下梅幹菜，結果就把整個肉卷給撐爆了！</p>
牙簽滑落，肉卷散成了一攤。</p>
想到付宇剛才的填塞方式，兩人默默的對視一眼。</p>
付宇這是幹活太累，手抖了吧？</p>
嗯！</p>
一定是這樣的。</p>
畢竟，前麵那麽關鍵的烹飪操作都完成的非常完美，結果隻差這最後一哆嗦，竟然搞砸了！</p>
這也太讓人難以接受了！</p>
很明顯，絕對是因為身體的原因，才導致了這麽低級的失誤！</p>
付宇一張小白臉有些漲紅！</p>
太尼瑪尷尬了！</p>
真是非常羞愧啊！</p>
竟然因為塞梅幹菜，直接把肉卷給懟爆了。</p>
太挫了！</p>
付宇掩飾的輕咳一聲，訕訕的轉頭看向旁邊圍觀的幾人。</p>
看著其他人望過來的眼神，付宇尷尬的解釋道：“第一次，沒經驗......嗬嗬！”</p>
嗬嗬？</p>
劉章鵬心裏瘋狂吐槽，感覺自己被嗬了一臉，麵上卻擺出一副非常理解的表情，說道：”嗯，已經非常不錯了。”</p>
付宇打起精神，先檢查了一下寶塔肉的斷口，萬幸，隻是因為他塞的梅幹菜太多，導致牙簽崩了出去，並沒有損壞肉片。</p>
他趕忙把肉片重新放到模具裏卷好，用牙簽再次紮住固定。</p>
這一次，付宇聚精會神，小心翼翼的塞著梅幹菜。</p>
一整套操作做的宛如烏龜爬沙，一點一點，又慢又尷尬。</p>
看的旁邊三人一臉匪夷所思。</p>
怎麽形容呢？</p>
如果說付宇一開始烹飪時，就表現的像現在這樣笨拙，那還好說。</p>
畢竟所有人在麵對第一次嚐試的時候，什麽情況都可能發生，可以被理解，被原諒。</p>
但是你開局直接就王者降臨，結果最難的操作都做的非常完美，臨收尾的時候突然又成青銅了，這讓人心裏落差也太大了！</p>
肉卷很滑，厚厚的一團，全靠著一根牙簽固定。</p>
塞梅幹菜時，想要量足，就得把握好力度。</p>
這個......有點難度啊！</p>
看著身邊嘴上什麽都沒說，臉上卻一副看戲表情的三人，尤其是劉雨農明顯戲謔的眼神，付宇耳廓都有點燙了。</p>
劉章鵬輕咳一聲，表情明顯舒緩下來。</p>
就說麽！</p>
真要是什麽都行，那還拜什麽師傅，直接回家捧著菜譜自學成才算了！</p>
付宇小心翼翼的開始塞梅幹菜，手法雖然很慢，但是非常穩。</p>
剛才的失敗，他除了覺得有點不好意思，並沒太放在心上。</p>
畢竟......萬事開頭難。</p>
等烹飪完這道寶塔肉後，以後自己就會做的熟練多了。</p>
畢竟像這種在固定好的肉卷中塞東西很難，尤其是還要保證原本的造型，更是難上加難。</p>
</p>
他知道該怎麽做，很簡單，將梅幹菜飽滿的填充到肉卷夾縫裏，然後平鋪開，保證肉卷外表的平滑。</p>
這個看似簡單，說起來毫無難度的烹飪操作。</p>
硬生生把付宇難哭了。</p>
第一次，塞多了，肉卷鼓出個大包，失敗！</p>
第二次，塞少了，薄的出現了斷層，效果很醜！</p>
第三次，差點把牙簽給崩了......</p>
付宇自己手心都有點出汗了。</p>
他覺得耳廓發燒。</p>
這種丟臉的感覺，已經太久沒有遇到過了。</p>
係統救我！</p>
讓我進教學實踐課堂吧！</p>
我要學習！</p>
我要進步！</p>
我要變強！</p>
旁邊圍觀的三人傻眼了......</p>
臉上表情各異！</p>
劉章鵬此時也懵了。</p>
難道......付宇真的不是裝的？</p>
他真的是第一次烹飪寶塔肉？</p>
看著這拙劣的烹飪手法，基本上是千真萬確了。</p>
畢竟......這副窘態，裝是裝不出來的。</p>
劉章鵬微微一愣，由衷覺得自己八成是錯怪這個小夥子了。</p>
人家確實是第一次做這道菜，之前根本連聽都沒聽說過。</p>
而劉雨農也終於明白付宇的意思了。</p>
看來是真的從來沒接觸過這一類的烹飪菜肴。</p>
付宇的刀工很不錯，特別是下刀的手法，特別厲害，雖然年紀輕輕，但是在這方麵的造詣已經非常高超了。</p>
確實了不得！</p>
可是......反觀他做塞製的手法，嗯......略顯生疏了，看來平時這方麵的操作機會並不多。</p>
這都塞多長時間了？</p>
連一個肉卷都沒有做好。</p>
這也太low了吧？</p>
想到這裏，劉雨農在心裏歎了口氣。</p>
看來付宇能有今天的水平，天賦的因素自然也有，不過主要應該還是全憑自己刻苦努力啊。</p>
自己還真是高估他了？</p>
而汪玉龍雖然看的尷尬癌都快犯了，但是......但是當他回想起之前付宇跟著自己學做菜那會兒的烹飪操作時，忽然眼皮微微一挑。</p>
他驀地意識到，付宇在後期的烹飪操作上確實有些不忍直視，但是整道菜的烹飪流程卻是做的麵麵俱到。</p>
從頭至尾，沒用劉雨農多指點一句。</p>
隻是聽過劉雨農簡單的講解一番，就能自己原樣照做出來，說明付宇無論是在理解能力，還是動作實操方麵，都是非常不錯的！</p>
對於烹飪而言，最為重要的技能就是刀工。</p>
而付宇的刀工也非常出類拔萃。</p>
仔細捋一下付宇所有的烹飪操作細節。</p>
可見，他除了填塞這一塊兒做的不太好，其他的技能都很不錯。</p>
這是怎麽練就的？</p>
難道這就是與生俱來的天賦？！</p>