有主才有次,對於趙扶餘來說烹飪的食材等級其實都是小事情,關鍵在於如何讓這些食材互相搭配,並且相得益彰。


    不同的方式代表了他對於主材使用的變化。


    如今既然已經有了一鍋匯聚了各種頂級食材邊角料,骨骼之用的高湯,那麽要做的料理也就必然是需要令這些東西可以物有所用。


    不管作為配角的那些禁區


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