“趙叔,瞧你說的,區區十來隻竹鼠,我能打它們什麽主意,難道還能把它們又塞回這方竹林裏不成?”
程處弼不樂意地翻了個白眼道。老子要吃竹溜,但是這玩意雖然肥,可也沒多少肉。
不過看在趙昆那副不把這些家夥弄死就不放棄的架勢,程處弼隻能將趙昆拖到了一邊。
“趙叔,這些竹鼠,小侄一會回去之且,好好的料理料理,拿來下酒。”
趙昆一臉懵逼地看著站在跟前的程三郎,久久不語,心裏邊卻特別想找個槽臥上一臥。
怎麽你小子什麽鬼玩意都想往嘴裏邊塞,能不能正常一點?
“程三郎,那玩意長得跟耗子似的,也能吃?”
“趙叔,相信小侄,回頭……”程處弼鬼鬼祟祟地打量了下左右,拉著趙昆又離得遠了點。
然後一老一少嘰嘰歪歪半天,趙昆最終半信半疑地道。
“行吧,那玩意你帶走去處理,回頭我有時間就過來看看。”
“不過你得記住了,千萬不要鬧騰出什麽事,陛下這一路可是很不安生。”
程處弼心中一鬆,拍著胸口大言不慚地道。
“放心吧趙叔,小侄我又不是那種人。”
趙昆沒搭理他,最不樂意搭理這種半點自知之明都沒有的家夥。
程處弼看到趙昆沒再開口,就當他是默認了,吆喝著一票親隨,將這三個大壇子朝著清幽閣搬去。
想了想,這麽多隻竹鼠,自己也不可能一天吃掉,可沒了食物,萬一把竹鼠給餓瘦了怎麽辦?
程處弼眼珠子一斜,看向了那片茂密的方竹林。
然後朝著趙昆看過去,搓著手,笑眯眯地湊到了跟前去。
趙昆一臉黑線地打量著這個一本正經胡說八道的家夥。
可似乎他又說的有些道理,那裏的確有幾根竹子歪歪斜斜的,也不知道是不是真的竹根已經被竹鼠咬斷。
看到了趙昆在猶豫,程處弼繼續彈弄著靈活的舌頭擺事實講道理。
用程處弼的話來說,避免陛下看到了自己的方竹在眼皮子底下枯死而無能狂怒。
再說了,一畝多地的方竹林,少上幾根竹子,你不說,我不說,誰能知道?
趙昆雖然有些懷疑這家夥是不是又要假公濟私,拿陛下的方竹去搞竹筒飯。
不過考慮到這廝好歹給陛下解決了竹鼠之患,相比起整片竹林而言。
區區三五根已經活不了太久的方竹,就算是報酬也無不可。
#####
程處弼指揮著親隨將那三個大壇子就擱在了自己的屋外。又讓人拿來了漏縫的蓋子給蓋上。
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至於拿回來的方竹,直接剁成了竹段,扔進了壇子裏邊,這才蓋上了蓋子。
然後開始磨刀霍霍,準備處理那些倒黴的竹鼠。
還是老手法,李恪與房俊哥倆也蹲在一旁興致勃勃地欣賞著程三郎那嫻熟的殺鼠技藝。
不過今天大家都集體動手,程處弼自然也不能太過吝嗇,一口氣就宰了四隻最肥的竹鼠。
足夠大家吃得肚兒溜圓,另外還讓人趕緊去弄來幾斤黃豆,烹飪這玩意,特別是搞幹鍋。
有黃豆會更香,而且黃豆經過油脂的煉製之後也會變得十分的酥脆。
放完血,刮毛燒皮之後,先剁成了幾大塊,丟進了薑還有香料之後。
就把竹鼠也扔進了裏邊開始煮了起來,這玩意就是得講究火候。
才能夠保證炒製的時候皮子既又嚼勁又能嚼得動。
程處弼哥仨開始就在那咕嘟冒泡的大鍋邊上開始打起了竹牌,這樣主要是方便看火候。
炊煙嫋嫋,牌聲啪啪……
已經不是一桌竹牌,而是三桌,程三跟與李恪和房俊。
三個家夥的親隨也組成了兩桌,至於剩下的人手,則需要做些事情。
有些在淘洗青菜還有黃瓜,有些人正在處理其他食材。
雖然有了竹鼠這樣的招牌硬菜,但是好歹還得吃些瓜果蔬菜,才能夠膳食營養均衡。
何況也不能所有人蹲一塊玩物喪誌,容易受人非議。
畢竟大家也都是有身份的人,哪怕是以無業遊民的身份前往九成宮渡假,好歹也要擺出一副大家都很忙的狀態。
連續玩了不少把牌之後,程處弼打開鍋拿筷子戳了戳,稍一用力就能夠穿透竹鼠的皮和肉,火候剛好。
接下來把牌一擱,程大廚師開始了他到達了大唐年間之後的第一次竹鼠烹飪。
每一份優秀的食材,沒有優秀的廚師慎重而又認真的對待,是製作不出美味的佳肴。
用心,一定要用心,將自己的專注還有認真,都要放在食材上。
精準地把控著每一道火候,甚至是每一鍋鏟,最好都能夠恰到好處。
每一種佐料摻和進鍋中的時間,也都力求完美,這才是廚藝的精髓所在。
#####
就在程處弼肆意地在炎炎夏裏揮散汗水還有廚藝的當口,
李明達這個小可愛以然以要去給皇爺爺請客為理由,決定要離開大寶殿,走上她的美食之旅。
而李世民與長孫皇後此刻正在對弈,你來我往的正眉來眼去的殺得渾然忘我。
聽到了小可愛之言,不禁有些躊躇。
不愧是親爹的小棉襖,李明達乖巧地朝著娘親長孫皇後道。
“娘親,你在這裏陪爹爹好不好,爹爹和你下棋才會開心。”
聽到了閨女這話,李世民不禁心中一暖,真不愧自己那麽疼愛這個閨女。
長孫皇後則有些為難,畢竟讓李明達這丫頭一個人去太上皇所居住的鹹亨殿她可不放心。
“娘親,讓胡尚宮帶我過去吧,有胡尚宮引路,娘親你不用擔心。”
聽到了這話,李世民也點了點頭。“那就讓胡尚宮引著小兕子過去父親那裏吧。”
#####
出了大寶殿,李明達就不停地催促著胡尚宮,甚至幹脆就拉著胡尚宮的手往那鹹亨殿的方向而去。
看到這位晉陽公主殿下一臉焦急的模樣,胡尚宮一臉懵逼,根本不知道這位殿下到底想要幹嘛。
反正她總覺得晉陽公主殿下肯定不是為了早點見到皇爺爺。
隻是這樣的直覺胡尚宮肯定不會當麵吐槽,隻能由著李明達,快步朝著鹹亨殿行去。
程處弼不樂意地翻了個白眼道。老子要吃竹溜,但是這玩意雖然肥,可也沒多少肉。
不過看在趙昆那副不把這些家夥弄死就不放棄的架勢,程處弼隻能將趙昆拖到了一邊。
“趙叔,這些竹鼠,小侄一會回去之且,好好的料理料理,拿來下酒。”
趙昆一臉懵逼地看著站在跟前的程三郎,久久不語,心裏邊卻特別想找個槽臥上一臥。
怎麽你小子什麽鬼玩意都想往嘴裏邊塞,能不能正常一點?
“程三郎,那玩意長得跟耗子似的,也能吃?”
“趙叔,相信小侄,回頭……”程處弼鬼鬼祟祟地打量了下左右,拉著趙昆又離得遠了點。
然後一老一少嘰嘰歪歪半天,趙昆最終半信半疑地道。
“行吧,那玩意你帶走去處理,回頭我有時間就過來看看。”
“不過你得記住了,千萬不要鬧騰出什麽事,陛下這一路可是很不安生。”
程處弼心中一鬆,拍著胸口大言不慚地道。
“放心吧趙叔,小侄我又不是那種人。”
趙昆沒搭理他,最不樂意搭理這種半點自知之明都沒有的家夥。
程處弼看到趙昆沒再開口,就當他是默認了,吆喝著一票親隨,將這三個大壇子朝著清幽閣搬去。
想了想,這麽多隻竹鼠,自己也不可能一天吃掉,可沒了食物,萬一把竹鼠給餓瘦了怎麽辦?
程處弼眼珠子一斜,看向了那片茂密的方竹林。
然後朝著趙昆看過去,搓著手,笑眯眯地湊到了跟前去。
趙昆一臉黑線地打量著這個一本正經胡說八道的家夥。
可似乎他又說的有些道理,那裏的確有幾根竹子歪歪斜斜的,也不知道是不是真的竹根已經被竹鼠咬斷。
看到了趙昆在猶豫,程處弼繼續彈弄著靈活的舌頭擺事實講道理。
用程處弼的話來說,避免陛下看到了自己的方竹在眼皮子底下枯死而無能狂怒。
再說了,一畝多地的方竹林,少上幾根竹子,你不說,我不說,誰能知道?
趙昆雖然有些懷疑這家夥是不是又要假公濟私,拿陛下的方竹去搞竹筒飯。
不過考慮到這廝好歹給陛下解決了竹鼠之患,相比起整片竹林而言。
區區三五根已經活不了太久的方竹,就算是報酬也無不可。
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程處弼指揮著親隨將那三個大壇子就擱在了自己的屋外。又讓人拿來了漏縫的蓋子給蓋上。
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至於拿回來的方竹,直接剁成了竹段,扔進了壇子裏邊,這才蓋上了蓋子。
然後開始磨刀霍霍,準備處理那些倒黴的竹鼠。
還是老手法,李恪與房俊哥倆也蹲在一旁興致勃勃地欣賞著程三郎那嫻熟的殺鼠技藝。
不過今天大家都集體動手,程處弼自然也不能太過吝嗇,一口氣就宰了四隻最肥的竹鼠。
足夠大家吃得肚兒溜圓,另外還讓人趕緊去弄來幾斤黃豆,烹飪這玩意,特別是搞幹鍋。
有黃豆會更香,而且黃豆經過油脂的煉製之後也會變得十分的酥脆。
放完血,刮毛燒皮之後,先剁成了幾大塊,丟進了薑還有香料之後。
就把竹鼠也扔進了裏邊開始煮了起來,這玩意就是得講究火候。
才能夠保證炒製的時候皮子既又嚼勁又能嚼得動。
程處弼哥仨開始就在那咕嘟冒泡的大鍋邊上開始打起了竹牌,這樣主要是方便看火候。
炊煙嫋嫋,牌聲啪啪……
已經不是一桌竹牌,而是三桌,程三跟與李恪和房俊。
三個家夥的親隨也組成了兩桌,至於剩下的人手,則需要做些事情。
有些在淘洗青菜還有黃瓜,有些人正在處理其他食材。
雖然有了竹鼠這樣的招牌硬菜,但是好歹還得吃些瓜果蔬菜,才能夠膳食營養均衡。
何況也不能所有人蹲一塊玩物喪誌,容易受人非議。
畢竟大家也都是有身份的人,哪怕是以無業遊民的身份前往九成宮渡假,好歹也要擺出一副大家都很忙的狀態。
連續玩了不少把牌之後,程處弼打開鍋拿筷子戳了戳,稍一用力就能夠穿透竹鼠的皮和肉,火候剛好。
接下來把牌一擱,程大廚師開始了他到達了大唐年間之後的第一次竹鼠烹飪。
每一份優秀的食材,沒有優秀的廚師慎重而又認真的對待,是製作不出美味的佳肴。
用心,一定要用心,將自己的專注還有認真,都要放在食材上。
精準地把控著每一道火候,甚至是每一鍋鏟,最好都能夠恰到好處。
每一種佐料摻和進鍋中的時間,也都力求完美,這才是廚藝的精髓所在。
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就在程處弼肆意地在炎炎夏裏揮散汗水還有廚藝的當口,
李明達這個小可愛以然以要去給皇爺爺請客為理由,決定要離開大寶殿,走上她的美食之旅。
而李世民與長孫皇後此刻正在對弈,你來我往的正眉來眼去的殺得渾然忘我。
聽到了小可愛之言,不禁有些躊躇。
不愧是親爹的小棉襖,李明達乖巧地朝著娘親長孫皇後道。
“娘親,你在這裏陪爹爹好不好,爹爹和你下棋才會開心。”
聽到了閨女這話,李世民不禁心中一暖,真不愧自己那麽疼愛這個閨女。
長孫皇後則有些為難,畢竟讓李明達這丫頭一個人去太上皇所居住的鹹亨殿她可不放心。
“娘親,讓胡尚宮帶我過去吧,有胡尚宮引路,娘親你不用擔心。”
聽到了這話,李世民也點了點頭。“那就讓胡尚宮引著小兕子過去父親那裏吧。”
#####
出了大寶殿,李明達就不停地催促著胡尚宮,甚至幹脆就拉著胡尚宮的手往那鹹亨殿的方向而去。
看到這位晉陽公主殿下一臉焦急的模樣,胡尚宮一臉懵逼,根本不知道這位殿下到底想要幹嘛。
反正她總覺得晉陽公主殿下肯定不是為了早點見到皇爺爺。
隻是這樣的直覺胡尚宮肯定不會當麵吐槽,隻能由著李明達,快步朝著鹹亨殿行去。