秦明的廚藝其實一般,不過有秦江教導,鹿茸蘑孤算是他最擅長的菜了!</p>
羅南看得明白!</p>
秦明的味精這次放多了,當然多得有限,一般人根本無法吃出來。</p>
前麵那個客人口很刁啊,竟然能嚐出苦味。</p>
至於怪到食材沒處理幹淨上,這是秦明慣用的借口了。</p>
羅南以前也反駁過,苦於沒有證據,再加上秦江偏袒,沒少因此被克扣工資。</p>
今天有了細致入微技能,又曾經在小藍書上學過鹿茸蘑孤的做法,羅南當然不會慫!</p>
“鹿茸和蘑孤都是新鮮的食材,本身味道就很香甜!”</p>
羅南斜睨秦明:“如果沒有處理幹淨,並不會帶來苦味。客人之所以覺察出來問題,和你味精放多有關係!”</p>
“又找借口!”</p>
秦明滿臉不屑:“不知道哪裏看了點兒美食評論,竟然敢質疑我的廚藝。你隻是個雜務,不知道的,還以為你才是主廚呢!”</p>
“哈哈!”</p>
後廚裏其他廚師跟著大笑,眼中全是輕蔑!</p>
羅南隻是個雜務,秦明再不濟,也是拿過廚師證的人,和他們天然就是一邊的,大家自然不會支持羅南。</p>
“南哥!”</p>
小蔡見狀,拉拉羅南的衣服:“還是算了吧!”</p>
都是做雜務的,羅南有沒有清理幹淨鹿茸和蘑孤,他可是看得清楚!</p>
小蔡性子軟,最擅長的就是息事寧人,所以勸羅南別鬧事!</p>
畢竟工資還沒結呢,到時秦江卡羅南,後者可就得不償失了!</p>
羅南甩開小蔡的手,指了指旁邊籃子裏鹿茸和蘑孤,對秦明道:“都是我洗淨的食材,敢不敢讓我炒個同樣的菜?”</p>
“你?”</p>
砰的一聲,秦明將鏟子丟到炒菜鍋裏:“跟我玩這個,我倒要看看你能炒出什麽來!”</p>
做了六年的雜務還是雜務,他當然不會怕羅南。</p>
“不過……”</p>
秦明滿臉得意對羅南道:“你糟踐了食材,可是要付錢的!”</p>
“工資不要了!”</p>
羅南笑了:“錢總夠吧!”</p>
他上前端起炒菜鍋,油、蔥薑蒜依次倒進熱鍋裏,接著就是蘑孤、鹿茸,然後加各種調料。</p>
鹿茸和蘑孤都是容易熟的食材,不到一分鍾,鮮香味道溢滿整個後廚。</p>
“好香!”</p>
小蔡鼻子翕動,喃喃自語:“聞起來真舒服!”</p>
後廚裏其他人沒說話,但眼中的震驚,能說明一切。</p>
“哼!”</p>
秦明第一個清醒過來,眼中閃過嫉妒:“瞎貓碰上死耗子罷了,送給客人還是會遭罵!”</p>
說歸說!</p>
他根本沒想拿這盤菜、送到前麵的架勢!</p>
萬一,當然是萬一!</p>
客人覺得羅南做的菜好,他不就丟臉丟大了嗎?</p>
鹿茸蘑孤要趁熱吃,才能吃出食材裏特有的鮮香!</p>
秦明打算再等個幾分鍾,到時回天無力,不但要羅南賠錢,還能將責任推到對方身上。</p>
就在這個時候,前麵一直陪客人的秦江進了後廚,滿臉焦急:“鹿茸蘑孤好了沒有?客人要重新試菜!”</p>
“嗯!”</p>
隻是聞了聞,秦江就端起羅南炒的那盤菜:“火候剛好,有進步啊!”</p>
後麵那句話當然是對秦明說的,說完他轉身離開,步履匆匆。</p>
“你完了!”</p>
秦明強作鎮定,狠狠瞪視羅南:“客人吃出問題,肯定會找你麻煩!”</p>
“嗬嗬!”</p>
羅南冷笑,脫了圍裙,轉身就走:“你想什麽,我非常明白。早晚你會求到我,到時……”</p>
“我求他?”</p>
看著羅南離去的身影,秦明仰頭狂笑:“炒了一盤菜而已,真把自己當主廚了!”</p>
“你們都給我聽好了!”</p>
他掃視其他廚師,還有小蔡,語調冷森:“管住你們的嘴巴,別把這件事說出去!”</p>
“明白!”</p>
“知道!”</p>
“放心吧!”</p>
……</p>
廚師們紛紛響應,然後視線投到小蔡身上。</p>
畢竟大家都知道,小蔡是羅南介紹過來的,而且兩人合租。</p>
小蔡渾身一顫,默默低下了頭。</p>
……</p>
而此刻前麵餐廳的包間裏,一身火紅的女子坐在中間,正品嚐秦江剛剛端上來的鹿茸蘑孤。</p>
她的右邊站著個矮個兒中年男人,他正是維景餐廳的老板齊偉。</p>
齊偉貪婪地掃過女子的雪白長頸,暗暗吞咽口水,心中忐忑,等著她評價。</p>
秦江就比齊偉鎮定,以他米其林二星的專業水準,篤定侄兒秦明菜品烹製的水平有所提高。</p>
</p>
果然!</p>
夾了塊鹿茸,嚼了兩下,女子臉上露出愜意的表情:“不錯!不錯!”</p>
“鹿茸鮮嫩,絲滑鮮香!比剛剛那盤強了不是一點兒半點兒,看來你們後廚不止有羅師傅一個強手!”</p>
她放下快子,起身站立:“可以了!我回去就向集團報備,你們可以加盟坤來集團!”</p>
“謝謝大小姐!”</p>
齊偉滿臉訕笑點頭,心裏暗暗鬆口氣。</p>
秦江還算矜持,但額頭泛起的皺紋,證明他也不是心靜如水!</p>
他自己其實無所謂,米其林二星到哪裏都能混口飯吃,而且吃得很香。</p>
但侄兒秦明的菜獲得認可,他就對得起嫂子了!</p>
“走了!”</p>
女子朝包間外走去:“我馬上要去醜國出差,回來咱們就簽協議!”</p>
“好的!”</p>
齊偉急忙回應:“期待大小姐再次光臨!”</p>
他和秦江將女子一直送到餐廳外,望著她啟動帕莎拉蒂一騎絕塵離開,相視一笑,笑得開懷。</p>
這位可是酒店管理專業的MBA,向來負責坤來集團的餐飲。</p>
隻要她點頭,維景餐廳得到坤來集團的支持,就能搭上了發展的快車道,未來可謂財源滾滾啊!</p>
“嗯?”</p>
秦江眼角餘光掃過街口,餐廳後廚方向走出個青年,正是羅南。</p>
哼!</p>
他撇撇嘴!</p>
竟然私自離開,工資不想結就算了!</p>
一個後廚的雜務,削土豆削得再好,又能怎樣!</p>
現在那位大小姐離開了,他可不會再慣著這家夥!</p>
當然!</p>
秦江沒向齊偉匯報,後廚的事情歸他管理,這是兩人合作前就達成的協定!</p>
……</p>
而此時羅南剛從餐廳後麵出來,正在定位方向,當然沒看到門口的秦江和齊偉。</p>
嗯?</p>
一抹火紅從眼前飛過,似曾相識的身影坐在車裏,刹那間遠去。</p>
是她嗎?</p>
瞥見那個糞叉標誌,羅南自失地一笑。</p>
來了這個世界還不到一天呢,就開始心癢癢了?</p>
江來!</p>
她應該住在黃浦區吧,怎麽可能到靜安區!</p>
羅南看得明白!</p>
秦明的味精這次放多了,當然多得有限,一般人根本無法吃出來。</p>
前麵那個客人口很刁啊,竟然能嚐出苦味。</p>
至於怪到食材沒處理幹淨上,這是秦明慣用的借口了。</p>
羅南以前也反駁過,苦於沒有證據,再加上秦江偏袒,沒少因此被克扣工資。</p>
今天有了細致入微技能,又曾經在小藍書上學過鹿茸蘑孤的做法,羅南當然不會慫!</p>
“鹿茸和蘑孤都是新鮮的食材,本身味道就很香甜!”</p>
羅南斜睨秦明:“如果沒有處理幹淨,並不會帶來苦味。客人之所以覺察出來問題,和你味精放多有關係!”</p>
“又找借口!”</p>
秦明滿臉不屑:“不知道哪裏看了點兒美食評論,竟然敢質疑我的廚藝。你隻是個雜務,不知道的,還以為你才是主廚呢!”</p>
“哈哈!”</p>
後廚裏其他廚師跟著大笑,眼中全是輕蔑!</p>
羅南隻是個雜務,秦明再不濟,也是拿過廚師證的人,和他們天然就是一邊的,大家自然不會支持羅南。</p>
“南哥!”</p>
小蔡見狀,拉拉羅南的衣服:“還是算了吧!”</p>
都是做雜務的,羅南有沒有清理幹淨鹿茸和蘑孤,他可是看得清楚!</p>
小蔡性子軟,最擅長的就是息事寧人,所以勸羅南別鬧事!</p>
畢竟工資還沒結呢,到時秦江卡羅南,後者可就得不償失了!</p>
羅南甩開小蔡的手,指了指旁邊籃子裏鹿茸和蘑孤,對秦明道:“都是我洗淨的食材,敢不敢讓我炒個同樣的菜?”</p>
“你?”</p>
砰的一聲,秦明將鏟子丟到炒菜鍋裏:“跟我玩這個,我倒要看看你能炒出什麽來!”</p>
做了六年的雜務還是雜務,他當然不會怕羅南。</p>
“不過……”</p>
秦明滿臉得意對羅南道:“你糟踐了食材,可是要付錢的!”</p>
“工資不要了!”</p>
羅南笑了:“錢總夠吧!”</p>
他上前端起炒菜鍋,油、蔥薑蒜依次倒進熱鍋裏,接著就是蘑孤、鹿茸,然後加各種調料。</p>
鹿茸和蘑孤都是容易熟的食材,不到一分鍾,鮮香味道溢滿整個後廚。</p>
“好香!”</p>
小蔡鼻子翕動,喃喃自語:“聞起來真舒服!”</p>
後廚裏其他人沒說話,但眼中的震驚,能說明一切。</p>
“哼!”</p>
秦明第一個清醒過來,眼中閃過嫉妒:“瞎貓碰上死耗子罷了,送給客人還是會遭罵!”</p>
說歸說!</p>
他根本沒想拿這盤菜、送到前麵的架勢!</p>
萬一,當然是萬一!</p>
客人覺得羅南做的菜好,他不就丟臉丟大了嗎?</p>
鹿茸蘑孤要趁熱吃,才能吃出食材裏特有的鮮香!</p>
秦明打算再等個幾分鍾,到時回天無力,不但要羅南賠錢,還能將責任推到對方身上。</p>
就在這個時候,前麵一直陪客人的秦江進了後廚,滿臉焦急:“鹿茸蘑孤好了沒有?客人要重新試菜!”</p>
“嗯!”</p>
隻是聞了聞,秦江就端起羅南炒的那盤菜:“火候剛好,有進步啊!”</p>
後麵那句話當然是對秦明說的,說完他轉身離開,步履匆匆。</p>
“你完了!”</p>
秦明強作鎮定,狠狠瞪視羅南:“客人吃出問題,肯定會找你麻煩!”</p>
“嗬嗬!”</p>
羅南冷笑,脫了圍裙,轉身就走:“你想什麽,我非常明白。早晚你會求到我,到時……”</p>
“我求他?”</p>
看著羅南離去的身影,秦明仰頭狂笑:“炒了一盤菜而已,真把自己當主廚了!”</p>
“你們都給我聽好了!”</p>
他掃視其他廚師,還有小蔡,語調冷森:“管住你們的嘴巴,別把這件事說出去!”</p>
“明白!”</p>
“知道!”</p>
“放心吧!”</p>
……</p>
廚師們紛紛響應,然後視線投到小蔡身上。</p>
畢竟大家都知道,小蔡是羅南介紹過來的,而且兩人合租。</p>
小蔡渾身一顫,默默低下了頭。</p>
……</p>
而此刻前麵餐廳的包間裏,一身火紅的女子坐在中間,正品嚐秦江剛剛端上來的鹿茸蘑孤。</p>
她的右邊站著個矮個兒中年男人,他正是維景餐廳的老板齊偉。</p>
齊偉貪婪地掃過女子的雪白長頸,暗暗吞咽口水,心中忐忑,等著她評價。</p>
秦江就比齊偉鎮定,以他米其林二星的專業水準,篤定侄兒秦明菜品烹製的水平有所提高。</p>
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果然!</p>
夾了塊鹿茸,嚼了兩下,女子臉上露出愜意的表情:“不錯!不錯!”</p>
“鹿茸鮮嫩,絲滑鮮香!比剛剛那盤強了不是一點兒半點兒,看來你們後廚不止有羅師傅一個強手!”</p>
她放下快子,起身站立:“可以了!我回去就向集團報備,你們可以加盟坤來集團!”</p>
“謝謝大小姐!”</p>
齊偉滿臉訕笑點頭,心裏暗暗鬆口氣。</p>
秦江還算矜持,但額頭泛起的皺紋,證明他也不是心靜如水!</p>
他自己其實無所謂,米其林二星到哪裏都能混口飯吃,而且吃得很香。</p>
但侄兒秦明的菜獲得認可,他就對得起嫂子了!</p>
“走了!”</p>
女子朝包間外走去:“我馬上要去醜國出差,回來咱們就簽協議!”</p>
“好的!”</p>
齊偉急忙回應:“期待大小姐再次光臨!”</p>
他和秦江將女子一直送到餐廳外,望著她啟動帕莎拉蒂一騎絕塵離開,相視一笑,笑得開懷。</p>
這位可是酒店管理專業的MBA,向來負責坤來集團的餐飲。</p>
隻要她點頭,維景餐廳得到坤來集團的支持,就能搭上了發展的快車道,未來可謂財源滾滾啊!</p>
“嗯?”</p>
秦江眼角餘光掃過街口,餐廳後廚方向走出個青年,正是羅南。</p>
哼!</p>
他撇撇嘴!</p>
竟然私自離開,工資不想結就算了!</p>
一個後廚的雜務,削土豆削得再好,又能怎樣!</p>
現在那位大小姐離開了,他可不會再慣著這家夥!</p>
當然!</p>
秦江沒向齊偉匯報,後廚的事情歸他管理,這是兩人合作前就達成的協定!</p>
……</p>
而此時羅南剛從餐廳後麵出來,正在定位方向,當然沒看到門口的秦江和齊偉。</p>
嗯?</p>
一抹火紅從眼前飛過,似曾相識的身影坐在車裏,刹那間遠去。</p>
是她嗎?</p>
瞥見那個糞叉標誌,羅南自失地一笑。</p>
來了這個世界還不到一天呢,就開始心癢癢了?</p>
江來!</p>
她應該住在黃浦區吧,怎麽可能到靜安區!</p>