君珞晗將精品菜擺在樓鳴亦的麵前。
“幹爸,你嚐嚐這個好嗎?是我們店的精品菜,跟你剛剛吃的大眾菜是一樣的菜式,你嚐嚐看跟剛剛的菜式差距有多少。”
“嗯,好。我來嚐嚐。”樓鳴亦嚐了一口。“嗯,跟剛剛我嚐過的那個相比簡直差的不是一個階段。這個比剛剛那個菜嚐起來還要新鮮,還有一種還能奇怪的味道。”
“那好不好吃。”
“嗯,這個很好吃啊。”
“那爸爸你覺得怎麽樣?”君珞晗看著自己的父親問道。
“嗯,這個菜的味道是真的不錯。以後我們過來你就燒這個類型的精品菜來招待我們。關於價錢上的問題,你就照著五星級飯店的價錢就好了。”君澤品嚐到精品菜跟大眾菜以後就愛上了那個味道。
“好的,沒問題。我會把價錢跟菜譜什麽的都弄好,等你們來的時候就點菜就可以了。分類的問題呢,我們的菜式是一樣的,隻不過用料不一樣。”
“好的,我知道了。就後天吧,我們就來,你們要好好的準備。如果這次來的人滿意你們家的菜,等到以後你們飯店正式開張人流就會不斷了。”
“好的,你放心,我一定會的。絕對不會讓你失望的。”君珞晗認真的說。
“這就好,對了怎麽沒有酒,快去拿點酒過來。”
“好,我這就去拿。”
君珞晗拿了釀製的米酒。“老爸,你嚐嚐這個米酒,就是我們以後要放在店裏麵賣的。”
“哦,你們還有自己做的米酒?那我可要嚐一下了。”君澤對這個非常感興趣。
君珞晗給在座的長輩都到了一杯,大家品了一下,都覺得很不錯。
“夢夢啊,我現在就跟你定下,後天我有一個應酬,一桌都要精品菜。”樓鳴亦在酒飽飯足以後下了訂單。
“放心吧老爸,我一定不會讓你丟臉的,你後天的應酬一定會讓你臉上有光的。”
“那好,我拭目以待。”
送走了樓家夫婦和君家父子,君珞晗就開始跟樓夢汐研究菜譜跟價錢。
“我覺得我們的大眾菜稍微的比五星級飯店的菜便宜一點好了,精品菜貴一點。”君珞晗想了一下老爸的話,決定價格就在五星級飯店價錢的上下。
“這個倒是一個好主意,那我們就這樣決定吧。那菜譜的問題呢?我們不是正經的廚師,哪有什麽真正的菜譜。”
“這個啊,好說。就家常菜就好啦,反正咱們的食材好,再說了,可以去百度一下嘛,這個問題就迎刃而解啦。”
“這個是個很好的辦法,但是我們現在沒有網線啊,早知道今天晚上就跟爸爸他們回去了。”樓夢汐想到要百度就必須上網,可是四合院還沒有網絡。
“明天也是一樣的啦,反正我們也要去打印菜單啊。”
“嗯,那明天還是要早早的起床,真是杯具,不過今天有床可以睡也不錯的說。咱們早點休息吧。”
“你啊,就知道享受。”
“享受是人生一件樂事,這個又不是第一次告訴你。好了,咱們趕快去睡覺吧。”
“好,我知道了。”
早上,樓夢汐早早的從床上起來,君珞晗卻還在睡覺。
“姐,你快點起來吧。”樓夢汐看怎麽欺負君珞晗她都不起來,隻好開口叫人。
君珞晗微微的睜開眼睛,“我很困啊,再睡一會吧。”
“快點起來吧,我們今天要去研究飯店的菜譜,然後打印出來。我昨天已經打電話了,下午大概就會有人過來架網線了。”樓夢汐不準備叫君珞晗睡懶覺。
“哎呦,我知道了。”君珞晗很不情願的從床上起來。
樓夢汐先拉著君珞晗去了網吧,開始搜尋菜譜。
“我們以家常菜為主,但是總有一個方向吧。川菜、粵菜、湘菜、還是...”樓夢汐看著網絡上一堆的菜式加菜名,實在有些頭痛。
“我們就摻雜一下吧,要是隻有一種估計喜歡來的人並不多。我們在家常菜裏麵的各種菜式都記錄一下,我們雖然做的不好吃,但是我們找來的廚師絕對沒有問題。你忘記了我們拜托老哥找來的廚師嗎?”君珞晗想到之前拜托自家哥哥找廚師的事情。
“對啊,我怎麽都忘記了。最近一直都是你在做菜,我就把這件事給忘記了。雖然服務員不能請,但是廚師很重要,服務員就我們來擔任。”
“嗯,我們把這些全部打印回去,分類製成菜譜。”
“趕快打印吧,我擔心等下會接到架網線工人的電話。”樓夢汐有些擔心會來不及裝網絡。
“是,那我們快走吧。”
君珞晗將u盤插入電腦,複製下來菜單。
“夢夢,這個交給你,我去那邊挑選一下盤子、碗、杯子等東西。”君珞晗將u盤教給樓夢汐,自己跑去另一條街去買一些用具。
“我等下打印完這些東西以後我就去找你。”
“好,放心我們不會買太多的東西,我們總共就是四桌的東西。”
“姐,忘記了消毒櫃,等下挑完我們就去買消毒櫃。”
“嗯,這個是必須的。等到我們飯店開張的時候一定要多買幾個。”君珞晗想了一下還真是疏忽了。
“那我先去打印,你去挑碗筷,等會我們匯合以後就去買消毒櫃。”
“嗯。”
樓夢汐找到了複印部,打印好菜單,為了以防萬一打了三份,還讓複印部的人製作了防水的菜單冊,講好時間三天後來取。然後就去隔壁那條街去找君珞晗。
“姐,你找好餐具了嗎?”挨家挨戶的找了好幾家店,才找到正在埋頭挑選的君珞晗。
“還沒有呢,你看看這幾個類型你喜歡哪個?”
“我喜歡牡丹花係列的,可是在家裏用會比較好吧。”
“你看看這個,我覺得這個很好。雨後經典怎麽樣,看起來比較溫馨。”
“我喜歡這個小夜曲類型的,我們一樣買兩套好不好。”
“好啊。”
等事情都已經做完以後,樓夢汐就跟君珞晗一起回家了,就在這個時候架設網絡的工作人員也已經來了。樓夢汐就去忙活網絡的問題,君珞晗則是去給君落寒打電話去了。
“哥,上次拜托給你找廚師的事情你辦的怎麽樣了。”
“已經找好了,現在就需要嗎?”
“需要,還要一個幫廚就好了。”
“就兩個人?你開是不是需要很多的嗎?”
“那是飯店蓋好以後才可以,目前小四合院暫時隻需要兩個人就好,由我跟夢夢來充當服務員。”
“那你們不是很辛苦,反正你們是在農村開的小四合院,你就在村裏找一個阿姨幫你們洗碗筷吧。”
“就幾個碗我們自己來就可以了,而且是用溫水,也沒有什麽影響啦。”
“你堅持就算了,我下午就帶著廚師跟幫廚在來。”
“對了,因為我們的菜館是全方位的,所以你請來的廚師不能是專門做什麽菜的哦,例如專門做川菜啊、粵菜的。”
“放心,我怎麽會忘記呢,我請來的一定是個全能廚師。”
“那就好。那我就在李家村等著你們來哦。”
“嗯,我下午就帶著他們來。我還會帶著曉慕一起過來,你讓廚師做一些精品菜好不好。”君落寒想想昨天晚上吃的晚餐,就流口水。
“好啊,沒問題。”
下午,君落寒就早早的帶著藍曉慕、廚師及幫廚一起過來了。雙方見了麵,聊了一下交換意見,簽好了合約。
“哥,還是你準備的齊全,居然連合約都準備好了。”君珞晗一邊看著廚師在廚房裏檢查食材,一邊對君落寒說。
“當然啦,我請來的一定是最好的。要為你留住優秀的人才,這點當然要想好了。”君落寒得意地說。
“好啦,我們現在去看看大廚準備的怎麽樣了,順便想想晚上吃什麽。大廚的手藝可是比我的手藝好很多哦,燒出來的菜一定更加的美味。”
“嗯。”
晚上,君珞晗拿出了今天買回來的雨後經典餐具,吃著大廚做出來的沒事,君落寒跟藍曉慕都覺得好幸福。
“珞珞,我們這兩天就過來裝修房子,我們就住在這裏,每天都可以享受美食。”君落寒回味著晚餐的美味,愉快的下了決定。
“好,沒有問題。你去條房間就可以啦。不過明天晚上幹爸會過來,你晚上可不能繼續裝修房間哦。”
“好,我知道了。”
“那我們先去挑房間嘍。走吧,曉慕。”
“嗯。”
第二天一早,樓夢汐接到了樓鳴亦的電話。
“老爸?你打電話來該不會是想要取消訂單吧。”
“我既然說了就不會失言,而且你們的菜真的好啊。我想說的是今天晚上想要把桌子放到院子裏麵,而且還要加訂一桌。”
“真的嗎,老爸?你還要再加一桌。”
“嗯,今天我的老友說既然要在你這裏擺桌,不如就來個聚會。所以啊,還要再加一桌。”
“好,沒有問題,我把桌子擺出來放到院子裏,這樣你們聊天什麽的也方便。”
“那你千萬不要忘記了,我這裏還要忙,就不跟你說了。”
“爸爸,關於晚餐的菜單,我等下就傳給你,你選好以後再通知我。”
“那你先傳真給我,我等下就去選。”
“嗯,知道了。那爸爸你先去忙吧,下午三點前你將選好的菜單交給我就好了。”
“放心,我一定不會忘記的。”
“幹爸,你嚐嚐這個好嗎?是我們店的精品菜,跟你剛剛吃的大眾菜是一樣的菜式,你嚐嚐看跟剛剛的菜式差距有多少。”
“嗯,好。我來嚐嚐。”樓鳴亦嚐了一口。“嗯,跟剛剛我嚐過的那個相比簡直差的不是一個階段。這個比剛剛那個菜嚐起來還要新鮮,還有一種還能奇怪的味道。”
“那好不好吃。”
“嗯,這個很好吃啊。”
“那爸爸你覺得怎麽樣?”君珞晗看著自己的父親問道。
“嗯,這個菜的味道是真的不錯。以後我們過來你就燒這個類型的精品菜來招待我們。關於價錢上的問題,你就照著五星級飯店的價錢就好了。”君澤品嚐到精品菜跟大眾菜以後就愛上了那個味道。
“好的,沒問題。我會把價錢跟菜譜什麽的都弄好,等你們來的時候就點菜就可以了。分類的問題呢,我們的菜式是一樣的,隻不過用料不一樣。”
“好的,我知道了。就後天吧,我們就來,你們要好好的準備。如果這次來的人滿意你們家的菜,等到以後你們飯店正式開張人流就會不斷了。”
“好的,你放心,我一定會的。絕對不會讓你失望的。”君珞晗認真的說。
“這就好,對了怎麽沒有酒,快去拿點酒過來。”
“好,我這就去拿。”
君珞晗拿了釀製的米酒。“老爸,你嚐嚐這個米酒,就是我們以後要放在店裏麵賣的。”
“哦,你們還有自己做的米酒?那我可要嚐一下了。”君澤對這個非常感興趣。
君珞晗給在座的長輩都到了一杯,大家品了一下,都覺得很不錯。
“夢夢啊,我現在就跟你定下,後天我有一個應酬,一桌都要精品菜。”樓鳴亦在酒飽飯足以後下了訂單。
“放心吧老爸,我一定不會讓你丟臉的,你後天的應酬一定會讓你臉上有光的。”
“那好,我拭目以待。”
送走了樓家夫婦和君家父子,君珞晗就開始跟樓夢汐研究菜譜跟價錢。
“我覺得我們的大眾菜稍微的比五星級飯店的菜便宜一點好了,精品菜貴一點。”君珞晗想了一下老爸的話,決定價格就在五星級飯店價錢的上下。
“這個倒是一個好主意,那我們就這樣決定吧。那菜譜的問題呢?我們不是正經的廚師,哪有什麽真正的菜譜。”
“這個啊,好說。就家常菜就好啦,反正咱們的食材好,再說了,可以去百度一下嘛,這個問題就迎刃而解啦。”
“這個是個很好的辦法,但是我們現在沒有網線啊,早知道今天晚上就跟爸爸他們回去了。”樓夢汐想到要百度就必須上網,可是四合院還沒有網絡。
“明天也是一樣的啦,反正我們也要去打印菜單啊。”
“嗯,那明天還是要早早的起床,真是杯具,不過今天有床可以睡也不錯的說。咱們早點休息吧。”
“你啊,就知道享受。”
“享受是人生一件樂事,這個又不是第一次告訴你。好了,咱們趕快去睡覺吧。”
“好,我知道了。”
早上,樓夢汐早早的從床上起來,君珞晗卻還在睡覺。
“姐,你快點起來吧。”樓夢汐看怎麽欺負君珞晗她都不起來,隻好開口叫人。
君珞晗微微的睜開眼睛,“我很困啊,再睡一會吧。”
“快點起來吧,我們今天要去研究飯店的菜譜,然後打印出來。我昨天已經打電話了,下午大概就會有人過來架網線了。”樓夢汐不準備叫君珞晗睡懶覺。
“哎呦,我知道了。”君珞晗很不情願的從床上起來。
樓夢汐先拉著君珞晗去了網吧,開始搜尋菜譜。
“我們以家常菜為主,但是總有一個方向吧。川菜、粵菜、湘菜、還是...”樓夢汐看著網絡上一堆的菜式加菜名,實在有些頭痛。
“我們就摻雜一下吧,要是隻有一種估計喜歡來的人並不多。我們在家常菜裏麵的各種菜式都記錄一下,我們雖然做的不好吃,但是我們找來的廚師絕對沒有問題。你忘記了我們拜托老哥找來的廚師嗎?”君珞晗想到之前拜托自家哥哥找廚師的事情。
“對啊,我怎麽都忘記了。最近一直都是你在做菜,我就把這件事給忘記了。雖然服務員不能請,但是廚師很重要,服務員就我們來擔任。”
“嗯,我們把這些全部打印回去,分類製成菜譜。”
“趕快打印吧,我擔心等下會接到架網線工人的電話。”樓夢汐有些擔心會來不及裝網絡。
“是,那我們快走吧。”
君珞晗將u盤插入電腦,複製下來菜單。
“夢夢,這個交給你,我去那邊挑選一下盤子、碗、杯子等東西。”君珞晗將u盤教給樓夢汐,自己跑去另一條街去買一些用具。
“我等下打印完這些東西以後我就去找你。”
“好,放心我們不會買太多的東西,我們總共就是四桌的東西。”
“姐,忘記了消毒櫃,等下挑完我們就去買消毒櫃。”
“嗯,這個是必須的。等到我們飯店開張的時候一定要多買幾個。”君珞晗想了一下還真是疏忽了。
“那我先去打印,你去挑碗筷,等會我們匯合以後就去買消毒櫃。”
“嗯。”
樓夢汐找到了複印部,打印好菜單,為了以防萬一打了三份,還讓複印部的人製作了防水的菜單冊,講好時間三天後來取。然後就去隔壁那條街去找君珞晗。
“姐,你找好餐具了嗎?”挨家挨戶的找了好幾家店,才找到正在埋頭挑選的君珞晗。
“還沒有呢,你看看這幾個類型你喜歡哪個?”
“我喜歡牡丹花係列的,可是在家裏用會比較好吧。”
“你看看這個,我覺得這個很好。雨後經典怎麽樣,看起來比較溫馨。”
“我喜歡這個小夜曲類型的,我們一樣買兩套好不好。”
“好啊。”
等事情都已經做完以後,樓夢汐就跟君珞晗一起回家了,就在這個時候架設網絡的工作人員也已經來了。樓夢汐就去忙活網絡的問題,君珞晗則是去給君落寒打電話去了。
“哥,上次拜托給你找廚師的事情你辦的怎麽樣了。”
“已經找好了,現在就需要嗎?”
“需要,還要一個幫廚就好了。”
“就兩個人?你開是不是需要很多的嗎?”
“那是飯店蓋好以後才可以,目前小四合院暫時隻需要兩個人就好,由我跟夢夢來充當服務員。”
“那你們不是很辛苦,反正你們是在農村開的小四合院,你就在村裏找一個阿姨幫你們洗碗筷吧。”
“就幾個碗我們自己來就可以了,而且是用溫水,也沒有什麽影響啦。”
“你堅持就算了,我下午就帶著廚師跟幫廚在來。”
“對了,因為我們的菜館是全方位的,所以你請來的廚師不能是專門做什麽菜的哦,例如專門做川菜啊、粵菜的。”
“放心,我怎麽會忘記呢,我請來的一定是個全能廚師。”
“那就好。那我就在李家村等著你們來哦。”
“嗯,我下午就帶著他們來。我還會帶著曉慕一起過來,你讓廚師做一些精品菜好不好。”君落寒想想昨天晚上吃的晚餐,就流口水。
“好啊,沒問題。”
下午,君落寒就早早的帶著藍曉慕、廚師及幫廚一起過來了。雙方見了麵,聊了一下交換意見,簽好了合約。
“哥,還是你準備的齊全,居然連合約都準備好了。”君珞晗一邊看著廚師在廚房裏檢查食材,一邊對君落寒說。
“當然啦,我請來的一定是最好的。要為你留住優秀的人才,這點當然要想好了。”君落寒得意地說。
“好啦,我們現在去看看大廚準備的怎麽樣了,順便想想晚上吃什麽。大廚的手藝可是比我的手藝好很多哦,燒出來的菜一定更加的美味。”
“嗯。”
晚上,君珞晗拿出了今天買回來的雨後經典餐具,吃著大廚做出來的沒事,君落寒跟藍曉慕都覺得好幸福。
“珞珞,我們這兩天就過來裝修房子,我們就住在這裏,每天都可以享受美食。”君落寒回味著晚餐的美味,愉快的下了決定。
“好,沒有問題。你去條房間就可以啦。不過明天晚上幹爸會過來,你晚上可不能繼續裝修房間哦。”
“好,我知道了。”
“那我們先去挑房間嘍。走吧,曉慕。”
“嗯。”
第二天一早,樓夢汐接到了樓鳴亦的電話。
“老爸?你打電話來該不會是想要取消訂單吧。”
“我既然說了就不會失言,而且你們的菜真的好啊。我想說的是今天晚上想要把桌子放到院子裏麵,而且還要加訂一桌。”
“真的嗎,老爸?你還要再加一桌。”
“嗯,今天我的老友說既然要在你這裏擺桌,不如就來個聚會。所以啊,還要再加一桌。”
“好,沒有問題,我把桌子擺出來放到院子裏,這樣你們聊天什麽的也方便。”
“那你千萬不要忘記了,我這裏還要忙,就不跟你說了。”
“爸爸,關於晚餐的菜單,我等下就傳給你,你選好以後再通知我。”
“那你先傳真給我,我等下就去選。”
“嗯,知道了。那爸爸你先去忙吧,下午三點前你將選好的菜單交給我就好了。”
“放心,我一定不會忘記的。”