“這倒是有點像蝦,但我們那邊可沒這樣的蝦,比它這小紅蝦的個頭大,但都是清蒸來吃的,還沒吃過這樣的。”
另外一個說著外地口音的書生,忍不住的附和了兩句。
剩下的那個看上去文質彬彬的讀書人,眨巴了一下嘴巴,他吃過蝦,但沒吃過這樣的。
這看上去的確是蝦,但不知道味道如何?人家酒樓既然敢做出來,那肯定是能吃的。
“幾位公子,這是咱們酒樓重磅推薦的‘小紅蝦’。
今日進酒樓的客人,每桌都送一盤,本來是兩種口味的,一個蒜香味兒,一個五香味兒,不知公子們喜歡什麽樣的味兒,所以現在都是兩種口味拚成一盤送給大家。
等明兒你們再來,這樣一盤,可得三十文呢。”
三十文對於能進酒樓來吃飯的讀書人來說,並不算什麽。而不舍得進酒樓的人,那自然是一筆大錢。
三人不約而同看了看其它幾桌的客人,已經開始大快朵頤的剝起了蝦殼,沾著湯汁美美的吃了起來,三人再一次的收回了視線。
“用手剝?這,這手豈不是要弄髒手?”
小二心頭暗罵了一句矯情,但麵上依舊笑容不改。
“無礙,我們會為公子們準備好淨手的清水與皂角。這是用餐前的毛巾,公子們可以先擦拭清潔一下手,就可以用餐了。”
小二將手中的毛巾,依次放到了三人的手裏,熱氣騰騰的,摸上去真是舒服。
這是嚴柳前期就做了功課的。他們家酒樓想要獨樹一幟,不止是裝修和菜肴上,服務也要是一流的。
盡量做到每一桌餐桌前都有一個小二服務,就算現在小二人手不夠,那一個小二也要照顧兩桌的客人。
無微不至,要讓客人進店後就有種被捧為上賓的感覺。
這也是現代很多餐廳的服務標配,恰恰這個時代,好些個小二都是狗眼看人低的貨色,看人辦事兒,除了嘴巴會奉承巴結以外,幹啥啥不行。
“咱們那裏吃海裏的玩意兒,好些都需要親自動手的,來來來,別別扭了!人家都這樣吃,你們怕啥!
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再說了,這酒樓的小二招待就是不一樣,熱情卻不諂媚,還麵麵俱到。
別說,在這樣的酒樓裏用飯,這心情都舒坦!
以後咱們幾人就來這酒樓了,可別去那碧月樓了,那掌櫃一張諂媚的笑,看得我都倒胃口了。”
那個外地口音的書生,性子爽朗,三下五除二就招呼著自己的同窗,熱毛巾一擦完手,就給二人碗裏一人來了一隻‘小紅蝦’。
那個鄉下人家的讀書人,看著碗裏的小紅蝦很是遲疑。
小二看穿了他的心思,含笑的再一次開口:“公子無需顧慮,我們家公子,也就是這家酒樓的東家,他來自京城,而這道菜肴最近在京城非常火爆,也是我們家公子從京城那邊傳過來的。
好些名門家的公子千金們,包括達官貴族,也是最愛這一口,公子嚐嚐便是知曉其中的美味了。”
“真的嗎?現在京城都時興吃這了?那我得嚐嚐!本公子出來大半年了,倒還真不知道!”
那個表麵上文質彬彬,實則性格跳脫的公子一臉意外,臉上的笑容如陽光,急忙撚起盤子裏的‘小紅蝦’就笨手笨腳的剝了起來。
好在有個外地的書生,想來家住沿海地帶,海邊長大的人就是不一樣,剝起蝦來動作嫻熟,沒一會兒一桌的兩人,跟著他就學會了。
小二也省了教他們剝蝦的時間,在一旁細細觀看著其餘一桌的客人,是否有需要服務的。
這桌的客人點的熱菜涼菜很快就上來了,那一道‘鬆鼠魚’也著實驚豔了他們一把!
“這是你們酒樓的招牌菜?”
“是的公子,此菜口味酸甜,酥脆爽口,材料很難得,那紅色的醬紫都是從番外運回來的,公子們可以嚐嚐。”
小二將菜肴的貴重和口味紛紛一一解釋,這也是嚴柳要求的。
果然,聽小二介紹後,並且還用公筷,貼心的為他們一人夾了一根在碗裏,三人迫不及待的嚐了起來。
“果然好吃!這簡直美味!和那‘小紅蝦’有得一比!但小紅蝦剝殼兒的時候特帶勁兒!
小二,麻煩再給咱們上幾盤。”
京城來的那個讀書人,當即豪邁的一開口,就是喊道。
這妥妥吃貨的樣子,哪裏還有半點讀書人文質彬彬的影子?
“這小紅蝦我們是論斤賣的,剛剛那一盤是一斤,不知公子們需要幾斤,需要什麽口味的?”
“五斤!三斤五香味兒,兩斤蒜香的。”
京城公子哥那個吃貨,急忙舉著一隻油膩膩的爪子,就是興奮的喊道。
他這一喊,倒是惹來了前堂不少吃貨們的共同關注!
另外一桌的客人,看見那書生的舉動,急忙對著他們這一桌的小二招了招手。
“客官,可需要服務的?”
“那個,你們這送的‘小紅蝦’可以另外買的嗎?”
小二含笑微微點頭:“可以的,論斤賣,剛剛那一盤是一斤的量,客官你們是四個人,我建議你們可以先點三斤嚐嚐,若是不夠,隨時再加就是。”
多體貼的小二啊!還建議他們點三斤?
三斤才三盤而已,夠他們這些大老爺們兒們吃嗎?
瞧人家,這才是做的良心生意嘛!人家還處處為他們這些客人著想?
哪像那些酒樓,一上來恨不得你就將他們酒樓裏的硬菜點個遍!連賣帶勸的!特別讓人不舒服!
“三斤哪裏夠?兩種口味兒的各來五斤!另外那桌客人桌上的那道菜,也給咱們上一盤,若是好吃,待會兒我帶些回去給我家媳婦兒嚐嚐!”
生意不知不覺就這樣起來了,後院本來打算留在酒樓裏吃人生中第一頓酒樓宴席的李家人,不得不加入了苦逼的洗蝦行列當中。
雖然人家公子請他們吃飯,可眼下這種情況,小二墩子洗菜工都不夠用的,他們閑著都不好意思呀!
方家人也差不多,甚至連阿瞳和鍾良也加入了其中。
另外一個說著外地口音的書生,忍不住的附和了兩句。
剩下的那個看上去文質彬彬的讀書人,眨巴了一下嘴巴,他吃過蝦,但沒吃過這樣的。
這看上去的確是蝦,但不知道味道如何?人家酒樓既然敢做出來,那肯定是能吃的。
“幾位公子,這是咱們酒樓重磅推薦的‘小紅蝦’。
今日進酒樓的客人,每桌都送一盤,本來是兩種口味的,一個蒜香味兒,一個五香味兒,不知公子們喜歡什麽樣的味兒,所以現在都是兩種口味拚成一盤送給大家。
等明兒你們再來,這樣一盤,可得三十文呢。”
三十文對於能進酒樓來吃飯的讀書人來說,並不算什麽。而不舍得進酒樓的人,那自然是一筆大錢。
三人不約而同看了看其它幾桌的客人,已經開始大快朵頤的剝起了蝦殼,沾著湯汁美美的吃了起來,三人再一次的收回了視線。
“用手剝?這,這手豈不是要弄髒手?”
小二心頭暗罵了一句矯情,但麵上依舊笑容不改。
“無礙,我們會為公子們準備好淨手的清水與皂角。這是用餐前的毛巾,公子們可以先擦拭清潔一下手,就可以用餐了。”
小二將手中的毛巾,依次放到了三人的手裏,熱氣騰騰的,摸上去真是舒服。
這是嚴柳前期就做了功課的。他們家酒樓想要獨樹一幟,不止是裝修和菜肴上,服務也要是一流的。
盡量做到每一桌餐桌前都有一個小二服務,就算現在小二人手不夠,那一個小二也要照顧兩桌的客人。
無微不至,要讓客人進店後就有種被捧為上賓的感覺。
這也是現代很多餐廳的服務標配,恰恰這個時代,好些個小二都是狗眼看人低的貨色,看人辦事兒,除了嘴巴會奉承巴結以外,幹啥啥不行。
“咱們那裏吃海裏的玩意兒,好些都需要親自動手的,來來來,別別扭了!人家都這樣吃,你們怕啥!
<a id="wzsy" href="https://m.tsxsw.la">吞噬小說網</a>
再說了,這酒樓的小二招待就是不一樣,熱情卻不諂媚,還麵麵俱到。
別說,在這樣的酒樓裏用飯,這心情都舒坦!
以後咱們幾人就來這酒樓了,可別去那碧月樓了,那掌櫃一張諂媚的笑,看得我都倒胃口了。”
那個外地口音的書生,性子爽朗,三下五除二就招呼著自己的同窗,熱毛巾一擦完手,就給二人碗裏一人來了一隻‘小紅蝦’。
那個鄉下人家的讀書人,看著碗裏的小紅蝦很是遲疑。
小二看穿了他的心思,含笑的再一次開口:“公子無需顧慮,我們家公子,也就是這家酒樓的東家,他來自京城,而這道菜肴最近在京城非常火爆,也是我們家公子從京城那邊傳過來的。
好些名門家的公子千金們,包括達官貴族,也是最愛這一口,公子嚐嚐便是知曉其中的美味了。”
“真的嗎?現在京城都時興吃這了?那我得嚐嚐!本公子出來大半年了,倒還真不知道!”
那個表麵上文質彬彬,實則性格跳脫的公子一臉意外,臉上的笑容如陽光,急忙撚起盤子裏的‘小紅蝦’就笨手笨腳的剝了起來。
好在有個外地的書生,想來家住沿海地帶,海邊長大的人就是不一樣,剝起蝦來動作嫻熟,沒一會兒一桌的兩人,跟著他就學會了。
小二也省了教他們剝蝦的時間,在一旁細細觀看著其餘一桌的客人,是否有需要服務的。
這桌的客人點的熱菜涼菜很快就上來了,那一道‘鬆鼠魚’也著實驚豔了他們一把!
“這是你們酒樓的招牌菜?”
“是的公子,此菜口味酸甜,酥脆爽口,材料很難得,那紅色的醬紫都是從番外運回來的,公子們可以嚐嚐。”
小二將菜肴的貴重和口味紛紛一一解釋,這也是嚴柳要求的。
果然,聽小二介紹後,並且還用公筷,貼心的為他們一人夾了一根在碗裏,三人迫不及待的嚐了起來。
“果然好吃!這簡直美味!和那‘小紅蝦’有得一比!但小紅蝦剝殼兒的時候特帶勁兒!
小二,麻煩再給咱們上幾盤。”
京城來的那個讀書人,當即豪邁的一開口,就是喊道。
這妥妥吃貨的樣子,哪裏還有半點讀書人文質彬彬的影子?
“這小紅蝦我們是論斤賣的,剛剛那一盤是一斤,不知公子們需要幾斤,需要什麽口味的?”
“五斤!三斤五香味兒,兩斤蒜香的。”
京城公子哥那個吃貨,急忙舉著一隻油膩膩的爪子,就是興奮的喊道。
他這一喊,倒是惹來了前堂不少吃貨們的共同關注!
另外一桌的客人,看見那書生的舉動,急忙對著他們這一桌的小二招了招手。
“客官,可需要服務的?”
“那個,你們這送的‘小紅蝦’可以另外買的嗎?”
小二含笑微微點頭:“可以的,論斤賣,剛剛那一盤是一斤的量,客官你們是四個人,我建議你們可以先點三斤嚐嚐,若是不夠,隨時再加就是。”
多體貼的小二啊!還建議他們點三斤?
三斤才三盤而已,夠他們這些大老爺們兒們吃嗎?
瞧人家,這才是做的良心生意嘛!人家還處處為他們這些客人著想?
哪像那些酒樓,一上來恨不得你就將他們酒樓裏的硬菜點個遍!連賣帶勸的!特別讓人不舒服!
“三斤哪裏夠?兩種口味兒的各來五斤!另外那桌客人桌上的那道菜,也給咱們上一盤,若是好吃,待會兒我帶些回去給我家媳婦兒嚐嚐!”
生意不知不覺就這樣起來了,後院本來打算留在酒樓裏吃人生中第一頓酒樓宴席的李家人,不得不加入了苦逼的洗蝦行列當中。
雖然人家公子請他們吃飯,可眼下這種情況,小二墩子洗菜工都不夠用的,他們閑著都不好意思呀!
方家人也差不多,甚至連阿瞳和鍾良也加入了其中。